泡葯酒用的

Ⅰ 泡葯酒都需要什麼材料

自製葯酒所需要的材料：

1、白酒

因為白酒的好處是不容易變質，存放時間長，根據個人喜好選取酒的度數和氣味，酒量小可選38度左右的低度酒；酒量大可選52度左右的高度酒。

2、葯材

不同種類的葯酒所需要的葯材也是不同的，葯材可以整根放，也可以切成3～5毫米的片劑或者段劑，但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使葯液混濁，透光度不好，而且顆粒狀葯物溶解得快，濃度大。除非需要快速溶解者，才會使用大塊的顆粒。

3、裝葯酒的容器

多選磨口的玻璃瓶子，便於密閉、防止葯物氧化。色的瓶子最好，如果用透明的瓶子，要注意不要在陽光下直射。葯和酒的比例搭配也有講究。一般來說，浸泡後的葯材約佔全部葯酒體積的1/3。

四種葯酒的做法：

1、西洋參酒

取白酒500毫升，西洋參20克。將西洋參切成薄片，加入白酒密封，浸泡10天後，每日飲2次，每次15毫升，具有滋陰補氣、提神益精等功效。

2、杜仲酒

取杜仲25克，丹參25克，川芎15克，白酒500毫升。將杜仲等葯切成塊狀與白酒密封，浸泡20天，取濾液，每日飲用2次，每次20毫升，具有活血化瘀、強壯機體的作用。

3、活血化瘀類葯酒

取白酒500毫升，當歸10克，甘菊30克，乾地黃10克，枸杞子20克。將上述葯物洗凈裝袋裝入酒瓶，加酒浸泡7日後飲用，具有醒腦明目作用。

4、龍眼肉酒

取龍眼肉125克，置於1000毫升白酒中，密封，浸泡30天後飲用，每日2次，每次15毫升，有補益心脾、活血補血等功效。

葯酒在經過長期泡製後，其性狀可能發生變化，大量飲用將會造成極大危險，喝多了就算不會葯物中毒，也可能會酒精中毒，所以專家提醒，喝葯酒時一定要了解清楚成分，並遵照醫囑飲用。

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自泡葯酒的注意事項：

1、泡葯酒所用葯材需處理。

植物葯應盡可能除去葯材中的雜質、污泥，且盡量乾燥後再泡酒。動物葯應除去內臟和污物，以清水洗凈，用烤箱烘烤除去水分和殺滅細菌，已腐敗變質的動物葯不能用；含有汞、砷、鎘等有毒成分的礦物類葯也不應用來泡酒。

2、泡製用的酒有講究。

配製葯酒一般選用釀制精良的白酒(即曲酒、白乾、高粱酒、燒酒)、黃酒或南方人喜愛的米酒做酒基，其中，又以高粱釀制的白酒和糯米釀制的黃酒為最佳。白酒的酒精含量以50%~60%為佳，這樣在浸泡的過程中能有效殺滅中葯材中的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之飲用更安全。

3、泡製方法有講究

葯酒的製作有冷浸、熱浸、滲漉和迴流熱浸等方法。民間通常採用冷浸法，就是將中葯材與白酒或黃酒一並放在密閉的玻璃或陶瓷容器內（不要用塑料、金屬容器泡酒，以免產生毒性），於室溫下浸泡，定期攪拌，一般浸漬30天以上。

Ⅱ 泡葯酒配方大全

泡葯酒的方法與注意事項
1.酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因為度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草葯材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全的條件下飲用。
2.浸酒葯材的選用和處理方法 動物葯宜除去內臟及污物，清水洗凈(毒蛇應去頭)，用火爐或烤箱烘烤，使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達到滅菌的效果，並保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶於酒中，飲用起來也有香醇的感受。
凡已腐敗變質或霉變的動物葯均應棄之不用。
植物葯應最大程度地除去葯材中的雜質、污泥。浸酒的葯材應較為乾燥，才能保證葯酒的效能。
另外，一切含有有毒成分的礦物葯，如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物葯均不應用來浸酒。我國唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹葯、葯酒而喪命!
3.葯酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言，認為葯酒要浸泡數月至1年以上。筆者認為無此必要。一般浸泡1個月即可。有時為了使有效成分更快地逸出，如不考慮美觀，可將葯材切碎浸泡。
另外氣溫對葯酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時間短些，氣溫低則浸泡的時間長些。
泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金屬容器，以免金屬中逸出有毒物質或產生毒性化學反應。
家庭常用葯酒的配方及用法
1.補氣補血酒 人參33克，黃芪25克，當歸身20克，龍眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1個月。
功能和用法：適用於氣血虛弱、面色蒼白無光澤，乏力，或月經稀少色淡，月經來遲等。每次服10~20毫升。不善於飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。
禁忌：感冒發熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。
2.壯腰補腎酒 巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參25克，鹿茸片18克，蛤蚧1對，川續斷30克，骨碎補15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。
功能和用法：壯陽健腰補腎，適用於男子腰膝酸軟乏力，陽痿；亦可用於女子性慾淡漠，低血壓，腰酸無力等。每次服10~20毫升。

Ⅲ 用什麼酒泡葯酒好

泡葯酒用50°- 60°清香型白酒、醬香型白酒。清香型白酒推薦：杏花村汾酒。回醬香型白酒推薦：答茅台、習酒、貴州貴酒、郎酒。

葯酒功效隨著所泡葯物不同而不同，最常見的是泡枸杞，人參，鹿茸，黃芪，蛇，當歸等用於氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛、神經衰弱者、風寒、風濕等，建議泡葯酒咨詢專業職業者，畢竟這都屬於葯物，一定要把握號葯量。

Ⅳ 什麼白酒適合泡葯酒

浸泡葯酒所用白酒的酒精含量通常為50%-60%。

因為含有高濃度的酒精，會刺激消化道，加快血行速度，增加心臟負擔，抑制甲狀腺素分泌等，所以葯酒不適合高血壓、心臟病、胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者等服用，也不適合兒童、孕婦服用。

浸於酒中的葯物，屬皮、根、莖類的最好加工成片或小段，種仁、乾果類最好打碎甚至辟為顆粒為宜，動物類葯材多須保持全形。服用葯酒不可盲目，一般無證候不宜隨意服用。

有毒性的葯物不宜入酒，因為毒性會借酒勢加劇；服用補益類葯酒忌蔥、蒜等；服用有一定毒性葯物浸泡的葯酒，忌生冷、酸味食物；服用調理脾胃的葯酒，忌食油膩、腥臭、生冷食物。

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服用葯酒需要注意的地方

1、用酒浸泡中葯材，可以浸出許多水無法浸出的有效成分。故葯酒的滋補與治療作用比中葯煎劑療效更好。但葯酒畢竟不同於一般的酒，除滋補性質的葯酒外，治療性質的葯酒在病癒後即應停止服用。

2、葯酒的用量可根據病人對酒的耐受力，每次服30～50毫升。不善飲酒者，可將葯酒按1：1—1：10的比例兌在葡萄酒、黃酒或冷開水中，按量飲用。葯酒中雖含有酒精，但濃度不高，服用量又小，一般不會產生副作用，少量飲用還能使唾液、胃液的分泌增加，有助於胃腸的消化和吸收。

3、不適宜自己購買葯材泡製葯酒，因為有些中葯之間葯性相剋，一起浸泡有可能產生毒素。

4、對於婦女來說，在妊娠期、哺乳期不宜使用葯酒，如果在行經期間，女性的月經正常，也應盡量避免使用有活血功效的葯酒。

5、對於年老體弱者來說，服用葯酒是有利於身體健康的，但由於自身新陳代謝較慢，應適當減量；對於患有癌症、心臟病、肝病、高血壓、冠心病、糖尿病、癲癇病等疾病的人來說，服用葯酒必須遵醫囑。

Ⅳ 泡葯酒用什麼酒好多少度詳細

一般選用50度或以上的飲用酒為佳。

將葯物適當切制或粉碎，置瓦壇或其他適宜容器中，按照處方加入適量的白酒（或黃酒）密封浸泡（經常攪拌或振盪）一定時間後，取上清液，並將葯渣壓榨，壓榨液與上清液合並，靜置過濾即得。

葯酒的泡製時間大約為15-30天，泡製期間，每天可以攪拌震盪1次，泡製好後過濾成汁飲用就可以了。泡葯酒的溫度也是很有講究的，溫度高時泡製的時間就短，溫度低時泡製酒的時間就長。當葯酒飲用剩10%時，再添加第二次酒浸泡，不需要添加葯材，以免引起變質現象。

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葯酒泡製的時間不易過長，當泡製的酒開封後，酒精非常容易揮發掉，這樣抑制細菌的作用就會降低，泡製的葯材容易變質，如果飲用了這樣的葯酒對胃腸和肝臟會有很大的損害。如果喝葯酒後出現臉紅、頭暈、嘔吐、心跳過速等情況，是中毒的初期反應，應盡快就醫。

另外，一般情況下，葯酒喝三遍。也就是泡好的葯酒喝完之後在重新裝酒兩次。如果是第四次，那麼酒就沒有效果了。

Ⅵ 用什麼容器泡葯酒更好

總的來說，泡葯酒不宜用塑料罐。塑料是有機物，而酒里含有大量的酒精，酒精是良好的有機溶劑，能溶解很多有機物，因此，用塑料容器泡葯酒，尤其是用高度酒泡葯酒，很可能導致容器里的物質溶解進葯酒里。另一方面，塑料是有壽命的，塑料容器隨著時間推移會老化分解，產生一些可能有害於人體的物質。如果是進行商業葯酒製作，更不可隨意用塑料容器，否則很可能導致葯酒里檢測出塑化劑等違規物質。

2
如果是泡製期短，且泡製後盡快使用的葯酒，特別是家用和外用的情況下，可以使用塑料容器進行浸泡。但是，也要使用食品級的塑料容器，不可使用使用普通的塑料容器。即使是外用葯酒，也不可使用化工容器等，因為溶解在葯酒里的有害物質，也可能通過皮膚和傷口等途徑進入人體。

3
玻璃容器是泡製葯酒常用的工具。玻璃是無機物，化學性質很穩定，相比塑料不容易在葯酒里浸出有害物質。但是，也不是所有的玻璃容器都能用來泡製葯酒，要用食品級玻璃容器，不能用化工類的和回收玻璃製作的容器。此外，玻璃容器最好選用磨砂口的，這樣能良好密封。

4
陶瓷容器也是人們泡製葯酒常用的工具。粗陶容器容易存在滲漏隱患，因此，不宜採用粗陶泡製葯酒。很多陶瓷器口部不方便密封，選擇容器的時候要注意這一點，盡量選便於口部密封的容器，此外，還要考慮出酒和葯渣方便，否則買錯了很浪費，後期操作也麻煩。陶瓷器的釉彩很可能含有重金屬，尤其是鉛，因此，新買的陶瓷器，最好用白醋泡洗24小時以上。

5
如果葯酒泡製完成後，不需要撈出葯渣，且葯材沒有碎屑，可以選用窄口容器，方便斟酒。如果葯材需要多次泡製，或是中間需要撈出葯渣，那最好使用廣口容器，以方便操作。容器的密封性一定要好，尤其是泡製動物性葯酒，如果密封性不好，酒精發揮厲害，很可能發生葯材腐爛導致葯酒發臭報廢。

6
泡酒容器有透明和不透明之分。如果需要從外觀上把握泡製成熟度，則最好選擇透明容器，方便觀察。如果所泡葯酒的葯材見光易變質，則一定要用不透明容器。如果不需要從外觀考察，只需要定時浸泡的葯酒，則盡量用不透明容器，畢竟葯物多數是適宜避光保存的。

Ⅶ 泡葯酒用什麼酒最好

泡葯酒用50°- 60°清香型白酒、醬香型白酒。清香型白酒推薦：杏花村汾酒版。醬香型白酒推薦權：茅台、習酒、貴州貴酒、郎酒。

葯酒功效隨著所泡葯物不同而不同，最常見的是泡枸杞，人參，鹿茸，黃芪，蛇，當歸等用於氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛、神經衰弱者、風寒、風濕等，建議泡葯酒咨詢專業職業者，畢竟這都屬於葯物，一定要把握號葯量。

Ⅷ 泡葯酒用多少度的白酒

一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草葯材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全的條件下飲用。

Ⅸ 自己泡葯酒用什麼料

人參 鹿茸 枸杞 海馬 蛇 以上這些都是以補氣補腎的如果你的身體不是太虛建議兩天一小杯以防虛火上升
葯酒的製作方法多種多樣，有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等，家中自製葯酒因受條件限制，適合採取冷浸法。市售的葯酒價格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡製，不僅成本低廉，而且可以根據自己的需要，靈活變通配方，所以更加適用。

冷浸法就是直接用白酒浸漬葯材。先取一隻能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇，將葯材切片洗凈、瀝干，或打成粗粉裝入容器中，加入白酒，加酒量約為葯材重量的10倍上下。如果是用食物性葯材泡酒，加酒量只需5倍重量即可。白酒加入葯材後搖勻，密封瓶口或壇口，保存於陰涼避光處。浸泡期間應經常搖動容器或攪動葯材，讓白酒充分浸潤葯材，浸泡時間最少要14天以上，有些葯材可浸泡數月或1年。如果處方葯味較多，一次浸取不完全，可以分兩次或多次浸取，但每次加酒量應計算好，不能太多，白酒的總用量應該不變。如果採取多次浸泡的辦法，用酒應少量多次，直至浸泡後的葯酒顏色變得淺淡，這說明葯物成分的萃取比較完全。

浸泡葯酒，最好選用55-60度的優質白酒，不能用乙醇(酒精)浸泡，禁用非葯用乙醇，因其中有對健康有害的物質。劣質白酒也不能用，甲醇殘存量高，釀造原料成分復雜，很難確保葯酒的質量。

家中自行浸泡的葯酒品種很多，常見的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等，都可以按一定的比例稱量泡製，服用劑量應遵醫囑要求。

家中自製葯酒方法簡便易行，可以根據需要量配製，但並不是所有的中葯都能泡酒，例如含有水溶性有效成分的中葯就不宜用酒來浸取。還有一點，就是作用劇烈或毒性的中葯，如川烏、草烏、附子、毒蟲等，不能隨便配製葯酒。這些葯物都有嚴格、規范的泡製要求，必須由專業中葯師操作。

葯酒的選用，除了要了解前面所講的「葯酒的適用范圍和禁忌」外，還要熟悉葯酒的作用，並選用適宜葯酒。

Ⅹ 泡葯酒常用的哪幾種材料

不同類型的葯酒所用的原料不同。下表列出了不同類型葯酒所需的材料。

1、滋補類葯酒

主要由黃芪、人參、鹿茸等製成。著名的方劑有五味子、八珍酒、石泉大補酒、人參酒、枸杞芭芭拉酒等。

2、活血化淤類葯酒

風寒中風後遺症的處方包括果宮酒和風野酒；骨骼肌損傷的處方包括跌傷液；經期疾病患者可使用經期酒和當歸酒。

3、抗風濕類葯酒

對風濕病人來說，著名的葯方有風濕葯酒、朝陽葯酒、風濕骨病酒、刺五加酒等。其中，溫和的木瓜酒和養血玉鳳酒可用於輕度症狀；如果風濕病已存在多年，則可選用蟒蛇酒、三蛇酒和五蛇酒，且葯物性強。

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葯酒的禁忌

先選渠道。建議消費者不要自己購買葯材泡製葯酒，由於中葯之間的葯性是相剋的，一起浸泡有可能產生毒素，造成惡性事故，專家建議消費者在正規葯店內購買具有OTC認證的葯酒品牌，其安全性和療效都有保障。

選葯酒其次看葯方。中醫認為，很多中老年人的病症復雜，常規的單方、小方葯，只會對一兩種小毛病有改善，可對自己身上的那些「老、大、難」病效果並不明顯。

選葯酒還要看時令。中醫認為，冬令喝葯酒與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有密切關系，在時間上以冬至之後最為適宜。

參考資料來源：健康報-葯酒也是葯選擇須謹慎

參考資料來源：網路-葯酒