『壹』 怎麼做薏米泡醋
你好，從你的描述來看，先把薏米仁用水焯下在放點醋就可以了。
『貳』 薏仁米酒怎麼做
製作過程：基抄本同糯米酒釀
1、浸泡
薏米洗凈在水中泡24小時，糯米12小時左右就可
2、蒸煮
先將薏米和糯米在鍋中煮10分鍾，然後用水沖一沖再上鍋蒸15分鍾到20分鍾，注意蒸時要墊上干凈紗布，最好是包上。
3、冷卻
蒸到材料入口感覺已蒸熟，但不爛，出鍋冷卻，冷卻可以用涼開水澆，也可以在空氣中不停翻動，使基冷卻，冷卻到30度左右就可以
4、加酒麴
加酒麴可以直接加入並拌勻，也可以將酒麴放入30度左右的涼開水中再加入拌勻。
5、入壇保溫
入壇後壓實，並在中間挖一個小窩，以便後期觀察。這個小窩就是酒窩了。然後放在溫暖的地方，最理想的溫度是30度，冬天有暖氣的可以放在暖氣附近。如何沒有，也可以用小綿被包好，裡面放個暖水袋，麻煩的是得常換換水。我這回是放在電壓力鍋里了，溫度不夠時可以加點溫，當然只能放在保溫上，可不能加熱呀，切記。
這樣基本大功告成。大約2天後就可以吃
『叄』 薏仁米酒的做法步驟圖，薏仁米酒怎麼做好吃
用料
薏仁米 250g
純米酒 600ml
薏仁米酒的做法
將薏仁米清水洗凈蘸干水份
將蘸干水份的薏仁米倒入密封瓶專中。
將兩瓶純屬米酒倒入密封瓶中並將瓶蓋蓋緊，放入冰箱冷藏一周即可。
小貼士
1.薏仁米生熟均可。
2.純米酒度數不限。
3.一定要冰箱冷藏保存一周後再服用。
4.每日10ml。
『肆』 薏米做法
【薏米食療方精選】
1、薏米煮粥食，治肺癰。
2、薏米60克（或根180克），水煎服，每日兩次，治黃疸。
3、薏米60克，白術45克，水煎服，治濕重腰疼。
4、薏米、淮山、蓮子、大棗各40克，百合、沙參、茨實、玉竹各20克，共煮湯，加糖，連湯帶渣服食，是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。名曰：「八寶清補涼」。有健脾止瀉，滋陰潤肺，除煩安神作用，適用於肺虛咳嗽，慢性腹瀉，體虛多汗，夜間口乾失眠，夢多，男子遺精夢泄，婦女白帶淋漓等症。
5、薏苡仁醪：薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米飯，與苡米粥混合，待冷，加酒麴適量拌勻（與製作糯米酒方法相同），發酵成為酒釀，每日隨量佐飧食用。有健脾胃，去風濕，強筋骨之作用，可治風濕性關節炎。 6、薏米蓮子百合粥：薏米50克，蓮子（去心）30克，百合20克，先煮爛，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖（或蜂蜜）調味食用。有健脾祛濕，潤肺止瀉，健膚美容作用，適用於大便溏爛，下肢濕疹，面部座瘡等症。
7、薏米粥：薏米50克煮粥，用適量白糖調味食用。每日一次，連續服用一個月。有健脾除濕作用，適用於脾胃虛弱，風濕關節炎，水腫，手腳伸屈不利，皮膚扁平疣（瘊子）等症。
8、薏米粥：薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用適量白糖調味食用。有健脾和胃，除濕利水，抗癌消炎作用，適用於體虛或老年人浮腫，下肢腳氣，食慾不振，脾虛腹瀉，風濕痹痛，牛皮癬，濕疹，風濕腰病等症。此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施，但孕婦不宜食。
9、薏米白果湯：薏米60克，白果（去殼）8-12枚，同煮湯，用適量白糖（或冰糖）調味食用。有健脾除濕，清熱排膿作用。適用於脾虛泄瀉，痰喘咳嗽，小便澀痛，糖尿病，水腫，青年扁平疣等症。
10、薏米美容酒：薏米粉100克裝瓶內，加入米酒400毫升浸泡，一周後即可飲用，每次服20毫升，若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用效果更好。有健膚美容、美艷肌膚作用，可治皮膚粗糙、皮膚扁平疣等症。（薏米食療方）
『伍』 薏仁米酒怎樣做
將薏仁蒸熟加入酒麴封閉好二十四小時左右醪糟出來了再加水。白糖就成米酒啦
『陸』 薏米水怎麼做啊
薏米
性味：甘淡、微寒、無毒。
歸經：入脾、胃、肺、大腸。
功效：清利濕熱，除風濕，利小便，益肺排膿，健脾胃，強筋骨。
主治：風濕身痛，濕熱腳氣，濕熱筋急拘攣，濕痹，水腫，肺萎肺癰，咳吐膿血，喉痹癰腫，腸癰熱淋。
禁忌：孕婦及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用。
說明：上述功效是指生薏米煮湯服食之而言；若用於健脾益胃，利腸胃，治脾虛泄瀉，則需炒熟應用。
薏米的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由於薏米營養豐富，對於久病體虛、病後恢復期患者，老人、產婦、兒童都是比較好的葯用食物，可經常服用。不論用於滋補還是用於治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據報道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用於胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅蛔蟲的效果，適用於高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
驗方參考：
1、薏米煮粥食，治肺癰。
2、薏米60克（或根180克），水煎服，每日兩次，治黃疸。
3、薏米60克，白術45克，水煎服，治濕重腰疼。
4、薏米、淮山、蓮子、大棗各40克，百合、沙參、茨實、玉竹各20克，共煮湯，加糖，連湯帶渣服食，是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。名曰：「八寶清補涼」。有健脾止瀉，滋陰潤肺，除煩安神作用，適用於肺虛咳嗽，慢性腹瀉，體虛多汗，夜間口乾失眠，夢多，男子遺精夢泄，婦女白帶淋漓等症。
5、薏苡仁醪：薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米飯，與苡米粥混合，待冷，加酒麴適量拌勻（與製作糯米酒方法相同），發酵成為酒釀，每日隨量佐飧食用。有健脾胃，去風濕，強筋骨之作用，可治風濕性關節炎。
6、薏米蓮子百合粥：薏米50克，蓮子（去心）30克，百合20克，先煮爛，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖（或蜂蜜）調味食用。有健脾祛濕，潤肺止瀉，健膚美容作用，適用於大便溏爛，下肢濕疹，面部座瘡等症。
7、薏米粥：薏米50克煮粥，用適量白糖調味食用。每日一次，連續服用一個月。有健脾除濕作用，適用於脾胃虛弱，風濕關節炎，水腫，手腳伸屈不利，皮膚扁平疣（瘊子）等症。
8、薏米粥：薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用適量白糖調味食用。有健脾和胃，除濕利水，抗癌消炎作用，適用於體虛或老年人浮腫，下肢腳氣，食慾不振，脾虛腹瀉，風濕痹痛，牛皮癬，濕疹，風濕腰病等症。此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施，但孕婦不宜食。
9、薏米白果湯：薏米60克，白果（去殼）8-12枚，同煮湯，用適量白糖（或冰糖）調味食用。有健脾除濕，清熱排膿作用。適用諂⑿樾剮海盪人裕」閔矗悄蠆。祝嗄甌餛金嗟戎ⅰ?/p>
10、薏米美容酒：薏米粉100克裝瓶內，加入米酒400毫升浸泡，一周後即可飲用，每次服20毫升，若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用效果更好。有健膚美容、美艷肌膚作用，可治皮膚粗糙、皮膚扁平疣等症。
『柒』 薏米酒的做法
薏米酒是以薏米，糯米，酒葯等材料發酵而成的保健酒，此酒含有豐富的維生素和人專體必須的氨基酸，有提高人屬體免疫力的功效。
薏米有美白滋潤，消斑，防止脫發，瘦臉，同時也有節食的效果。可預防癌症薏仁是常用的中葯.又是普遍常吃的食物，主要成分為蛋白質、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效，長期飲用，美白的同時能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點消失並滋潤肌膚。也被當做節食用品。
另外對面部粉刺及皮膚粗糙的有明顯的療效， 同時還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果. 薏仁本身所具有的潤澤肌膚美白補濕行氣活血調經止痛等功效，十分卓著應用於皮膚上又具有自然美白效果能提高肌膚新陳代謝與保濕的功能，可以有效阻止肌膚乾燥又可使身體輕捷，還可減少患癌的幾率。
每天堅持飲用薏米酒，能夠改善身體機能，提神去乏，舒經活血，達到滋補養生的作用。
『捌』 紅豆薏米甜酒釀怎麼做
紅豆薏米甜酒釀的做法,紅豆薏米甜酒釀怎麼做請看紅豆薏米甜酒釀的做法步驟圖:1、赤小豆和薏米用清水浸泡一個晚上,天熱請放在冰箱內冷藏過夜 2、泡好的...
『玖』 薏米酒做法
薏米美容酒：
薏米粉100克裝瓶內，加入米酒400毫升浸泡，一周後即可飲用，每次服回20毫升，若用橘答汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用效果更好。
薏米美容酒：
薏米粉100克裝瓶內，加入米酒400毫升浸泡，一周後即可飲用，每次服20毫升，若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用效果更好。
薏米粉100克裝瓶內，加入米酒400毫升浸泡，一周後即可飲用，每次服20毫升，若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用效果更好。
『拾』 薏米水怎麼做
薏米水做法: 把100克薏米仁及少許香蘭葉,放進1200毫升清水中煮熟,濾出1000毫升的薏米水 茅根竹蔗薏米水 工藝：煮 口味：甜味 類別：肺調養調理 清熱解毒調理 利尿調理 健脾開胃調理 主料：白茅根160克 甘蔗640克 薏米120克 製作工藝 1. 白茅根用水洗凈，切段。 2. 竹蔗（甘蔗）留皮，用水洗凈，每枝劈開成四邊。 3. 生薏米用水漂洗。 4. 生薏米、白茅根，竹蔗放入瓦煲。 5. 加適量水，猛火煲至水滾。 6. 用中火煲3小時，即可飲用。 食用方法 早餐|中餐|晚餐 健康提示 1. 此飲品用潤肺生津，清熱利尿。 2. 日常用此飲品代茶飲用，可清熱氣、潤燥涸，預防身體 燥熱不適量，對膀胱炎、尿道炎、血尿、急性腎炎水腫都有治療作用。 3. 如患上肝炎症，唇乾舌燥，小便不暢，尿液黃赤，可用此飲品代茶飲用。 4. 患脾腎虛弱，夜尿多的人及孕婦，不宜飲用。 食譜營養 甘蔗：現代醫學研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、秩等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。 甘蔗含糖量十分豐富，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，故甘蔗素有「補血果」的美稱。甘蔗還是口腔的「清潔工」，甘蔗纖維多，在反復咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力，同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。 薏米：薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為澱粉及糖類，並含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養物質。薏苡仁能抑制痛細胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用；還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用；並有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。 檸檬薏米水 用料：檸檬2個，熟薏米40克，生薏米75克，糖3/4杯（或適量）。 做法： 1．檸檬洗凈，抹乾水削出黃皮層留用。 2. 把檸檬榨汁。 3．薏米洗凈。 4。水9杯放人煲內煲滾，放下薏米慢火煲半小時，放下糖煲滾，下檸檬皮，立即熄火。 5．薏米水冷後，隔去薏米及檸檬皮不要，下檸檬汁攪勻，倒人瓶內。冰凍或不冰凍均可飲用，飲時也可以加入冰塊。 營養與功能： 1．在眾多生果中，檸檬的維生素C含量最豐富，對人體健康有很大的功效。 2．薏米含薏苡素、蛋白質、脂肪、碳水化合物，功能健脾、補肺、清熱、利濕。 3．檸檬薏米水功能清熱解暑、健脾利尿。 減肥方：山楂薏米水 功能：利水、消積滯、瘦身。 材料：山楂2兩(60克)、生薏米3兩(90克)、陳皮兩塊。 做法：所有材料洗乾凈，用冷水10碗浸透，煮兩小時，熄火前加少許冰糖調味。(注意：冰糖不能久煮，否則會變酸) 解說：生薏米利水，可助排除體內多餘水份；山楂消肉食積滯一流，可助分解腸內囤積的油脂，專為食肉獸而設。 禁忌：饞咀之人不宜，否則愈吃愈開胃，腰圍因減得加。胃酸過多之人不宜，否則吃胃葯制酸劑也於事無補。