1. 小木屋米酒店的土豆絲好不好吃
材料抄
西芹2根,腐竹2根,蝦米襲10g,薑末,麻油,鹽,料酒
做法
1)腐竹事先用水發好,蝦米用料酒浸泡至軟;
2)西芹油鹽水裡焯一下後過冰水,切成4cm長的條均勻擺在碟上;
3)將腐竹切絲後擺放在西芹絲上,蝦米切小粒後放在腐竹絲上;
4)姜做成薑汁後加鹽和麻油,攪拌均勻後澆在上面即可。
2. 沈陽美食攻略
馬家燒麥
馬家燒麥,是沈陽地區特殊風味的回民小吃。早在清嘉慶元年(1796年),由馬春開創至今,已有200多年的歷史。當時沒有門市,只是以手推獨輪車來往於熱鬧街市,邊做邊賣。由於馬家燒麥選料嚴格,製作精細,口味好,造型美觀,所以深受群眾歡迎。清道光八年(1828年),由馬春之子馬廣元在小西門攔馬牆外開設了兩間簡陋的門市,立號馬家燒麥館,此後營業繁忙,遠近聞名。後幾經變遷,1961年才最後坐落在小北門里,即現在的馬家燒麥館,由馬氏後裔第五代的馬繼廷擔任技術指導。馬家燒麥的獨到之處:用開水燙面,柔軟筋道,用大米粉做補面,鬆散不粘,選用牛的三叉、紫蓋、腰窩油等三個部位做餡,鮮嫩醇香。制餡要求嚴格,須將牛肉剔凈筋膜然後剁碎;用清水浸喂,加調料拌勻不攪,呈稀疏狀的"傷水餡",攏包時不留大纓,形如木魚,成熟後皮面亮晶,柔軟筋道,餡心鬆散,醇香味好。其外形猶如朵朵含苞待放的牡丹,令人望而生涎。地址:沈陽市瀋河區遼陽街24號
李連貴熏肉大餅
李連貴熏肉大餅,始創於1842年,距今已有140多年的歷史。當時開設在吉林省梨樹縣,立號興盛厚,主要經營醬肉、大餅和酒類。由於李家的醬肉乾凈、爛乎、濃香,大餅柔軟、層清、酥香,因此在梨樹鎮常是座上客滿,門庭若市,深受群眾歡迎。1937年,李連貴之子李堯到吉林省四平市開設分號。解放後,1950年,李堯子李春生繼承祖業,背著一壇老湯,把李連貴熏肉大餅遷到沈陽。從此,李連貴熏肉大餅就在沈陽紮根,成為沈陽地區馳名的獨特風味。為了保持李家熏肉大餅的傳統特色,李春生在製作和選料上一絲不苟。他選豬肉時,不用血脖、小肚,專用前槽到肋間不肥、不瘦,肥瘦相間帶皮的新鮮豬肉,然後用溫水加鹼涮洗干凈,並放入清水中浸泡6,10小時,以清除血污腥臊,然後切成方塊放入鍋中燉煮。夏秋季節,還加放茴香,以使醬肉更加鮮美味濃,同時將延續老湯倒入,用旺火燒開以微火熳燉,使肉塊上下翻動,及時撇出浮沫,待肉塊熟透時撈出,瀝凈油份,晾於熏鍋中加紅糖熏制而成。大餅用肉湯食鹽和調料加入麵粉中和成酥軟面團,醒面時間較長,擀片抹油,重復擀幾次,烙製成餅。其特點是熏肉肥而不膩,瘦而不柴,熏香濃,香澤紅;大餅色黃清香,里軟外酥層次多。店址在瀋河區正陽街88號
老山記海城餡餅
老山記海城餡餅是沈陽市傳統風味小吃,由毛青山於1920年創始於遼寧海城縣城火神廟街。毛氏名山,取其山字,立號老山記餡餅店,於1939年遷到沈陽。海城餡餅,溫水和面,選豬、牛肉為鴛鴦餡。取香料十餘種煮制,取汁喟餡培其味。蔬菜餡,隨季節變化,選豆牙、韭菜、黃瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配製,使餅餡葷素相配,濃淡相宜,高檔品還以魚翅、海叄、大蝦、干貝、雞肉調餡,其味道更是鮮美無比。餡餅成品形圓色黃,皮面脆韌,餡心嫩爽,鮮香四溢。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食,更加味美適口。備有八寶粥佐之,清爽可口,風味別樣。店址在和平區南五馬路131號
楊家吊爐餅、雞蛋糕
楊家吊爐餅,選料糧良,製作精細,品式獨特,別具一格,這一傳統風味是1913年由河北人楊玉田到吉林洮南創制,當時立號為楊餅。由於楊家大餅店生意興隆,經營不斷擴大,於解放後1950年來沈。為了改進單一的經營品種又增添了帶雞絲花帽的雞蛋糕。從此楊家吊爐餅、雞蛋糕揚名於東北各地。楊家吊爐餅,用溫水和面,水的溫度和用鹽量隨著季節變化而增減。餅片擀好後,上炭爐烤制,上烤下烙,全透出爐。成品形圓面平,呈虎皮色,層次分明,外焦里嫩,清香可口。雞蛋糕,用肉末、鮮蘑、木耳、海米烹制,添湯勾芡,澆於雞蛋糕上,呈花帽形,然後將雞肉撕成細絲置於上端,吃餅佐之,別有風味。鹵鮮糕嫩,清香醇厚,再佐以辣椒油、蒜泥食用,更是錦上添花,風味獨特。店址在沈陽市和平區長興街2號
張久禮燒雞店
小什字街118車站有沈陽非常著名的張久禮燒雞店。它應該是沈陽歷史最悠久、名氣最大的燒雞,生意非常火,燒雞做的的確不錯。離店很遠就能聞到燒雞的濃香.好多人到那買了燒雞後就上車回家 ,總始弄的燒雞香味在車里飄啊飄,我的哈喇子都快流出來了. 地址:沈陽市大東區東順城街65棟
宋家餛飩
起家於八一公園 ,在中街清朝一條街附近有分店。皮薄,餡大,湯鮮。豬肉餡的三元一大碗,海鮮五元一大碗,管勁造!還外賣生餛飩五元一斤。每天的客流量可達到5萬人以上,是沈陽最好吃的餛飩。
那家館的特色菜---白肉血腸
是沈陽十大風味小吃之一,滿族風格白肉血腸。其特點白肉軟爛、皮色棕黃、光亮細嫩、肥而不膩。食時配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇香鮮嫩,膾炙人口。沈陽市瀋河區沈陽路90號
3. 延吉市發展全州拌飯到昌盛市場坐幾路公交車
公交線路:35路,全程約5.1公里
1、從小木屋米酒店(發展...步行約150米,到達恆潤第一城站
2、乘坐35路,經過8站, 到達婦幼醫院站
3、步行約360米,到達昌盛市場
4. 小木屋米酒店怎麼樣,好不好的默認點評
推薦菜 :
延邊米酒 (9) 雞爪米糕鏟 (6) 孜然月牙骨 (6) 芝士火辣雞排 (4) 海鮮魚餅湯 (3) 神奇土豆絲 (3) 月牙骨飯團 (3) 菠蘿沙拉 (2) 海鮮蔥餅 (2) 香辣雞翅 (2) 魚餅湯 (2) 金槍泡菜飯團 (2) 火辣魚餅串 (2) 芝士雞蛋卷 (1) 五味子米酒 (1) 黃瓜墨魚頭 (1) 麻辣豬皮 (1) 獼猴桃燒酒 (1) 風味魷魚 (1) 火辣肥腸 (1) 辣炒扇貝肉 (1) 烤辣椒醬五花肉鏟 (1) 香辣牛柳 (1) 麻辣雞爪 (1)
5. 洪殷路404號 海派秀城小木屋米酒店,怎麼樣
海派秀城那麼垃圾的地方,你也去啊!小心點,那是個鬼樓