① 黃酒為什麼要用褐色瓶子裝
紅酒用褐色瓶子裝可能是為了防止光照始皇就失效。
② 用什麼器皿存酒比較好！
傳統白酒具有越存越醇的特點，長達20年的儲藏酒堪比黃金。不過，收藏不好反而會使白酒版跑權味兒。防止「跑酒」的辦法有以下幾種： 先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊，這是防止「跑酒」必須要做的第一件事。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的，那數年後「跑酒」的後果就可想而知了。
把實用蠟放進金屬容器里加溫，待蠟融化成液體後，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點是：如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形;另外，您的酒如果漏酒很嚴重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。
如何長期儲存白酒?
由於度數高的緣故，一般情況下，整瓶的白酒是喝不完的，那麼就需要存儲起來，對於白酒來說，如何存放才是最正確的呢。首先白酒儲存時，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。而存放的地點最好是地下，因為地下是溫度變化不大的環境，基本保持常溫。
陶壇儲存白酒，風味更好
中國有句俗語叫「百年陳酒十里香」，是說經過陳放多年的酒，陳香醇厚，飲時才能清口甘爽回味悠長。此言不虛，今天我們就來聊一聊「酒的儲存與老熟」這個話題。一般來講，酒的儲存容器有不銹鋼罐子和陶壇兩種。
③ 黃酒壇裝的和瓶裝的有啥區別
你好！
同等價格，壇抄裝黃酒確實會比玻璃瓶裝黃酒好喝（非玻璃瓶除外）。象我的紹興女兒紅黃酒，一般多是
壇裝的。
原因是，壇裝的密封性差，酒被灌進去後，還在繼續發酵，所以在相對時間內，年份越長，酒質越好。玻瓶密封嚴密，酒被灌進去後，很快停止發酵，盡量早點喝掉。
現在的壇裝是否質量會有下降，沒有這個說法。主要是你找的經銷商是否可靠。
打字不易，採納哦！
④ 15度的黃酒可以用塑料瓶裝嗎
可以。
黃酒是世界上最古老的酒類之一，源於中國，且唯專中國有之，與啤酒、葡萄屬酒並稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒麴復式發酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產地較廣，品種很多，著名的有山東即墨老酒、江西吉安固江冬酒，無錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒（水明樓）、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒（花雕酒等）、廣東珍珠紅酒等。
⑤ 為什麼那種鍋里瓶的黃酒一瓶就要20多元，那種塑料瓶裝桶，一桶要十幾斤，怎麼也就20幾塊這些黃酒有
首先說酒的成本和品質，那種一桶黃酒十幾斤才二十幾塊，呵呵，不要版怪我說話難權聽，一斤糯米多少錢？人工要不要錢？農家自己釀的散裝酒，一斤也要五六塊，那種散裝酒一斤兩塊的，買的人會是買給自己喝的嗎？
其次說包裝，玻璃瓶包裝，成本大都是幾塊，然後酒的成本幾塊，營銷成本，再加利潤，所以一瓶十幾到二十幾元，跟國內泛濫的劣質葡萄酒比起來，還算是十分厚道的價格了，盡管店鋪里買的很多都是勾兌酒，加焦糖色等等，至少價格還是公道的。至於塑料桶，5公斤包裝的，一個成本也就5元左右，加上酒的價格才十幾元，不知道是賣酒還是賣自來水。。。。
想喝到原漿老酒，難。。需要有渠道認識農村的留守人員的自釀酒，最安全。。就說這么多咯
⑥ 要保存黃酒應選擇什麼時原漿還是普通瓶裝成品
黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利於黃酒的老熟回和提高香氣，在貯存後答具有越陳越香的特點。保存黃酒的環境以涼爽、 溫度變化不大為宜，通常不低於50℃，在其周圍不宜同時存放異味物品，如發現酒質開始變化時，應立即食用，不能繼續保存。
⑦ 買黃酒自己飲用，為了省錢又不危害健康，是買瓶裝的還是塑料桶裝的
當然是瓶裝的
塑料桶裝的一般就是小廠自己分裝的
質量不保
自己喝建議買低價位的瓶裝酒
⑧ 袋裝的黃酒放哪種瓶子里好
玻璃瓶子好
⑨ 黃酒用塑料瓶裝好不好，時間長了還能用嗎
建議換玻璃瓶裝。
就是食品級的塑料瓶也會對產品的品質有影響，雖然很輕微。
⑩ 自釀酒用什麼容器最好
1、釀酒用的糧食不一定非要經過蒸煮，將澱粉糊化後才能用於發酵釀酒。隨著生物工程技回術的答發展。能夠糖化發酵生澱粉的菌種已經完全能夠很好的擴大培養，用於大生產。 2、糧食含一定數量的澱粉，如能將大部分澱粉轉化為酒精，則糧食的出酒率會相當高。 3、科學技術總是不斷向前發展的，科學技術的更新，首先是人的觀念的更新。
增香型生料釀酒高產技術是我所採用國際先進的微生物工程技術歷經10年開發的研究成果。是對幾千年傳統釀酒方式的重大突破，經國家法定質量監督檢驗部門檢測，酒質達到國家優級品標准。評酒專家對酒的口感和整體質量給予了高度評價。本技術自正式面向全國推廣以來，社會各界反映異常強烈，每天來人、來函、來電絡繹不，均要求對該技術及設備和涉及到該技術的其他問題作進一步的了解。