玉米酒釀圓子的做法

『壹』 酒釀圓子怎麼燒

酒釀圓子具體來做法如下自：

需要提前准備好的材料包括：糯米小圓子 200克、酒釀 適量、蘋果適量、蜂蜜適量、糖水桔子適量、糖桂花適量、枸杞適量。

1、第一步准備好食材，放一旁備用。

『貳』 怎麼煮酒釀圓子

我的做法是：准備2個雞蛋 一點生粉 甜酒釀 小園子《超市裡有的賣》 糖1把雞蛋內打均勻 把生容粉用開水沖開 甜酒釀用勺子搗碎2鍋子里加水 最好多一些 把水煮沸 3把搗碎的甜酒釀放下去 4再把打好的雞蛋放下去 用大的勺子攪拌一下 讓糯米和雞蛋摻在一起馬上放用水沖開的生粉 放下去 同時也要用勺子攪拌5把園子放下去 用勺子來回攪拌 因為糯米會粘鍋底 過1分鍾 放糖 口味是怎樣 就隨你喜歡了 等園子浮在水面上的時候就可以了！注意：開始煮水的時候郭蓋可以蓋 另外不行 不然有的收拾了這就是我的心得 希望你能成功！

『叄』 酒釀湯圓怎麼煮好吃

酒釀湯圓別名醪糟湯圓，是中國南方經典的特色美食之一。如今，北方地區也剛開始時興這類食用方法，因其口感甘甜，深受大夥兒鍾愛。可是大部分人應當全是在外面買酒釀湯圓來吃，實際上，自身煮也是很便捷很好吃的。那麼，米酒湯圓怎麼煮呢？


米酒湯圓怎麼煮


1、酒釀圓子


原材料：成袋湯圓粉，江米酒一罐。

1、自來水將湯圓粉合成耳朵垂硬軟水平的粉團，用力揉成小圓子，放到塑膠砧板上，湯圓中間一定要有間隙，不然粘在一起，小圓子就徒勞時間搓了。湯圓能夠一次多做一些，放進電冰箱里冷凍起來，愛吃的情況下，拿出來一煮就可以了。

2、放鍋里一些水，依據攝取量來加水，但水一定要未過小圓子，水開後，放進小圓子，現做的小圓子要一個個地方，不然會粘在一起，一直用火災煮，等小圓子各個都漲大，浮起來，湯圓就煮熟了，這時候放江米酒，以便吃的安心，江米酒數最多煮一開，假如感覺不足甜，能夠加些白砂糖，最終能夠放些枸杞子，美味可口的酒釀圓子就搞好了。

2、米酒包湯圓

原材料：米酒1一茶匙，無餡湯團60克，白糖。

製作方法：

1、鍋里加冷水1杯半煮滾，放進湯團;

2、待湯圓煮到剛開始上調時加米酒，再燒滾就可以加糖，歇火燜2分鍾即成。

營養成分秘密：

米酒甘辛溫，含糖量、檸檬酸、維生素b21、B2等，可養血、生津止渴、活血化瘀、消結、消腫。本餐可讓早飯醋酸鹽攝取降至最少。不但有利於孕媽媽利濕消腫，也合適餵奶媽媽通利奶水。

3、酒釀雞蛋

作法

1、取一個碗，瓷碗舀一勺米酒。

2、煮一鍋沸水，把生雞蛋敲出，煮的情況下留意別糊底，看到生雞蛋凝了，黃還沒有熟，就撈出來。

3、連滋補湯帶生雞蛋倒滿一碗。

4、米酒能夠壓著生雞蛋的腥，並且酸甜可口，活血化瘀補氣血，是一道非常好的豐胸美乳食品。

4、老紅糖酒釀雞蛋

原材料：米酒3一茶匙、生雞蛋蛋1個、冷水適當、老紅糖適當、薑片末1湯匙。

作法

1、在開水中添加老紅糖、薑片，隨後打進生雞蛋，跟隨就可以歇火。

2、將蛋與湯盛入碗中，放進米酒就可以服用。(生雞蛋不必煮得太老，米酒是無需煮的)

5、酒釀湯圓

原材料:湯團150克、米酒200克，白砂糖50克。

製作方法:

1、鍋里加3碗燒開，添加米酒，至料汁再度滾沸時，添加湯團。

2、煮至湯團浮上來，放糖煮融後歇火即成，服用時可酌加2一茶匙桂花醬提鮮。

以上，為大夥兒梳理了五種酒釀湯圓的作法，堅信大夥兒如今對米酒湯圓怎麼煮早已沒了疑惑。酒釀湯圓不但美味，能夠做為飯後甜品，而且，其營養成分也很豐富多彩，對身心健康有挺大的益處。我們何不學一學它的作法，沒事兒煮來喝吧！

『肆』 藕粉酒釀圓子怎麼做如何做好吃

材料
酒釀
一大勺
小圓子
30粒左右（兩碗的量）
藕粉
兩大勺
桂花
一小簇
冰糖
少許
做法
1.
水煮開冒泡後先版將冰糖加入，然後加入小圓子。
2.
大火煮到小圓子煮開第一次，倒一次涼水，開小火。
3.
將一大勺酒釀加入，攪拌均勻，將酒釀打散為佳。（根據自己口味調整是否需要多加或少加。）嘗一下甜度，如果不夠甜可以在這個時候加冰糖少許。
4.
兩大勺藕粉冷水沖開，加入酒釀小圓子中，開中火，並且不停攪拌倒粘稠，立即關火。
5.
盛出一碗，最後撒上桂花一權小簇！小心燙口哦

『伍』 醪糟怎麼食用

醪糟的食用方法

1、直接食用：開瓶後用勺取出直接食用，細膩潤滑、醇香甜蜜。

2、作醪糟飲料：

A、熱飲：取適量醪糟，加適量開水，加入沙棘（或枸杞）等直接熱飲，或白糖攪拌冷卻即可飲用，真是爽。

B、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍後取出即成冷飲。

C、果汁醪糟：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草霉汁等果汁製成風味別致的果汁醪糟。果味酒釀：將橙子瓣的皮剝離，只要橙肉。燒水加酒釀，再開放入橙肉攪拌即可。亂燉：將許多水果切成小丁(蘋果，香焦，桔子。。。。)放在一起加酒釀一起煮片刻也很好吃的。

3、醪糟湯圓：選將適量水煮沸後加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鍾即可食用，可做早點、宵夜。 酒釀圓子羹：先將水燒開，下圓子(自己買圓宵粉撮的，不要買帶餡的圓子)片刻，圓子浮起，加入酒釀，再開加入打好的蛋液，，快速攪拌，使蛋液成很小的蛋花，再開鍋就好了。桂花酒釀圓子：不帶餡的圓子放在加了桂花的酒釀中更能突出酒釀的味道。

4、醪糟雞蛋：酒釀，授乳的婦女，如果乳汁不通暢，吃個甜酒釀蛋，就有意想不到的效果。

材料：醪糟3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。

做法：

在滾水中加入紅糖、生薑，然後打進雞蛋，跟著即可熄火。

將蛋與湯盛入碗中，放入醪糟即可食用。貼士雞蛋不要煮得太老，醪糟是不用煮的。

5、作調料：

A、作泡菜、醬腌菜配料，可調整風味。

B、做火鍋調料，可增加醇香和回甜味。

C、拌入蒸菜、燒菜、可調香調味，去腥除膻。

『陸』 酒釀圓子功效

酒釀蛋花圓子羹的做法詳細介紹
菜系及功效：
家常菜譜
補氣食譜
夜尿多食譜
健脾開胃食譜
口味：
甜味
工藝：
煮
酒釀蛋花圓子羹的製作材料：
主料：
雞蛋清50克,糯米粉200克
調料：
江米酒100克,白砂糖150克,澱粉(玉米)15克
教您酒釀蛋花圓子羹怎麼做，如何做酒釀蛋花圓子羹才好吃
1.
糯米粉放入清水拌和成糯米粉團，搓成小圓子；
2.
用鍋加清水煮沸後入小圓子煮；
3.
加入糖，勾芡，淋入蛋液，加入酒釀即成。
小帖士-食物相剋：
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
桂花酒釀元宵的做法詳細介紹
菜系及功效：
精品主食
桂花酒釀元宵的製作材料：
主料：
花生粉,糯米粉各90克
豬板油60克酒釀1大匙
桂花醬1/2大匙。
調料：
a料：鹽1小匙
綿白細糖100克
麥芽糖60克。無宵粉：糯米粉540克澱粉60克。
桂花酒釀元宵的特色：色澤鮮亮，齒頰留香,有桂花酒的清香。
教您桂花酒釀元宵怎麼做，如何做桂花酒釀元宵才好吃1、
豬板油去皮，剁碎，放入下班玻璃碗中。
2、
加入a料，用手抓拌成泥狀。
3、
加入花生粉拌勻，再加入糯米粉調整。
4、
用力壓成扁平塊狀，先切長條，再切成1。5厘米的立方塊備用。
5、
糯米粉、澱粉混合過篩均勻，倒入竹籮中；餡料排入漏勺，浸入水中迅速撈起。
6、
將餡料攤撒在竹蘿中，搖晃竹籮使餡料在粉中滾動，均勻粘裹上粉，取出排入漏勺，迅速放入水中做第二次過水的動作，馬上撈出，再放入竹籮中搖晃粘粉，重覆搖晃與過水的動作至元宵搖成適當大小即可。
7、
搖好的元宵放入滾水中改小火煮至浮起，1分鍾後熄火，撈出盛碗；另一鍋中倒水煮滾，加入酒釀及桂花醬即可沖入碗中。