銷售自治糯米酒是不是假酒

❶ 銷售假酒法侓是怎樣認定的

用總局 第43號令《流通環節食品安全監督管理辦法》：違反第九條 禁止食品版經營者經營下列食品：（十二）沒有中文標權簽、中文說明書或中文標簽、中文說明書不符合《食品安全法》第六十六條規定的進口的預包裝食品； 按第五十六條處罰：違反本辦法第...

❷ 自製的米酒怎樣辨別是否成功

看米酒酒質是來否有些渾濁。自因為真正的米酒會含有輕微澱粉，所以有些渾濁。
2、試喝一口，品嘗是否有輕微的燒焦味。因為釀酒要先煮好米飯，煮米飯，難免會有輕微的燒焦味，因而，釀出的米酒也會有輕微的燒焦味。
3、以喝酒以後是否口乾舌燥，是否頭暈作為鑒別方法。真正的米酒喝了（適度喝酒）一般不上頭。
4、聞香味。真正的米酒又淡淡的清香。如果香味特濃，則是添加了香精，一般是假酒。

❸ 假酒銷售的幾種渠道，請謹記以防被騙

在酒市場上的「亂象」分為兩大塊：一類是假冒產品，一般為以次充好的酒；另一類就是以商標侵權，或仿冒正規產品外觀及包裝等為主要特徵的「山寨酒」。
假酒在酒業市場中屢禁不止，除了法律應該嚴格規定、嚴格懲罰之外，消費者也應對假酒銷售渠道及手段有所了解。
一、不符合常理的低價購入
很多人都喜歡撿漏，有些人明知道那款酒的價格遠遠低於市價，卻依舊抱著僥幸心理，認為低價是超級大漏，是店老闆腦袋發熱，犯傻，結果驗真後才知道誰是真正的傻。
二、托朋友找人拿的
這種假貨最多，因為中間轉了好幾道，朋友也可能被騙了，朋友的朋友有可能就是假酒販子，賣給熟人的朋友是他們常用的手法，拿了幾十箱的假酒的大有人在，低仿酒很多。
三、朋友送的
我們也遇到過很多要找我們買高仿酒的，都被我們拉黑了，這些人都明確說明買高仿酒是送禮，關於朋友送的酒你要衡量下你們的關系，他會不會送這么貴重的一些禮品給你。
四、找人在酒廠，或者某鎮拿的
一個正規的大廠，是不可能隨隨便便誰都能進廠里拿貨的，是需要批條的，這個批條不是一般的關系能批到的。不說從廠里拿的你能相信么，這個說法主要是用來騙騙警惕性不高的人。
五、某寶拍賣的，某魚撿漏的
這裡面就有真有假了，看水平和運氣了，但是遠低於市場行價的假的比重挺大的，很多人不相信，是因為沒有深入接觸到，有時候外觀真並不一定真！打孔，拔頭，換標，一般小白是看不出來的！圖片也很難看不出來！
六、正規渠道購入的
正規渠道也偶有因為入庫和渠道問題出現極少比例的假貨，前不久就有酒友在大商超和京東買到假茅台就是屬於這種，這個除了渠道外，對於這一點，自己具備簡單的防偽小知識，到貨還是要仔細檢測發現疑問很關鍵。
七、其他
有些電視、電台廣告推銷賣得酒也是假的離譜，另外還某些大網站廣告推送的，包過晶元什麼的，那些也是假的。
以上就是各種假酒比較常見的銷售渠道，再次強調，買品牌酒特別是名酒時定要注意渠道為王，切勿貪圖小便宜！

❹ 銷售者在不知情的情況下銷售了假酒該如何處理

暈，這樣的問題居然還能等？呵呵

先要知道與你相關的人群：

消費者，銷售場所，銷售場所員工，當地媒體，記者，醫院，供貨方甚至生產廠，工商部門，律師；

首先制定方案和相關成員，分清責任落實時間工作計劃；

1、聯系地方媒體，請記者全程跟進全部過程，並以報道的形式連續在當地各主要媒體報道事實真相！

2、立即停止假酒以及相關真品酒的銷售，如果范圍還廣，甚至要停止企業全部酒類產品銷售；

3、或者對外發布召回廣告，同時向接受已方供貨的場所通告並收回余貨同時在各銷售點以布告、通告板的形式通知消費者；同時記得致歉喔！
上述所有通告均應明示企業名稱，產品名稱以及批次；並做好承擔責任的信心和相關的資金；

4、尋找已飲用該類酒的顧客，並咨詢飲後情況，如果有問題立刻帶醫院進行檢查治療，甚至只要是有消費者購買過的，都可以考慮發放一張體檢書（這個是要與一些醫院建立事先聯系的，以分散消費，集中付費的辦法為好）同時也是表明企業態度、樹立形象、反敗為勝的重要內容！

5、通知上游供貨方以及製造企業，請其做好配合工作，對於不承認責任者要通知其做好應對相關法律責任的准備；

其它、准備集中銷毀假酒的工作；准備新酒重新上市計劃；准備以此事件教育內部員工，重樹企業形象工作；假酒問題責任人處理。。暫想到這些。有點亂，你自己再理理呵

❺ 如何辨別米酒的真假

1、看顏色。優質的現來釀米酒顏色透亮，源酒體清澈，如遇上酒體渾濁的米酒，則說明是在發酵過程中沒有處理好，這樣的酒一般存儲時間不會太長。

2、看沉澱。通過看米酒的沉澱物，可以幫助辨別其是否屬於手工釀制。都知道米酒是有糯米釀造而成，因此酒中有沉澱物是屬正常，這也是大多數手工釀造米酒的專屬標志。

3、看氣泡。在選酒的時候，還可以把米酒拿起來搖晃一下，如果是純糧食釀造的米酒，搖晃後會有氣泡出現，而且用手摸起來手感還會比較粘連;而那些用機器加工過濾生產的米酒，搖晃以後不是氣泡很少，就是完全沒有氣泡。

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米酒的儲存方法：

1、米酒經過高溫殺菌後就不再繼續發酵，這樣就不會變味。瓷壇密封，口就用蠟封吧，效果會好一些。

2、可以放到冰箱里，但是不能留太久，過三天以後，糯米會被酒泡得很烈，這樣味道就像酒一樣了，沒有一點甜味了。如果沒有冰箱，拿一個瓮來裝也行，但是要放到陰涼的地方。

3、釀造好的米酒，放在酒壇子里上面用寬竹葉封口，然後上麵糊上厚厚的泥巴，這樣放在陰涼的地方，或地窖里可以保存一年以上，但是保存時間長啦酒精揮發掉一部分酒味會變淡，所以最好是在短時間內食用。

❻ 糯米酒客家娘酒的真假

樓主買的是紅區糯米酒吧？
紅曲糯米酒真假辨別方法有以下幾點：
1.看紅曲糯米酒的顏色。
真的糯米酒顏色應該是紅色偏深一點或者有點深，絕對不會是淡紅色。如果是淡紅色的小心是色素加水和酒精兌的。

2.看紅曲糯米酒的透光度
糯米酒是用糯米加紅曲和水做的，因為糯米本身澱粉含量很高，所以做出來的糯米酒肯定是含有部分糯米粉的，所以真糯米酒的透光度不可能很清澈。也就是說裝酒的壺底放置一段時間後肯定有沉澱物。如果是很清澈的小心是假酒，可能不是用糯米做的，而是用普通的大米釀的
3.聞酒的味道
真酒有很重很濃的糯米的味道，很明顯的。假酒很淡或者幾乎沒有

4.看糯米酒酸不酸？

由於紅曲糯米酒一般是在立冬到立春之間這段時間釀的，水裡面含有的微生物較少，所以這段時間釀的糯米酒是不會酸的，立春以後釀的在天氣高溫時 是會有一點點酸的，不高溫時不酸。所以可以問問掌櫃是什麼時候釀的酒，就心裡有數了

5.喝酒後的感覺
紅曲糯米酒的度數在13--20度之間， 喝了糯米酒後應該感覺胃部有點暖暖的，喉嚨肯定沒有乾乾瑟瑟的那種感覺。如果樓主沒有感覺暖暖的或者感覺到喉嚨乾乾瑟瑟的 那樓主買了加了防腐劑或者去酸劑的糯米酒。

6.還是聞味道
先去聞聞白酒的味道，再去聞糯米酒，看看是不是有點聞白酒那種嗆鼻子的味道，如果有請小心，是為了提高糯米酒度數而加過白酒的糯米酒。
7.紅曲酒是糯米釀出來的，
那可以問問店主釀成糯米酒後剩下的紅糟干什麼去了？紅糟最主要是燒白酒，或者做菜

更詳細的釀制步驟可以點我名稱進我的博客看看我寫的關於糯米酒的文章，希望對樓主有所幫助

❼ 我自己釀的酒自己包裝自己店裡銷售算`是做假酒嗎

我自己釀的酒，自己包裝自己店裡銷售，算作是假酒嗎？如果你生產酒，必須有酒類生產的許可證，你銷售油研友酒類銷售的許可證，如果這些都沒有化建，話說，你包裝有沒有商標著名注冊？如果這些東西都沒有，那肯定就算做銷售假酒，必須等到生產銷售的許可證齊全之後才能生產銷售，這就不算假酒了

❽ 我是賣白酒的，查出來有假酒後果是啥啊

1. 在你不知情的情況下抄，因為上家的關系而受到影響，最多是監管不嚴而已，沒什麼事情

2. 如果是你主管的去賣假酒，那麼就需要承擔法律責任
   

銷售販賣假煙假酒的，應該是營利為目的，因此，以假冒名牌商標為主要形式。
刑法第二百一十四條銷售明知是假冒注冊商標的商品，銷售金額數額較大的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處罰金；銷售金額數額巨大的，處三年以上七年以下有期徒刑，並處罰金。

司法解釋：銷售明知是假冒注冊商標的商品，銷售金額在五萬元以上的，屬於刑法第二百一十四條規定的「數額較大」，應當以銷售假冒注冊商標的商品罪判處三年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處罰金。

銷售金額在二十五萬元以上的，屬於刑法第二百一十四條規定的「數額巨大」，應當以銷售假冒注冊商標的商品罪判處三年以上七年以下有期徒刑，並處罰金。