什麼春的黃酒

① 黃酒的種類之間都什麼關系

「黃酒」是學名，俗稱「老酒」或「紹興酒」。「花雕 女兒紅 太雕 加飯酒」是黃專酒的品牌。比較出屬名的還有「古越龍山、會稽山」等。

黃酒的色澤橙黃清亮，口味乾爽微苦的叫做元紅酒，它的酒精度為16－18度，屬於干型黃酒。
酒精度16－19度的半乾性黃酒"加飯"是廣為人知的，它的色澤橙黃帶紅，宛如琥珀般透明晶 瑩，口味則醇厚甘鮮。
善釀酒則屬於半甜型黃酒。它色澤深黃清亮，質地特別濃，口味甜美，酒精度比前兩者 稍低，約為15－17度。
香雪酒的口感和色澤就像它的名字一樣：色澤淡黃清亮，口味純濃甜。它的酒精度是17 .5－19.5度，屬於甜型黃酒。
太雕酒則是咸亨酒店特有的專利酒。它選用優質陳釀加飯、善釀兩種酒，按照咸亨酒店傳統配方勾兌而成，因此具有與眾不同的黃酒韻味。相比其它類別的黃酒，他的色澤呈較深的 褐色，酒質醇厚，口感十分的香甜，自然屬於甜型黃酒。太雕酒的酒精度小於等於14度，是所 有黃酒中最低的。
鑲春酒也是咸亨酒店的特色黃酒品種。它選用五年陳釀加飯、善釀兩種酒，按照咸亨酒 店傳統配方勾兌而成，色澤深黃清亮，口感醇厚、柔和、爽口，酒精度16－18度，屬於半甜型 黃酒

② 什麼牌子的黃酒好

主流的黃酒品牌下的黃酒都有品質不錯的，黃酒這玩意兒一分價錢一分貨，價格貴、年份久回的自然品質就好答。

下面列舉幾款市面上比較暢銷的高品質黃酒產品

一、千元以上價位

迄今為止市場上千元以上價位的黃酒有一款：丹溪1327鐵蓋，2199元/瓶，750ml

瓶子設計很好看，酒的品質更高，無論是自飲，還是送禮、宴請，都是不錯的選擇。

列舉的這些黃酒，京東天貓都能買到哦！

③ 什麼樣的黃酒最好

古越復龍山。
古越龍山商標，製取材於2500多年前的吳越春秋的故事，商標圖案也是越王句（gou）踐興師伐吳時的點將台城門和卧薪嘗膽的龍山背景。古越是紹興的發祥地，也是紹興酒的發祥地，龍山是古越政治文化的中心，也體現中國人對龍的崇拜。
在目前中國所有黃酒品牌中，惟有古越龍山被評為中國馳名商標、中國名牌產品、國家免檢產品。古越龍山紹興酒一方面體現黃酒的歷史源遠流長，另一方面體現其品質日臻完美。
1993年9月，鄧榕赴香港參加《我的父親鄧小平》一書首發式，在回答記者提問時講到，鄧小平在他85歲那年遵照醫囑戒了煙以後，每天要喝一杯黃酒——「古越龍山」紹興黃酒。
      當年尼克松總統訪華，中央把古越龍山黃酒作為國禮送給尼克松總統。

④ 黃酒都有哪些種類啊

黃酒是以大米等穀物為原料，經過蒸煮、糖化和發酵、壓濾而成的。黃酒又有許多品回類。分類的答標准之一就是根據含糖量多少。根據糖份含量，黃酒分為干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒、甜型黃酒四類。經科學分析鑒定，這四類黃酒剛好是紹興酒的四個名品，即元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒。以塔牌黃酒為例，他們就分為塔牌花雕酒（各種年份）、塔牌麗春酒等等。

⑤ 黃酒有哪些著名的品種啊

1.黃酒類中國名酒有：
企業名稱 注冊商標 產品名稱 香型 獲獎屆次（年份）
紹興釀酒公司 鑒湖牌 鑒湖長春酒，加飯酒 ①②
福建龍岩酒廠 新羅泉牌 龍岩沉缸酒 ②③④
中國紹興黃酒集團有限公司 古越龍山牌 古越龍山牌黃酒 2007年
中國紹興黃酒集團有限公司 沈永和牌 沈永和牌黃酒 2007年
會稽山紹興酒有限公司 會稽山牌 會稽山牌黃酒 2007年
上海金楓釀酒有限公司 石庫門牌 石庫門牌黃酒 2007年
冠生園（集團）有限公司 和牌 和牌黃酒 2007年
浙江省糧油食品進出口股份有限公司 塔牌 塔牌黃酒 2007年
江蘇張家港釀酒有限公司 沙洲牌 沙洲牌黃酒 2007年

2.黃酒類中國馳名商標有：
古越龍山 中國紹興黃酒集團公司 第33類：黃酒 1999年
女兒紅 紹興女兒紅釀酒有限公司 第33類：飲料酒 2005年
會稽山及圖 東風紹興酒有限公司 第33類：黃酒 2005年
咸亨 紹興咸亨集團股份有限公司 第33類：黃酒
烏氈帽及圖形 浙江烏氈帽酒業有限公司 第33類：黃酒 2007年
紹興黃酒 紹興市黃酒行業協會 第33類：黃酒 2007年
太雕 紹興咸亨集團股份有限公司 第33類：黃酒 2007年
汾湖 浙江嘉善黃酒股份有限公司 第33類：黃酒 2007年
石庫門及圖 上海金楓釀酒有限公司 第33類：黃酒 2008年
沙洲SZ及圖 江蘇張家港釀酒有限公司 第33類：黃酒 2008年
即墨 山東即墨黃酒廠 第33類：黃酒 2010-01
古越樓台 湖南勝景山河生物科技股份有限公司 第33類：黃酒、料酒 2010-01

⑥ 黃酒什麼牌子好.....

紹興黃酒都是不錯的，像會稽山、古越龍山、師爺、唐宋、老順泰、聖塔、孔乙己等等品牌的黃酒都是不錯的。

——【孔乙己酒業】為您解答

⑦ 黃酒什麼牌子好

黃酒牌子我推薦古越龍山和沙洲優黃，這兩個牌子最好了。

江浙滬一帶盛行冬季飲黃酒已成民俗，就產地來看自然是紹興一帶的黃酒最為傳統和出名，就含糖量的多少所定的酒型來看分為：甜型、半甜型、半干型、干型四種，高端的黃酒幾乎都集中在半干型，而我家鄉江蘇南通下面的海安縣所產的糯米陳應該屬於甜型和半甜型一類。

沙洲優黃：

產地江蘇張家港，對我來說是近年涌現的新牌子，由於蠻多人送給老爺子這個牌子的黃酒，所以高中的時候也就撈著喝了一些。個人覺得雖然是新牌子但是口味調和得很好，比古越龍山的酒稍甜一丟丟，回味更悠長，適合不加鹽花生蘭花豆這類下酒菜單獨喝，個人喝的話就沙洲優黃1878五年陳釀。