① 紹興老酒有什麼特別的功效嗎
文章出處: 發布時間:2005-03-28
橙黃柔和、醇厚甘潤的紹興酒是我國黃酒類中的名版酒。因紹興黃酒以陶質酒壇權作容器,泥封窖藏,酒在壇內繼續起陳釀(即酯化)作用:歷久啟壇,滿室清香,而且是越陳越香。當地群眾習慣稱它為「老酒」。
紹興老酒之有名,以及紹興人之愛酒,屢見於前人詩文。南宋愛國詩人陸游,號放翁,是紹興人。他晚年返居故鄉,寫了很多詩,常常提及紹興老酒。「放翁爛醉尋常事,莫笑黃花插滿頭。」說的是他與紹酒已結上不解之緣。「雪前雪後梅初動,街北街南酒易賒;身健不妨隨處醉,有家未必勝無家。」這里,陸添又說他的家鄉酒店眾多,隨處可以暢飲。由此可知南宋時紹興釀酒業已經相當興盛。在1910後的南洋勸業會和1915年的巴拿賽會上,紹興酒先後獲得金和金質獎章。解放後,紹興酒中的加飯酒,在1953後召開的全國首屆評酒會上,與貴州茅台、山西汾酒、山東金獎白蘭地等,被正式命名為全國八大名酒;在全國二、三屆評酒會上,都被評為全國八大名酒之。1979年,還榮獲國務院頒發的金質獎。紹興酒中的元紅酒和善釀酒,也被全國三屆評酒會評為優質酒。目前紹興老酒已遠銷20多個國家和地區,外銷量居全國首位。
② 紹興黃酒批發市場在什麼地方
紹興市沒有一個集中賣黃酒的地方,但有一個紹興黃酒城,在越城區下大路557號。紹興黃酒主要有會稽山、塔牌和古越龍山
③ 請問紹興黃酒市場,在紹興市哪裡
紹興市沒有一個集中賣黃酒的地方,但有一個紹興黃酒城,在越城區下大路557號。紹興黃酒主要有會稽山、塔牌和古越龍山
④ 黃酒有哪些品牌呢
1、古越龍山:
古龍越山,中國馳名商標,隸屬於中國最大規模的黃酒企業——中國紹興黃酒集團公司,總部實力雄厚,旗下擁有古越龍山、沈永和、女兒紅、狀元紅、鑒湖等品牌。其中,古越龍山是中國黃酒第一品牌、中國黃酒行業標志性品牌、國宴專用黃酒,
2、會稽山:
會稽山黃酒,中國名牌產品、中華老字型大小、擁有近三百多年釀制技術與經驗,行業第一家通過ISO9002國際標准認證,其主打——會稽山牌紹興酒,滋補型低度酒,酒度適中、性質醇和、營養豐富,可修身養性,延年益壽。
3、沙洲優黃:
沙洲優黃,江蘇省張家港釀酒有限公司旗下著名黃酒產品,其釀造工藝遠在清光緒年間就已形成,且具有相當的規模和影響,以具有鮮明江南水鄉特色的、以半干半甜為特點,在長三角城市極為風行,尋常百姓幾乎日飲一杯。
4、即墨老酒:
即墨老酒,產自山東即墨的黃酒品類,是行業一顆璀璨的明珠,歷史悠久、工藝獨特、風味獨特, 觀之,酒液深棕紅色,清亮透明;聞之,酒香濃郁,撲鼻而來;飲之,口味醇厚,微苦而余香不絕,廣受大眾喜愛及追捧。
5、女兒紅:
女兒紅,原產於浙江省紹興市,是一款知名的地方傳統名牌黃酒,在當地長久流傳有生女必釀女兒酒之習俗,以糯米、紅糖等發酵而成,含有人體所需的大量氨基酸,有養生保健、增加免疫力等功效。
6、石庫門:
石庫門黃酒,隸屬於上海金楓釀酒有限公司,為全國大型黃酒生產企業之一,也是上海地區最大的黃酒生產企業,包裝精緻高檔、產品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新穎,極具中西文化交融及海派文化底蘊,一經上市,備受矚目。
7、封缸酒:
封缸酒,是中國傳統名酒,屬黃酒類,以大米、黍米為原料,低度釀造酒。酒精含量為12%—20%,營養豐富,含21種氨基酸,被譽為「液體蛋糕」及「營養酒王」,主要產地是江西省和江蘇省的丹陽、金壇等地。
8、房縣黃酒:
房縣地處湖北(湖北白酒)省十堰市,以神農架山麓聞名遐邇,其黃酒,歷史悠久,源遠流長,早在西周時期便被封為「封疆御酒」,其釀造工藝具有極強的區域性,只能用房縣的小曲、糯米、水質,在房縣的土地上,才能出品,酒性溫和、酒味甘醇、鮮甜可口,有通經養顏、養脾扶肝、舒筋活血、延年益壽等諸多功效。
9、閩安老酒:
閩安老酒,閩派黃酒之代表,由閩派黃酒嫡系傳人陳祖可於清道光十五年在閩安鎮創建的益泉號酒庫開創,傳承閩安老酒特殊工藝配方,所產老酒曾多次獲得「省」優、「部優」等榮譽稱號。
10、客家娘酒:
客家娘酒,以糯米或黑糯米為原料、天然微生物純酒麴發酵而成的一種純天然、綠色黃酒,不加酒精,不含添加劑,可直接飲用,也可用於煲湯,營養豐富,含人體所需四十餘種氨基酸,有通經活絡、活血化瘀、促進新陳代謝等功效。
⑤ 中國紹興黃酒集團有限公司怎麼樣
法定代表人:錢肖華
成立日期:1994-06-30
注冊資本:16664萬元人民幣
所屬地區:浙江內省
統一社會信用代碼:91330600143003938X
經營狀容態:存續
所屬行業:製造業
公司類型:有限責任公司(國有控股)
人員規模:100-500人
企業地址:浙江省紹興市北海橋
經營范圍:生產:黃酒;國有資本營運;生產:玻璃製品;批發、零售:百貨、五金交電、建築材料、紡織原料、針紡織品;房屋租賃;商標代理服務;紹興市區土地收購儲備開發。(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)
⑥ 紹興黃酒的來歷
紹興酒是中國黃酒的傑出代表。紹興土地肥沃,氣候溫和,日照充足,四季分明,又有鑒湖這一豐沛而優質的水源,釀酒可謂得天獨厚。紹興黃酒產地主要分布在鑒湖水系區域,包括紹興市越城區、紹興縣和上虞市東關鎮等地。
因釀坊所處位置與操作技巧的差異,紹興酒分"東幫"和"西幫"兩大流派。地處紹興城西東浦、阮社、湖塘等地的釀坊稱為"西幫",城東斗門、馬山、孫端、皋埠、陶堰、東關等地的釀坊為"東幫"。
不少黃酒企業現在都有向傳統消費區以外擴展的計劃,促銷的力度也在加大。大企業的擴展空間也許要大一些,那麼中小企業該怎麼做呢?
中小企業到其他區域拓展新市場,必須先下手為強,這是毋庸置疑的。要是沒有能力四面出擊,可以集中力量做地區市場、區域市場,也能收到不錯的效果。其實黃酒企業目前有一些優勢,比如價格控制,因為市場競爭還不是很激烈,價格比較規范,有利於企業在某個新市場的長遠發展。
不過黃酒還是要努力解決地緣認知度的問題。比如南京人大都認為紹興才出黃酒,上海能做什麼黃酒呢?因此黃酒企業要有針對性地做促銷工作。
那麼黃酒企業要怎麼做促銷,才能較快地爭取陌生消費者的認同呢?
在前期運作時,需要致力於增大銷量,各個品牌可以從不同的訴求點來做。黃酒的健康、營養以及古老歷史,很多消費者有一定的了解,這些不必做過多的提示。要想脫穎而出,關鍵在於做點特殊的東西出來,然後以特殊的產品,配合特殊的渠道來運作,以吸引消費者的注意。
黃酒要爭取消費者,首先要解決認知度、知名度的問題,做適當的促銷,問題就比較好解決。比如孔乙己在南京的運作力度就比較大,促銷人員、促銷品也很漂亮,能讓看慣了白酒、葡萄酒、啤酒促銷的消費者眼前一亮,銷售效果很好。
參考資料:http://www.168idea.cn/html/2/0805/4144.html
⑦ 紹興市越城區哪裡賣的黃酒比較正宗
你要買什麼酒啊?魯迅故里那邊一家孔乙己土特產的店可以的,他們的酒都是酒廠直接進貨的。你可以去看看,絕對正宗的。
⑧ 紹興黃酒比較知名的品牌有那些
浙江大越紹興酒是十四家紹興酒原產地地理標志產品使用單位之一(前身 「紹興縣青甸湖釀酒廠」 ),於上世紀70年代誕生在「東方名酒」發祥地——紹興東浦鎮。四十多年的錘煉,四十多年的積淀,一度引領業界成為民營黃酒企業的標桿。公司於2013年10月喬遷至紹興市濱海新三江閘西,一流的設施、先進的設備、一流的傳統黃酒釀造技術,並集聚多名國家級黃酒評委、中高級專業技術人才,年產優質黃酒5000噸和瓶裝酒6000噸。
公司產品榮膺首屆香港中國保健酒飲食產品博覽會「紫荊花特別金獎」、第六屆中國國際葡萄酒烈酒評酒會(布魯塞爾國際評酒會主辦)金獎。「大越」牌紹興酒先後獲得「紹興名牌」、「紹興市出口名牌」稱號,被評為「紹興市著名商標」。「大越」牌系列花雕酒2006年被選入國務院機關事業服務局精特產品配送中心。
公司產品以中高檔為主,主要產品有「大越」、「青甸湖」「東方冠」、「帝塔」、「元雕」、「大越貴」等品牌的加飯酒、花雕酒、香雪酒、善釀酒、元雕酒和紹興貴酒、大越貴酒等,「大越」牌系列黃酒暢銷國內外各大城市。公司是中國紹興酒出口生產基地之一,擁有紹興酒自營進出口權,產品遠銷日本、美國、加拿大、新加坡、南非、馬來西亞、港澳等國家和地區,由全球聞名大企業——日本麒麟株式會社經銷的「紹興貴酒」、「大越貴酒」系列產品,在日本市場深受廣大消費者的喜愛,已具有較高知名度。
⑨ 什麼牌子的黃酒好
主流的黃酒品牌下的黃酒都有品質不錯的,黃酒這玩意兒一分價錢一分貨,價格貴、年份久回的自然品質就好答。
下面列舉幾款市面上比較暢銷的高品質黃酒產品
一、千元以上價位
迄今為止市場上千元以上價位的黃酒有一款:丹溪1327鐵蓋,2199元/瓶,750ml
瓶子設計很好看,酒的品質更高,無論是自飲,還是送禮、宴請,都是不錯的選擇。
列舉的這些黃酒,京東天貓都能買到哦!