Ⅰ 請問黃酒是什麼東西就是有的葯要用黃酒送服,在哪裡有買的呀請知道的友友們告知一下,謝謝!!!
黃酒是我國的國酒,經常飲用對身體有很好的保健效果。有些黃酒也可葯用,北宗黃酒就可以入葯,在淘寶可以買到的。
Ⅱ 黃酒有什麼葯用
〔醫生的觀點〕 黃酒香氣濃郁,酒味甘醇,風味獨特,既可單獨像白酒、啤酒那樣飲用,又可像醋或醬油那樣與飯菜摻合到一起食用;既可作為飲料,又可作為調料用於百菜烹調,所以它的用途非常廣泛,幾乎適宜於一切人飲用或食用,只是有個用量多寡的問題。 一般認為,黃酒能夠幫助血液循環,促進新陳代謝,具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效,因此最宜冬季飲用,只要沒有酒精過敏反應,成人均可選用。尤其對產婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風濕性關節炎、跌打損傷、神經衰弱,精神恍惚、抑鬱、頭暈耳鳴、失眠健忘、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質虛衰、元氣降損、遺精下溺、月經不調、產婦缺奶和貧血等病症大有補益和療效。 黃酒作為調味佳品的原理在於:它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物質,受熱後這些物質可隨酒中的多種揮發性成分逸出,故能除去食物中的異味。黃酒還能同肉中的脂肪起酯化反應,生成芳香物質,使菜餚增味。因此,黃酒的這些去腥、去膻及增味功能,在菜餚烹制中廣為人們採用。西方人喜歡吃中國菜,這與黃酒的調味功能獨特,被中國人首先發現並巧妙地加以採用不無關系。 對酒精過敏者不宜飲用,一次也不能飲用過多而至醉,夏季更不宜飲用。 〔調理新常識〕 黃酒可以直接作為下菜的飲品開瓶生飲,也可以加熱後飲用,還能與桂圓、荔枝、紅棗、人參等同煮後飲用。把黃酒與面條等混在一起食用,更具有獨特的風味。具體來說,作為葯用,對消化不良、心跳過快、厭食、煩躁等症,生飲療效比較好;對畏寒、血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木等症,以熱飲為好;對神經衰弱、精神恍惚、抑鬱健忘等症,加雞蛋同煮飲湯效果較佳;對月經不調、貧血、遺精、腹瀉和元氣降損等症,可酌情加桂圓、荔枝、紅棗或人參同煮飲湯,效果較好。 作為調料,黃酒的用法有兩種:一是在菜餚烹調前用酒拌漬,二是在菜餚烹制過程中淋撒。
Ⅲ 為什麼喝葯要用黃酒
酒可以促進葯力的,一般而言吃中葯用到就都是這個原因;
再者,就可以幫助行氣;
酒若是用於寒性病,那當然是用於散寒。
Ⅳ 散黃酒外敷起什麼作用
散黃酒外敷:有祛瘀止痛的功效,可以用於治療足部扭傷。
Ⅳ 七厘散黃酒外敷消腫如果幹了還可以塗抹黃酒嗎
七厘散,是中成葯,主要配方葯物有:乳香,沒葯。血竭,紅花等葯物組成。
七厘回散答的功效是活血化瘀,消腫止痛,止血,中醫經常用來治療跌打損傷,血瘀疼痛外傷出血等疾病。
用黃酒七厘散外敷,是中醫經常用的治療方法,只是由於損傷處溫度高,再加上酒精揮發,外敷的葯膏容易乾燥,此時,可以用紗布浸濕黃酒外敷葯膏上,也可以用黃酒噴霧法,把原葯膏噴濕再包紮。
說明:如果外敷葯膏乾燥,可以隨時塗抹黃酒。。每天可以多塗抹幾次。希望能夠幫到你!
Ⅵ 為什麼有的葯要用黃酒送服
葯借來酒性,相輔相成!
「酒」性溫熱,自能通行血脈、禦寒氣、行葯勢,本身具有治療風寒痹(痹指
不能自由屈伸)痛、筋脈攣急(抽搐)、胸痹(冠心病、心絞痛)及心腹冷痛的
功效。有些中葯方劑指定用酒送服,主要也是取其可以活血脈、袪寒濕等功能,
加強葯效的發揮。
臨床上指定以酒送服的方劑很多,除了活血、溫補、袪寒濕等方劑外,還包
括跌打損傷、婦科痛經瘀血及外科癰瘍腫痛等。例如:治療中老年人中風癱瘓、
氣血運行不暢的「活絡丹」、「大活絡丹」等就必須空腹正午「冷酒」送下;而
具有活血散瘀、止痛止血功用的「七厘散」,則要用酒精濃度稍強的「燒酒」沖
服,以使跌打損傷、筋斷骨折的病人早日痊癒。另外近代婦科應用於治療罹患子
宮外孕、經痛、心絞痛等症狀的「失笑散」、「手拈散」等,也指定使用「黃酒
」充服,療效頗俱好評。
至於實務上到底用什麼酒送服最恰當?筆者建議依不同的病症,及病人年齡
大小、體質差異等適度調整,選購市售的米酒頭、高梁酒、陳年紹興酒等酌量送
服。可以把煎好取出的葯汁添加少許酒後,混勻送服,也可以直接用酒送服丸劑
。
Ⅶ 為什麼葯引子多用黃酒
黃酒既是葯引子,又是丸散膏丹的重要輔助材料。《本草綱目》上說「諸酒醇不同,唯米酒入葯用」(米酒即黃酒),黃酒具有通曲脈、厚腸胃、潤皮膚、散濕氣、養脾氣、扶肝、除風下氣等治療作用。 中醫偏愛黃酒作為葯引子的原因大體如下: 一、黃酒的酒精含量比較適中,可溶解葯物中的有效成分,提高葯效,以在體內發揮葯效用。 二、黃酒中含有豐富的營養物質,性質此較溫和。相此白酒性烈、酒精度過高,而果子酒又含有機酸等物質,不宜與葯物配伍。啤酒的酒精含量太低,溶解不了葯物。 三是、中醫以黃酒作為葯引子,要使其引導、向導,戰勝疾病,亦吸取民間使用黃酒葯引的、豐富的、有效經驗. 黃酒是我國三大酒類即黃酒、葡萄酒、白酒中,最早出現的發酵酒。《詩經》中有「十月獲稻,為此春酒」的記載。意指公元前11世紀陝西歧山周人秋收稻穀、冬春釀酒的習俗。 黃酒是中國國酒,是我們祖先傳下來的美味酒品。它含有多種人體必需的氨基酴,豐富的糖分、有機酸、蛋白質、礦物質、維生素和微量元素。黃酒被人們譽為「液體蛋糕」,就是指的具有豐富的營養。長江三角洲人傑地靈,經濟發達,民間釀酒業由來已久,清朝初期就有相當規模的黃酒作坊,而聞名遐邇的江蘇黃酒———沙洲優黃,在光緒年間就已形成一定的規模和影響。經過幾代人的摸索總結,具有鮮明江南水鄉特色的以半干半甜為特點的黃酒釀造工藝逐步成型,並在長江三角洲風行起來,尋常百姓都以每天飲一杯黃酒為時尚。 飲黃酒時尚,在於黃酒健康。有詩人道:「黃酒不傷身,微醉如酒神,品自香中來,天地皆入樽」,就是喝黃酒的好處。黃酒的養胃健腎、和血行氣的功用,是其它酒品不能媲美的。黃酒中的糯米發酵而產生的醇香,更是余香繞梁、沁人肺腑。黃酒不甜不辣,入口最適,能者海量自有一決雌雄之地,婦孺老人也能淺酌助興,這就是黃酒的「人緣」,自然比烈酒下肚傷身強多了。 在治療某些疾病的時候,醫生開完葯方有時會囑咐病人,服葯時需要用黃酒做葯引。為什麼不用白酒、啤酒而一定要用黃酒做葯引呢?中醫認為,酒有通風散寒、舒筋、活血、止瀉止痛、利尿及驅蟲等多種功能,同時,酒還是一種引經葯,在治療某些疾病時與酒同服能引諸葯到某些經絡,從而使治療更加有的放矢。 然而,由於白酒中醇的濃度較高,過多飲用對心、肝、腎及神經系統都有一定的毒害作用,因此,白酒少飲能活血化瘀,通經活絡,多飲則損傷臟腑元氣。而做葯引需一定的酒量,一般情況下,服中葯者皆病人也,無論是何種病症,此時身體解毒功能均較健康人差,因此不是能耐受大量高濃度酒精侵害的。 而啤酒不僅醇度較低,而且啤酒在我國早年很少飲用,因此也不適合做葯引。黃酒酒精度較低只有15度左右,黃酒多是用糯米釀制而成,而且營養豐富。據中醫記載,「黃酒味苦,甘、辛,可入葯,主治行葯勢、殺百邪惡毒、氣通血脈、厚腸胃、潤肌膚、散寒濕氣、養脾、扶肝、除風下氣、熱飲甚良。」可見黃酒不僅是酒類飲品,而且具有良好的祛病養身作用。用黃酒做葯引不僅能引葯歸經,而且對身體具有一定的補益、除濕、通絡、活血等功效。特別是對一些因寒濕攻脾而引起的胃腸不適,用溫黃酒做葯引治療效果更佳。 黃酒是以糯米、臨淵酒麴、紅曲等為原料經釀造而成的發酵酒。黃酒呈淡黃色,澄明,氣芳香,味醇厚。黃酒屬非蒸餾酒類,含乙醇15%~20%較蒸餾酒類如高梁酒,燒酒等為低。黃酒中還含有麥芽糖,葡萄糖,糊精,甘油,酸類(如氨基酸)、酯類等。 中醫認為:黃酒性大熱,味甘辛。功能「行葯勢……通血脈,厚腸胃,潤皮膚,散濕氣……養脾氣,扶肝,除風,下氣,……熱飲之甚良。」 在治療某些疾病的時候,醫生開完葯方有時會囑咐病人,服葯時需要用黃酒做葯引。為什麼不用白酒、啤酒而一定要用黃酒做葯引呢?中醫認為,酒有通風散寒、舒筋、活血、止瀉止痛、利尿及驅蟲等多種功能,同時,酒還是一種引經葯,在治療某些疾病時與酒同服能引諸葯到某些經絡,從而使治療更加有的放矢。 然而,由於白酒中醇的濃度較高,過多飲用對心、肝、腎及神經系統都有一定的毒害作用,因此,白酒少飲能活血化瘀,通經活絡,多飲則損傷臟腑元氣。而做葯引需一定的酒量,一般情況下,服中葯者皆病人也,無論是何種病症,此時身體解毒功能均較健康人差,因此不是能耐受大量高濃度酒精侵害的。 而啤酒不僅醇度較低,而且啤酒在我國早年很少飲用,因此也不適合做葯引。黃酒酒精度較低只有15度左右,黃酒多是用糯米釀制而成,而且營養豐富。據中醫記載,「黃酒味苦,甘、辛,可入葯,主治行葯勢、殺百邪惡毒、氣通血脈、厚腸胃、潤肌膚、散寒濕氣、養脾、扶肝、除風下氣、熱飲甚良。」可見黃酒不僅是酒類飲品,而且具有良好的祛病養身作用。用黃酒做葯引不僅能引葯歸經,而且對身體具有一定的補益、除濕、通絡、活血等功效。特別是對一些因寒濕攻脾而引起的胃腸不適,用溫黃酒做葯引治療效果更佳。 黃酒是以糯米、臨淵酒麴、紅曲等為原料經釀造而成的發酵酒。黃酒呈淡黃色,澄明,氣芳香,味醇厚。黃酒屬非蒸餾酒類,含乙醇15%~20%較蒸餾酒類如高梁酒,燒酒等為低。黃酒中還含有麥芽糖,葡萄糖,糊精,甘油,酸類(如氨基酸)、酯類等。 中醫認為:黃酒性大熱,味甘辛。功能「行葯勢……通血脈,厚腸胃,潤皮膚,散濕氣……養脾氣,扶肝,除風,下氣,……熱飲之甚良。」 中醫中葯用酒炮製葯材歷史悠久。相傳夏商時代已將酒用於中葯炮製,我國最早的中葯學專著《神農本草經》中已有葯材的「酒煮」、「酒浸」的記載。近現代酒制葯材包括酒炙、酒燉、酒蒸等,除有規定者外,一般用黃酒。 古人在方劑中用酒(如瓜蔞薤白白酒湯)或使用酒與水煮湯劑歷史久遠。如漢代張仲景所撰《傷寒論》中:炙甘草湯的煎法用酒七升、水八升;當歸四逆湯加吳茱萸生薑湯的煎法用酒水各六升;《金匱要略》中:芎歸膠艾湯的煎法用酒三升、水五升等都屬於在補陰補血劑中加酒以通葯性的實例。 古今用中成葯以酒為引者頗多。古方如薯蕷丸,腎氣丸,天雄散,侯氏黑散等,或「酒服」或「溫酒調服」。後世方如活絡丹,九分散,疏筋丸,七厘散等都可用黃酒送服。中華人民共和國葯典2005年版收載的中葯成方制劑中有25種成方制劑需要葯引,其中如小活絡丸,馬錢子散,妙濟丸,活血止痛散,跌打活血散等10種的葯引是黃酒。 腰痛寧膠囊方由《急救應驗良方》九分散加味而成。處方組成是:馬錢子粉(調制)、土鱉蟲、麻黃、乳香、沒葯、川牛膝、全蠍、僵蠶、蒼術、甘草等。功能溫經通絡,疏散寒邪,消腫止痛。服用腰痛寧膠囊以黃酒為引,即用黃酒兌少量溫開水送服;黃酒行葯勢以促使葯物直達病位;通血脈以增強活血通絡的作用;矯臭以祛除葯物不良氣味,有利於葯物發揮療效等作用。確實是不可缺少的葯引,應予以足夠的重視。 臨床實踐證明,葯引是根據治療需要,為增強葯物療效與葯物配合使用的物質。其中不少是普通食物,如生薑、鹽、蔥白、紅糖、黃酒、白酒等。服用腰痛寧膠囊以黃酒為引,就是要達到增強葯物療效的目的。 轉載請註明出處: www.3348.cn 黃酒品牌信息網
Ⅷ 黃酒有什麼葯用功效
〔營養成分〕 黃酒的化學成分除了5.5%~20%的乙醇即酒精外,還含有酯類等多種物質。據測定,每100克黃酒中,酒精的容量佔5.5%~20%,重量占 4.4%~17.l%,蛋白質占 1.2%~2.0%,熱量為150.7~355.9千焦,維生素B1為0.01~0.20毫克,維生素B2為 0.01~0.10毫克,鈣9(武漢糯香酒 6.4度)~104(上海黃酒)毫克,磷9~30毫克,鐵0.l(紹興加飯酒)~1.3(紹興元紅黃酒)毫克,另含一定量的鋅、銅、鎂、錳、硒等微量元素以及糖、糊精、甘油、有機酸或氨基酸。 黃酒所含乙醇的度數雖然低於白酒而高於啤酒,但發熱量卻居於各類釀造物之首;黃酒中的酒精是在澱粉糖化、成酸成酯和麥曲發酵的過程中釀造出來的,絕無人工勾兌,所以它性情柔和,不刺頭,氨基酸和葡萄糖等有益於人體健康的成分多。同一種黃酒,封存時間越長,特別是低溫條件下長期封存,氨基酸的含量會大量增加,酒味會更濃。 〔醫生的觀點〕 黃酒香氣濃郁,酒味甘醇,風味獨特,既可單獨像白酒、啤酒那樣飲用,又可像醋或醬油那樣與飯菜摻合到一起食用;既可作為飲料,又可作為調料用於百菜烹調,所以它的用途非常廣泛,幾乎適宜於一切人飲用或食用,只是有個用量多寡的問題。 一般認為,黃酒能夠幫助血液循環,促進新陳代謝,具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效,因此最宜冬季飲用,只要沒有酒精過敏反應,成人均可選用。尤其對產婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風濕性關節炎、跌打損傷、神經衰弱,精神恍惚、抑鬱、頭暈耳鳴、失眠健忘、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質虛衰、元氣降損、遺精下溺、月經不調、產婦缺奶和貧血等病症大有補益和療效。 黃酒作為調味佳品的原理在於:它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物質,受熱後這些物質可隨酒中的多種揮發性成分逸出,故能除去食物中的異味。黃酒還能同肉中的脂肪起酯化反應,生成芳香物質,使菜餚增味。因此,黃酒的這些去腥、去膻及增味功能,在菜餚烹制中廣為人們採用。西方人喜歡吃中國菜,這與黃酒的調味功能獨特,被中國人首先發現並巧妙地加以採用不無關系。 對酒精過敏者不宜飲用,一次也不能飲用過多而至醉,夏季更不宜飲用。 〔調理新常識〕 黃酒可以直接作為下菜的飲品開瓶生飲,也可以加熱後飲用,還能與桂圓、荔枝、紅棗、人參等同煮後飲用。把黃酒與面條等混在一起食用,更具有獨特的風味。具體來說,作為葯用,對消化不良、心跳過快、厭食、煩躁等症,生飲療效比較好;對畏寒、血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木等症,以熱飲為好;對神經衰弱、精神恍惚、抑鬱健忘等症,加雞蛋同煮飲湯效果較佳;對月經不調、貧血、遺精、腹瀉和元氣降損等症,可酌情加桂圓、荔枝、紅棗或人參同煮飲湯,效果較好。 作為調料,黃酒的用法有兩種:一是在菜餚烹調前用酒拌漬,二是在菜餚烹制過程中淋撒。
Ⅸ 黃酒有什麼葯用方法
阿膠黃酒膏:阿來膠自500克,黃酒1500克,冰糖500克,芝麻500克,胡桃肉500克。先將阿膠浸入黃酒內,待膠塊散發成海綿狀,隔水蒸成液體,趁熱加冰糖,當糖與膠溶為一體時,投入炒熟的芝麻及敲碎的胡桃肉,製成黏稠膏滋,於冬季每日早晚分別取2匙,用開水化服。具有補氣益腎、活血通脈的作用。適用於身體虛弱、體乏無力、腰腿酸軟、關節疼痛等症。瓜蔞薤白白酒湯:瓜蔞12克,薤白9克,用水適量煎湯取汁,加入白酒30~60毫升,分2~3次服用。具有通陽散結、行氣祛痰的功效。主治胸痹、胸部隱痛,以及胸痛徹背、喘息咳唾、氣短、舌苔白膩、脈沉弦或緊。現代用於冠心病心絞痛。