Ⅰ 釀酒用的黃曲米中有黃麴黴毒素嗎
黃曲米，一般指黃麴黴素超標的陳年大米。 黃麴黴素為分子真菌毒素，是一種劇毒物和強致癌物質，為迄今發現的各種真菌毒素中最穩定的一種。黃麴黴素為有熒光的毒素，在紫外線照射下，能發生藍紫色、綠色的閃閃熒光。 我國規定大米、食用油中黃麴黴毒素允許量標准為10ug/Kg，其他糧食、豆類及發酵食品為5ug/Kg。嬰兒代乳食品不得檢出。而世界衛生組織推薦食品、飼料中黃麴黴毒素最高允許量標准為15ng／kg。30～50ug／kg為低毒，50～100ug／kg為中毒，100～1000ug／kg為高毒，1000ug／kg以上為極毒。其毒性為氰化鉀的10倍，為砒霜的68倍。
黃麴黴素中毒臨床表現：www.csy17.com/news992.html
早期有胃部不適、腹脹、厭食、嘔吐、腸鳴音亢進、一過性發熱及黃疸等。2～3周後出現腹水、下肢水腫、脾臟增大變硬、胃腸道出血、昏迷甚至死亡。
Ⅱ 葯酒中能產生黃麴黴素么
葯酒儲存過程中易產生黃麴黴素,如果不是 來源於正 規 葯店 ...葯酒是 葯不能隨便喝
Ⅲ 高粱酒裡面有黃麴黴素嗎
黃麴黴毒素存在於土壤、動植物、各種堅果中，特別是容易污染高粱、花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產品。
高粱酒是主要用高粱釀造的，如果用的是被污染了的高粱，裡面就會含有黃麴黴素
Ⅳ 葯酒里泡的東西為什麼不會腐爛
腐爛需要氧氣
細菌等
而酒精把以上物質隔絕了
所以葯酒里泡的東西不會腐爛
Ⅳ 泡葯酒的材料有點長霉了還有效果嗎
生長霉了，如生的白色的，在太陽曬下，處理下，也可以，材料沒變壞。如生黑色或黃色霉就要掉，黑色，黃色是變質了。最好不問了。
Ⅵ 白酒加黃麴黴素會死人嗎
男性19歲，咨詢白酒安眠葯吃了相關問題。您好，看了您的描述，安眠葯吃了會對生命健康有威脅，和白酒一起副作用更大。建議不要這樣做。
Ⅶ 白酒泡物會產生黃麴黴素嗎
白酒有抑制微生物生長的作用。
若是沒有黃麴黴素，浸泡是沒辦法產生的，反而抑制產生。
Ⅷ 關於泡葯酒的注意事項
這位朋友你好
關於中葯的配伍有相須，相使，相畏，相殺，相惡，相反
其中配回伍禁忌有
十九畏：答硫磺畏朴硝，水銀畏砒霜，狠毒畏密陀僧，巴豆畏牽牛，丁香畏鬱金，草烏畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏石脂，人參畏五靈脂。
十八反：甘草反甘遂，海藻；烏頭反貝母，瓜蔞，半夏，白芨；黧滬反人參，沙參，丹參，玄參，細辛，芍葯。
註解：「反」的意思是：兩種葯物合用，能產生毒性反應或副作用。
十八反，十九畏，所提到的葯物，應避免合用。
補充：服葯時的飲食禁忌：常山忌蔥；地黃，何首烏忌蔥，蒜，蘿卜；薄荷忌蟹肉；茯苓忌醋；
希望對您有所幫助。
Ⅸ 有人說葯酒泡的時間長了會有毒,是真的嗎
我認為有毒也不至於，只是酒的度數降低了，酒香也淡了，密封好的話沒問題
Ⅹ 酒麴中有黃麴黴，那米酒不是有毒的嗎誰能解釋一下啊
黃麴黴是麴黴屬中一類黴菌的總稱。有幾十種，其中只有幾種能產生毒素版。在工業生產中，使用的權都是不會產生毒素的黃麴黴菌株。
黃麴黴在我國已經使用了幾千年了，只是從上世紀初，發現有一些黃麴黴會產生毒素，才開始改用米麴黴、黑麴黴等菌株。但這些菌株在產酶能力、產酶的種類、產品的風味等方面，大都不如黃麴黴，加上現在菌株的鑒別技術發展，已經能夠保證所使用的黃麴黴菌株都不是產毒菌株了。所以，有很多廠家仍然使用或恢復使用黃麴黴作為生產菌株。
放心吧，沒問題的。