孝感為什麼適合釀糯米酒

① 孝感米酒的功效與作用

食用價值

補腎養血 滋陰潤燥

健脾益胃助消化 滋腎益精 降低血糖 延年益壽

增強抵抗力 降糖降脂 明目 利膈寬腸

明目 提高機體免疫力 保護肝臟 降三高

② 為什麼釀酒要用糯米來製作最佳呢

糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助消化。糯米經過釀內制，營養成分更易於人體吸收容，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩，易於消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環、潤膚的功效。對下列症狀也有一定作用： 面色不華、自汗;或平素體質虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等症。

③ 孝感米酒是與酒釀相似嗎.

不是相似，就是酒釀，也叫醪糟。米酒應該是酒，孝感特產孝感米酒卻只含乙內醇1~2%不是酒應該是飲容品。低度米酒--瑪格麗含6%以上乙醇。還有紹興酒黃酒等低度米酒。用糧食燒的蒸餾酒也叫米酒。實在是太混淆了。規范些講米類經發酵得到的沒有蒸餾的酒才是米酒。10度以下米酒圍低度米酒，10度以上16度以下為高度米酒。

④ 孝感米酒怎麼吃，好呢

用嘴巴吃比較好，如果你有實驗精神可以試試用鼻子吃，

⑤ 孝感米酒的節日風俗， 是什麼

孝感位於江漢平原，但節令習俗與鄂東北大部分地區基本一致，卻也獨有趣味。

大年初一早起，人們先拜天地、家神、尊長，然後出門拜年。拜年是不問親疏的，稱為「拜年無大小」。家中來了拜年客，必定再三挽留，以糍粑相待。俗語有「拜年拜節，糍粑發裂。」拜年一般拜到初三、初四為止。

這里的人們還有以初一這天聽到的飛禽叫聲來判斷新年的生產情況的習俗。五更鳥先叫就宜於養鴨；鵲先鳴宜於養雞；天亮時麻雀噪飛就是豐年；人們還認為初一聽到狗群吠不是好兆頭。

除夕之夜12點的時候，各家要把一個做好的金元寶模型送到門外，代表在新的一年裡會招財進寶

大年初一、初二這兩天人們不掃地、不汲水甚至不動火，飯菜都預先弄熟，稱為「壓歲」。初三才開始挑水，並在井池邊燒紙錢說是「買水」。門神也要在初二取下燒掉，俗諺說：「初三燒了門神紙，各人尋生理。」新年伊始，舉筆寫字時，在過去要先用紅紙寫一幅「新正舉動蛇筆，萬事大吉利」的話貼在牆上。

正月十五是春節的高潮，鑼鼓敲得震天響，沒有鑼鼓或鑼鼓少的時候，人們把鐵罐子也當成鑼鼓敲。所以孝感民間有「正月半敲鐵罐」的俗語。

龍燈會是孝感民間正月十五節慶活動的中心。人們一般從初八開始扎龍，還扎獅子、綵船、竹馬、高蹺、平台等樣式。正月十五這天男女老幼同游同樂，唱各種彩詞。采蓮船走村串戶，見到什麼人家就唱什麼詞，例如「老者添壽、少者安寧、家事如意、四季大平、五穀豐登、鹿鶴同春、七星轉斗、八仙臨門、久久富貴、十福大全」等祝福的吉利語。

元宵之夜，孝感當地還流傳著請七姐、問年成和乞巧的習俗。

⑥ 喝孝感米酒有什麼好處

有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,產婦和婦女經期多吃,尤有益處, 飲後能開胃提神,並有活氣養血

⑦ 孝感什麼米酒最好,什麼價位

孝感米酒是來具有千年歷史自的地方名吃，選料考究，製法獨特，它以孝感出產的優質糯米為原料，以孝感歷史承傳的蜂窩酒麴發酵釀制而成。米酒白如玉液，清香襲人，甜潤爽口，濃而不沾，稀而不流，食後生津暖胃，回味深長。1958年，毛澤東主席親臨孝感視察時，品嘗了孝感米酒後稱贊「味好酒美」。主要品牌有「神霖牌」米酒、「孝感」米酒、「孝雪」米酒等數余個，其中以「神霖牌」米酒名氣最大，在多次名譽測驗中被評為最受消費者歡迎的產品，並獲得歷屆中國國際食品博覽會金獎；1996年獲湖北「著名商標」稱號；1998年，是全國米酒行業中唯一榮獲綠色食品認證的產品。產品暢銷全國30多個省、市、自治區，並遠銷東南亞及歐美各國。

⑧ 孝感糯米酒，50度原生態純糧釀制，微博原漿糯米酒，上了解，大家買的糯米酒好嗎

你好這有需求量大

⑨ 孝感米酒的介紹

孝感米酒是湖北省孝感市傳統的漢族風味小吃，具有千年歷史的地方名吃，選專料考究，制屬法獨特，價格低廉，它以孝感出產的優質糯米為原料，以孝感歷史承傳的蜂窩酒麴發酵釀制而成。孝感米酒白如玉液，清香襲人，甜潤爽口，濃而不沽，稀而不流，食後生津暖胃，回味深長。一九五八年，毛澤東主席親臨孝感視察工作時，品嘗了孝感米酒後稱贊「味好酒美」。

⑩ 孝感米酒的特色

佬米酒的營養佬米酒是優質糯米和孝感特色的酒麴（風窩酒麴）經過根霉（還有少量的毛霉和酵母）發酵後的產品，化學成分以及物理狀態都發生了很大的變化。其中的澱粉轉化為小分子的糖類，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂類的變化以及維生素和礦物資等結合狀態的變化都為它的營養功能的提高產生了有效的促進作用。它的營養功能也正是基於這種化學和物理變化而產生的。而且，在發酵的過程中產生的一些風味物質對於它的口味也有很大的提高。
一糖的分析：大米中的澱粉轉化成單糖和低聚糖，這更有利於它快速補充人體的能量，以及改變口味。主要的單糖和雙糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖、蔗糖、異麥芽糖。佬米酒中的還原糖高達25克/100克佬米酒，所有對於產婦產後恢復幫助極大。
二酸的分析：酸對於米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用，這些有機酸大部分是大米澱粉在發酵過程中由根酶發酵產生的。所含的有機酸主有乳酸、乙酸、檸檬酸等。總酸的高低有嚴格的控制標准，每百克佬米酒總酸含量不得超過1克，酸度過高，其營養價值將會被破壞。口感也很差。
三蛋白質和氨基酸：大米中大部分的蛋白質是不溶於水的（谷蛋白【主要成分】、醇溶蛋白、清蛋白【溶於水】、球蛋白），經過發酵的過程有多少會被分解成為游離氨基酸和多肽類物質，這對於它的營養提高很有幫助。佬米酒中蛋白質的含量也很高，每百克佬米酒蛋白質2.4克以上，比牛奶的含量還高。佬米酒中的酒精含量有著嚴格的控制，一般1%_3.8%之間，少了或者多了，都將影響佬米酒的獨特口感和風味。就是因為有著嚴格的控制，男女老幼方可隨意食用，且營價值也極高。
四維生素和礦物質：這些物質大部分都是大米中本身含有的，主要是他們的結合形式產生了變化，以及根酶在發酵時也會產生一些維生素。主要要有維生素B，維生素E，礦物質/強身健體/滋陰補腎。美容之功效。