枸杞松茸葯酒的泡製

㈠ 松茸泡酒怎麼泡

事前准備好松茸、白酒、瓶子、枸杞和紅棗。

1、首先把買來的松茸，去掉松茸的根部，洗干凈。

(1)枸杞松茸葯酒的泡製擴展閱讀

松茸酒的功效

1、抗癌，松茸內本身就含有多種的抗癌物質，其中的松茸醇的抗癌活性很強，有較強的抗基因突變能力和抗癌變的能力，日常生活中適量的飲用松茸酒可以有效的預防癌症。

2、降血糖，在松茸體內，本身就含有很多的多糖物質，食用以後不僅不會被分解為單糖，升高血糖，反而這種多糖結構和胰島素相似，在體內會發揮出胰島素的功效，可以降低血糖，適合糖尿病患者食用。

3、延緩衰老，松茸內含有的一種粗多糖活性物質，對於身體內的絡氨酸酶有很強的抑製作用，可以干預體內黑色素的生成和沉積，並且還富含硒、維生素等抗氧化性物質，因此飲用松茸酒，可以起到抵抗衰老、美容養顏的功效。

4、治療心血管疾病，松茸內含有一定脂肪成分，其中大部分為不飽和脂肪酸，其實油酸、亞油酸、棕櫚酸的含量都很高，可以有效的清除身體血液內的垃圾，有延緩衰老，降低膽固醇、降低血液粘度的功效。中老年人經常飲用此酒，可以預防高血壓。

5、增強腸胃功能，松茸內含大量的纖維素，其中以粗纖維和膳食纖維為主。泡酒以後，裡面的成分更加的易於人體吸收，可以濕潤腸胃，刺激腸胃，促進腸胃的蠕動，對於經常性便秘的老年人來說，飲用松茸酒可以促進腸胃蠕動，有增強腸胃功能的好處。

6、增強免疫力，松茸的營養豐富，內含大量的蛋白質、多糖物質，泡酒飲用以後可以分解為大量的氨基酸，促進自身蛋白質的合成，增強自身免疫力，預防各種的疾病。並且松茸還含有雙鏈松茸多糖，有激活人體T細胞的功效，增強人體的特異性免疫和非特異性免疫。

㈡ 新鮮松茸如何泡酒

松茸泡酒的配方：

新鮮松茸10公斤（或干松茸2-4公斤），100公斤50度的純糧食酒，枸杞5公斤、大棗3公斤、冰糖2公斤。

(2)枸杞松茸葯酒的泡製擴展閱讀

松茸的營養價值很高，富含蛋白質、粗脂肪、粗纖維、維生素B1維生素B2、維生素C、尼克酸、多種氨基酸、不飽和脂肪酸、核酸衍生物、肽類物質等元素，還具有葯用價值，能強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及治療鈉尿病。其補腎的作用非常顯著。從營養學成分來分析，裡面豐富的微量元素，尤其是鋅，想必是主力元素。

中醫的葯典里談到松茸具有益精、補腎、壯陽的作用，其實不光是「以形補形」的緣由，如今發現了它的理論依據：鋅是促進繁殖能力的元素，在松茸裡面含量不少。

在高原地帶，松茸這樣的菌類給予人們豐富的營養，不光可以與蔬菜相媲美，而且牲過肉類。它富含的維生素C是水果、蔬菜的幾倍至幾十倍；維生素B1含量比一般植物性食品高；維生素B2的含量則比肉類高。所以它是當地居民的摯愛。

㈢ 松茸泡酒怎麼泡 松茸泡酒清洗方法

一、松茸泡酒的方法：

1、原料：松茸干菌絲、高粱酒或玉米酒

2、配料：枸杞、靈芝、人參

3、比例：1公斤酒加入25克松茸干菌絲、枸杞40-50克、靈芝40-50克、人參40-50克。

4、辦法：裝入土陶罐密封，在10-15℃條件下催陳6-9個月，取上清液，過濾、灌裝。

二、清洗方法：

1、松茸泡酒，絕對不能用水洗，而是要用一條擰干水的濕毛巾將松茸擦乾凈即可。

2、松茸頂部有一層黑褐色的茸，那層黑色的茸正是松茸很有益的一部分，完全無須颳去。

3、將松茸擦乾凈後，可以先弄點酒將松茸簡單清洗一遍，再將松茸放進注滿酒的壇子里密封起來，一個月後松茸酒已經很入味可以飲用了。

(3)枸杞松茸葯酒的泡製擴展閱讀：

松茸酒的製作方法：

1、泡酒選用什麼松茸：新鮮的或不超過24小時的松茸，用來泡酒口感最好。新鮮松茸清理干凈（可用竹片將松茸表面的泥沙掛掉），用白酒洗凈，可切片，也可整支泡入酒中。切記，不能用水洗，否則影響口感。但是新鮮松茸極難獲得，現在有凍干松茸可用於泡酒，只是價格比較高一些。

2、提醒注意：市面上很多的泡水松茸不適宜泡酒，因為泡水速凍的松茸里有大量的水分，泡入酒以後會水酒融合，易變質，而且口感不如鮮松茸和凍干松茸。

3、泡酒的比例如何掌握：松茸與白酒的比例為1:5。

4、泡酒用多少度的酒好：最好選用50度以上的糧食酒。

5、泡酒後多少天可以喝：自己泡的松茸酒三五天後就可以了。可天天飲用，強身健體。不少腫瘤患者飲用松茸酒作為輔助治療。

6、松茸酒風味獨特，芳香四溢，口感純和，酒不醉人人自醉，是餐桌宴飲之佳品。

㈣ 松茸可以和枸杞一起泡酒嗎

松茸和枸杞可以一起泡酒喝。

松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和維生素B1、B2、維生素PP等元素，不但味道鮮美，而且還具有益腸胃、理氣化痰、驅蟲及對糖尿病有獨特療效等功能，是中老年人理想的保健食品；而枸杞是名貴的葯材和滋補品，中醫很早就有「枸杞養生」的說法。

現已有很多研究表明枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。松茸和枸杞一起泡酒喝不但不會相剋，還可以共同增進葯酒的療效。

(4)枸杞松茸葯酒的泡製擴展閱讀：

1、松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為「菌中之王」。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。研究證明，松茸富含蛋白質，有18種氨基酸，14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質等稀有元素。

2、松茸含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和松茸醇，是世界上最珍貴的天然葯用菌類。松茸秋季的8月上旬到10月中旬採集、食用。有特別的濃香，口感如鮑魚，極潤滑爽口。

3、松茸在日本被奉為「神菌」。 日本人習慣於秋季食用松茸料理，信奉「以形補形」，食之具有強精補腎，健腦益智和抗癌等作用。

㈤ 松茸酒自己怎麼炮製

一種松茸酒製作方法，本發明配方為：每100公斤50度的純糧食酒配鮮松茸回10公斤或干松茸2～4公斤、枸杞答5公斤，大棗3公斤，冰糖2公斤；採用土壇缸按配方泡製10天以上即可。本發明克服松茸只作食用，尚未通過用酒開發其珍貴葯用價值的缺陷，採用以松茸為主的配方形成泡酒，使其具有菌香獨特、味道鮮美、疏通腸胃、理氣化痰、驅蟲抗癌、增強免疫力的顯著優點

㈥ 松茸酒怎麼泡

事前准備好松茸、白酒、瓶子、枸杞和紅棗。

1、首先把買來的松茸，去掉松版茸的根部，洗干權凈。

㈦ 怎樣泡製松茸酒

用純高度50+的高粱酒或者玉米酒就可以泡 價冰糖和枸桔 密封3到6個月就可以了

㈧ 松茸枸杞酒價格

1、松茸和枸杞可以一起泡酒喝。2、松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖專維和維生素屬B1、B2、維生素PP等元素，不但味道鮮美，而且還具有益腸胃、理氣化痰、驅蟲及對糖尿病有獨特療效等功能，是中老年人理想的保健食品；枸杞是名貴的葯材和滋補品，中醫很早就有「枸杞養生」的說法。《本草綱目》記載：「枸杞，補腎生精，養肝……明目安神，令人長壽；收斂固澀，益氣生津，補腎寧心。用於久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗，盜汗，津傷口渴，短氣脈虛，內熱消渴，心悸失眠；中國的草葯書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和葯性的功能；兩者一起泡酒喝不但不會相剋，還可以共同增進葯酒的療效。