① 坐月子喝黑糯米酒好還是喝糯米酒好
最好都不要喝，喝白開水最好。
② 月子里喝糯米酒有什麼好處
糯米月子酒功效與作用
月子米酒又稱為月子酒，顧名思義是女性在坐月子的時候，用來調理身體的一種飲品。分為糯米酒和大米酒兩類，一般情況下酒精度不會超過20°，也有低於10°的月子酒。對於產婦來說，4-6°的月子酒最適合，雖然這種米酒富含大量的蛋白質氨基酸和酵素，畢竟也含有酒精，每次千萬不能多飲。
月子米酒蘊含幾十種對身體健康特別有益的營養成分，除了多種氨基酸之外，還有大量的維生素、葡萄糖和微量元素。相對與其他補品來說，這種米酒的營養價值更勝一籌。對產後身體恢復、催乳都具有不可替代的效果。同時，對於因身體過度虛弱而出現的頭昏乏力、出虛汗等病症治療效果更佳。
月子米酒是一種非常值得稱贊的具有葯用和滋補價值的酒類。不但非常適合女性產後飲用，在日常生活中如果患有月經不調、失眠多夢以及貧血等病症，也可以通過月子米酒調理身體。但是，無論喝什麼酒都莫貪杯，過猶不及都無法起到保養身體的作用
有些地方，女性在生產後坐月子期間，會有喝月子酒的習俗，喝月子酒不但能補養身體，幫助促進身體的恢復，同時還能起到下奶的作用，但月子酒究竟是用什麼來釀制的，其實還是有很多人不太清楚，甚至還有人問到，月子酒和糯米酒一樣嗎?
月子酒其實就是月子米酒，是一種來調理產婦身體的飲品，主要是用糯米或者大米兩種糧食來釀制的，一般情況下釀制的月子酒，其酒精濃度大多都在10度以內，對於產婦來說喝4至6度的月子酒最適合，每次喝10至20毫升，每天1或2次即可。
月子米酒蘊含幾十種對身體健康特別有益的營養成分，除了多種氨基酸之外，還有大量的維生素、葡萄糖和微量元素。相對與其他補品來說，這種米酒的營養價值更勝一籌，而且對產後身體恢復、催乳都具有不可替代的效果，同時對於因身體過度虛弱而出現的頭昏乏力、出虛汗等病症治療效果更佳。
自製月子米酒，首先要准備糯米(大米)約5千克、純凈水5千克、甜酒麴5顆，然後將糯米(大米)淘洗干凈，浸泡24小時左右，浸泡好之後，就要放在蒸鍋里蒸熟，再靜置幾個小時，完全涼透之後，就將酒麴搗碎灑在糯米(大米)中，然後攪拌15至20分鍾，之後就要密封起來，釀制時間為一周左右就可以了。
③ 坐月子的糥米酒放什麼泡的最好
月子米酒餐實用做法推薦 第一周食譜 一、 生化湯 ：1日份 ：生化湯料包，月子米酒水1050毫升 ： 1、子月堂月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂鍋大火煮沸後轉小火加蓋煮30分種，約剩200毫升，葯酒倒出備用。 2、在砂鍋中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸後轉小火煮30分鍾約剩100毫升。 3、將第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌勻。 ： 1、每次餐前飲用1口，一天內分六次喝完（切勿飲用過快）； 2、順產者連續服用7天，也就是7貼； 3、剖腹產及小產者不妨吃14貼； 4、雖然生化湯有補血、祛惡露的效果，但若吃得過多反而會造成對子宮的傷害，所以產後吃夠上述要求即可，不要吃得過多。 二、 坐月子水（米酒水的加工方法） ：子月堂月子米酒1000毫升 ： 1、月子米酒第1瓶倒入不銹鋼鍋（或電飯鍋內），再用竹筷子量出一個刻度並做上記號。 2、將剩下的1瓶米酒倒入鍋中，大火不加蓋，將米酒煮沸。 3、轉小火，繼續煮至先前量出刻度的位置。 ： 1、做餐主料。 2、也可以作為漱口水來用。 ： 1、用液化氣煮時，注意不要讓火整個燒起來，改用電磁爐來煮同樣是大火煮沸後轉小火。 2、可同時煮出多瓶，如根據鍋的大小同時煮8瓶或10瓶，煮8瓶時在4瓶記下刻度，煮10瓶時在5瓶記下刻度，以此類推。 三、 養肝湯 ：1日份 ：紅棗7粒；熱開水（產後改用煮後的月子米酒水）300毫升。 ： 1、洗凈紅棗，用刀劃開長口。 三、薏米飯（或白米飯） ：同第一周 四、子月堂麻油魚 ： 1、做法與第一周相同； 2、本周開始可選用黑色魚、紅色魚均可（子月堂推薦烏魚和鱸魚，剖腹產都忌吃鯽魚）。 五、 蔬菜 ：做法同第二周 六、 麻油雞 ：1日份 ：雞肉1/4隻，帶皮老薑6片，子月堂胡麻油（30-50毫升，根據客戶對油的承受度配量），月子米酒水300毫升（半瓶） ： 1、將雞內臟及爪去除，雞肉用米酒洗凈，切成塊狀； 2、將老薑洗凈，帶皮切成薄片； 3、將胡麻油倒入鍋內，用中火燒熱； 4、轉小火放入老薑，爆香至薑片的兩面均「皺」起，呈褐色，但不焦黑； 5、轉大火，將雞塊放入鍋中炒，直到雞肉約八成熟； 6、將月子米酒水由鍋的四周往中間淋，全部倒入後，蓋鍋煮沸後轉為小火，再煮20-30分種即可； ： 1、可配薏米飯或白米飯或艾佳人面條來吃。 七、 面條 ：1日份 ：面條120克（夠吃即可）、麻油雞湯少適量，香油少許 ： 1、將面條用水煮熟撈起放於濾水盆（絕不可用冷水冷卻）； 2、淋干後，趁面條沿熱時，淋上幾滴香油，攪拌均勻即可， 3、放入保鮮盒內。 ： 1、用筷子夾面條配麻雞湯食用； 2、也可以將面條放入熱好的麻油雞中食用。 ：不易消化，因此第三周才開始食用。 八、 助奶湯 ：1日量 ：生花生米15克，鮮蝦15克，豬腳半隻，老薑2片，香菇5克，子月堂黑麻油10毫升，月子米酒水500毫升 ： 1、香菇切成絲待用，豬腳洗凈切成3小塊用沸水煮3分種去醒撈出濾干； 2、將麻油入鍋，放入老薑爆透； 3、將豬腳放入鍋內炒至外皮變色為止； 4、換高壓鍋，將炒好的豬腳與其它所有配料放入鍋內，大火上氣後，變小火； 5、小火煮16分鍾即可使豬腳爛透； 6、盛入保鮮盒內。 ： 1、可當菜吃，盡量於早、中餐時吃，湯汁要喝一部分。 ： 1、奶水不好者可多飲用此湯汁； 2、花生米也可用黃豆調換。 九、 油飯 ：2日量 ：糯米100克，去柄香菇10克，豬肚尖40克，帶皮紅蘿卜10克，帶皮五花肉60克，蝦米10克，帶皮老薑2片切絲，子月堂黑麻油30-40毫升，月子米酒水600毫升 ： 1、糯米用水洗後，置於濾水盆，濾干水份； 2、將洗過的糯米泡入冷的月子米酒水中8小時（月子米酒水要蓋過糯米），隔天瀝干，泡過的米酒水另外存於容器內備用； 3、將去柄的香菇和蝦米泡進備用的月子米酒水中，泡軟後將香菇切成粗絲； 4、將帶皮老薑與五花肉、豬肚尖及帶皮紅蘿卜都切成粗絲；大蒜切片； 5、鍋子加熱後放入15-20毫升胡麻油，將帶皮老薑絲和大蒜片下鍋炒成淺褐色出香味； 6、加入蝦米、香菇、豬肚尖、五花肉及紅蘿卜，炒至香味出即取出； 7、炒鍋重新加熱，放15-20毫升胡麻油燒熱，將糯米下鍋炒至有粘性時，再加入第6步中的材料一起炒； 8、將炒好的材料放入蒸鍋內，並加入泡過香菇的米酒水（米酒水需蓋過所有的材料），蒸熟即可食用。 ：每日一碗。 ：油飯能防止產婦內臟下垂。 十、 熱牛奶或紅茶 ：1日量 ：牛奶200毫升（或紅茶，根據客戶濃淡程度配給） ： 1、每次飲用在50毫升內，分數次喝完； ： 1、盡量不要喝； 2、茶水是紅茶配礦泉水泡成； 3、禁用綠茶。 十 一、 雞蛋 ：1日份 ：雞蛋（最好是柴雞蛋）1個、月子米酒水、子月堂黑麻油 ：可以煎、可以煮 ： 1、一天只吃一個 十 二、水果 可以吃木瓜、水蜜桃、葡萄、哈密瓜這些溫性水果。 說明: 1、本餐譜中凡提到月子米酒水、坐月子水、月子水、米酒水或米酒精華露均為同一原料的不同稱謂，即用月子米酒1瓶煮成2/3瓶所得的月子米酒水。 2、涉及米酒的餐品請嚴格按本餐譜進行製作，以免發生意外。 3、此方案是子月堂營養師專家團隊根據多年客戶經驗總結而出，由於大陸人生活習俗及飲食口味與台灣人有些不同，部分餐品做了調整，更容易被大陸人所接受。
④ 坐月子喝黑糯米酒還是黃酒好
月子米酒屬於小米黃酒的一種，只是小米黃酒的一個特有的品種，因為考慮到產婦的特殊需求，月子米酒在釀造過程中也格外的嚴謹，從選料到釀造再到發酵都要嚴格遵循古法，月子米酒選用上好的小米或者紅酒谷作為釀造的原料，在釀造過程中加水的比例也要小與小米黃酒，因此月子米酒的成品要比小米黃酒更加的醇厚。
月子米酒一般都是酒糟、酒水一起服用的，不用經過黃酒的過濾程序，這是因為在月子米酒的酒糟中還含有大量的營養物質，可以幫助產婦更快的恢復身體，在兩種酒的功效中月子米酒更加的注重與保健的功效而小米黃酒則是更加的注重成色和口感。
坐月子湯水：
1、鯽魚通草湯
產婦要想盡快下奶，可以用鯽魚和通草來燉湯喝。鯽魚本就是下奶的最佳食材，再加入通草之後，下奶的效果就更好了。而且鯽魚中的不飽和脂肪酸，還能提高乳汁的質量，帶給寶寶更全面的營養，讓寶寶更加聰明。
2、豬腳大棗湯
產婦還可以喝一些豬腳大棗湯，下奶效果也是非常好的。而且豬腳不僅能下奶，還能幫助產婦補充膠原蛋白，讓產婦的皮膚更細膩有光澤。大棗也是對產婦身體很好的食材，可以幫助產婦補益氣血，在幫助產婦下奶的同時，還能更好的恢復身體。
3、鴿子湯
如果是剖宮產的產婦，還可以喝一些鴿子湯來下奶。鴿子肉中的營養物質要比雞肉更有營養，俗話說一隻鴿子三隻雞，是不無道理的。更重要的是鴿子肉在下奶的同時，還能幫助產婦的刀口痊癒。為了更好的下奶，產婦還可以在鴿子湯中加入一些當歸、枸杞，還能促進身體恢復元氣。
⑤ 坐月子可以吃客家黑糯米酒（月子酒）嗎
可以吃，但是不要過量 。
比較酒釀裡面還是含有酒精的，雖然很微量。保持飲食平衡，防止長成怕胖子 。
⑥ 糯米酒如何煮成月子水 剛才買回來的糯米酒，裡面有太多米，不知怎樣煮成月子水
你說的糯米酒是不是酒釀？酒釀就是米多酒水少，但也要盡量買水稍微多點的。 如果是酒釀的話，有種最簡單的做法：酒釀煮蛋 鍋里放清水煮開，調小火直接敲入雞蛋（土雞蛋比較好），不要把雞蛋打散，直接敲開蛋殼倒進鍋里就可以了。 小火慢煮，等雞蛋結塊了快要起鍋的時候放了酒釀、白糖（酒釀多少根據個人口味）拌勻，...略煮一會就好了 我老婆也是剛做月子，做月子頭幾天進場吃這個
⑦ 黑糯米酒怎麼喝功效
黑糯米酒直接喝都有功效的，關鍵是所謂的黑糯米酒是不是真正的黑糯米為原料？是不是純的糯米酒，現在這個市場魚龍混雜，千萬要謹慎。建議你在網路視頻里搜索關鍵詞「黑糯米酒泡杜仲」看看專家是怎麼說的。
⑧ 黑糯米酒煮雞蛋產婦吃了會回奶嗎
黑糯米酒倒是不知道，不過用200--300克碗裝酒釀加水250---500克（依個人口味適量加水），煮沸後，打個荷包蛋下去，煮熟，每天吃一二回。記住： 1，一定要煮沸； 2，荷包蛋效果好些；一半四天有效，可以去淘寶店「湖北特產速遞」選購。
⑨ 女人坐月子喝的客家糯米酒有人要嗎
北方人路過，表示不懂糯米酒的作用，這個東西好嗎？每個地方都有對坐月子女人產後的滋補方式，你如果要往北方推銷首先要說明糯米酒有哪些好處，才能得到認可。
⑩ 黑糯米酒的功效與作用，坐月子期間可以喝糯米酒嗎
可以的，糯米酒是滋補身體的。