糯米酒為什麼會容易醉

『壹』 米酒後勁為什麼那麼大

因為米酒度數低，喝下去感覺太淡了. 就像飲料一樣，不知不覺你會喝了許多，撐大了你內的胃，酒精容吸收量也不斷增多 相比之下，白酒你就只會喝一點點。

米酒，黃酒這些酒在釀造過程中，釀酒酵母會產生大量的高級醇（俗稱的「上頭」物質） 這些物質要比白酒中多的多，通常少量高級醇令口感醇厚，但大量高級醇令人容易喝醉即上頭

自然發酵根本無法檢測到度數，時間越長度數越深高，1度可能是廠家添加的酒精度數。的自製的糯米酒和葡萄酒很容易醉人的。

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老米酒是以特殊氣候、水源等條件下生產的優質糯米為原料，輔以優質泉水，經蒸煮、加曲、糖化、原漿發酵、過濾等獨特傳統工藝加工而成的氨基酸含量較高的含酒精度米酒，具有顯著的營養保健功能。

自從中華文明誕生，就有了酒的記載，中國的歷史幾乎全是蘸著酒寫成的，世界上尚沒有一個國家，酒與歷史文化的進程捆綁得如此緊密。

如果沒有酒，中國的歷史也許將被改寫無數次。應當說，酒代表了中華民族的幾千年文明傳承，因此中國酒也是世界重要的物質文化遺產，釀酒技術和酒文化是世界上重要的非物質文化遺產。

『貳』 米酒喝多了會醉嗎

會的，米酒後勁大，容易上頭。雖然度數比較低，但喝多了也會醉。

『叄』 米酒容易醉嗎

米酒的度數大概是30多度，看各人的酒量，喝少許不會醉，多了還是不行，一樣的醉人。

『肆』 糯米酒為什麼喝多了頭會暈

酒喝多了頭都暈，再說糯米酒後勁還是很大的

『伍』 喝了自製的糯米酒二兩,幾分鍾之後想嘔為什麼

對於你自己的糯米酒，可能他的一些。安全感情方面並沒有得到保障，他可回能這個酒里答面還有很多的興趣與你身體里的一些沒發生的反應產生度的現狀況也有可能是由於。身體里有些東西喝酒還是有反應的，還有可能。是你酒量不行，或者說是你兩只度米酒的酒量很高很高，讓你喝醉了，讓你的胃不舒服，導致的想嘔吐。

『陸』 喝米酒會醉嗎

米酒度數很低，除了酒精過敏的人喝的少是不會醉的。
米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫「醴」。用糯米釀制，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。 主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為「米酒」或「甜酒」。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛 。我國用優質糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農家日常飲用的飲料。現代米酒多採用工廠化生產 。
米酒的製作方法
步驟
1 首先泡糯米，大概兩三個小時,用手能輕輕捻碎即可。
2 瀝干水分再用清水沖洗干凈
3 蒸，蒸好後等它冷卻至30度左右（用手摸不燙手）
4 用缸裝好
5 用涼開水拌酒粉
6 把酒粉連水一起跟米混均勻，用手拌反復好幾遍，總之一定要均勻
7 最後把它裝起來，壓緊，再把中間挖個洞，深點（出酒了那裡才能看到）
做酒最好要在冬天做，（立春之前）做好的可以一直放著一年都不會壞，現在天很熱做好了，一段時間就要喝要不然很快就壞了，如果冬天做酒要把他圍起來放，也就是保溫，要到一定的溫度才會出酒，大概的溫度就是用手摸感覺暖暖的就行，出酒了就可以把圍的東西拿掉了

『柒』 糯米甜酒，喝起來很甜。會醉嗎

會醉，純糯米酒口感甜，後勁大。

『捌』 米酒為啥比白酒容易醉

首先你要知道這樣一個事實，即絕大多數白酒都是食用酒精勾兌的，只有少數版高端白酒，如高端權茅台五糧液之類的是根據傳統工藝釀造的。因此，通常我們喝的多數白酒要比自家土法釀造的米酒更純凈，因為購買的白酒只含有乙醇和少量改變風味的物質，而土法釀造的米酒或者白酒因為釀造過程不可控，酵母菌產生的代謝產物不僅僅有乙醇，還會產生一些其他醇，而這些雜醇正是讓你醉的快，宿醉頭疼的元兇。

『玖』 怎樣喝糯米酒才不會醉

糯米酒加冰爽茶對身體健康有提神的作用，但不宜多喝，事物都有利弊兩面的嘛

『拾』 糯米酒喝多了有危害嗎

甜米酒吃多了對身體會怎樣?米酒又稱「醪糟」，古人稱之「醴」，北方稱之為「米酒」或「甜酒」。米酒是糯米或者大米經過發酵後形成的，現代研究證明，在發酵過程中，糯米或者大米中的大部分蛋白質被分解成為了游離氨基酸和多肽類物質等;澱粉被轉化為小分子的糖類，如單糖和低聚糖等;豐富的維生素B族、維生素E和多種礦物質等其結合形式也產生了變化，使之更有利於人體吸收。甜米酒也是酒，雖然酒精含量低，但仍然會醉尤其後勁足，喝多了人就容易醉，頭腦就不清醒，很不利於工作。還有喝多了甜米酒易傷胃易上火，胃不好的朋友千萬少吃，最重要的是肝功能不好的人是不能喝酒的，尤其是不能吃甜米酒的，很容易傷到肝臟，得不償失。

市場上甜酒釀，至少有兩種，一種是商品，就是超市賣的那種;另一種是原酒釀，家裡做的那種。超市賣的，很稀，就像早點攤的小米粥.大多數家庭自製糯米酒的發酵過程，並沒有去除甲醇的工藝，所以自製醪糟兒中有甲醇情況普遍。但是因為吃醪糟兒中毒進醫院的並不多，實在中毒都是因為吃米酒太多，或者吃米酒又服用頭孢類抗生素引起。甜酒營養豐富，能增進食慾，幫助消化，是中老年人和孕婦補氣養血的佳品。甜酒還可以做很多的美食，如醪糟雞蛋，酒釀圓子等。由於製作的不同，吃多少的量也不同，產生的影響也不盡相同。像第一種，超市售賣的那種，不是真正意義上的甜米酒，無論是從口感方面，還是營養價值方面，都無法與自己釀造的相比。更何況生產的過程中增加了添加劑，以便於貯存。所以這一種甜米酒不能吃多，反正我是對它無感，少吃為妙!

由於米酒含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，且酒精含量很低，因此，被認為很好的養生酒，是中老年、孕產婦、身體虛弱者的補虛佳品。米酒有活血、養血、驅寒、暖身、通經、開胃等多種功效。喝碗溫熱的醪糟(米酒)湯，酸酸甜甜，既好喝，又能暖胃開胃，促進消化。中醫常用甜米酒糯米酒浸泡一些中草葯，葯用和保健價值非常的高，有滋補氣血，益氣養顏，強筋健骨之功效，特別是對產婦、中老年人、身體虛弱者飲用更加適合。如果是自己釀造成的，原材料我們看得到，也是大米加酒麴或者酒餅，酒釀造的。這些都是天然健康的原材料組合而成的，經過發酵產生系列變化成甜米酒。