① 用有米酒功能的酸奶機做米酒時機子為什麼不發熱而且機子裡面是冷的啊
你好！
是我做法不對還是機子有問題，商家說米酒工作時溫度低，在30度左右，人的手現在天氣這么熱根本就可以不用酸奶機做，因為酸奶機就是讓溫度保持在一定，
僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
② 剛做的米酒不發熱咋辦
保溫，增溫工作做好！
③ 米酒不發熱了是發酵好了嗎
基本是發酵停止了
④ 為什麼我做的甜酒一個晚上都沒發熱是不是太涼了
我們經常在超市裡看到已經包裝好的酒釀，酒釀就是平時我們說的糯米酒、甜米酒。小時候家裡煮酒，糯米剛發酵的時候就是甜的，很喜歡喝，慢慢的就會變苦，老師傅說糯米變苦是因為出酒了。前不久吃過一次買的酒釀，覺得味道還不錯，就按著網上的做法在家裡自製了一點，過了幾天打開嘗嘗看，一點都不甜還有苦味，這是怎麼回事呢？問了老師傅才知道原因。為什麼自製的酒釀不甜還發苦？其實是酒麴放錯了。
酒釀的原材料是糯米或者江米，農村裡煮糧食酒時也會用到高粱和玉米。酒麴能讓糯米更快的發酵，發酵後的糯米會變軟變甜，還會有少量的水，就是我們吃的酒釀了，也就是小時候吵著要喝甜米酒。經常煮酒的老師傅對酒麴熟悉的很，光靠聞就知道酒麴的好壞。有專門製作甜米酒的酒麴，用這種酒麴製作的米酒放很長時間也不會發苦發酸，如果是製作米酒的酒麴，五六天後糯米就是變苦。放多少酒麴要按照糯米的數量來，酒麴說明書上都會有標注，一般的是原料的0.25%至0.5%左右。放少了發酵的效果不好，放多了酒釀容易變苦。不同的酒麴放的數量不一樣，基本上說明書上都會有標明。
自製酒釀的步驟很簡單。將糯米洗凈後浸泡一個晚上，用手指輕輕碾壓糯米，如果能輕易碾成粉就算泡好了。在蒸籠裡面鋪上一層濕紗布，將糯米平整的鋪上去，用筷子在糯米中間插上幾個洞。這種做法可以更好透氣也能讓糯米熟的均勻，糯米沒熟做出的酒釀也是夾生的。蒸熟後將糯米鋪開晾涼。將酒麴碾碎成粉，等到糯米微熱的時候攪拌在一起，一定要攪拌均勻。這樣可以讓糯米更好的發酵，糯米30攝氏度的時候是最適合發酵的溫度。
准備一個干凈的容器，將裡面的水分吸干，將攪拌好的糯米放進去，中間挖出一個洞，用紗布將容器蓋上，不能直接密封，這樣發酵會變慢。像現在的天氣，一兩天就能發酵好，冬天的話估計要三四天。在這個過程中容器和糯米都不能沾到水分，否則酒釀很容易發酸起白沫。發酵好的糯米就是酒釀啦，要盡快放入到冰箱中冷藏，不然這么高的溫度很容易變苦。
酒釀的吃法多樣，可以做酒釀丸子、酒釀煮蛋，或者炒菜。煮湯圓的時候可以放入一勺自製的酒釀，再來幾顆枸杞點綴，是不是很有食慾呢？開車的人不要喝酒釀。在家自製酒釀的步驟就這么簡單，只要把握好酒麴的多少，你也是能自己釀酒的人。
⑤ 燙朴機不發熱怎麼處理！燈也不亮，能轉動但是不發熱
如果這個不發熱的話，這個應該是機器還沒有運轉到那一定的程度，然後只需要認得到一定的程度之後就會過符合了。
⑥ 用天際酸奶機做米酒時為什麼機子裡面是冷的,難道不用發熱么
壞了吧，加熱的
⑦ 九陽米酒機為什麼手感不覺到發熱
親，您好，這個是正常現象哦~您可以放心使用，感謝您對九陽產品的支持，祝親天天開心
⑧ 我新買的小熊酸奶米酒機，開米酒功能時底盤一直不熱是什麼原因是機器壞了嗎
做米酒功能溫度在30度這樣，如果時間短可能沒有這么快感覺出來，時間長一些試試如果沒有這個肯定就壞了。加水只是能認它受熱均勻些而以。