『壹』 米酒、雞蛋加紅棗煮在一起有什麼好處
米酒的酒抄精度數不會大於十度襲,可以對胃部進行刺激,幫助胃部分泌更多的消化液,可以加強人體的食慾,可以起到補氣、養胃的作用。
米酒和紅糖煮雞蛋:
主要就是給產婦坐月子滋補用的,不僅僅可以起到補血補氣的作用。
還可以幫助產婦下惡露,有清理子宮的功效,在產後10天左右,是可以天天吃的。
不過,胃酸過多或者是胃出血的人則不能吃紅糖米酒雞蛋。
『貳』 米酒、雞蛋、枸杞、紅糖、紅棗怎麼吃補血、補氣
酒釀雞蛋花
酒釀主要是由糯米經過釀制後而成,營養成分更易於人體吸收,是中老年人,孕產婦和身體虛弱者的補氣養血佳品。對於女性具有很好的滋補作用,平里熱衷養顏的女性,時常來一碗酒釀,可以滋陰養顏、活血暖身,一舉數得。容易痛經的女性朋友,也可以食用,有著不錯的活血通經的作用。
酒釀的甘甜,搭配著枸杞、大棗、雞蛋,十足的營養。雪白的糯米粒懸浮在半透明的液體里,中間是細絮絲般的蛋花,怎麼看都是那麼的誘人,這時再加入一勺紅糖,紅糖補血、酒釀活血,喝下去,保證身體一天都是暖暖的。
最後關於酒釀的購買有一些小竅門。酒釀有新舊酒釀之分,選購的時候,可以看玻璃罐中的米,米的中央有一個洞,洞大的比較老,洞小的是新發酵的。另外老酒釀的米也比較膨漲,所以也使得米粒間的空隙比較緊。相反的,「年輕」酒釀的米看起來就不是發得很大,米粒間的空隙也比較松。選擇時,最好用老一點的酒釀,因為老酒釀的味道較濃、較香。第一次吃酒釀的人可能會不習慣那種味道,可以先買新一點的酒釀試試。
原料:雞蛋2個、酒釀100毫升、紅棗3枚、枸杞5克、紅糖5克
做法:
1、鍋內加入適量清水,放入紅棗和枸杞,大火燒開。
2、 轉小火繼續煮5分鍾左右。 雞蛋攪拌成蛋液後沿鍋邊慢慢倒入鍋內,用勺子攪拌成蛋花。
3、待蛋液凝固後,加入酒釀和紅糖,稍微攪拌即可出鍋。
小貼士:
1、雞蛋要先打入碗中,待水開後再倒入鍋中攪拌,才會容易出細細的蛋花。
2、酒釀不要長時間煮,一般煮一兩分鍾就可以了。
3、紅糖用量可以按個人喜歡好添加,不喜甜可以不放。
『叄』 請問 紅棗、甜酒、雞蛋、枸杞、紅糖 一起煮水喝會有什麼作用
1、對體虛之人,蛋白質的不足是主要原因之一。雞蛋作為生殖細胞,營養全面,尤其含有豐富的蛋白質,且易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高;
2、甜酒是糯米釀成的。糯米 味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。經過釀造後,營養物質更容易被人體所吸收;甜酒中的酒精可以加快血液循環;
3、紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿卜素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等,能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品;
4、枸杞味甘,性平。入肝、腎經。滋腎,潤肺,補肝,明目。治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精;
5、紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質,可加速皮膚細胞的代謝,為細胞提供能量;而且紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液循環、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴充血容量,提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應...
——都是些補血氣的材料,煮出來的功效當然也是補血氣了,適用於補血健身,驅風祛濕、補腎潤肺、生精益氣——要是再加一片姜就完美了(生薑性味辛溫,有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效,是傳統的甜酒雞蛋不可或缺之物。)
『肆』 紅糖米酒雞蛋的做法
這個是非常容易的,只要雞蛋煮熟去殼,然後加入紅糖。和少量的米酒一起煮15分鍾就可以。
『伍』 紅棗紅糖醪糟蛋花湯的家常做法大全怎麼做
食材用料
紅棗3顆相剋抄食物
雞蛋1個相剋食物
紅糖1/2勺相剋食物
醪糟相剋食物
枸杞相剋食物
紅棗紅糖醪糟蛋花湯的做法
紅棗紅糖醪糟蛋花湯的做法圖解11.紅棗3個用清水洗凈,去掉棗核。
紅棗紅糖醪糟蛋花湯的做法圖解22.鍋里放入適量冷水,放入處理好的紅棗。
紅棗紅糖醪糟蛋花湯的做法圖解33.放入適量枸杞。
紅棗紅糖醪糟蛋花湯的做法圖解44.開大火熬煮至水開。
紅棗紅糖醪糟蛋花湯的做法圖解55.用勺子舀2勺自製醪糟(酒釀)放入鍋中。
紅棗紅糖醪糟蛋花湯的做法圖解66.放入1/2湯匙紅糖,煮至水開。
紅棗紅糖醪糟蛋花湯的做法圖解77.雞蛋一個磕入碗中,用筷子打散成蛋液。
紅棗紅糖醪糟蛋花湯的做法圖解88.裝有蛋液的碗移到鍋上方,用一根筷子抵在碗的邊沿,打好的雞蛋液順著筷子與碗的縫隙處徐徐淋入鍋中。
紅棗紅糖醪糟蛋花湯的做法圖解99.用筷子迅速把淋入鍋中的蛋液朝一個方向攪拌幾下,使入鍋的蛋液變鬆散,形成漂亮的絮狀蛋花。
紅棗紅糖醪糟蛋花湯的做法圖解1010.關火,將熬好的湯舀入碗中,即可食用。
『陸』 雞蛋紅棗紅糖醪糟可以一起煮嗎
紅糖紅棗醪糟雞蛋湯水,益氣益血,補脾補虛
北方的「月子餐」一般少不了"紅糖小米粥+雞蛋「,四川這里月子餐」紅糖醪糟紅棗+雞蛋「,不論南北,都是有補虛、養血的作用。
醪糟: 又叫酒釀,是用江米(又稱糯米)發酵製成,在四川、寧波、湖南等很多地方都有吃醪糟的習慣,醪糟具有補血、益脾、通肝等作用,
紅糖:主產於雲、貴、川,甘蔗為原材料煉制而成,有較多的維生素和礦物質,潤心肺、抗衰老,和血化淤等作用。
紅棗:大家都非常熟悉,含有蛋白質、糖類、多種氨基酸及維生素,適量的食用可以提高人體免疫力,補中益氣、養血安神等功效。
土雞蛋:蛋白質含量很高,具有益精補氣、滋陽潤燥,其還含有維生素B等各種微量元素,可以分解、氧化人體內的致癌物質,具有防癌的作用。體質虛弱、營養不良、貧血等人都可以適量食用。
很多食材了解了才知道其妙,根據情況加以選擇,在適當的時候如產後、流產後、體質虛弱等都可以根據情況適量服用哦~
紅糖紅棗醪糟雞蛋湯
准備食材
雞蛋:3個
紅糖:2湯匙
醪糟:2湯匙
紅棗:7-8個
水:適量
---製作步驟---
取一鍋冷水下鍋把雞蛋煮熟,備用。
另一砂鍋中燒開水,加入去核的紅棗,舀2湯匙醪糟加入。
加入剝好皮的雞蛋,再2湯匙紅糖。
煮上1-2分鍾,即可盛出。
紅糖紅棗醪糟雞蛋水,益氣補血、補虛,適當的時候可以每天服用哈
『柒』 紅棗,紅塘,米酒,雞蛋一起煮了吃有什作用
米酒的酒抄精度數不會大於十度,可以對胃部進行刺激,幫助胃部分泌更多的消化液,可以加強人體的食慾,可以起到補氣、養胃的作用。
米酒和紅糖煮雞蛋:
主要就是給產婦坐月子滋補用的,不僅僅可以起到補血補氣的作用。
還可以幫助產婦下惡露,有清理子宮的功效,在產後10天左右,是可以天天吃的。
不過,胃酸過多或者是胃出血的人則不能吃紅糖米酒雞蛋。