『壹』 米酒還可以叫什麼酒
1、米酒的主要原料是江米(糯米),所以也叫江米酒(糯米酒);
2、在發酵好後未兌水前,因為米酒比較甜,所以有些地方也叫「甜酒」;
3、帶米粒的米酒也叫「酒釀」。
『貳』 米酒是什麼酒啊
米酒 可以稱作是酒 也可以稱之為飲料的一種
因為米酒是經過糧食發孝而成的帶有酒香版味,不同與酒的是權他是甜的不像白酒那樣帶有一定的辛辣味
米酒在一般的超市都有瓶裝的 不過要注意日期 因為米酒不宜保存時間過長 保存的時候最好是在冰箱里保存
米酒也可以當早餐使用
『叄』 米酒是什麼酒哪裡能買到
是江米釀的酒。在北京的傣家村大酒店就有。
『肆』 米酒又叫什麼,味道如何
江米酒,又稱作糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟,是漢民族的特產之一,主要原料是江米, 米酒 釀制工藝簡單,口味香甜醇美,酒精含量極少,深受人們喜愛
『伍』 貴洲西江千戶苗寨米酒多少度
正宗西江苗家米酒28-35度。但為了適應大多數遊客的需求,一般是28度以下的。
『陸』 貴州都有什麼酒
1,茅台酒
茅台酒,貴州省遵義市仁懷市茅台鎮特產,中國國家地理標志版產品。茅台酒是中權國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒「茅五劍」之一。
2,董酒
董酒產於貴州省遵義市匯川區董公寺鎮,是中國老八大名酒,貴州省僅有的兩大國家名酒之一。
3,平壩窖酒
平壩窖酒產於貴陽赴黃果樹瀑布必經之途的平壩縣,因注冊商標為金壺牌,故又稱金壺窖酒。平壩窖酒屬其它香型白酒,酒精含量百分之五十四。
4,安酒
安酒生產於七十年代採取兼收並蓄的方法,學習引進了濃香型酒的生產工藝,以酒的質地更上一層樓。該酒屬濃香型白酒,酒精含量百分之五十四。
5,貴州習水大麴
貴州習水大麴系濃香型年份陳釀,酒質上乘,被譽為我國「第二茅台」。其試制於1966年,問世於1967年。1979年被評為「貴州省優良產品。
『柒』 請問貴州的少數民族用糯米釀的酒叫biang當酒,是嗎這個字怎麼寫的啊
貴州蹩趤酒,度數低,口感好,一次能喝很多,但喝多了,後勁大,摔在地上發出biang dang的聲音,所以叫蹩趤酒
『捌』 貴州苗家米酒又叫什麼酒
燒酒
『玖』 米酒是什麼酒花雕是米酒的一種嗎
花雕是黃酒中的精品,而米酒一般是朝鮮人自釀的酒,是用糯米發酵後所釀制的,口味清新淡雅,但是飲過之後就會有頭痛感,不宜多喝.
『拾』 米酒指的是什麼酒和黃酒是一樣的嗎
米酒,又稱甜酒、甜曲酒和沸汁酒,也是漢民族的特產之一,有悠久的飲用歷史。
米酒與黃內酒有很多近似之處容,因此有些地方也把黃酒稱為「米酒」。它們的區別是:米酒只用大米作為原料,使用的是甜酒發酵曲,製作工序簡單,含酒精量較少,味道偏甜,適宜人群更大,最宜作夏季的飲料。製作法是將米飯(干飯)涼透後拌曲,保溫發酵24小時即成。一般來說,用糯米做出來的甜米酒質量最好,食用也最普遍。
〔營養成分〕
與黃酒相近,乙醇含量低。
〔醫生的觀點〕
米酒適宜范圍很廣,一年四季均可飲用,特別在夏季因氣溫高,米易發酵,更是消渴解暑的家庭釀造物,深受老年人和兒童的喜愛。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖,是產婦和老年人的滋補佳品。
黃酒,又稱老酒、飯酒和紹興酒,在日本被稱為「液體蛋糕」,是漢民族的
特產,酒中的瑰寶,也是世界上最古老的人造飲料之一,距今已有6000多年的歷史,由米與發酵曲和葯酒釀造而成,性熱味甘苦。