A. 米酒怎麼釀
1.先准備好酒麴以及米飯,另外把盛米飯的碗筷都清洗干凈,一定要記住瀝干水分,盛米飯勺子也一定要保持乾燥,必須無水無油才行,不然最後會影響最出來的米酒的味道。另外把吃剩的米飯放涼,再准備一碗放冷的白開水。
2.取出放涼的米飯,在米飯中加上酒麴。另外放入提前冷好的白開水,加上水之後用乾燥的筷子將米飯分開,一定要粒粒分明才行,不能讓米飯成塊。要注意的是酒麴和水不要一次性加完,多分幾次加進去會更好,全都弄好之後把米放入消毒好的容器里。
3.最後用消好毒的筷子在米飯中間挖一個洞,然後繼續朝裡面放酒麴,全都倒進去之後一定要密封好,如果不放心可以再用一個蓋子蓋緊。將封好的米置於二十度左右的環境即可,三天之後即可取出,打開蓋子之後,就可以立馬聞到香醇的米酒味道了。
提示:過程中千萬別為了查看米酒的釀造情況而打開蓋子,在密封釀造的時候打開只會產生負面影響,一定要確保密封的狀態,不能進入一點空氣。
這米酒雖然做起來不難,其實卻要很心細才行,筷子以及其他的工具必須全都保持乾燥,無油無水的狀態。如果要是用剩飯來做米酒,也要注意盛飯的不要讓飯勺上沾上水,不然做出來的米酒味道不純,喝起來不香反而苦澀。
做米酒的方法有很多種,但是這種方法是最簡便,最適合一般人在家裡做的,而且用這種方法做出來的米酒很醇香,也很健康,比在外面買來的放心多了。自從學會了這個方法之後每隔一段時間就會做一點留著喝,平時家裡喝的都是這個酒,煮湯圓吃餃子都可以配上一小碗米酒,這樣一搭配湯圓餃子也變得更美味了。
做好的米酒還可以送給朋友們,過年也不用買別的就睡了,就喝這些米酒就夠了,喝著自己做出來的酒,感覺都不一樣了。
B. 甜米酒罐怎麼開
右手托住罐子倒置,左手用力錘擊罐底(用小拳頭,不要用錘子,不然......),還沒回打開的話就在蓋子上答鑿一個洞,若你要蓋子完好,市面上的罐子的蓋子一般有4個牙(就是蓋子邊緣往裡翻的那塊),罐子內是負壓狀態,受大氣壓影響蓋子不容易打開,但不是很難打開,若很難打開,一般是蓋子的牙銹蝕,玻璃罐牙粗糙引起的,對症下葯。首先找把一字起子,或前段8毫米寬以下,厚度1.5毫米以下,不要用菜刀,危險,拿起工具對准蓋子的牙和玻璃罐的牙中間,適當用力旋轉工具撬動,當看到蓋子的牙有點松動,就可以了,把每個牙都撬一邊,操作時一定要小心,別戳到手。逆時針用力旋轉蓋子。若還打不開,可能你的力氣太小,或罐內負壓太大。哎,兄弟你就不要太執著。還是在蓋子上鑿一個洞吧,你在常州嗎?我來幫你開,我的力氣很大,5個金幣,哈哈哈,開個玩笑。
C. 甜米酒蓋打不開怎麼辦
是這樣的,在盆晨倒上一些熱水,越熱越好,最好是開水。
感覺能沒過回瓶蓋就夠了,下面就我答們的妙招了。
把瓶蓋朝下放進水裡,你看,盆里的水剛好沒過瓶蓋,等半分鍾左右,就可以開瓶蓋了。
用這點時間我跟你說說,這個方法為什麼能把瓶蓋打開,
這是因為物體都有熱脹冷縮的特性,金屬瓶蓋接觸到熱水,迅速膨脹,
雖然玻璃瓶口受熱也會膨脹,但它是晚一步的,是隔著瓶蓋受熱的。
再加上它裡面的食物是涼的,所以它的膨脹的速度遠遠趕不上瓶蓋。
這樣它們之間就會產生了縫隙,就能打開了。
好了,時間到了,取出來試試,瞧,很輕松就打開了。
有了這個方法,以後擰瓶蓋就不再費勁了。很熱水一泡就行了,很簡單吧。
用這種方法開瓶蓋,你既不需要撬,也不需要烤,不用擔心撬壞瓶子弄傷手,也不用擔心烤到手,更不用擔心瓶子爆裂,很安全!
這個方法還有一個好處,不管多大的瓶子,只要頭朝下,往熱水裡一泡,准能輕輕鬆鬆地打開。
經過實踐,這個方法是最好使的,幾乎是百分之百能打開。
這真是瓶蓋開不了,熱水泡一泡,立馬就見效,開蓋變輕巧。
D. 紅米酒的瓶蓋怎麼打開
瓶蓋的話你就專門的開瓶器,然後對著它進行打開一下旋轉就行了,非常的簡單。
E. 米酒怎麼打開
拿一把螺絲刀,
插到蓋子的縫裡面,
輕輕往外撬一下,
聽到輕微的噗的聲音就可以輕易打開了。
F. 罐裝米酒怎麼打開
擰開。
G. 紅娘純米酒要怎麼開
娘純米酒要怎麼開?我覺得這個應該有開瓶的專用用工具
H. 怎麼把難開的米酒罐子打開啊 力氣太小擰不開啊 急問!
這個我最有經驗了。拿一把螺絲刀,插到蓋子的縫裡面,輕輕往外撬一下,聽到輕微的噗的聲音就可以輕易打開了。