❶ 米酒湯圓粥的做法
速凍湯圓
一包
米酒
半小碗
枸杞
少量
白糖
適量
做法
將做法保存到手機
1.事先買好的黑芝版麻湯圓。權
2.水燒開加米酒和枸杞,煮開後下湯圓。
3.湯圓煮得浮出水面,變大,就熟了,加入適量白糖,就可以起鍋了。
4.盛入碗,枸杞擺成小花點綴。就這樣可以來吃了。快捷又
❷ 米酒小湯圓的做法步驟圖,米酒小湯圓怎麼做
食材
主料
糯米粉
100g
水
80g
輔料
米酒
適量
糖
適量
紅棗
適量
步驟
1.糯米粉裡面加入溫水內
2.用筷子攪勻後用手揉容成團
3.然後捏成一個個的小湯圓
4.鍋里水燒開後把做好的湯圓放進去煮
5.煮到湯圓浮起來加入米酒繼續煮
6.接著放進幾顆紅棗
7.加入糖調味,就可以關火了
小貼士
湯圓做法按水粉4:5的比例就行了~
❸ 怎麼煮米酒湯圓的做法
醪糟湯圓的做法詳細介紹
菜系及功效:
精品主食
甜品/點心
老人食譜回
夜尿多食譜
健脾開胃食譜
口味:
糟香答味
工藝:
煮
醪糟湯圓的製作材料:
主料:
糯米粉400克
輔料:
火麻仁200克,小麥麵粉100克,桂花100克
調料:
白砂糖150克
教您醪糟湯圓怎麼做,如何做醪糟湯圓才好吃1.
將湯圓粉納盆,加適量清水和勻成粉團,出節子;
2.
包入湯圓餡,做成圓球形放入開水鍋內;
3.
煮至快熟時加入適量的醪糟、白糖即可入食。
醪糟湯圓的製作要訣:
1.
當醪糟湯圓煮好後,碗中的醪糟散發出沖鼻的酸味;
2.
解決的辦法是製作醪糟時發酵時間不宜過長,煮時待湯圓將熟時再下醪糟,燒開即可,不宜久煮;
3.
湯圓餡:將白糖放入碗內,加桂花、麻仁、麵粉少許,再加開水少許拌勻,放在案上,用刀拍成1.5分厚片,改切1.5分見方的丁,即咸湯圓餡。
小帖士-健康提示:
1.
湯圓粉含蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵、核黃素等成分;
2.
湯圓餡中的芝麻、核桃等都含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素與礦物質;
3.
醪糟含有多種酶,能助消化、活血補血,醪糟煮湯圓有助於湯圓中的營養物質為人體所吸收。
❹ 湯圓西米露的做法,湯圓西米露怎麼做好吃,湯圓
水果湯圓西米露的做法
熱水下湯煮熟,撈出
熱水下西米。水要盡量多些,西米一版會會吸水,而且體積變權大,所以一爪西米就夠啦!煮到沒有白芯,期間要多攪拌,小心粘糊。煮好鋪在碗最底層。
水果切塊,核桃切碎
湯圓放倒數第二層。水果平鋪一層即可,放倒數第三。
倒入椰奶,攪拌一下(主要是為了西米能散開些)。撒上葡萄乾和核桃碎
❺ 米酒湯圓怎麼做
米酒湯圓的做法步驟 1. 超簡單省時的早餐,准備米酒、小湯圓、藕粉 2. 准備一口奶鍋,放大半鍋水,水開後加入放入小湯圓,湯圓浮起來就熟了。(水稍微多點不會粘鍋,湯圓熟後根據個人食量愛好舀出部分水) 3. 舀出部分水後放入米酒、藕粉。不停攪拌見鍋里粘稠、起泡就關火出鍋。 4. 出鍋,根據個人喜好,糖...不夠的可以適量加入白糖。 小貼士 加入藕粉既增加了營養,也可以使得米酒和小湯圓不會沉入碗里影響美觀!
❻ 米酒煮湯圓怎麼做
鍋里加清水,燒開後倒入湯圓,待湯圓飄起來,也就是熟了後倒入米酒,加糖,燒開後就可以出鍋了
❼ 水晶湯圓(西米版)怎麼做
水晶湯圓(西米版抄)襲的做法
西米用料理機打磨成粉,因為西米實在是太硬了,所以一定要記得用料理機打磨的時候,打一下要關一下機子,不然會壞的(打好以後記得篩一下,以免有顆粒)
用開水和成團,不粘手就可以了
紫薯蒸熟(建議在磨西米的時候就蒸紫薯,不耽誤時間)
加入適量蜂蜜(不喜歡蜂蜜的,可以換成糖或者煉乳,只是記得少加一點,因為紫薯其實還是帶甜味的,甜的吃多了不好哦(⊙o⊙))
壓成紫薯泥
把揉好的西米分成小塊
擀成西米皮(建議揉成團以後就做,放久了就會有點硬,不好操作)
少量紫薯揉成團,包進西米皮裡面(造型這個問題,就看每個人包出來的樣子羅,我的是這樣的)
碗里加一點甜白酒(也就是酒糟)
沸水煮(准備出鍋的時候可以稍微燜一下,就會全部變成透明的了)
雖然整個過程寫的雲淡風輕,但事實上,這個還是很難的,但是看到成品的那一分鍾,心裏面是很有成就感的