泡葯酒加冰糖能放多久

A. 泡酒都可以放冰糖嗎

泡酒可以放冰糖。

例如人參大補酒的材料中就有冰糖。配 方：人參5克，專熟地黃25克，枸杞屬子90克，冰糖100克，白酒2500克。

人參大補酒的功 效：大補氣血。安神，滋肝明目。適用於身體虛弱，神經衰弱，頭暈目眩，腰膝酸軟等。無病者常飲，有強身健體，益壽延年之功。

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葯酒補酒不分服用葯酒前須認清功效。通常葯酒分為治療性葯酒和滋補性葯酒兩類。前者有特定的醫療作用，主要依據醫生的處方或經驗方來配製，有顯著的臨床療效，其服用方法嚴格。市場上常見的則多為滋補酒，多具有養生保健作用，也要根據個人情況酌量服用。

葯酒就菜進餐 很多人在聚餐時會拿出精心泡製的葯酒與親友分享。這其實是不對的，葯酒本身是有葯效的，通常情況下不能在吃飯時服葯，葯酒的服用同樣應遵守這一規則，吃飯時喝葯酒不僅會對消化道產生刺激，還會影響葯效的發揮。

B. 泡的葯酒有半個月了，10斤的白酒放了1斤多的冰糖。可能冰糖放多了，剛才喝了下，酒有點黏稠

泡葯酒，10斤白酒放1斤冰糖是恰到好處，酒有點黏稠，說明葯酒泡得好，可以喝了，每天喝的酒不多，那點糖分對身體也是恰到好處。如果不喜歡甜味，可以少放點冰糖。

C. 自泡葯酒有保質期嗎

有。

有很多老百姓往往從前一年就開始泡今年用的葯酒。其實，如果室溫在20℃左右，葯材浸泡的時間大多應為15—30天。而炎熱的夏季5—7天就行了。

此外，浸泡的時間主要和葯材的質地有關，堅硬、貴重葯材需要時間更長，有的甚至要2個月左右。如枸杞泡酒後如果發現酒顏色變紅，說明葯效已經出來了；如果是動物類的葯材如海馬、蛤蚧等，泡製的時間需要更長，但由於它們帶菌可能更多，泡好後更應盡快喝完。

葯酒泡製超過一個月後如果葯材沒有取出，並不能增加葯物的溶解度，還會造成葯物有效成分被水解，損失葯效。如果泡製的時間太長，酒精揮發後抑菌作用會降低，泡太久的葯材也可能霉變。有些霉變不能目測到，喝下變質的葯酒會對胃腸及肝臟造成損傷。如果喝葯酒後出現臉紅、頭暈、嘔吐、心跳過速等情況，應盡快就醫。

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泡葯酒注意

1、酒的選用，一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因為50度或以上的酒在浸泡過程中能在很大的程度上殺滅中草葯材中沾附的病菌以及有害微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全條件下飲用。

2、服用葯酒時，不宜加糖或冰糖，以免影響葯效，最好加一點蜜糖，因為蜜糖性溫和，加入葯酒後不僅可以減少葯酒對腸胃的刺激，還有利於保持和提高葯效。

3、浸酒葯材的選用和處理方法，動物入葯宜除去內臟及污物，清水洗凈，用火爐或烤箱烘烤，使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達到滅菌的效果，並保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶於酒中，飲用起來也有香醇的感受。

4、泡葯酒不宜用塑料製品，因為塑料製品中的有害物質容易溶解於酒中，對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時，泡葯酒還應盡量避免陽光照射或灼熱逼烤，凡已腐敗變質或霉變的動物葯材均應棄之不用。

D. 放冰糖的楊梅酒可以放多久

如果自製的放冰糖的楊梅酒，最好不要存放超過1年，且在存放過程中也要密封好。

泡製楊梅內酒一般用的都是容冰糖，而不是砂糖或紅糖。這是因為白砂糖和紅糖容易上火。夏天應該用敗火的寒涼性的東西，不應該用像紅糖這樣的性熱的東西，否則不但不敗火還能上火。

因此，泡楊梅酒要放糖，最佳選擇應用冰糖，這才是敗火的。

一般泡楊梅酒的的配方上並沒有要求放糖，只是為了改善口感才放的糖。糖在這里是催化劑，放冰糖是為了祛除酸味。特別是不喜歡甜的，就沒必要放糖了。

不放糖的楊梅酒味道雖然有一些酸，但卻有止瀉的作用，這種還能作為一種葯酒來使用。而加糖的楊梅酒則沒有這個效果啦。當然，楊梅酒是拿來喝的，為了口感，人們一般都會選擇加糖。

E. 泡白酒放冰糖時間長了會壞嗎

一般在喝之前，加冰糖比較好。甜度可以隨意調節。
浸泡過程中，微生物或酶，容易利用糖分產生酸，溶液變得失光，甚至混濁。口味和外觀不理想的可能性增大。變質倒不至於。

F. 泡的葯酒里能否放冰糖

泡的葯酒里能放冰糖。

人參枸杞子酒除了放人參、枸杞子、熟地黃、白酒和冰糖專。

功效：強壯抗老，補陰屬血，烏須發，壯腰膝，強視力，活血通經。

泡酒所用酒基不是蒸餾酒，而是連滓帶汁的水酒即發酵酒。它的製作方法是：先用糯米釀成糯米酒，再將刺梨果曬干盛入布袋，放在酒壇內固封浸泡。下窖3個月後，取出刺梨渣，即成。

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飲用誤區

葯酒補酒不分服用葯酒前須認清功效。通常葯酒分為治療性葯酒和滋補性葯酒兩類。前者有特定的醫療作用，主要依據醫生的處方或經驗方來配製，有顯著的臨床療效，其服用方法嚴格。市場上常見的則多為滋補酒，多具有養生保健作用，也要根據個人情況酌量服用。

葯酒就菜進餐很多人在聚餐時會拿出精心泡製的葯酒與親友分享。這其實是不對的，葯酒本身是有葯效的。

G. 泡的葯酒有半個月了，10斤的白酒放了1斤多的冰糖。可能冰糖放多了，剛才喝了下，酒有點黏稠 好像有

你好，自製的葯酒特別要注意，因為葯酒在泡的過程中可能產生毒素，自己不要擅自的製造葡萄酒葯酒之類的，以免產生不必要的後果，讓自己後悔終生，希望我的回答能夠幫到你。

H. 泡葯酒能放冰糖嗎

一般做配製酒都會添加些糖分的，以協調或掩蓋葯酒的苦味，可以在浸泡時加糖，也可以在葯酒浸泡好飲用時加糖，加糖量一般在每公斤一兩左右，也就是5度糖分，適口性比較好。

I. 泡葯酒要放多少冰糖

泡葯酒時放些冰糖,不會影響效果或者葯酒質量。在葯酒浸泡3周後放入更佳。