紹興黃酒嘌呤

A. 黃酒會不會引起痛風

對痛風者來說，無論是啤酒、紅酒、黃酒還是白酒都要禁忌。花雕酒中不但含有嘌呤，還含有維生素B1，嘌呤在體內代謝可生成尿酸，而維生素B1。花雕酒中不但含有嘌呤，還含有維生素B1是嘌呤核苷酸分解代謝時的催化劑，會加速尿酸的形成。過量飲酒時，大量酒精在體內代謝可造成乳酸堆積，乳酸對尿酸排泄有抑製作用，會減少腎臟對尿酸的排泄。因此，喝酒後血尿酸會明顯升高，有很多患者就是在大量飲酒後令痛風發作的。

營養價值

黃酒是一類以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料，採用蒸煮、加酒麴、糖化、發酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。
黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，預防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。
黃酒中已檢出的無機鹽達18 種，包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。黃酒中的維生素B、E 的含量也很豐富，主要來自原料和酵母自溶物。
黃酒中的蛋白質含量為酒中之最，每升紹興加飯酒的蛋白質含量達 16g ，是啤酒的4 倍。黃酒中的蛋白質多以肽和氨基酸的形態存在，易被人體吸收。肽具有營養功能、生物學功能和調節功能。紹興產黃酒中的氨基酸達21 種之多，且含8 種人體必需氨基酸。每升加飯酒中的必需氨基酸達3400mg ，而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸僅為440mg 或更少。
黃酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達 6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚糖進入人體後，幾乎不被人體吸收、不產生熱量，但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。

B. 紹興花雕酒含嘌呤多少

黃酒含有豐富的營養，有「液體蛋糕」之稱。其營養價值超過了有「液體麵包」之稱的專啤酒和營屬養豐富的葡萄酒。黃酒是以糧食為原料，通過酒麴及酒葯等共同作用而釀成的，它的主要成分是乙醇，但濃度很低，一般為8%－20%，很適應當今人們由於生活水平提高而對飲料酒品質的要求，適於各類人群飲用。
陳年黃酒>啤酒>普通黃酒>白酒。黃酒的嘌呤含量為8-15mg/100ml

C. 痛風可以喝葯酒嗎

你好，痛風病人是需要嚴格禁酒的，喝酒容易加重病情，葯酒雖然對有些疾病能夠有輔助治療的作用，但是畢竟不是葯，治病最好還是聽醫生的。

D. 兩天前喝的酒 做了血檢 尿酸有點高正常嗎

1. 靠味覺判斷高嘌呤飲食 嘌呤是存在於細胞核中的物質，因此基本上任何食物都或多或少地含有嘌呤。通常，食物中細胞數量越多，嘌呤含量也就相應地越高；反之，像雞蛋那樣只含有一個細胞的食物，哪怕個頭再大，嘌呤水平還是非常的低。 當然，你不是神仙，沒法通過計算食物中的細胞數量來推算嘌呤含量，怎麼辦？ 你的味覺本能或許可以幫到你：高嘌呤食物的特徵之一是「鮮」，食物越鮮美則意味著嘌呤含量可能越高。事實上，嘌呤本身也是「鮮度」的指標之一。 說到這里，或許你已經能夠猜到一二了。對，沒錯，動物內臟、多種海鮮以及濃湯肉汁等都是「經典」的高嘌呤食物。 2. 依據科學對食物嘌呤含量細致劃分 但是感覺不總是可靠的，我們需要科學標准來對食物的嘌呤水平作細致劃分： 第一類：高嘌呤食物（每 100 g 含嘌呤 100 - 1000 mg） 以動物內臟為主（特別是肝臟）、濃湯肉汁（火鍋）、魚卵、沙丁魚、腦、酵母等等。 第二類：中等嘌呤食物（每 100 g 含嘌呤 75 – 100 mg） 鱸魚等淡水魚、鱈魚等海魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚、熏火腿、豬肉、牛肉、兔肉、鹿肉肝、家禽等等。 第三類：低嘌呤食物（每 100 g 食物含嘌呤 < 75 mg） 青魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣、火腿、羊肉、雞、麥片、麵包、粗糧、蘆筍、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、干豆類、豆腐等等。 第四類：極低嘌呤食物 各種水果、乾果、糖、蛋、乳類、汽水、茶、咖啡、巧克力、各類油脂、花生醬、果醬等等。 3. 痛風患者的食物選擇 （1）食物選擇與忌口 痛風與高尿酸血症患者最好日常膳食集中於第三第四類食物，而第一類食物應該忌口。 （2）動物性與植物性食物的取捨 此外，近來研究發現：同樣嘌呤水平的高嘌呤食物，動物性嘌呤要比植物性嘌呤危害大，菌菇類雖然不屬於植物，但也劃歸植物性嘌呤。另有流行病學研究甚至認為，植物性嘌呤似乎無害，相反還有益，但這一點並未獲得國際權威機構的認可，需要謹慎觀察。 （3）高糖食物值得警惕 需要特別指出的是：第四類極低嘌呤食物看似非常安全，但其中包含的高糖食物卻需要格外警惕。 高糖食品和飲料雖然從嘌呤角度來看幾乎不足為慮，但近年來的研究卻提示高糖同樣具有驚人的提升血尿酸水平的效果——糖分攝入越多，血尿酸水平則越高。造成這種現象的根本機制目前還不明確，但卻已經足夠引以為戒，提醒自己日常生活中減少高糖食品、尤其是含有大量高果糖漿的碳酸飲料和其他果汁類軟飲料的攝入了。 （4）實際攝入量 另外還需要多一份心思的是：雖然食物所含嘌呤水平是以每 100 g 含有多少量嘌呤來計算的，但在實際健康建議的操作中，不應僅僅以數值比較來考察某種食物對於痛風的影響，還需要考慮這種食物在餐飲中的實際攝入量。 這在另外一大類食物中表現得比較突出：酒精飲料。 痛風，能不能喝酒精飲料 酒精飲料中的嘌呤含量是以每 100 毫升含有多少毫克嘌呤來計算的。根據日本公益財團法人•痛風財團的資料，社會餐飲中最常見的酒精飲料的嘌呤含量為： 日式燒酒：幾乎為零毫克 / 100 毫升 威士忌：0.1 毫克 / 100 毫升 白蘭地：0.4 毫克 / 100 毫升 日式清酒：1.2 毫克 / 100 毫升 葡萄酒：0.4 毫克 / 100 毫升 啤酒：5 - 6 毫克 / 100 毫升 紹興酒（黃酒）：11.6 毫克 / 100 毫升 從中可見高酒精度酒類一般嘌呤問題不大，葡萄酒也行，但是啤酒和黃酒屬於高風險人群的「禁區」。尤其是啤酒，雖然光從單位數值上看不如黃酒，但是由於啤酒酒精度遠比黃酒小，又含有碳酸汽，特別爽口，與內臟肉類海鮮等相兌時非常下飯，常常禁不住一杯又一杯地喝，最終導致總體嘌呤攝入量往往高出黃酒不少。 說到這里順便提一下，青島市痛風發病率高居全國榜首，其中，成年男性的痛風發病率高達 2.2%，遠高於全國 0.96%。個中原因之一，是青島靠海、盛產海鮮，且青島男性特別喜愛啤酒加海鮮大快朵頤。 那麼問題來了：啤酒加海鮮這種吃法導致痛風高發，是否僅僅只是因為啤酒和海鮮各自是高嘌呤食品，加在一起之後的總嘌呤量太高？ 非也。 總嘌呤更高當然沒錯，但是還有一點很多人或許想不到：酒精在人體內代謝的過程中會升高血乳酸濃度，而後者會抑制腎臟的尿酸排泄。還有些人由於過度豪飲（Binge Drinking）造成血酮症，尿酸排泄更受抑制。雖然酒精對於血尿酸的作用機制有待深入研究，但是酒精對於高嘌呤食物的推波助瀾作用已經足夠引起重視了。 痛風，其他生活方式干預 比較重要的有兩點。 1. 大幅度提高日常總飲水量，以每次少量、多次飲用為佳，不要等到感覺口渴了才飲水。 理由很簡單：促進尿酸排泄。 但也要注意方法： （1）要喝純水，而不是軟飲料或者咖啡等其他飲料。 （2）睡前不要海飲，以免在睡眠過程中增加腎臟負擔。 2. 堅持適度運動（但切忌過激）。 運動同樣能夠促進尿酸排泄，同時還能夠預防痛風和高尿酸血症的另一風險因素：肥胖。 最後，再次重申，要管住嘴巴 忌口高嘌呤食物：動物內臟、海鮮魚卵、濃湯肉汁。 小心酒精飲料：忌口啤酒與黃酒，紅酒相對好一些。 少喝飲料：少喝含有高果糖漿的碳酸飲料、果汁軟飲料。 能夠理解你的心情：這三類東西真是充滿了魅力，想要不去碰該有多煎熬！ 但是你必須做到——為了你的健康不在嘌呤中飄零！ ------------------------------------------------------------------------------------

E. 有在台灣的朋友可以幫忙代購下面這種台灣治痛風的葯「福避痛」么家人痛風需要服用這種葯。

那天夜裡的遭遇，現在回想起來背脊上依然會滲出冷汗。

你升職了，叫了一幫哥們去吃火鍋大肆慶祝一番：席間海鮮生猛菌菇嫩滑，杯盞交錯啤酒不斷，真是無比歡樂與痛快。盡興後回家倒頭便睡，隨即墜入夢鄉。

但是你萬萬沒有想到，就在午夜裡，你忽然被一種難以名狀、忍無可忍的劇痛擊醒。只感到大腳趾關節上有如無數針扎，令你只想抱頭哀嚎。再看一眼痛處，更是膽戰心驚：大腳趾紅腫了起來，伴隨著踏在燒紅煤炭上那樣的灼熱感。此時你已經寸步難行，甚至連被子輕輕碰到那隻腳趾都會痛穿心扉。

醫院診斷書上兩個字：痛風。醫生告訴你：接下來的一段日子裡你將不得不和降尿酸葯作伴了。而且，你必須注意飲食，管住嘴巴！
痛風，不僅僅是疼痛

這不得不從痛風的病因說起。痛風的本質是嘌呤代謝異常致使血尿酸升高所引發的疾病。伴隨血尿酸濃度不斷上升，血尿酸最終會形成尿酸鹽結晶體，在人體的關節以及腎臟等部位沉澱積聚起來，引發炎性反應——也就是前文描述的劇烈疼痛症狀。

所以，如果痛風是一場痛苦的「悲劇」，那麼高尿酸血症（Hyperuricemia）就是必不可少的「前傳」。幸運的是，多數人即便患上了高尿酸血症也並不會發展成痛風，享受著沒有症狀的病人待遇。但這其實是一個概率游戲——血尿酸水平越高，未來發展成痛風的幾率也越高。

此外，高尿酸血症的男女比例高達 20 到 30 比 1。這是因為女性有著高水平雌激素的保護，而雌激素能夠促進人體尿酸的排出。而且男性發病年齡在 40 - 50 歲左右就達到高峰，比女性早「遭殃」——女性絕經期後雌激素水平驟降，因此發病往往要到絕經期之後。

一旦發生痛風，後果遠遠不止是疼痛。 長期痛風可能導致慢性痛風性關節炎，引發功能障礙，而尿酸性腎病及腎結石更是威脅腎功能，嚴重的甚至可發展為腎功能衰竭，發生尿毒症。

同時，別以為無症狀期的高尿酸血症就可以高枕無憂了：即便沒有痛風，高尿酸血症患者發生尿路結石的幾率高達一般人群的 20 倍左右，而且約 20% 到 40％ 的高尿酸血症患者同樣會發展為尿酸性腎病。

此外，高尿酸血症還是（痛風更是）高血壓、糖尿病、高血脂、冠心病、腦梗等多種其他疾病的危險因素。

這下你應該不敢輕敵了。

痛風，如何避開高嘌呤飲食

血尿酸來自於嘌呤，而外源性嘌呤都是吃下肚的，雖然它們只佔人體內總尿酸的 20% 左右，但由於是相對容易控制的部分，所以依然非常關鍵。

處於事業高峰時期，社交應酬、聚餐外食多多的中年男性，尤其是血尿酸高的，就要特別當心了，要堅持避開高嘌呤飲食。

1. 靠味覺判斷高嘌呤飲食

嘌呤是存在於細胞核中的物質，因此基本上任何食物都或多或少地含有嘌呤。通常，食物中細胞數量越多，嘌呤含量也就相應地越高；反之，像雞蛋那樣只含有一個細胞的食物，哪怕個頭再大，嘌呤水平還是非常的低。

當然，你不是神仙，沒法通過計算食物中的細胞數量來推算嘌呤含量，怎麼辦？

你的味覺本能或許可以幫到你：高嘌呤食物的特徵之一是「鮮」，食物越鮮美則意味著嘌呤含量可能越高。事實上，嘌呤本身也是「鮮度」的指標之一。

說到這里，或許你已經能夠猜到一二了。對，沒錯，動物內臟、多種海鮮以及濃湯肉汁等都是「經典」的高嘌呤食物。

2. 依據科學對食物嘌呤含量細致劃分

但是感覺不總是可靠的，我們需要科學標准來對食物的嘌呤水平作細致劃分：

第一類：高嘌呤食物（每 100 g 含嘌呤 100 - 1000 mg）

以動物內臟為主（特別是肝臟）、濃湯肉汁（火鍋）、魚卵、沙丁魚、腦、酵母等等。

第二類：中等嘌呤食物（每 100 g 含嘌呤 75 – 100 mg）

鱸魚等淡水魚、鱈魚等海魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚、熏火腿、豬肉、牛肉、兔肉、鹿肉肝、家禽等等。

第三類：低嘌呤食物（每 100 g 食物含嘌呤 < 75 mg）

青魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣、火腿、羊肉、雞、麥片、麵包、粗糧、蘆筍、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、干豆類、豆腐等等。

第四類：極低嘌呤食物

各種水果、乾果、糖、蛋、乳類、汽水、茶、咖啡、巧克力、各類油脂、花生醬、果醬等等。

3. 痛風患者的食物選擇

（1）食物選擇與忌口

痛風與高尿酸血症患者最好日常膳食集中於第三第四類食物，而第一類食物應該忌口。

（2）動物性與植物性食物的取捨

此外，近來研究發現：同樣嘌呤水平的高嘌呤食物，動物性嘌呤要比植物性嘌呤危害大，菌菇類雖然不屬於植物，但也劃歸植物性嘌呤。另有流行病學研究甚至認為，植物性嘌呤似乎無害，相反還有益，但這一點並未獲得國際權威機構的認可，需要謹慎觀察。

（3）高糖食物值得警惕

需要特別指出的是：第四類極低嘌呤食物看似非常安全，但其中包含的高糖食物卻需要格外警惕。

高糖食品和飲料雖然從嘌呤角度來看幾乎不足為慮，但近年來的研究卻提示高糖同樣具有驚人的提升血尿酸水平的效果——糖分攝入越多，血尿酸水平則越高。造成這種現象的根本機制目前還不明確，但卻已經足夠引以為戒，提醒自己日常生活中減少高糖食品、尤其是含有大量高果糖漿的碳酸飲料和其他果汁類軟飲料的攝入了。

（4）實際攝入量

另外還需要多一份心思的是：雖然食物所含嘌呤水平是以每 100 g 含有多少量嘌呤來計算的，但在實際健康建議的操作中，不應僅僅以數值比較來考察某種食物對於痛風的影響，還需要考慮這種食物在餐飲中的實際攝入量。

這在另外一大類食物中表現得比較突出：酒精飲料。

痛風，能不能喝酒精飲料

酒精飲料中的嘌呤含量是以每 100 毫升含有多少毫克嘌呤來計算的。根據日本公益財團法人•痛風財團的資料，社會餐飲中最常見的酒精飲料的嘌呤含量為：

日式燒酒：幾乎為零毫克 / 100 毫升

威士忌：0.1 毫克 / 100 毫升

白蘭地：0.4 毫克 / 100 毫升

日式清酒：1.2 毫克 / 100 毫升

葡萄酒：0.4 毫克 / 100 毫升

啤酒：5 - 6 毫克 / 100 毫升
紹興酒（黃酒）：11.6 毫克 / 100 毫升

從中可見高酒精度酒類一般嘌呤問題不大，葡萄酒也行，但是啤酒和黃酒屬於高風險人群的「禁區」。尤其是啤酒，雖然光從單位數值上看不如黃酒，但是由於啤酒酒精度遠比黃酒小，又含有碳酸汽，特別爽口，與內臟肉類海鮮等相兌時非常下飯，常常禁不住一杯又一杯地喝，最終導致總體嘌呤攝入量往往高出黃酒不少。

說到這里順便提一下，青島市痛風發病率高居全國榜首，其中，成年男性的痛風發病率高達 2.2%，遠高於全國 0.96%。個中原因之一，是青島靠海、盛產海鮮，且青島男性特別喜愛啤酒加海鮮大快朵頤。

那麼問題來了：啤酒加海鮮這種吃法導致痛風高發，是否僅僅只是因為啤酒和海鮮各自是高嘌呤食品，加在一起之後的總嘌呤量太高？

非也。

總嘌呤更高當然沒錯，但是還有一點很多人或許想不到：酒精在人體內代謝的過程中會升高血乳酸濃度，而後者會抑制腎臟的尿酸排泄。還有些人由於過度豪飲（Binge Drinking）造成血酮症，尿酸排泄更受抑制。雖然酒精對於血尿酸的作用機制有待深入研究，但是酒精對於高嘌呤食物的推波助瀾作用已經足夠引起重視了。

痛風，其他生活方式干預

比較重要的有兩點。

1. 大幅度提高日常總飲水量，以每次少量、多次飲用為佳，不要等到感覺口渴了才飲水。

理由很簡單：促進尿酸排泄。

但也要注意方法：

（1）要喝純水，而不是軟飲料或者咖啡等其他飲料。

（2）睡前不要海飲，以免在睡眠過程中增加腎臟負擔。

2. 堅持適度運動（但切忌過激）。

運動同樣能夠促進尿酸排泄，同時還能夠預防痛風和高尿酸血症的另一風險因素：肥胖。

最後，再次重申，要管住嘴巴

忌口高嘌呤食物：動物內臟、海鮮魚卵、濃湯肉汁。

小心酒精飲料：忌口啤酒與黃酒，紅酒相對好一些。

少喝飲料：少喝含有高果糖漿的碳酸飲料、果汁軟飲料。

能夠理解你的心情：這三類東西真是充滿了魅力，想要不去碰該有多煎熬！

但是你必須做到——為了你的健康不在嘌呤中飄零！

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F. 黃酒的喝法是什麼黃酒怎麼加熱

1、溫飲黃酒：這是黃酒最傳統的飲法。溫飲的顯著特點是酒香濃郁，酒味柔和。溫酒的方法一般有兩種：一種是將盛酒器放入熱水中燙熱，另一種是隔火加溫。但黃酒加熱時間不宜過久，否則酒精都揮發掉了，反而淡而無味。一般，冬天盛行溫飲。

黃酒的最佳品評溫度是在38℃左右。在黃酒燙熱的過程中，黃酒中含有的極微量對人體健康無益的甲醇、醛、醚類等有機化合物，會隨著溫度升高而揮發掉，同時，脂類芳香物則隨著溫度的升高而蒸騰。

2、冰鎮黃酒，在年輕人中盛行一種冰黃酒的喝法，自製冰鎮黃酒，可以從超市買來黃酒後，放入冰箱冷藏室。如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜。飲時再在杯中放幾塊冰，口感更好。也可根據個人口味，在酒中放入話梅、檸檬等，或兌些雪碧、可樂、果汁。有消暑、促進食慾的功效。

3、佐餐黃酒，黃酒的配餐也十分講究，以不同的菜配不同的酒，則更可領略黃酒的特有風味，以紹興酒為例：干型的元紅酒，宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤；半干型的加飯酒，宜配肉類、大閘蟹；半甜型的善釀酒，宜配雞鴨類；甜型的香雪酒，宜配甜菜類。

黃酒最好是將盛酒器放在水中燙熱或隔火加溫，但加熱時間不宜過久，否則酒精揮發後淡而無味。黃酒雖然酒精度數低，但飲用時也要適量，不要空腹飲酒，更不要與碳酸類飲料同喝。

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喝黃酒的好處：

1、黃酒性溫，味甘苦辛，有毒，大熱，氣味芳香，入心肝肺胃經；飲用黃酒不僅可以增加食慾，使人心情愉悅，身體舒暢，而且可起到保健作用，適量常飲有助於血液循環，促進新陳代謝，並有補血養顏、舒筋活血、健身強體、延年益壽之功效。

2、黃酒還有葯引的功效，葯引是引葯歸經的俗稱，指某些葯物能引導其它葯物的葯力到達病變部位或某一經脈，起「向導」的作用進行針對性治療。它們不僅與湯劑配合，更廣泛地和成葯相配合在一起應用。「葯引子」還有增強療效、解毒、矯味、保護胃腸道等作用。

G. 痛風能不能喝葡萄酒、勁酒、紹興黃酒

痛風，可以少吃酸性食品，少攝入鹽。
痛風，採用中葯方法：甘草附子內湯方、桂枝芍葯知母容湯方（針對膝蓋痛）、烏頭湯方（毒性最大）。建議，找中醫師，由中醫師根據你的實際情況開處方，不能自己隨便開方服葯。

H. 醬油是酸性還是鹼性,高尿酸能吃醬油嗎

酸性，高尿酸能吃醬油。

醬油的酸度以呈弱酸性(含酸1.5%左右)時最適宜，可產生爽口的感覺，且能增加醬油的滋味。

高尿酸注意事項

1、不可以吃：含糖飲料

近年有關痛風飲食治療的研究發現了新的引起痛風發病的飲食危險因素——含糖飲料和果汁，其引起痛風發病的風險甚至與白酒、啤酒相當。究其原因，與其中的高果糖漿成分中的果糖有關。高果糖漿，常作為營養性甜味劑廣泛運用在碳酸飲料、果汁飲料、運動飲料、糖漿、果凍和其他含糖產品中。

另外，還建議痛風患者少吃蘋果、無花果、橙子、荔枝、柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等果糖含量較高的水果。

2、盡量少吃：海鮮和啤酒

海鮮嘌呤含量高，可導致血尿酸水平升高及遠期發展為痛風的風險增加，像海鮮濃湯、魷魚、墨魚等都應盡量少吃。

酒也是痛風發作的常見誘發因素，其中啤酒與痛風發病的相關性最強，白酒也可增加痛風的發病風險，而適量飲用紅酒並不增加痛風的發病率。

3、限制吃：豬牛羊紅肉

紅肉指豬肉、牛肉、羊肉等哺乳動物的肉，白肉是魚和家禽類肉。紅肉在傳統飲食結構中占重要的位置，不僅富含嘌呤，還有豐富的飽和脂肪酸和膽固醇，增加了痛風和心血管疾病的發病風險，因此痛風患者應限制豬肉、牛肉、羊肉等紅肉的攝入。

(8)紹興黃酒嘌呤擴展閱讀

根據尿酸產生的機理，我們反過來推導：要防治好痛風就要減少尿酸的產生，要減少尿酸的產生就要減少體內的嘌呤，減少體內的嘌呤就要減少核酸的氧化分解，和嘌呤的攝入，同時加強尿酸的排除。

排尿酸葯主要包括丙磺舒、磺吡酮、苯溴馬隆等。該類葯物可以阻止腎小管對尿酸的重吸收，增加尿酸的排出，從而起到降低人體內血尿酸水平的作用，副作用就是多排尿酸的同時也把人體其它微量元素也排出體外，會造成低血鈉、低血鉀、低血鈣，所以不能長用，而且還對肝、腎有副作用，更不能長用。

前臨床上常用的抑制尿酸生成的葯物是別嘌醇。該葯是一種強力的嘌呤氧化酶抑制劑，它也是迄今為止惟一能有效減少尿酸生成、降低人體內尿酸水平的葯物。雖然別嘌呤醇的不良反應較少，但肝腎功能不全者也應慎用。