❶ 客家娘酒豬腰湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
新鮮豬腰 1個
自家釀制客家娘酒 1杯約70ml
紅棗 適量內
姜 適量
枸杞 適量
鹽 適量
客家娘酒豬腰湯的做容法
此湯材料
將湯倒入保溫瓶保溫,就可以帶上單位喝
❷ 豬腰子湯怎麼做好吃
豬腰子湯的做法
1.
豬腰子去掉白色,切片,放入一小勺紅薯粉
2.
加一勺醬油,用手抓勻,腌制回十分鍾答左右即可
3.
大蒜拍碎,水燒開後放入大蒜青菜,再放入豬腰子。
4.
豬腰子煮熟,放入鹽,豬油,即可出鍋,香嫩又美味
❸ 豬腰怎麼做好吃湯
豬腰子放鍋里頭擠一下,切好放進去炒放鍋里炒一炒,放點香菜,這樣就非常的好吃
❹ 豬腰怎麼做湯好喝
這個豬腰子首先要把它洗干凈了,以後放在燉盅裡面加枸杞,紅棗還有黨參一起
❺ 米酒湯怎麼做好吃
主料
米酒
5勺
雞蛋
1個
輔料
生薑
5g
步驟
1.食材備用
2.生薑切絲
3.鍋中燒水下入姜絲熬制開
4.然後加入米酒燒開打入蛋液出鍋
❻ 酒甜豬腰湯的做法,酒甜豬腰湯怎麼做好吃,酒甜
1.把豬腰切小塊,薑片切絲。
2.下生油再放進姜絲。
3.把豬腰倒進去炒一下。
4.倒進500毫升清水,用小火煮15分鍾,然後放鹽調味就可以了。
5.成品來了。
❼ 豬腰蒸米酒
米酒蒸雞的製作材料:
主料:母雞1000克
輔料:香菇(鮮)50克專,玉蘭片屬10克
調料:味精5克,鹽10克,小蔥10克,澱粉(蠶豆)13克,姜10克,植物油25克,江米
酒100克
米酒蒸雞的特色:
肉質酥爛香醇,米酒汁似瓊漿玉液,香味撲鼻。
米酒蒸雞的做法:
1. 將母雞(孝感黃母雞)宰殺去毛,由背部開膛去內臟洗凈;
2. 香菇去蒂,洗凈,切片;
3. 玉蘭片用水泡發,洗凈切片;
4. 將雞整理定型,下沸水鍋中焯水2 分鍾撈出;
5. 先將雞身內外抹上精鹽,再抹上米酒汁;
6. 蔥姜洗凈,生薑7克拍松,香蔥9 克挽成蔥結;
7. 拍松的生薑、蔥結一起放入雞肚內腌漬入味;
8. 剩餘的生薑切末,小蔥切段;
9. 將腌好的雞入籠以旺火沸水蒸1 小時30 分鍾,至雞肉酥爛時取出放入盤
中定好型;
10. 炒鍋置旺火上燒熱,倒入植物油15 克,下薑末、香菇、冬筍煸炒片刻,
隨即倒入蒸雞的汁,再加入剩餘的米酒汁和精鹽、味精調好味同燒;
11. 待燒沸後用濕澱粉勾芡,撒上蔥段,起鍋澆在雞身上,淋入少許明油即
成。
❽ 米酒湯的做法,米酒湯怎麼做好吃,米酒湯的家常
食材
主料
米酒
50g
輔料
水
適量
糖
適量
步驟
1.自己做的米酒,剛出鍋,非常甜
2.先裝2碗水,放內入煲仔鍋容中
3.先把水燒開,大概1分鍾
4.放入米酒和糖,小火煮5分鍾就可以啦
5.清涼可口,喝起來感覺喉嚨到肚子都是清涼的
❾ 糯米酒燉豬腰的做法,糯米酒燉豬腰怎麼做好吃
主料:豬腰2個、糯米酒200ml;
輔料:海南胡椒20g
1備好豬腰和胡椒
2備好一大杯糯米版酒
3胡椒打碎,豬腰破權開去除裡面的白膜,再把胡椒塞在腰子里蓋上還原
4把塞上胡椒的豬腰放入純盅內,加入糯米酒
5入鍋隔水燉1小時
6濃香的湯水燉好了,喝湯吃肉
❿ 豬腰子湯怎麼弄湯好吃
1、先腰子橫切兩抄半,把裡面的白色類似襲筋的徹底取干凈,然後用刀將一半腰花橫著切0.5厘米間距,每一條不切段,切到3/4深處。
2、用刀從腰子的一端一刀一條徹底切斷,間距大概1厘米,也就是說每隔1厘米切斷一條,如圖所示十字腰花狀。(備註:切好後用水清洗干凈,瀝干水分裝盤備用)
3、依次放入:鹽、薑末、紅薯澱粉 、料酒腌制5分鍾。
4、倒入菜油,直直菜油燒熱冒煙。
5、倒入400毫升水,這一步注意安全,不要被油水濺到
6、待油水燒開
7、油水燒開,倒入腰花,連碗內的腌制腰花汁一起倒入鍋內,輕輕攪拌,不糊鍋。
8、大火煮沸湯汁,湯汁到粘稠後放入蔥花,繼續輕輕攪拌。
9、裝盤出鍋,就這樣一道美味可口的腰花湯就做好了,腰花清脆嫩滑,湯汁鮮美,一點腥味都沒,兒子超喜歡湯汁拌飯。
豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。
一般人群均可食用1. 適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;