A. 坐月子的糥米酒放什麼泡的最好
月子米酒餐實用做法推薦 第一周食譜 一、 生化湯 :1日份 :生化湯料包,月子米酒水1050毫升 : 1、子月堂月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂鍋大火煮沸後轉小火加蓋煮30分種,約剩200毫升,葯酒倒出備用。 2、在砂鍋中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸後轉小火煮30分鍾約剩100毫升。 3、將第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌勻。 : 1、每次餐前飲用1口,一天內分六次喝完(切勿飲用過快); 2、順產者連續服用7天,也就是7貼; 3、剖腹產及小產者不妨吃14貼; 4、雖然生化湯有補血、祛惡露的效果,但若吃得過多反而會造成對子宮的傷害,所以產後吃夠上述要求即可,不要吃得過多。 二、 坐月子水(米酒水的加工方法) :子月堂月子米酒1000毫升 : 1、月子米酒第1瓶倒入不銹鋼鍋(或電飯鍋內),再用竹筷子量出一個刻度並做上記號。 2、將剩下的1瓶米酒倒入鍋中,大火不加蓋,將米酒煮沸。 3、轉小火,繼續煮至先前量出刻度的位置。 : 1、做餐主料。 2、也可以作為漱口水來用。 : 1、用液化氣煮時,注意不要讓火整個燒起來,改用電磁爐來煮同樣是大火煮沸後轉小火。 2、可同時煮出多瓶,如根據鍋的大小同時煮8瓶或10瓶,煮8瓶時在4瓶記下刻度,煮10瓶時在5瓶記下刻度,以此類推。 三、 養肝湯 :1日份 :紅棗7粒;熱開水(產後改用煮後的月子米酒水)300毫升。 : 1、洗凈紅棗,用刀劃開長口。 三、薏米飯(或白米飯) :同第一周 四、子月堂麻油魚 : 1、做法與第一周相同; 2、本周開始可選用黑色魚、紅色魚均可(子月堂推薦烏魚和鱸魚,剖腹產都忌吃鯽魚)。 五、 蔬菜 :做法同第二周 六、 麻油雞 :1日份 :雞肉1/4隻,帶皮老薑6片,子月堂胡麻油(30-50毫升,根據客戶對油的承受度配量),月子米酒水300毫升(半瓶) : 1、將雞內臟及爪去除,雞肉用米酒洗凈,切成塊狀; 2、將老薑洗凈,帶皮切成薄片; 3、將胡麻油倒入鍋內,用中火燒熱; 4、轉小火放入老薑,爆香至薑片的兩面均「皺」起,呈褐色,但不焦黑; 5、轉大火,將雞塊放入鍋中炒,直到雞肉約八成熟; 6、將月子米酒水由鍋的四周往中間淋,全部倒入後,蓋鍋煮沸後轉為小火,再煮20-30分種即可; : 1、可配薏米飯或白米飯或艾佳人面條來吃。 七、 面條 :1日份 :面條120克(夠吃即可)、麻油雞湯少適量,香油少許 : 1、將面條用水煮熟撈起放於濾水盆(絕不可用冷水冷卻); 2、淋干後,趁面條沿熱時,淋上幾滴香油,攪拌均勻即可, 3、放入保鮮盒內。 : 1、用筷子夾面條配麻雞湯食用; 2、也可以將面條放入熱好的麻油雞中食用。 :不易消化,因此第三周才開始食用。 八、 助奶湯 :1日量 :生花生米15克,鮮蝦15克,豬腳半隻,老薑2片,香菇5克,子月堂黑麻油10毫升,月子米酒水500毫升 : 1、香菇切成絲待用,豬腳洗凈切成3小塊用沸水煮3分種去醒撈出濾干; 2、將麻油入鍋,放入老薑爆透; 3、將豬腳放入鍋內炒至外皮變色為止; 4、換高壓鍋,將炒好的豬腳與其它所有配料放入鍋內,大火上氣後,變小火; 5、小火煮16分鍾即可使豬腳爛透; 6、盛入保鮮盒內。 : 1、可當菜吃,盡量於早、中餐時吃,湯汁要喝一部分。 : 1、奶水不好者可多飲用此湯汁; 2、花生米也可用黃豆調換。 九、 油飯 :2日量 :糯米100克,去柄香菇10克,豬肚尖40克,帶皮紅蘿卜10克,帶皮五花肉60克,蝦米10克,帶皮老薑2片切絲,子月堂黑麻油30-40毫升,月子米酒水600毫升 : 1、糯米用水洗後,置於濾水盆,濾干水份; 2、將洗過的糯米泡入冷的月子米酒水中8小時(月子米酒水要蓋過糯米),隔天瀝干,泡過的米酒水另外存於容器內備用; 3、將去柄的香菇和蝦米泡進備用的月子米酒水中,泡軟後將香菇切成粗絲; 4、將帶皮老薑與五花肉、豬肚尖及帶皮紅蘿卜都切成粗絲;大蒜切片; 5、鍋子加熱後放入15-20毫升胡麻油,將帶皮老薑絲和大蒜片下鍋炒成淺褐色出香味; 6、加入蝦米、香菇、豬肚尖、五花肉及紅蘿卜,炒至香味出即取出; 7、炒鍋重新加熱,放15-20毫升胡麻油燒熱,將糯米下鍋炒至有粘性時,再加入第6步中的材料一起炒; 8、將炒好的材料放入蒸鍋內,並加入泡過香菇的米酒水(米酒水需蓋過所有的材料),蒸熟即可食用。 :每日一碗。 :油飯能防止產婦內臟下垂。 十、 熱牛奶或紅茶 :1日量 :牛奶200毫升(或紅茶,根據客戶濃淡程度配給) : 1、每次飲用在50毫升內,分數次喝完; : 1、盡量不要喝; 2、茶水是紅茶配礦泉水泡成; 3、禁用綠茶。 十 一、 雞蛋 :1日份 :雞蛋(最好是柴雞蛋)1個、月子米酒水、子月堂黑麻油 :可以煎、可以煮 : 1、一天只吃一個 十 二、水果 可以吃木瓜、水蜜桃、葡萄、哈密瓜這些溫性水果。 說明: 1、本餐譜中凡提到月子米酒水、坐月子水、月子水、米酒水或米酒精華露均為同一原料的不同稱謂,即用月子米酒1瓶煮成2/3瓶所得的月子米酒水。 2、涉及米酒的餐品請嚴格按本餐譜進行製作,以免發生意外。 3、此方案是子月堂營養師專家團隊根據多年客戶經驗總結而出,由於大陸人生活習俗及飲食口味與台灣人有些不同,部分餐品做了調整,更容易被大陸人所接受。
B. 見朋友圈中有人在用子月堂月子餐,這款產品到底怎麼樣啊
應該是 不錯的, 月子米酒和月子油,還有一箱那種整月調理的湯方包,還專有送食譜了,看著 好的, 現在還屬沒懷寶寶,不過已經收藏他們店鋪了,以後也准備用,建議你用用看,畢竟坐月子是大事,一輩子也就這么一兩次,希望能幫到你。
C. 月子米酒的做法
子月堂月子米酒富含人體必須的18種氨基酸、14種人體有益的微量元素,6種維生素和豐富的葡萄糖,營養價值非常高,有「液體蛋糕」的美稱!女人生孩子後坐月子都必然做麻油雞吃,對產後氣血大耗恢復元氣,避免產後身體氣血兩虛,出現頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等非常獨特的功效,同時催奶增乳的效果也...非常顯著。 使用方法: 月子米酒建議使用時間: 1、搭配套餐用時是:產後1-4周僅用做煮湯方; 2、全程採用是1-6周 月子米酒的使用方式:在整個烹飪過程中熬粥、煮湯、燉食材選用砂鍋,不可採用鐵鍋、鋁鍋、以及電燒水壺(因為採用以上鍋子烹飪月子餐,會破壞掉米月水原有的一些營養成分)
D. 月子酒主要有哪些營養價值
月子酒,其抄實也就是一種純糧發襲酵的酒類,最傳統的釀造是用糯米和百年深井水為主要原料,經過發酵和壓榨以及澄清等過程,最後經過多年窖藏所形成的,味道香芬甜美,色澤溫赤,酒精度在0.5度左右, 裡面不需要有任何的添加劑,營養成分之高被人們稱為「液體麵包」,裡面含有豐富的鈣、鉀、鎂、磷以及鐵和鋅、硒、銅等,同時還有多種維生素等 人體必需的元素。對產婦因為分娩所造成的身體虛弱等有著非常好的促進恢復的效果,而且酒中含多酚物質、 類黑精、 谷胱甘肽等生理活性成分,所以還具有清除自由基,防止 心血管病、抗癌、抗衰老等多種生理功能。除此以外,在葯用方面也有很高的葯用價值,可以作為葯引使用。除此之外,還能有通曲脈、厚腸胃以及滋潤皮膚和養脾氣、扶肝、除風下氣等功效,所願說如果經常適量喝的話,還可以延年益壽。
E. 月子米酒怎麼做
用燒開的月子米酒代替水分(買商店裡的瓶裝月子米酒)。做法是將數瓶米酒倒入鍋內,不加蓋,大火煮沸後持續15分鍾以上。再將煮好的米酒水裝入熱水瓶備用。 產後半個月內嚴禁喝水、飲料及湯類,牛奶也不可以喝。因為會喝成大水桶,會變胖,將來容易得風濕病或神經痛。 我坐月子的時候用的是子月堂的月子米酒,效果還是挺不錯的,恭喜升級為媽媽!O(∩_∩)O~ 女性在一生中有三個絕好機會改善體質,就是初潮、產後坐月子、更年期,特別是生育期,它是最能夠改變女人體質的最大機會,利用正確的食補和適當的休息,恢復產前原貌,使變形的內臟恢復彈性,改造體質,若坐月子不當,有可能生完一胎老了十歲,變成水桶體形,體力不支,骨質疏鬆,鈣質流失,提早進入更年期。皮膚老化,沒有光澤,因此,把握好坐月子,創造下半生的健康和美滿。 西醫婦產科學: 從胎盤娩出到全身各器官(除乳房外)恢復或接近未孕狀態的時間需要大約42天,這一期稱為產褥期,俗稱「月子」。在產褥期里,乳房要泌乳,子宮要復原,各個系統要逐漸恢復到正常狀態,血液濃縮,出汗增多,尿量增多,消化系統恢復正常。因此,月子坐得好不好,對女性的一生健康都至關重要。就是有別於一般生活期間的生活方式、飲食方式以及休養方式。 傳統中醫認為: 產婦最基本的生理變化是「虛」和「瘀」。虛者,由於分娩時的產傷和出血,以及生產時用力,耗氣傷血,出現氣血兩虛,所謂產後「百節空虛」正是此意,由於產後婦女有以上的生理特點,臨床上所出現的病理變化則要概括為三點:一是亡血傷津,易變生他病;二是余血濁夜,易生瘀滯:三是產後體虛,易感六淫。 所以,西醫認為「坐月子」。就是坐女性的內臟,就是「子宮」。中醫認為「坐月子」就是補氣養血強筋骨。 產後第一周,由於產婦大量出血,身體較虛。所以首先 1、要補血, 同時寶寶要餵奶,就是 2、催奶, 因為女性每個月特殊的生理期,懷孕十月,幾乎沒有,所以產後第一周 3、排惡露,只有惡露排干凈再滋補才好。 這就要求我們對食譜的搭配要做到以上三點,比較符合我們的身體規律和營養要求。 姚瑞蘭國家高級營養師 醫學小常識(摘自婦產科護理學) 1、正常成人非孕時子宮:長約7~8CM,寬約4~5CM,厚約2~3CM,宮腔容量約5ML。 2、妊娠期母體子宮變化:子宮大小由非妊娠時的7CMX5CMXCM增大至妊娠足月時的35CMX22CMX25CM,宮腔容量由非妊娠時的5ML增加至妊娠足月時的5000ML。子宮動脈逐漸由妊娠時的屈曲至妊娠足月時變直,以適應胎盤內絨毛間隙血流量增加的需要。妊娠足月時,子宮血流量約為500~700ML/分。 3、產褥期(坐月子)子宮的變化:子宮是產褥期變化最大的器官。宮體的縮復過程不是肌細胞數目的減少,而是肌細胞體積的縮小,是肌細胞胞漿蛋白被分解排出,胞漿減少所致。隨著肌漿維不斷縮復,子宮體在產後1周縮小至妊娠12周大小,產後10日,在腹部捫不到子宮底,產後6周恢復到非妊娠期大小,分娩後子宮重約1000克,產後1周為500克,產後2周為300克,產後6周為50克。 坐月子包括了自然產、剖腹產及小產。小產又包括了自然流產、人工流產及死胎引產。一般自然生產坐月子30天;因為剖腹產有傷口,小產為臨時中止懷孕,內分泌和荷爾蒙會極度失調,均須好好調養42天。 剖腹產: 剖腹產的坐月子方法類似,但一般自然產者需坐月子30天,而剖腹產者則需42天。而且手術前需做麻醉注射,遊走於體內的麻醉葯會使產後產生許多副作用,例如:脹氣、便秘、食慾不振、失眠、掉發等。 小產(人流): 小產更需要坐月子來調養身體機能。無論是自然流產或是人工流產,均應完全按照坐月子的方法,好好休養至少42天。很多人認為小產根本不需要坐月子,殊不知自然產或剖腹產的孕婦屬於瓜熟地落,待胎兒成熟後自然分娩出,減少了對母體的傷害。然而小產者胎兒尚未成熟即從樹上被硬摘下來,這樣對樹體(母體)的傷害非常嚴重。所以小產後的婦女,內分泌及子宮機能嚴重失調,此時若不好好坐月子將受傷的機能調整回來,不僅身體會越來越差,更有可能造成腰酸背痛、皮膚粗糙、容易老化、乳房下垂、不易受孕、習慣性流產,嚴重者甚至有可能患子宮肌瘤、卵巢腫瘤、子宮內膜異位、乳房纖維囊腫、子宮癌或乳癌。 為什麼坐月子要用月子米酒水? 產後多瘀,由酒來行血化瘀。 由於在懷孕期間,子宮的增大對內臟造成擠壓,而產後,子宮立即變得空虛,之前被抬起的內臟隨即下垂,同時由於體內的體液比孕前增長了近1/3,細胞也相對增大,更加重了內臟的下垂。所以在產後第二周,大家最要注意的就是使內臟復位。 古代傳統醫學認為,產婦在生孩子時氣血大耗,陽液勞損,喝一些不含酒精成分的米酒可以補血行氣,促進血脈流通,調養周身氣血,避免產後身體氣血兩虛,出現頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適;同時,現代醫學也證實,產後喝不含酒精成分的米酒可以幫助產婦避風寒,既可預防產後關節疼痛等諸多疾患,又能夠通經活血,溫補脾胃,可促進乳汁分泌。 正確選擇月子水有兩大標准: 標准一:是否含有酒精。含酒精成分的月子水,會抑制母乳分泌,影響寶寶心腦血管及神經系統發育(腦部發育),而且還會透過乳汁影響新生兒睡眠、;以高科技工藝剔除酒精成分的月子水,保留了米酒裡面的氨基酸、酵素等精華,能促進新陳代謝,有助乳汁分泌。市面上的米酒買回來用3瓶煮成1瓶的做法很不科學,酒精揮發的程度人工無法控制的恰當。 標准二:「小分子團」。一般的月子水分子體積大,產婦產後身體虛弱,不易吸收,代謝緩慢,容易造成水桶腰、水桶肚,並引起內臟下垂等副作用;「小分子」有利於營養吸收和代謝,能夠幫助產婦重塑體型,恢復內臟。不含酒精成分的米酒精華不但可以用來做菜煲湯,還可以做成月子飲料飲用。
F. 子月堂月子米酒怎麼樣
挺不錯的呢 我去年坐月子的時候我老公給我買的就是這個呢
G. 大家有用過子月堂的月子餐嗎效果怎麼樣
子月堂 月子餐 月子米酒 坐月子 米酒水 米月水 6.6L箱 子月堂 黑麻油 月子餐 坐月子油 黑麻油 月子 坐月子麻油 2L秒殺 子月堂 魚肝油 鱈魚肝油 嬰幼兒 嬰兒 寶寶 兒童 挪威鱈魚 魚肝油 子月堂 生化湯 產後生化湯 月子米酒 月子水 沖泡 生化湯 小心駛得萬年船 大家務必認准子月堂真正的官方總網址。不要相信無底線無下限的炒作手段
H. 坐月子吃月子米酒可以嗎,對身體好嗎
沒有吃過
I. 月子米酒怎麼做
可以網路一下哦