米酒煮湯圓的做法大全

⑴ 怎麼煮米酒湯圓的做法

米酒湯圓的做法
材料
糯米粉200克，可可粉5克，醪糟200克，糖20克，溫水160克
做法
1.將糯米粉加入糖和內160克溫水和成光容滑的白色面團，分成兩份，另一份加入可可粉以及少許溫水和成光滑的巧克力面團
2.將兩種面團分別揉成圓形，擀成片，用心形模具刻出心形的湯圓來
3.鍋中燒開適量清水，放入做好的湯圓煮熟浮起，加入醪糟煮開，加入適量糖調味即可

⑵ 米酒煮湯圓怎麼做

鍋里加清水，燒開後倒入湯圓，待湯圓飄起來，也就是熟了後倒入米酒，加糖，燒開後就可以出鍋了

⑶ 米酒如何煮湯圓

⑷ 米酒煮湯圓怎麼做比較好

• 主料

• 湯圓

  300g

• 輔料

• 米酒

  適量

• 水

  適量

• 步驟

• 1.准備米酒和速凍湯圓。

• 2.湯鍋內加水適量，燒開內。

• 3.下入湯圓，晃動容鍋子，以免湯圓粘鍋。

• 4.中火煮，煮至湯圓個個浮起。

• 5.把煮湯圓的水倒掉，加入適量米酒。

• 6.再加入適量開水（黑糯米湯圓煮出來的水是發黑，為了拍照，才又加的開水）。

• 7.再次煮開。

• 8.盛出食用。

⑸ 酒釀湯圓的做法與步驟

酒釀湯圓也叫酒釀圓子或者酒釀丸子，主要食材就是湯圓或者糯米小丸子，搭配上醪糟（北方也叫米酒），依據個人口味放上桂花蜜，紅糖或者一個雞蛋。

之前家裡買的湯圓一直沒有吃完，總覺得單獨煮出來湯圓餡料口感過於甜膩，吃上一兩個就膩了。所以，今天咱們換一種吃法，搭配米酒做一碗酒釀湯圓。

酒釀湯圓


酒釀湯圓

BY超人i美食

主要食材：
湯圓適量（數量依據個人喜好准備），米酒400g，枸杞適量


食材准備

做法：
第一步：鍋中加入1000ml左右的清水，水開以後將湯圓下入鍋中；


煮湯圓

第二步：大火將水燒開，小火煮大約10分鍾，湯圓表面變軟、漲大，而且全部漂浮起來即可；


湯圓煮熟

第三步：將米酒倒入鍋中，小火將米酒煮開即可關火（米酒煮的時間一定不能太長，開鍋即可，要不然口感會發酸）；


加入米酒

第四步：放入適量的枸杞，依據個人口味加入少許蜂蜜或者紅糖，攪拌均勻即可。


加入枸杞出鍋

這道酒釀湯圓的做法比較簡單，食材都是一些半成品，用湯圓替代糯米小圓子，糯米酒一般超市都有賣成品的，這樣做出來的酒釀湯圓味道非常的不錯，絕對稱得上是一道做起來既簡單又快速的小甜品，深受女孩子們的喜愛。


而且製作糯米的醪糟營養價值非常高，尤其是對女孩子在生理期前後食用滋補效果非常不錯，能補氣養顏還有豐胸的效果。

雖然酒釀湯圓裡面放了米酒，但其實煮熟過後的酒釀只剩下甜美的味道，並沒有攜帶過多的酒味，搭配上軟糯香甜的湯圓，喝上幾口，有一種愉快舒暢的感覺。

小提示：
1、 建議大家吃完酒釀湯圓，不要開車，雖然米酒中的酒精含量不高，加熱的過程中也揮發了一些，但是為保萬一，飲用後還是不要開車；

2、 此款甜品含有酒精成分，建議准媽媽們、哺乳期的媽媽們還有嬰兒不要食用；

3、 對於脾胃消化功能不好的老人和孩子，適量食用，不能貪嘴。

我是愛美食的「超人」，一個90後「佛系」生活愛好者，每天分享各類美食做法，歡迎大家多多評論，轉發，分享，點贊，喜歡的朋友記得關注我喲！

⑹ 米酒煮湯圓的做法，米酒煮湯圓怎麼做好吃，米酒

食材
主料
湯圓
300g

輔料
米酒
適量
水
適量
步驟

1.准備米酒和速凍湯圓。

2.湯鍋內加水適量，回燒開答。

3.下入湯圓，晃動鍋子，以免湯圓粘鍋。

4.中火煮，煮至湯圓個個浮起。

5.把煮湯圓的水倒掉，加入適量米酒。

6.再加入適量開水（黑糯米湯圓煮出來的水是發黑，為了拍照，才又加的開水）。

7.再次煮開。

8.盛出食用。

⑺ 的做法，米酒煮湯圓怎麼做好吃，米酒煮湯圓的家常做法

超簡單省時的早餐，准備米酒、小湯圓、藕粉
准備一口奶鍋，放大半鍋水，水內開後加入放入小湯圓，湯容圓浮起來就熟了。（水稍微多點不會粘鍋，湯圓熟後根據個人食量愛好舀出部分水）
舀出部分水後放入米酒、藕粉。不停攪拌見鍋里粘稠、起泡就關火出鍋。
出鍋，根據個人喜好，糖不夠的可以適量加入白糖。

⑻ 米酒湯圓的做法

1. 甜酒和水混合，一起入鍋燒開。(米酒大約以1：2的比例兌水煮開)
2. 水沸騰後，加入專小湯圓，煮至屬湯圓浮起。喜歡湯圓軟一點，湯水濃稠一點的多煮一會兒
3. 盛碗待湯圓稍涼後，加入桂花蜂蜜即可。
小叮嚀：
1、米酒里還可以加雞蛋，隨自己喜好。
2、加桂花蜜時，米酒放溫了再加，以免破壞蜂蜜的營養。