❶ 酒浸黑棗的做法
說到冬令進補，上海常做的一道簡單補品就是黑棗酒。那麼，黑棗泡黃酒怎麼做?接下來為大家帶來黑棗泡黃酒的製作方法。
黑棗泡黃酒的製作方法
材料：黑棗200克，冰糖30克，黃酒200克
做法：
1、准備好材料。黑棗，黃酒和冰糖。黑棗洗凈晾乾。
2、將洗凈晾乾後的黑棗放入容器內。再加入冰糖。以及倒入花雕酒。
3、蓋上密封蓋，放陰涼處。7天左右就可以打開喝了。
泡的時間越長越好，泡一兩個月，酒液就會有點黏稠，非常的醇厚。被黃酒充分浸泡的黑棗，看起來個特別大，甜甜的，糯糯的，帶著醇厚的酒味和中葯特殊的氣味。
黑棗泡黃酒製作小貼士
1、黑棗泡之前要先洗去浮塵，而且用水洗凈後，一定要晾乾。如果你急著泡，那麼就用便宜的燒菜料酒洗，這樣就不用晾乾可以直接泡了。
2、黑棗和酒的比例這里是1：1。但這個比例不是一定的，泡的多可以減少黑棗的用量。
3、冰糖的量隨意，喜歡喝甜點的可以多放點，不喜歡甜的就少放點。冰糖在這里的作用是養陰潤肺、止咳嗽，治療咽喉疼痛，亦可補益中氣。也可以用砂糖來代替冰糖，砂糖味甘性溫，暖胃，散寒驅風，活血消腫，舒筋，緩肝止痛。#p#副標題#e#
黑棗泡黃酒的功效與作用
黑棗葯效是滋陰健脾，補益中氣。黑棗對人體五臟都有利，且可以調和百葯，解毒。黃酒功效在於通行血脈、活絡筋骨、提神禦寒。而以黃酒浸泡黑棗，其滋補功效更為明顯，能益氣補血，提高身體的抗寒能力，可調理人類畏寒怕冷和手腳冰涼等不良症狀。黑棗性微溫味甘，對人類的腎臟有明顯滋補功效，它在用黃酒泡製以後，會讓這種滋補功效更加明顯，特別適合那些腎虛以及腰腿疼痛的人群食用。
另外，酒中加入冰糖還可以養陰潤肺、止咳嗽，治療咽喉疼痛，亦可補益中氣。當然，砂糖味甘性溫，暖胃，散寒驅風，活血消腫，舒筋，緩肝止痛，也可代替冰糖。看具體情況和個人喜好啦。
tips：黃酒泡黑棗適合中老年人冬季滋補服用，但不適合小孩子食用。還有，如果是一些冬季手腳冰涼，而且氣血不足的年輕人也是可以吃一些的。可以慢慢的喝，一次不要喝太多，畢竟是一種葯酒，每次吃飯的同時喝一小杯就可以了
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❷ 黃酒浸黑棗的做法，黃酒浸黑棗怎麼做好吃，黃酒
食材
黑棗1000g
黃酒1000g
黃芪適量
步驟
1
這是黑棗，不要馬牙棗，要那種圓圓的黑棗。
2
這是黃芪，等版會要權加一些進去。
3
黑棗洗凈，晾乾。
4
將黑棗放入玻璃瓶中。
5
加入適量的黃芪。
6
倒入黃酒。
7
不僅要將黑棗浸沒，還要多一些，因為黑棗在浸泡的過程中會越來越大的。
8
蓋上蓋子，這樣要靜靜地耐心地等兩個月左右。
9
好了，黃酒完全浸入棗子中了，這樣的棗子非常好吃，黃酒也已經是黏黏的甜蜜蜜的了
小貼士
在浸棗子的時候，可以加入自己喜歡的中葯材。
❸ 黃酒泡黑棗怎麼做
黑棗泡黃酒的製作方法
材料：黑棗200克，冰糖30克，黃酒200克
做法：
1、准備好材料。黑棗，黃酒和冰糖。黑棗洗凈晾乾。
2、將洗凈晾乾後的黑棗放入容器內。再加入冰糖。以及倒入花雕酒。
3、蓋上密封蓋，放陰涼處。7天左右就可以打開喝了。
泡的時間越長越好，泡一兩個月，酒液就會有點黏稠，非常的醇厚。被黃酒充分浸泡的黑棗，看起來個特別大，甜甜的，糯糯的，帶著醇厚的酒味和中葯特殊的氣味。
黑棗泡黃酒製作小貼士
1、黑棗泡之前要先洗去浮塵，而且用水洗凈後，一定要晾乾。如果你急著泡，那麼就用便宜的燒菜料酒洗，這樣就不用晾乾可以直接泡了。
2、黑棗和酒的比例這里是1：1。但這個比例不是一定的，泡的多可以減少黑棗的用量。
3、冰糖的量隨意，喜歡喝甜點的可以多放點，不喜歡甜的就少放點。冰糖在這里的作用是養陰潤肺、止咳嗽，治療咽喉疼痛，亦可補益中氣。也可以用砂糖來代替冰糖，砂糖味甘性溫，暖胃，散寒驅風，活血消腫，舒筋，緩肝止痛。#p#副標題#e#
黑棗泡黃酒的功效與作用
黑棗葯效是滋陰健脾，補益中氣。黑棗對人體五臟都有利，且可以調和百葯，解毒。黃酒功效在於通行血脈、活絡筋骨、提神禦寒。而以黃酒浸泡黑棗，其滋補功效更為明顯，能益氣補血，提高身體的抗寒能力，可調理人類畏寒怕冷和手腳冰涼等不良症狀。黑棗性微溫味甘，對人類的腎臟有明顯滋補功效，它在用黃酒泡製以後，會讓這種滋補功效更加明顯，特別適合那些腎虛以及腰腿疼痛的人群食用。
另外，酒中加入冰糖還可以養陰潤肺、止咳嗽，治療咽喉疼痛，亦可補益中氣。當然，砂糖味甘性溫，暖胃，散寒驅風，活血消腫，舒筋，緩肝止痛，也可代替冰糖。看具體情況和個人喜好啦。
tips：黃酒泡黑棗適合中老年人冬季滋補服用，但不適合小孩子食用。還有，如果是一些冬季手腳冰涼，而且氣血不足的年輕人也是可以吃一些的。可以慢慢的喝，一次不要喝太多，畢竟是一種葯酒，每次吃飯的同時喝一小杯就可以了
❹ 黑棗泡黃酒的做法用什麼黃酒
即墨老酒
需要准備的一些原料有：黃酒、黑棗、枸杞、熟地、冰糖。
製作方專法如下：
先將黑棗用涼開屬水稍洗晾乾，把黑棗放入乾燥的容器內，按層次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。
後面需要注意的是，黃酒泡黑棗比較適合中老年人在冬季的時候滋補服用，不適合小孩子食用。如果是一些冬季手腳冰涼，而且氣血不足的年輕人也是可以吃一些的。
❺ 黃酒浸黑棗的做法
材料：
大口玻璃瓶，黑棗（烏棗），優質紹興黃酒（特加飯），冰糖版。
將黑棗（烏棗）先權洗凈，最好每個棗用牙刷刷一下，再用純凈水或冷開水過濾一下，這樣能避免殘留的細菌繁殖，然後馬上撩起，晾曬2天吹乾水份。准備好乾凈的玻璃品，將洗凈吹乾後的黑棗放入玻璃瓶內，紹酒倒入浸沒黑棗，再放入適量冰糖（多少根據個人口感），最後旋緊瓶蓋，這樣一瓶黑棗泡黃酒製作完成了。
這里要注意幾點：
一是市場上有兩種黑棗，一種長形的，一種圓形的，購買時最好買圓形的，圓形的又稱為貢棗，雖然價格貴些，但營養價值和口感相對高。
二是有的人喜歡將黑棗先蒸煮一下再泡，這不是正宗的做法，蒸煮過的黑棗裡面有水份，
三是黑棗不要放的太多，太多了酒會變酸，酒一定要浸沒黑棗，大概2：1的比例。
四是隔2天用干凈的筷子翻攪一下，這樣能充分均勻地浸泡。
一周至十天左右，美味的黑棗酒就可以喝了。
其實黑棗泡黃酒製作方法簡單，關鍵是注意事項，注意事項往往就是製作的訣竅，一種好品質是離不開訣竅的。
❻ 黑棗泡黃酒怎麼泡
黑棗洗干凈。涼干。放入容器。然後注入加熱到50度左右的黃酒。封口12天左右。
❼ 黑棗泡黃酒女人吃了有好處嗎
黑棗泡黃酒的功效有補肝益腎、養血安神、美容養顏、明目等，還可以起到抑制癌細胞、益智健腦、提高機體免疫力、延緩衰老、改善睡眠質量、促進身體的新陳代謝、增強心臟功能等作用。
❽ 黑棗泡黃酒的方法！
需要准備的來一些原料有：黃酒、黑棗自、枸杞、熟地、冰糖。
製作方法如下：
先將黑棗用涼開水稍洗晾乾，把黑棗放入乾燥的容器內，按層次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。
後面需要注意的是，黃酒泡黑棗比較適合中老年人在冬季的時候滋補服用，不適合小孩子食用。如果是一些冬季手腳冰涼，而且氣血不足的年輕人也是可以吃一些的。
❾ 黑棗泡酒都有啥功效
1、黑棗性微溫復味甘，有平制胃健脾、滋陰補血補腎等作用。黃酒度數不高，且含有豐富的氨基酸，若再加上熟地、枸杞，補血作用更為明顯。
2、中醫認為，黑棗可以調和百葯、解毒；而酒能通行血脈、活絡筋骨、提神禦寒。兩者結合，滋補功效更為明顯。
3、在寒冷的冬天喝上一杯黑棗泡酒，可去除寒氣，暖身滋補，還有提神的功效。4、咽喉不舒服的，可以在釀制過程中加入少許冰糖。冰糖能養陰潤肺、止咳嗽，治療咽喉疼痛，亦可補益中氣。
5、黑棗泡酒特別適合老年人冬季滋補，因老年人氣血、關節已經不太靈便、舒暢，常飲此酒，便可達滋陰健脾，活絡舒筋之功效。一些冬天怕冷，經常手腳冰涼、氣血不足的年輕人也可以吃一些。
❿ 黃酒浸黑棗怎麼做有什麼功效女的可以喝嗎
把黑棗按一定的比例浸入黃酒中,有養顏補血功效,女的可以喝