米酒湯圓用什麼米酒

❶ 可以用米酒泡菜,是用煮湯圓的米酒還是用什麼樣的

由於弄抄傷了手，元宵節本襲來打算自己做湯圓的計劃取消了。老公從超市裡買了幾代速凍湯圓和兩大瓶米酒，湯圓是黑糯米黑芝麻的，煮好後，顏色跟紫薯湯圓的顏色差不多。
米酒湯圓，我第一次吃呢，以前都是單獨喝米酒，這次試了試和湯圓的搭配，還不錯哦，天生絕配呀！
材料超簡單，步驟超簡單，是名副其實的懶人食譜呀！(收起)
食材
主料
湯圓
300g

輔料
米酒
適量
水
適量
步驟

1.准備米酒和速凍湯圓。

2.湯鍋內加水適量，燒開。

3.下入湯圓，晃動鍋子，以免湯圓粘鍋。

4.中火煮，煮至湯圓個個浮起。

5.把煮湯圓的水倒掉，加入適量米酒。

6.再加入適量開水（黑糯米湯圓煮出來的水是發黑，為了拍照，才又加的開水）。

7.再次煮開。

8.盛出食用。
小貼士
湯圓熱量很高，糯米不好消化，一次盡量少吃點。
重新加入開水是因為這個湯圓是黑糯米做的，煮出來的水是黑的。如果是白湯圓，可以直接倒入米酒煮。

❷ 米酒湯圓用什麼勾芡

米酒湯圓用什麼鉤針米酒湯圓，你都不用搞錢，那你吃點湯圓喝的西，回這不也挺好嗎？答因為湯圓很甜的，如果你想家了，鉤針，你好苟一點點澱粉燒火一點點都行，不要活得太丑就是稍微。那打一點夠你自己的它能形成了服裝型是嘿嘿，洗的服裝型可不是很醜的，互張型我告訴你澱粉勾出來是錢出來喝點也非常好吃點葯，非常可口，所以我我是這樣想的，你自己要想狗屎嗎？免費是不可能的，就這個電費是可以的，不信你做一套是做一件一次試試好吃了，你下一次嘗試著再做那不就知道了嗎？這是告訴你，祝你。陳傑豪。新年好。

❸ 米酒湯圓的做法

主料
糯米粉100g
米酒適量
雞蛋一個

輔料
枸杞適量
紅糖適量
白糖適量

步驟

1.把糯米粉和成光滑的回粉團答

2.煮好的米酒備用

3.鍋內燒水，加入白糖和枸杞

4.揪一塊糯米粉團,用用奪成皮，裡麵包入紅糖。封口包嚴，依次包好別的湯圓

5.鍋內水開後，放入湯圓

6.打入雞蛋

7.最後勺入兩大勺米酒，看湯圓全浮起來即可出鍋

❹ 米酒煮湯圓怎麼做

鍋里加清水，燒開後倒入湯圓，待湯圓飄起來，也就是熟了後倒入米酒，加糖，燒開後就可以出鍋了

❺ 米酒湯圓的做法

1. 甜酒和水混合，一起入鍋燒開。(米酒大約以1：2的比例兌水煮開) 2. 水沸騰後，加入小湯圓，煮至湯圓浮起。喜歡湯圓軟一點，湯水濃稠一點的多煮一會兒 3. 盛碗待湯圓稍涼後，加入桂花蜂蜜即可。 小叮嚀： 1、米酒里還可以加雞蛋，隨自己喜好。 2、加桂花蜜時，米酒放溫了再加，以免破壞蜂蜜的...營養。

❻ 米酒湯圓的醪糟

醪糟是一種用糯米蒸熟後加入酒麴經36小時發酵後製成的,度數比較低，香甜可口。可用內來做小湯圓，可容以用來做雞蛋，也可以直接喝。有滋補美容養顏之功效。吃時在開水裡煮一下，可加入蛋花、湯圓、桂花糖等。我國南方一些地方愛吃這個醪糟汁。但叫法各有不同。四川叫醪糟，浙江一代叫甜酒釀,湖南地區乾脆叫甜酒，還有的地方叫米酒。
醪糟的做法也很簡單：糯米蒸熟，攪散置盆，可灑一點點冷水。然後把糯米飯團成火山狀，以手輕拍。灑一點酒葯，然後密封，盆邊可放二個灌滿開水的玻璃瓶(打點滴用完的空瓶也可)。再用家裡多餘的棉恕密密實實地裹起來。一周即成。

❼ 米酒如何煮湯圓

❽ 湯圓加米酒怎麼煮好吃

米酒煮湯圓怎麼煮

吃湯圓的時候可以發現方法還是比較多的，使用米酒來湯圓是不錯的一個選擇，需要准備好糯米粉100g，米酒適量，還需要雞蛋一個。我們要把糯米粉和成光滑的粉團，然後就可以把煮好的米酒用來備用了，我們要在鍋中燒水，然後選擇加入白糖和枸杞，同時揪下一塊糯米粉團。然後就可以製作成皮，在裡麵包入紅糖之後，封口包嚴，依次包好剩下的湯圓，等到鍋內水開之後就可以放入湯圓，然後再打入雞蛋，最後加入兩大勺的米酒，看到湯圓全浮起來的時候就可以出鍋吃了。

湯圓怎麼煮多久

對於湯圓來說，很多人都不清楚煮多久就可以了，實際上我們煮湯圓的時候也是有講究的，我們用大火把水燒開，然後選擇把湯圓下鍋，之後我們再用勺背輕輕的推開，讓湯圓能夠在鍋中旋轉幾下，這時候是不會出現粘鍋底的情況，等到湯圓入鍋煮到浮起的時候，需要迅速的改成小火，否則湯圓是會不斷翻滾的，這時候很容易就會破裂，而且會因為湯圓受熱不均勻，出現外熟內生的情況，湯圓入鍋之後，每次燒開一次我們都是應該點入適量的冷水，這樣才可以讓使湯圓保持一個似滾非滾的狀態，等到燒開兩三次之後我們再煮一會兒，這時候就可以撈出食用了，而且湯圓煮上兩三鍋之後，這時候湯會變得濃稠，我們應該換水繼續煮，否則熟得很慢，而且是容易夾生的。