1. 中醫里指的黃酒是什麼酒
國家標准中，黃酒的定義是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麥等為原料，經過蒸料，拌以麥曲、米曲或酒葯，進行糖化和發酵釀制而成的各類黃酒。不同於白酒，黃酒沒有經過蒸餾，酒精含量低於20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現出不同的米色、黃褐色或紅棕色。
2. 中醫葯方「所謂用黃酒送服」中的黃酒是指什麼酒
黃酒是我國最抄古老的襲飲料酒。已有4000多年的釀造歷史。因最初的黃酒酒液黃亮，色澤澄黃或呈琥珀色，清澈透明，故稱為黃酒，經歷代人民的辛勤勞動，不斷完善釀造工藝，使我國的黃酒在世界上達到了較高水平。深受國內、外人士的喜愛。
黃酒主要是以糯米和黍米等穀物為原料，經過特定的加工釀造過程，使原料受到酒葯、酒麴、漿水中的多種黴菌、酵母菌等的共同作用而釀成的一類低度原汁酒（壓榨酒）。含有糖分、糊精、有機酸、氨基酸、酯類、甘油、維生素等營養物質。它常有芳香，鮮美醇厚，品種多樣，形成特有的色、香、味、體。
營養價值
黃酒香氣濃郁，甘甜味美，風味醇厚，並含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生素等，是烹調中不可缺少的主要調味品之一。
相關人群
一般成年人均可食用。
3. 什麼是黃酒，一些中葯要用黃酒送服。
病情分析：
黃酒以大米、黍米為原料釀制的，
指導意見：
黃酒是中醫常用的，中葯處方中常用黃酒，有舒筋活血的作用。
4. 中葯上黃酒是指哪種黃酒
病情分析：
黃酒：為米、麥、黍等用曲釀制而成。含乙醇15%～20%，尚含糖類、酯類、氨專基酸等。棕黃屬色透明液體。
指導意見：
與白酒區分一下：白酒：為米、麥、黍、高粱等用曲釀制並經蒸餾而成，含乙醇50%～60%，尚含有機酸、酯類、醛類等。無色澄明液體。
5. 中葯黃酒煎服是什麼意思
就是熬制中葯時需加黃酒。
6. 中醫中的黃酒是指什麼酒
黃酒是中國的民族特產，也稱為米酒，屬於釀造酒，在世界三大釀造酒版（黃酒、葡萄酒權和啤酒）中佔有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產品。它是一種以稻米為原料釀製成的糧食酒。不同於白酒，黃酒沒有經過蒸餾，酒精含量低於20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍岩沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。
7. 中葯方子里的黃酒怎麼用
一般黃酒是在表葯的時候倒進去，也就是在煎葯前，泡葯材的時候將黃酒倒進去。
8. 中醫說的黃酒是什麼黃酒啊
建議：黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬於低度釀造酒，黃酒含有豐富的營養，最好不要用其他酒代替，中醫用它做葯引子，在葯房有售。
9. 中葯方中所指的入葯的黃酒，是什麼酒啊家庭如何釀制
紹興黃酒 一般超市都有 價錢6至十幾元不等
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