阿膠泡黃酒需要放什麼

Ⅰ 阿膠泡黃酒怎麼吃

病情分析：
不知道你是要做什麼類型的阿膠制劑，如果是膏方，可以將阿膠半斤打碎，放入適量黃酒100-200毫升，浸泡幾小時，容易軟化溶化，再加水100克左右蒸，放冰糖100克左右，冷卻收膏，每次服一調羹，膏方要放在冰箱裡面，以免發霉，你可以到葯店進行了解
阿膠有許多服法，也可以碎成粉末，灌膠囊服，或者和其它中葯，芝麻，大棗等製成固元膏，調補作用更加好，建議在醫生的指導下使用

Ⅱ 用黃酒泡阿膠需要蒸嗎

建議：把盛有阿膠和黃酒的大碗，放入鍋裡面蒸，小火蒸三個小時版，此時，阿膠開始化開了，權稍微攪拌，再蒸一個小時左右，直到全部化開，此時，再打開鍋，可以看到碗中氣泡翻滾，阿膠已經全部化開。
把碗取出來，放冷，此時阿膠就會變得膏狀，上面用保鮮膜覆蓋，放入冰箱，很快阿膠就會變成像皮凍一樣的東西。服用的時候，舀出一羹匙，放入碗裡面，用開水沖進去，阿膠在三十秒內會全部化開，每日服用兩次，一次一羹匙。
如果單獨服用阿膠，會有滯膩的弊端，但是，我們加入黃酒炮製之後，黃酒的流通之性會解決這個問題，黃酒在加熱後，酒性基本消失，但是通絡之性還在，這就是中醫的妙處，這樣服用阿膠，絕對不會出問題。
但是，有濕氣的人要慎用，這種人舌苔厚膩，不能滋補，否則會滯膩不清，也就是說，必須是醫生分析您血虛了，才可以使用。
同時，月經期間最好不用，因為阿膠有止血的作用，孕婦不要用，必須有醫生指導才可以。

Ⅲ 怎樣用阿膠泡黃酒那種黃酒好

建議：這位朋友你好，根據你所說的情況，可以用黃酒來熬阿膠或是內蒸阿膠，這容樣制過以後，會容易吸收而且口感也不錯。 熬制阿膠膏的操作步驟是這樣的，將阿膠，冰糖單獨打成粉，黑芝麻，核桃仁炒香備用。可以選擇雙宮燈黃酒，半斤阿膠倒入一瓶黃酒，混勻後開始加熱煮沸，然後小火慢煮，直到出現掛鏟的現象。最後倒入黑芝麻，核桃仁攪均。倒入托盤中放涼切塊服用。

Ⅳ 阿膠黃酒怎麼泡，誰知道

一個老中醫教的方法，我媽就是按照這個方法操作的，效果很好先內買一盒阿膠，現在一般容阿膠的包裝都是一樣的，打開，裡面有很多塊，我們把包裝去掉，把阿膠放在一個大瓷碗裡面，這個瓷碗要非常大，越大越好，要能夠裝下一瓶黃酒。然後用一瓶黃酒（注意，不是料酒，料酒裡面有花椒大料等），倒入阿膠裡面，泡二十四小時，再看阿膠，雖然沒有化開，但是有些軟了。然後，把盛有阿膠和黃酒的大碗，放入鍋裡面蒸，小火蒸三個小時，此時，阿膠開始化開了，稍微攪拌，再蒸一個小時左右，直到全部化開，此時，再打開鍋，可以看到碗中氣泡翻滾，阿膠已經全部化開。把碗取出來，放冷，此時阿膠就會變得膏狀，上面用保鮮膜覆蓋，放入冰箱，很快阿膠就會變成像皮凍一樣的東西。服用的時候，舀出一羹匙，放入碗裡面，用開水沖進去，阿膠在三十秒內會全部化開，每日服用兩次，一次一羹匙。

Ⅳ 請問黃酒泡阿膠具體怎麼做，做好後怎麼吃

3)
阿膠膏:阿膠500克，砸碎，置帶蓋的盆內，用黃酒250毫升，浸泡2-3天。待阿膠呈海綿狀，略加版水約250ml，冰糖500g燉化，加入炒熟的黑權芝麻、核桃仁各500g，蒸1小時，不斷攪拌，待全部融化冷卻即成凍膏。放入冰箱內保存。每天早晚各一至兩匙，溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。

Ⅵ 用阿膠泡黃酒，一起泡的比例是多少，還有具體步驟是什麼

阿膠最好是先用黃酒泡後在放入鍋中蒸,黃酒泡阿膠的好處:1、阿膠在黃酒中更容易軟化,一定要內泡上24小時以容上。2、經過黃酒處理後的阿膠,異味完全除去,既能藉助酒之醇香,又有防腐功能。3、黃酒入肝腎,這樣才能把阿膠養顏美容補氣的作用發揮到最好。
但要說比例，還真不好說，因為要根據病情嚴重程度和個體體質狀況而定

Ⅶ 用黃酒泡阿膠的比例是多少

意見建議：你好，阿膠在黃酒中更容易軟化，一定要泡上24小時以上。經過黃酒處理後的阿膠，異味完全除去，即能藉助酒之醇香，又有防腐功能。黃酒入肝腎，這樣才能把阿膠養顏美容補氣的作用發揮到最好，能使阿膠易於消化、吸收。它的比例應該是一兩的阿膠兌上二兩的黃酒，兌上半斤的冰糖（1：2：5），當然你也可以加入其他的食材，比如加入炒熟的黑芝麻、核桃仁等。

Ⅷ 泡阿膠用什麼黃酒

常用來泡阿膠的黃酒有花雕、女兒紅、即墨老酒,紹興黃酒等。

泡阿膠時黃酒專的作用：屬

1、增加阿膠的功效

用黃酒泡阿膠，可以增加阿膠的功效，促進葯效揮發。使阿膠易於消化、吸收，其美容養顏，補益氣血的作用發揮到最好。

2、軟化阿膠

用黃酒泡阿膠，可以使阿膠烊化，因為阿膠塊很硬。

阿膠，是女性的冬季進補佳品。能補血養血，提高紅細胞及血紅蛋白的含量，且膠原物質豐富，含有鈣、鐵、鎂等多種元素，可增強身體的免疫力。

(8)阿膠泡黃酒需要放什麼擴展閱讀：

阿膠的禁忌人群：

1、月經來潮時和處於月經期的女性，不要吃阿膠，會造成經量過多，劉佳建議需待月經干凈後方可服用。

2、流產或產後的人群，將阿膠作為產後調理的補品，要等惡露干凈後才能服用。

3、感冒、咳嗽、腹瀉等病，在生病期間不宜服食阿膠。

4、陰虛陽亢體質的人群，需要酌情減量，防止出現上火症狀。

參考資料來源：人民網--阿膠是女性的冬季進補佳品 6種人群服用有禁忌

Ⅸ 用阿膠泡黃酒，一起泡的比例是多少，還有具體步驟是什麼如題 謝謝了

阿膠固元膏配方 一、基礎配方： 阿膠500g,黑芝麻500g核桃500g紅棗500g黃酒（紹酒）500ml 二、食用人群細分：（建議在醫師指導下服用） 1、糖尿病人，去掉冰糖，改加250g木糖醇或50g-100g枸杞子（請在醫生指導下食用） 2、便秒者，可加100g-150g松子仁 3、體虛便秘者，可將阿膠500g改為阿膠250g+黃明膠250g 4、氣虛怕冷者，可加100g-150g桂圓肉 5、失眠嚴重者，可加入50g-100g酸棗仁 6、肺火量盛者，可加入50g-100g麥冬或百合 7、食積者，可加入150g山楂 8、大補珍品：可加入20-50g人參或鹿茸或少量冬蟲夏草 9、夏天食用，可加入100g菊花、100g茯苓 三、原料處理： 1、阿膠：將阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊或用打粉機粉碎加黃酒泡製軟化 2、黑芝麻：做阿膠糕將芝麻炒香，做固元膏，炒香並粉碎 3、核桃仁: 做阿膠糕炒香待用，做固元膏，炒香並粉碎 4、紅棗：洗干凈去核粉碎 5、冰糖：砸成小塊或粉碎 6、若用到人參、鹿茸請將其粉碎 四、製作方法 第一種方法：阿膠糕（推薦） 把阿膠粉、冰糖粉加入紹酒放在不銹鋼鍋內，先攪拌均勻後，開始用文火加熱，並不斷攪拌使其溶化；觀察溶液的沸騰狀況，看到泡沫同淺變深時，改用小火加熱，並加速攪拌；觀察糖膠液在從攪拌鏟向下流動時的狀態，阿膠流下不是呈線狀或者滴落，而是粘在一起像旗子一樣一片一片（俗稱掛旗時），加入炒香的黑芝麻、核桃仁等，加速攪拌使之均勻。 把煮好的阿膠糕倒置在事先已塗上油的不綉鋼盤上，在自然條件下冷卻，在冬天常溫放置8-10小時即可，放冰箱內冷凍1小時左右即可變硬成型，食用時從冰箱取出用刀切成塊或片即可。 第二種方法：固元膏 將原料處理完後，放入一個大盆子里攪拌均勻，再倒入黃酒2斤（給小孩吃時可改回酒味較淡的料酒），攪拌均勻後，放入盆子里，蓋好蓋子，然後再放入大鍋內，隔水蒸。先用大火蒸15分鍾，然後再用小火蒸1個半小時，完全蒸透就可以了。等放涼後，放入潔凈、乾燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶裝，正在吃的那一瓶就放在外面，其餘的就保存在冰箱里。因為是用酒攪伴均勻蒸熟的，所以冷藏起來，一年都不會壞。舀的時候勺子上不能有水，補品遇水後容易發霉。 五、建議食用量： 每天兩次，空腹食用，阿膠糕現食現切每次一片約20g，固元膏每次一勺約20g，

Ⅹ 做阿膠糕用什麼黃酒泡最好

阿膠糕用什麼黃酒好
一般在製作阿膠糕的過程中都會加入黃酒，一方面可以讓回阿膠更好的烊答化，還可以增加阿膠的功效，下面來了解一下阿膠糕用什麼黃酒比較好。
1
阿膠糕用什麼黃酒好

製作阿膠糕一般建議採用半甜型的黃酒，比較常見的有花雕、女兒紅、即墨老酒、紹興老酒等。
實際上熬制阿膠糕對於黃酒的品牌要求並不高，只要是黃酒都是可以的。再熬制過程中一定要注意火候，還有黃酒用量也要控制，不能讓火太大，否則會導致阿膠熬的太稠或者葯效降低，如果方便的話可以讓葯店代煎，這樣子是很方便的。
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阿膠糕加黃酒的作用

1、增加阿膠的功效

用黃酒泡阿膠，可以增加阿膠的功效，促進葯效揮發。使阿膠易於消化、吸收，其美容養顏，補益氣血的作用發揮到最好。

2、軟化阿膠

用黃酒泡阿膠，可以使阿膠烊化，因為阿膠塊很硬。

3、去阿膠腥味

用黃酒泡過後的阿膠，可以完全去除阿膠異味，藉助酒的醇香。

4、使阿膠保質更久

用黃酒泡過後的阿膠，可以保質，具有防腐功能。

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一斤阿膠用多少黃酒

一般來說製作阿膠糕阿膠、黃酒、冰糖的比例為1:2:5，即一斤阿膠配兩斤黃酒、五斤冰糖，當然也可以不按照這個比例，根據自己的習慣放。要是黃酒泡阿膠的話，黃酒可以多一點。