泡酒用什麼黃酒

❶ 泡葯酒的時候用黃酒還是白酒合適

泡葯酒的時候都是用白酒來泡的，不能用黃酒，因為黃酒容易和葯材起沖突。

❷ 用來泡中葯的黃酒是什麼酒

葯酒的浸泡加工涉及到葯材的選擇和具體的加工工藝以及看色矯味等問題，這些問題處理得當與否，將直接影響到葯酒的保健效果，應認真對待。

一般來說，浸泡滋補類葯酒，宜選擇乙醇含量稍低一些的酒，如黃酒或低度白酒。將已選好的葯材用紗布包裹或散放於帶蓋的陶瓷罐及帶塞的玻璃罐等容器中，按照處方要求的比例加入白酒或黃酒，密封共浸泡。

浸泡期間從開始的第1周算起，要每日晃動或攪拌1次，待1周以後可改為每周振動或攪拌1次，一般認為，晃動或攪拌的次數愈頻，其浸出的葯酒效果則愈好。浸泡時間一般以30天為好，若以1個月為准或浸泡更長時間，效果會更好。浸泡好以後即可過濾飲用。所剩葯渣仍可再加原泡酒量的一半進行再次浸泡，以充分發揮被浸泡葯材的葯用效果。在飲用時，若因葯酒辛辣味和葯味太濃，可適量加入冰糖與蜂蜜用以矯味。如果不能飲用白酒，可根據自己的愛好選用低度米酒、葡萄酒或其它果酒作為基酒進行浸泡。
黃酒屬於釀造酒，酒度一般為15度左右。黃酒，原意是黃顏色的酒，但黃酒的顏色並不總是黃色的，也有黑色的，紅色的。黃酒實際上是指用穀物釀成的酒，以糧食為原料的釀造酒（不包括蒸餾的燒酒），都可歸於黃酒類，
炮製葯酒使用質量優等的酒為佳。以白酒為例，好的白酒應是無色透明，不混濁，無沉澱物，氣味芳香，口味甘醇濃烈。而黃酒的質量則要求色黃褐而透明，氣味濃郁淳厚，口感柔和爽口。製作葯酒時，根據所需葯酒的性能和功效，把握好酒的濃度，十分重要。如果酒的濃度過高，葯物中的水分容易被滲出，而葯質變硬，有效成分反而難以溶解析出。如果酒的濃度過低，則葯物可能因吸收水分而體積膨脹，同時一些苦味質及雜質等易被溶出，影響葯酒的氣味。一般來說，配製滋補類葯酒時，應用的原料酒的濃度可以低一些；配製祛風濕，、活氣血、疏經絡的葯酒，則原料酒的濃度可高些。

❸ 泡酒用什麼酒好求推薦。

酒精度在50-60度最為適宜，因為酒精度太高，反而葯材中的有些物質反而浸提不出來回，而過低，則有答可能因為酒精度進一步揮發造成葯酒變質。

如果是選擇的動物類葯材，那麼一定要處理干凈，內臟以及一些污物要清理干凈。如果是毒蛇，那麼一定要去頭，洗干凈之後烘乾這樣才能夠最大限度的滅菌。如果是植物類的葯材，那麼一定要去除掉污泥以及雜質，然後陰干，這樣葯材才能夠更好的保持。

製作葯酒的容器一定要選擇陶瓷的或者是玻璃的，如果有條件，陶瓷的比玻璃的更好。在熬制中葯的時候也應該選擇陶瓷的，這樣不僅不能夠加速葯酒的老熟，也更加有利於身體的健康。

在製作葯酒的時候不能夠選擇金屬的或者是塑料的器皿，因為這兩種材質容易逸散出有害物質，服用之後不利於身體健康。另外，陶瓷的器皿更加容易存放酒以及葯酒，這樣能夠讓葯酒的葯性更加持久，也不容易腐蝕和產生有毒物質。

❹ 泡葯酒用白酒還是黃酒好

葯酒在日常生抄活中的襲用途極廣，家庭自配葯酒主要注意以下幾個方面:
首先，用來泡葯酒的白酒度數有講究，一般不宜過高。因為葯材中的有效成分，有的易溶於水，有的易溶於酒，如果酒的度數過高，雖然可以增加酒精溶性成分的析出，但不利於水溶性成分的溶解。一般而言，泡葯酒的白酒度數在
40
度左右最好。
其次，泡葯酒時應將動植物葯材分別浸泡，服用時再將泡好的葯酒混合均勻。這是因為動物葯材中含有豐富的脂肪和蛋白質，其葯性需要較長的時間才能泡出來，而植物葯材中的有效成分能迅速溶解於水或酒精中，分開浸泡，便於掌握浸泡時間。
其三，泡葯酒不宜用塑料製品，因為塑料製品中的有害物質容易溶解於酒里對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時，泡葯酒還應盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。
其四，服用葯酒時不宜加白糖或冰糖，以免影響葯效，最好加一點蜂蜜，因蜂蜜性溫和，加入葯酒後不僅可以減少葯酒對腸胃的刺激，還有利於保持和提高葯效。

❺ 黃酒加什麼泡酒最好

使用五加皮組方。在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的「四大家族」中，當數專黃酒營養價值最屬高，而其酒精含量僅為l5%～l6%，是名副其實的美味低度酒。作為我國最古老的飲料酒，其蛋白質的含量較高，並舍有21種氨基酸及大量b族維生素，經常飲用對婦女美容、老年人抗衰老較為適宜。

❻ 泡酒用什麼酒好呢

泡酒用白酒就可以的。

泡製葯酒一般需用到高度酒，但我們在泡製某內些果酒容時，比如楊梅酒、桑果酒、草莓酒……，中低度酒也是可以的，但度數也不能太低，35度以上為宜。

枸杞泡酒用50度左右的酒比較好。酒精濃度太低不利於中葯材中有效成分的溶出，而酒精濃度過高，有時反而使葯材中的少量水分被吸收，使得葯材質地堅硬，有效成分難以溶出。對於不善於飲酒的人來說或因病情需要，也可以採用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質酒，但浸出時間要適當延長，或復出次數適當增加，以保證葯物中有效成分的滔出。

❼ 泡葯酒是用白酒還是黃酒

泡葯酒多選擇白酒。
白酒酒度比較高，白酒國家標准中規定最低酒度是25度以上。市場常見的酒度是30~50度之間，這樣的酒度泡葯材細菌不易滋生。可以貯存很久。
黃酒酒度低，泡葯材不適合，有些葯材做葯引的用酒是黃酒。

❽ 泡葯酒用什麼牌子黃酒好

客家大院酒吧。聽說挺不錯的，是屬於客家的黑糯米黃酒，質量很好。用來當葯酒很不錯

❾ 泡葯酒的黃酒是什麼樣的酒 多少度

看葯材選酒，
一般動物類葯材，或男性補腎壯陽 強脛骨的葯材
都用60度的純糧食白酒。
泡花酒 果酒 等才用 黃酒 米酒 或42度左右的白酒！