黃酒燉阿膠什麼時候吃

1. 請問黃酒泡阿膠具體怎麼做，做好後怎麼吃

3) 阿膠膏：阿膠500克，砸碎，置帶蓋的盆內，用黃酒250毫升，浸泡2-3天。待阿版膠呈海綿狀，略加權水約250ml，冰糖500g燉化，加入炒熟的黑芝麻、核桃仁各500g，蒸1小時，不斷攪拌，待全部融化冷卻即成凍膏。放入冰箱內保存。每天早晚各一至兩匙，溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。

2. 阿膠什麼季節吃為最好

四季均來可服用，但習慣自上是在冬春服用的人較多。
做為滋補，或補血又或治療別的病症，視情況而定 一般說來，阿膠是針對體質、病證來採用，只要屬於血虛陰虧，一年四季都可以服用。進補食療按不同的人群、症狀、用途，因人而異，採用不同的方法效果會更好。 阿膠味甘，性平；質粘而潤，可升可降；具有補血，止血，滋陰潤燥的功效；適宜秋冬季節進補食用，不會引起上火 傳統觀念中認為阿膠是秋冬進補的，夏季吃的量不要太大，有些人的體質容易上火，可以做固元膏減低阿膠的濃度，這樣吃起來好吃不宜上火 而有的中醫認為春夏之交應養肝護肝，阿膠入肝腎肺經，有治肝血虧虛、肝腎陰虛、虛勞出血等方面的補益功用，所以春夏季節是可以服用阿膠的。「冬病夏治」療法是我國傳統中醫葯療法中的特色療法，它是根據《素問·四氣調神論》中「春夏養陽」的原則，結合湯葯辯證，以鼓舞正氣，增加抗病能力，從而達到防治疾病的目

3. 阿膠什麼時候吃效果最好

阿膠一天中什麼時候吃最好
阿膠服用時間要看個人體質和具體情況。
1、白天還是晚上？
如果以陽虛或氣虛為主的，最好早、中午吃為好，有利於一天的活動，可以較好的消化。晚上運動少，如果吃了不容易消化。而如果陰虛火旺為主的，入睡困難，則可選擇晚上服用，以加強養陰安神的作用。
陽虛或氣虛：陽虛主證為畏寒肢冷、面色蒼白、大便溏薄、小便清長、脈沉微無力等。氣虛，泛指身體虛弱、面色蒼白、呼吸短促、四肢乏力、頭暈、動則汗出、語聲低微等。
陰虛火旺：陰虛火旺，又有陰虛火炎、虛火、陰虛火熾、陰火等之稱，指陰液虧虛，虛火亢旺，陰虛則陽亢並生熱化為虛火，以心煩失眠、口燥咽干、盜汗遺精、性慾亢進、兩顴潮紅、小便短黃、大便干結，或咳血、或舌體、口腔潰瘍，舌紅少津，脈細數等常見證候。

2、空腹還是飯後？

一般來說，從更利滋補和吸收的角度來說，空腹吃更好。如早、中飯之前的半小時空腹吃，利於腸胃的吸收，養生效果最佳。早飯前吃阿膠糕，這時候新陳代謝是比較快的時候，這時候吃
阿膠糕是能讓身體快速的吸收阿膠糕的營養，起到補血的作用。
但是，阿膠有滋膩的特性，消化系統不好或者有胃腸疾病的人要慎空腹吃。最好在飯後一小時之後再吃。飯後喝阿膠對胃刺激小，可在早餐和中午飯後30分鍾至1小時間服用。特別是晚上吃阿膠的話，宜晚飯後再吃。晚飯後吃阿膠糕，是因為晚飯後快要睡覺了，是皮膚吸收營養的時候，這樣皮膚就可以很好的吸收影響，達到美容養顏的效果。

冬季吃阿膠效果最佳
阿膠一年四季都可以吃的，但在冬季的時候吃效果最佳。
因為阿膠屬於滋膩補葯，熱天服用，不易消化吸收，加上阿膠一般服用時間較長，如果保存不當，特別是在環境氣溫較高的情況下，很容易變質，且夏季用量不可太大。

而從俗語「冬季進補，來年打老虎 」來看，也可以得出冬季是吃阿膠的最佳時間，冬季寒冷人體需要增加熱量，食慾旺盛，出汗少，更有利於阿膠的吸收。

阿膠一天吃多少合適
不管什麼時候吃，阿膠都一定要注意適量吃。阿膠的一般用量為3-9克，也就是最多不超過一塊阿膠的三分之一。可根據個人體質加減，最多不要超過12克。阿膠一次吃多了，會導致脹氣、腹瀉、上火、便秘。特別是腹瀉、上火、消化不良的人群要慎用。

4. 阿膠燉黃酒多久吃一次比較好

煮阿膠加黃酒更好些，更能增強阿膠的補血作用，同時還能增強氣血的運行，使葯物更好的發揮作用阿膠250g，砸碎，黃酒350ml，浸泡1－2天，呈海綿狀，略加水燉化，便可以食用 中醫學認為，阿膠性味甘、平，有滋陰補血、安胎的功效。據研究，阿膠含有多種蛋白質、氨基酸、鈣等，能改善血鈣平衡，促進紅細胞的生成。此外，阿膠還能升高血壓，防止失血性休克。現在，我們就把東阿阿膠的幾個傳統食用方法介紹給讀者。
牛奶沖服
將阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置於牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶於牛奶中，溫服，口感香甜綿軟，回味悠久。
目前，市場上有速溶性「阿膠飲寶」顆粒，是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精製而成，屬保健食品。
膨化食用
用微波爐進行阿膠膨化試驗，得到酥香可口的阿膠珠，直介面中含化，純香持久，效果滿意，方法如下：
先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0．5厘米厚，然後將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0．5厘米撒到蛤粉上面，按動微波啟動鍵，設定火力10乘，定時3分鍾即可。
燉烊服用
具體可分為下面四個步驟進行。
將碎阿膠放湯盆中，加黃酒適量浸泡12小時；取冰糖適量，加水化成冰糖水，濾去渣後倒入泡軟的阿膠中；將盛阿膠的容器放鍋中，隔水蒸1—2小時，取出放涼後服用
作為平時經常服用的營養食品，有以下幾種方法：
1、東阿阿膠250g，加黃酒300ml，浸泡12天，加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置於較大鍋內，隔水加蓋約23小時，待其全部溶化後取出即可。每日12次，每次服兩匙。此方法適用於一般血虛症。2、將500g紅棗煮熟，剩少量水，加入500g東阿阿膠，使其溶化，粘在棗上，食用紅棗也可以。3、如是患腰酸、怕冷、耳鳴、耳聾和陽虛或腎虧等症的人可用以下方法：東阿阿膠250g，砸碎，黃酒350ml，浸泡1－2天，呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量（燒熟後，砸碎成豆粒狀），加上冰糖250g，蒸1小時不斷攪拌，冷涼成凍，每天早晚各12匙，溫水沖服即可。如病人兼有氣虛疲乏無力，可配以人參煎液或人參粉，兼有心悸畏寒等症者，可配入桂圓肉服用，方法同前，將東阿阿膠燉化後隨核桃、芝麻等加入即可。對平時脾胃薄弱，消化不良者，可在製做時加入陳皮2030g煎服，強增脾胃功能。
以上各種方法，多用於冬季，以冬至開始服用，服完500g東阿阿膠即可

5. 阿膠什麼時候吃最好

我們都知道，阿膠是很好的一個補品。阿膠的功效有很多，補血養血，滋補養顏，還有很多的療效。很多人都覺得孕婦懷孕以後一定要大補，這個是錯誤的。還要根據孕婦的檢查報告，來確定孕婦需要補充什麼營養。

每種補品的功效都不同，要根據我們孕婦的需求來進補。而且也不要盲目的進補，不要聽從醫生的一些建議還是很重要的。我建議懷孕的時候，孕媽媽要多學習一些孕期的知識，自己可以合理的科學的搭配一些飲食。

文原創圖轉自網路

（本文來自：網路寶寶知道米大寶~）

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6. 阿膠飯前吃還是飯後吃

飯前吃最好。也要視情況而定。

同時阿膠可以打粉，放在湯粥里服用。阿膠有補血內，容止血，滋陰潤燥作用，阿膠的吃法很多，可以按產品的說明書進行。服用阿膠並沒有決定的飯前或飯後吃，阿膠也可以與食物一起吃，例如煲阿膠肉湯等。

生產阿膠主要原料是驢皮，配以冰糖、紹酒、豆油等十幾種輔料，用東阿特有的含多種礦物質的井水、採取傳統的製作工藝熬制而成。生產周期長，工藝要求嚴格，要經過選料、洗凈、化皮、提煉、切削、晾曬等十幾道工序，方可完成。

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阿膠使用注意事項：

1、阿膠是滋陰補血、潤肺補氣的良葯，但服用阿膠前後不要吃蘿卜和大蒜，以免降低效果。

2、由於阿膠的蛋向有抗原性，所以患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處於高敏狀態的人服用後，很容易發生過敏。

3、如果觀察發現口舌生瘡，小便太黃，舌苔發黃，說明陽氣較盛、內熱很重，宜消火後服用阿膠。

4、高血壓用戶應該慎用或不用阿膠進補，中風病用戶也不宜進補阿膠。

5、阿膠性滋膩，脾胃虛弱者服用期間飲食不要太油膩、辛辣的東西，能吃些開胃的蔬菜最好，服用後不要馬上吃冷飲冷食。

6、孕婦、高血壓、糖尿病用戶應在指導下服用。

7. 阿膠怎麼吃，什麼時候吃最科學。

沖牛奶,或燉菜.每天攝取3克左右即可.附:
阿膠為一名貴中葯，與人參、鹿茸並稱中葯三寶，自古以來作為強身健體之佳品。特別是在江浙一帶有冬令進補阿膠之習慣，服用方法較多，用途不同，用法各異，作為葯用，應遵醫囑，作為保健，建議用以下服用方法。
1、烊化法：將阿膠砸碎（用信紙或布裹著膠塊，放在較為堅硬的檯面上，用錘子砸成碎末），取3--9克（約每塊的三分之一）放入杯中，加冰糖少許，用沸水或葯汁適量沖開，攪拌，放冷後即可服用。
2、傳統法：取阿膠250g，砸碎置於帶蓋的容器內，加冰糖、黃酒、水各250g（或ml），浸泡24～48h，至膠軟化無硬塊後，根據需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等攪勻，放入鍋中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放涼，加蓋置陰涼處或冰箱內，每日1～2次，每次1～2湯匙，開水沖服即可。對腰膝酸軟，怕冷，易感冒，耳鳴，四肢無力等均有明顯療效。經常用此法服食阿膠，可以強身健體，延緩衰老，起之延年益壽的作用 。
3、食療法：
用戶可根據自已的喜好，在做飯、炒菜、喝水時，均可加入阿膠食用。如：
① 阿膠粥
取糯米100g煮熟，候熟入阿膠15g稍煮，攪令烊化即成。
功用:養血止血，滋陰潤肺安胎。
②阿膠雞蛋湯
將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙，沖雞蛋一個，每日早餐前服用效果更佳。
主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。
③阿膠蔥白蜜
用新水煎蔥白三片，去蔥，入阿膠二錢、加蜂蜜二匙溶開，食前溫服。
功效：養陰生津，潤腸通便。主治：老人虛人大便秘澀。
④阿膠甜肉
製作：瘦肉250g洗凈切塊，先燉入成熟時入阿膠20g白糖50g、花椒5粒燉至熟，火靠濃汁。功用：治貧血。
⑤ 阿膠酒
將阿膠80g切成小塊（或砸碎），置小壇內，倒入適量黃酒，將壇放在文火上煮沸，邊煮邊向壇內續添黃酒，直至酒添盡，阿膠化完，葯酒約有500ml時可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次， 每次空腹溫飲20～30ml。
功效：補血止血，滋陰，潤肺。
主治：血虛萎黃，虛勞羸瘦，面色無華，眩暈心悸，陰虛咳嗽等。
⑥阿膠燉野雉
將野雉肉塊200克洗干凈，放入沸水中焯去血水，撈起放入燉盅里，加入湯水，阿膠（30克蒸溶的），紅棗12枚，薑片，蔥結，精鹽，蓋上燉盅蓋，上籠旺火燉2小時，出籠後，放去薑片，蔥結，撒入胡椒 粉，淋香麻油即可。
⑦阿膠煮紅棗
取大棗10枚置鍋內，加水適量煮熟，加入搗碎的阿膠6g，溶化，紅糖適量調味。飲湯食棗。功效：養血健脾。主治：心脾兩虛，心悸失眠等。

8. 阿膠什麼時候吃最好

中醫學認為，阿膠性味甘、平，有滋陰補血、安胎的功效。據研究，阿膠含有多種蛋白質、氨基酸、鈣等，能改善血鈣平衡，促進紅細胞的生成。此外，阿膠還能升高血壓，防止失血性休克。現在，我們就把東阿阿膠的幾個傳統食用方法介紹給讀者。
牛奶沖服
將阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置於牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶於牛奶中，溫服，口感香甜綿軟，回味悠久。
目前，市場上有速溶性「阿膠飲寶」顆粒，是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精製而成，屬保健食品。
膨化食用
用微波爐進行阿膠膨化試驗，得到酥香可口的阿膠珠，直介面中含化，純香持久，效果滿意，方法如下：
先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0．5厘米厚，然後將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0．5厘米撒到蛤粉上面，按動微波啟動鍵，設定火力10乘，定時3分鍾即可。
燉烊服用
具體可分為下面四個步驟進行。
將碎阿膠放湯盆中，加黃酒適量浸泡12小時；取冰糖適量，加水化成冰糖水，濾去渣後倒入泡軟的阿膠中；將盛阿膠的容器放鍋中，隔水蒸1—2小時，取出放涼後服用
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「東阿」牌阿膠食用有講究
東阿阿膠的服用方法較多，用途不一，吃法各異，做為葯用，除遵照醫生的囑咐服用外，根據病症，常用的方法有：1、虛勞咳嗽症。將東阿阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，沖服雞蛋一個，蜂蜜一匙，每日空服一次，效果較好；2、經多不調，流血過多，可用東阿阿膠500克，加水400毫升，燉化加入冰糖、蒸1小時冷後成凍，每天服一匙；3、婦女崩漏（功能性子宮出血），可用艾葉、當歸、熟地、白芍、川芎用水煎化，倒去葯渣，加東阿阿膠燉化服用；4、血虛心煩（神經衰弱），可用川連、黃芩、白芍、川芎水煎後，棄去葯渣，將東阿阿膠燉化，加入雞蛋黃2個，攪勻服用；5、痰中帶血，乾咳嗽。可用馬兜羚、牛蒡子、杏仁、甘草，糯米水煎後，棄去葯渣，加東阿阿膠溶化後服用；6、陰血虧虛，痙厥抽搐，可用龜板、牡蠣、雞蛋黃、生地配合服用；7、吐血不止，可用哈粉炒藕汁和蜜調服；8、肺損嘔血，可用木香一錢，煎水化服。9、妊娠下血，可用黃酒化服。10、產後虛秘，可用枳殼，滑石煎水化服。11、肺虛喘促，可用紫蘇、烏梅煎水化服。12、久渴經年。可用人參煎水化服，蔥白少許。13、大衄不止，可用蒲黃炒生地，煎水化服。14、妊娠血痢，可用黃酒化服。15、老人虛秘，可用香豉、蔥白煎水化服。16、轉胞淋秘，用開水化服。
以上所用葯物數量、可視病情遵醫囑。
作為平時經常服用的營養食品，有以下幾種方法：
1、東阿阿膠250g，加黃酒300ml，浸泡12天，加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置於較大鍋內，隔水加蓋約23小時，待其全部溶化後取出即可。每日12次，每次服兩匙。此方法適用於一般血虛症。2、將500g紅棗煮熟，剩少量水，加入500g東阿阿膠，使其溶化，粘在棗上，食用紅棗也可以。3、如是患腰酸、怕冷、耳鳴、耳聾和陽虛或腎虧等症的人可用以下方法：東阿阿膠250g，砸碎，黃酒350ml，浸泡1－2天，呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量（燒熟後，砸碎成豆粒狀），加上冰糖250g，蒸1小時不斷攪拌，冷涼成凍，每天早晚各12匙，溫水沖服即可。如病人兼有氣虛疲乏無力，可配以人參煎液或人參粉，兼有心悸畏寒等症者，可配入桂圓肉服用，方法同前，將東阿阿膠燉化後隨核桃、芝麻等加入即可。對平時脾胃薄弱，消化不良者，可在製做時加入陳皮2030g煎服，強增脾胃功能。
以上各種方法，多用於冬季，以冬至開始服用，服完500g東阿阿膠即可。

9. 阿膠什麼時間段，怎麼吃最好

加黃酒的目的一是去矯正味道，有的人不習慣阿膠的味道。二是加強功效，很多中葯都是版要和酒一起服用的。權
你加水熬也沒什麼不可以，注意要放冰箱，加水的容易長毛。
論吸收好，還是做成膏狀的熱水兌服，但是口感差一點，現在流行做成糕點樣的，口感好了，但是吸收差一點。作為保健零食可以這樣吃。
每個人體質不同，大部分人吃了都會沒事，
增胖不至於，你又不是當飯吃它。

10. 阿膠泡黃酒怎麼吃

病情分析：
不知道你是要做什麼類型的阿膠制劑，如果是膏方，可以將阿膠半斤打碎，放入適量黃酒100-200毫升，浸泡幾小時，容易軟化溶化，再加水100克左右蒸，放冰糖100克左右，冷卻收膏，每次服一調羹，膏方要放在冰箱裡面，以免發霉，你可以到葯店進行了解
阿膠有許多服法，也可以碎成粉末，灌膠囊服，或者和其它中葯，芝麻，大棗等製成固元膏，調補作用更加好，建議在醫生的指導下使用