1. 古越龍山酒有什麼好處
古越龍山酒為紹興黃酒,其營養豐富,而且具有蒸餾白酒不具備的增加營養和調節營養的雙向功能。
據對的科學分析,紹興黃酒內含多種氨基酸,總含量每升高達677.9毫克,尤其內含人體必需的,而人體本身又不能合成,只能依靠從食物中攝取的8種氨基酸達2550毫克,是啤酒的11倍,葡萄酒的12倍,其中尤其是人體發育不可缺的賴氨酸含量達1.25毫克,還有以琥珀酸為主的有機酸近10種、維生素多種。紹興黃酒就堪稱「液體蛋糕」。
有人擔心,在食物極其豐富的當今,人們會因營養過剩而得「富貴病」,然而根據最新研究發現,根據最新的化驗,紹興黃酒還含有調節營養的多酚、低肽和γ-氨基丁酸。多酚和低肽可以清除自由基,延緩衰老,γ-氨基丁酸可以降低膽固醇,防止血管硬化。此外,紹興黃酒還有獨特的中葯葯理作用:活血通絡,是多種葯物必不可少的泡製劑。著名的北京同仁堂及杭州胡慶余堂一向都是專選紹興黃酒炮製中葯的。
正因如此,紹興黃酒才被廣大百姓及帝王將相、偉人名人公認為養生之酒。據鄧榕在《我的父親鄧小平》首發式上,在回答記者提問時就講到,鄧小平在85歲那年遵醫囑戒煙後,每天要喝一杯紹興酒。
品飲之道
茶到茶道,酒亦有酒道,啤酒是感動的,適宜歡迎暢飲;白酒是豪爽的,適宜一口乾,而黃酒是溫和的,宜慢慢品,方能品味出其曼妙滋味。
在氣溫10度以下的季節,黃酒宜溫著喝,一般紹興當地黃酒加熱方法是「串筒水燙」,妙不可言。將酒倒入串筒,然後放入沸水中水浴加溫,現在簡便的方法是將黃酒倒入微波爐專用瓷壺,加熱約60秒,一般加溫到45度左右,此時酒香四溢,入口溫和舒適,溫熱的黃酒喝下去,不光暖胃活血,其酒性散發得也快,身體異常舒服。
盛夏季節,黃酒宜存放在3度左右冰箱內,冰鎮飲用,亦可加冰塊,琥珀色的黃酒與晶瑩的冰塊相映,賞心悅目,清熱且不易碎人。
黃酒口味醇厚,酒度適中(15度左右),因而是講究本味的紹式菜,杭幫菜,美味的海鮮大餐,口味濃烈的川火鍋的美伴,但黃酒的最佳絕配當屬大閘蟹。大閘蟹味鮮美,但性寒不能多吃,而黃酒性溫,溫寒相批抵無疾患之虞,又黃酒最能去除醒味,食之更覺香美。
邀三二知已,置四五小菜,淺斟慢飲黃酒,那是人生的一種至趣,當酒飲微醺時,人逐漸放鬆下來,於是彼此就有了傾吐的慾望,有了抒發的騷動,有了了解勇氣,有了探求的渴盼,人與人之間的距離近了,心靈的窗戶一寸寸地打開……
葯用
1、浸黑棗、胡桃仁。 不僅補血活血,而且健脾養胃,是老幼皆宜的冬季補品。
2、熱酒沖雞蛋。 將黃酒燒開,然後將已打開的雞蛋沖成蛋花,再加紅糖用小火熬製片刻即可。常飲可補中益氣。
3、浸泡阿膠。好葯需要好酒來浸泡。婦女同胞,用黃酒浸泡阿膠後食用,可提高身體免疫力
2. 黃酒是不是紹興的古越龍山好..
浙江古越龍山紹興酒股份有限公司,是我國最大的黃酒生產、經營、出口企業,擁有國內一流的黃酒生產工藝設備和全國唯一的省級黃酒技術中心,聚集多名國家級評酒大師,黃酒年生產能力11萬噸。主要產品「古越龍山」、「沈永和」、「狀元紅」、「鑒湖」、「古纖道」牌紹興酒是國家優質產品,多次榮獲國際國內金獎,是中國首批原產地域保護產品。「古越龍山」是黃酒行業唯一集中國名牌、中國馳名商標、國宴專用黃酒於一身的品牌;具有300多年歷史的「沈永和」老字型大小和「鑒湖」是浙江省著名商標。公司產品暢銷全國各大 中國紹興黃酒集團 城市,遠銷日本、東南亞、歐美等三十多個國家和地區,享有「東方名酒之冠」的美譽。 經過十餘年努力,公司已經建立了遍及全國省會城市和直轄市的國內最大的黃酒銷售網路。2005年法國干邑世家卡慕(CA-MUS)攜手古越龍山,古越龍山紹興酒作為三種頂級佳釀之一,將在全球免稅店裡開設的「酒中之王,王者之酒」的中華國酒專區銷售。2004年起,公司與中央電視台簽定了戰略合作夥伴協議,並聘請著名影視明星陳寶國先生作為公司產品的形象代言人。 浙江古越龍山紹興酒股份有限公司一直致力於弘揚和推廣紹興酒文化,公司將通過持續的管理與技術革新為廣大消費者開發並生產健康、時尚的紹興酒系列飲品
3. 紹興會稽山黃酒和古越龍山黃酒哪個好
紹興本地人90%以上都是喝會稽山的,古越龍山在紹興就是個配角·····一般古越龍山都是往外面賣的忽悠外地人的,紹興人你隨便進個小區就知道哪個銷量好了
4. 紹興黃酒哪個牌子好求推薦
塔牌、唐宋、越品、古越龍山、東方紹興。以上五個品牌的黃酒質地醇厚,口感好,值得推薦。
5、東方紹興:它的歷史要從明代說起,當時它只是紹興縣里的一家小酒坊,後來逐漸的擴大變為了一家大酒廠,並且延續到今天。酒廠因占據著優異的地理位置,所以是以水質清冽的鑒湖水做原料,製造的黃酒有著清甜甘醇的口感。
(4)紹興黃酒古越龍山擴展閱讀
1、在飲用時,品質好的黃酒具有滋潤、豐滿、濃厚的口感,有甜味和稠粘的感覺。而我們聽到的所謂酒的「老」、「嫩」則是指其酸味的含量多少,它是對酒的滋味起著很重要的緩沖作用的。
2、如果是釀造的黃酒的話,一般具有比較明顯、濃郁的原料香味,而若是勾兌過的黃酒,不僅沒有原料的香味,而且還有一種刺鼻的酒精味道。
5. 黃酒古越龍山是不是紹興的品牌
是的。
浙江抄古越龍山紹興酒股份有限公司系由中國紹興黃酒集團有限公司於1997年獨家發起設立,以社會募集方式組建的股份制企業,公司股票於同年5月在上交所掛牌上市,交易代碼:600059,是中國黃酒業第一家上市公司、國內最大的黃酒生產基地、行業龍頭企業,規模實力和經濟效益在全國黃酒企業中保持領先地位。
公司地址:中國浙江省紹興市北海橋
6. 同樣是紹興黃酒,古越龍山和會稽山這兩家的酒誰更好喝
世界三大名酒之一的黃酒,最早源於中國,以紹興黃酒最為大眾所追捧,又稱紹興老酒,酒色呈琥珀色,透亮清澈,散發著濃郁的酒香,年代越久遠越為醇厚,這種特殊的香氣是由小麥、原料米、酒麴和多種微生物發酵復合形成,時間越久越為濃烈。作為黃酒的兩大知名品牌古越龍山和會稽山雖出於一處,但卻各成一派,釀造出了截然不同的兩種類型,那我們就一探究竟~
大家可以根據自己的飲酒喜好選擇最適合自己的紹興黃酒,也可以嘗試創新的飲酒方式,說不定會解鎖更多的美酒體驗~
7. 古越龍山黃酒好喝不
古越龍山黃酒好喝。
古越龍山酒為紹興黃酒,其營養豐富,而且具有蒸餾白酒不具備的增加營養和調節營養的雙向功能。據對的科學分析,紹興黃酒內含多種氨基酸,總含量每升高達677.9毫克,尤其內含人體必需的,而人體本身又不能合成,只能依靠從食物中攝取的8種氨基酸達2550毫克,是啤酒的11倍,葡萄酒的12倍,其中尤其是人體發育不可缺的賴氨酸含量達1.25毫克,還有以琥珀酸為主的有機酸近10種、維生素多種。
黃酒是中國的民族特產,屬於釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中佔有重要的一席。古越龍山是黃酒中的「國酒「,黃酒市場沒有古越龍山就象白酒市場中沒有茅台,釀酒技術獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。
(7)紹興黃酒古越龍山擴展閱讀:
黃酒分類:
1、古越龍山:
古龍越山,中國馳名商標,隸屬於中國最大規模的黃酒企業——中國紹興黃酒集團公司,總部實力雄厚,旗下擁有古越龍山、沈永和、女兒紅、狀元紅、鑒湖等品牌。其中,古越龍山是中國黃酒第一品牌、中國黃酒行業標志性品牌、國宴專用黃酒,
2、會稽山:
會稽山黃酒,中國名牌產品、中華老字型大小、擁有近三百多年釀制技術與經驗,行業第一家通過ISO9002國際標准認證,其主打——會稽山牌紹興酒,滋補型低度酒,酒度適中、性質醇和、營養豐富,可修身養性,延年益壽。
3、沙洲優黃:
沙洲優黃,江蘇省張家港釀酒有限公司旗下著名黃酒產品,其釀造工藝遠在清光緒年間就已形成,且具有相當的規模和影響,以具有鮮明江南水鄉特色的、以半干半甜為特點,在長三角城市極為風行,尋常百姓幾乎日飲一杯。
8. 就要去紹興了,了解到的黃酒品牌有女兒紅,古越龍山,塔牌。中的那個牌子好啊
我是紹興的,全家都喝黃酒,除了我。但我覺得他們喜歡喝花雕,即女兒紅版。雖然廣告權做的還是古越多,不過多年經驗應該是女兒紅。請參考http://ke..com/view/52070.htm#sub52070,還有我的說法
9. 古越龍山的紹興黃酒一瓶多少錢
產品名稱 規 格 零售價 團購價
古越龍山三專十年 500ml×1×6 680 有優屬惠
古越龍山四十年 500ml×1×6 1380 有優惠
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