糯米酒發奶嗎

A. 甜米酒催奶嗎

在我國南方有很多地方產婦坐月子是可以喝米酒的，據說有下奶的功效回，有的產婦可能答會提出異議，但是被媽媽或者是婆婆的一句「祖祖輩輩都這樣的」話給頂回去了，那麼米酒可以下奶嗎？

米酒是採用糯米和酒麴進行發酵而釀造的一種甜酒，酒精含量很低。在發酵過程中糯米中的澱粉就會被轉化成為果糖以及異麥芽糖等，而且會產生多種氨基酸；糯米中的蛋白質就會被分解成多肽類物質和游離酸，營養價值很高，容易被人體消化。米酒雖然高營養，但是不具備下奶的功效，米酒可能是加快了產婦的血液循環，加快乳汁進行分泌。

米酒雖然高營養但是畢竟含有酒精，如果母乳喂養，寶寶就會攝入酒精，會導致寶寶焦躁不安、入睡難或者是進入昏睡。在月子里進行飲食烹飪時可以適當加入米酒，可以解油膩。如果產婦有便秘，米酒中的水溶性膳食纖維可以起到通便和緩解便秘的功效。實驗表明，烹飪食物時加入米酒後可以煮沸十五分鍾，酒精會揮發60%。

如果產婦想要催奶可以通過別的食物進行食補，但是不要食用老母雞湯，含有的大量激素會導致哺乳媽媽回奶。鯽魚湯、豬蹄湯、紅豆湯等都是很好的下奶食品，另外還可以請教專業的催乳師進行催奶。

B. 米酒發奶好嗎

好的。
糯米米酒是米酒，台灣最近在國內販賣的以大米為原料的米酒也是米酒。區別就是製作工藝不同，但是按營養成分來講，糯米米酒的營養要高於大米米酒，再者糯米米酒的酒精含量一般才5-18%，要小於大米米酒15%-30%。在我國各地很多民族坐月子的產婦都有食用糯米酒補身體的習慣，比如江浙滬、客家、福建、江西、湖南、湖北等地。
糯米酒釀蛋不但可以幫助產婦排出惡露，還可以幫助產婦下奶水，以及補充各種微量元素和氨基酸，裡面添加紅糖還可以補鐵補血，生完寶寶第一周就可以吃，其溫補的效果還可以防止產婦受風腰酸腿痛。因為糯米米酒里的酒精含量很低，煮沸後剩下的都是易於人體吸收的物質，所以產婦飲用不用擔心酒精通過乳汁對嬰兒的腦細胞發育有不良的影響。
台灣的月子米酒與國產糯米米酒相比功效差很多，而且價格不菲，礦泉水樣一瓶要賣到80多元（約3000毫升）可以說是一種針對國內市場包裝營銷的產品。
不過現在市場上常見的桶裝米酒經常都是加了酒精、糖精、水等勾兌的，淘寶上買的散裝酒又擔心雜菌太多喝了出問題，所以月子中用的米酒要麼讓會做米酒的老人幫忙做（一定要注意衛生，不能摻入雜菌），要麼就選正宗無勾兌的正規品牌米酒，我現在屯的是江南西道米酒，我老公是做食品安全的，這是多方調查嘗試選出的米酒，還是很讓人放心的。

C. 糯米酒煮雞蛋下奶嗎

產婦們在餵奶的過程中經常會遇到沒有奶水的情況，或者是自己的乳房當中堆積太奶水，這都是非常危險的，不光是會使得產婦有出現乳腺炎的風險，而且還會導致寶寶正常發育受到影響，因此很多人都會去選擇吃米酒煮雞蛋來達到下奶的目的，但其實這種方法也是因人而異的，並不是每個人都可以達到這個效果，最好還是多吃花生，這種食物是可以下奶的。

新媽媽的哺乳期有時候像一場戰役，尤其是對於奶水來的慢又量少的新媽媽來說也的確愁人。想必奶水不足的媽媽也想盡了一切方法了給自己下奶，米酒煮蛋有一定功效但不是每個人都有效。

花生：花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。
茭白：不僅好吃，營養豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫學認為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。
豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
湯水：都說湯水足，有利於下奶。可以根據媽媽的口味選擇不同的催乳湯，如花生燉豬腳、鯽魚湯，山葯燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因為會導致回奶的。
金針菜：金針菜營養成分十分豐富，每100克干品含蛋白質14。1克，這幾乎與動物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。
米酒是由糯米經過發酵而製成的一種風味食品，深受人們的喜愛，其產熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。B族維生素有促進乳汁分泌的作用。米酒里含有少量的酒精，而酒精可以促進血液循環，有助消化及增進食慾的功能。米酒有助於活血排淤且刺激乳腺發育，米酒雞蛋可以用來催奶。酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利於孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。

D. 米酒下奶可以經常喝嗎

米酒肯定是多少有一點酒精的，但是吃一點點不要緊的，不是說米酒會下奶的嗎？吃一點是沒事的，最好是自己控制量，不要吃多了。
現代醫學也證實，產後喝米酒可以幫助產婦避風寒，既可預防產後關節疼痛等諸多疾患，又能夠通經活血，溫補脾胃，可促進乳汁分泌，也就是我們常說的用米酒催奶。同時，古代傳統醫學也認為，產婦在生孩子時氣血大耗，陽液勞損，喝一些米酒滋養品可以避免產後身體氣血兩虛，出現頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露（產婦分娩後隨子宮蛻膜特別是胎盤附著物處蛻膜的脫落，含有血液，壞死蛻膜等組織經陰道排出稱為惡露）不下或下之甚少等不適，補血行氣，促進血脈流通，調養周身氣血。
產後喝米酒催奶的方法：
食用米酒催奶的方法很多，可以將米酒、桂園與蛋花同煮，也可以與紅糖水同燉，紅糖不僅可收到活血化淤的功用，促使惡露行暢，而且還富含鐵和鈣，可防止產婦產乳期失血過多，引起貧血，都能起到良好效果。
1、將米酒放入快要煮好的湯圓中，願意吃就多放些，煮個開就可以吃了。
2、可以直接飲用。
3、用米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩，易於消化。
4、先在鍋里放些水，等水開後再把雞蛋打開窩在鍋里，快熟後就把米酒放入，也是願意吃就多放，特別有營養，有補血補氣的功能。
在食用米酒催奶的過程中，可以將米酒煮的時間長一點，不蓋蓋子，讓酒精充分揮發，因為米酒活血的最主要因素就是含有微量的酒精，既活血又不至於喝醉。
另外要米酒催奶的注意事項是，因為米酒是活血的，所以惡露沒有排凈的情況下吃米酒，會延遲惡露結束的時間。

希望以上建議有助於解決親的問題，謝謝。

E. 哺乳期能吃米酒下奶嗎

米酒確實復具有下奶的製作用，這是因為米酒是用專門的大米或者其他物質發酵而成。

因此對於絕大多數分娩後的女性，都可以在產後通過吃米酒來促進乳汁的分泌，但是單純吃米酒的效果並不是最佳，這時還需要多食用高蛋白類的食物，比如魚湯，排骨湯，烏雞湯的同時還要多喝水，加快身體內的代謝，才能促進乳汁分泌。

米酒畢竟是酒，不能多吃，注意適量。

F. 米酒要怎麼喝才能起到催奶的作用

1、米酒是具有下奶的作用，米酒和喝水的作用是差不多的，都是通過補專充足夠的水分來達屬到下奶的作用，米酒下奶的功效是特別的好，米酒是可以直接飲用的，也可以和排骨一起燉湯起來喝，都是含有豐富的營養。

2、下奶還可以吃豬蹄，花生，木瓜和牛奶，都是有很好的下奶效果，平常還要適當的多喝水，經常喝水也是可以幫助下奶，可以讓奶水變得更加的充足，平常一定要多吃一些含有蛋白質的食物也可以幫助下奶。

(6)糯米酒發奶嗎擴展閱讀：

1、解凍。一條凍得嚴嚴實實的魚，在前半段淋上些米酒，完全澆沒，幾分鍾後，會發現前半段已經感覺有解凍後黏黏的液體在上面，而後半段還是凍得像棍子。

2、恢復松軟。在麵包上灑幾滴米酒，放到微波爐里轉一下（具體時間自己控制），轉好以後會發現麵包就像新鮮出爐的那樣，而且口感很好噢。

3、化淤。用生薑末浸在米酒里，浸泡40分鍾後，用生薑末在淤血的地方揉搓，會有辣辣的效果。

4、美容。用合用的乳液混合適量米酒，塗在臉上，可以做面膜用哦。5、保濕。冬天在白水中加適量米酒飲用，可以保持體內水分。

參考資料:

米酒-網路

G. 產婦可以喝米酒下奶嗎

哺乳期不建議喝米酒，米酒是利用大米發酵而來的酒類，哺乳期的女性，飲用專後酒精會通過乳汁進入屬寶寶體內，影響寶寶的大腦發育。
米酒中含有一定量的酒精，酒精會通過母乳進入到寶寶體內，因為乳房沒有起到隔絕或者過濾的屏障作用，酒精進入到嬰兒的體內後，由於嬰兒的肝臟發育還不完善，對於酒精的解毒作用很差，所以容易影響到寶寶的神經系統，影響到寶寶的大腦發育，所以哺乳期的女性不能喝米酒。

H. 喝米酒下奶嗎

米酒催奶：抄

對於哺乳期的女性，一般不建議用米酒來進行催奶。因為米酒畢竟含有酒精成分，

第一個，對孩子媽媽會有刺激；

第二個，對小孩的反應也比較大。哺乳期女性奶水比較少，和人的體質以及營養成分都有關，所以應注意飲食，

第一、可以吃點軟面條、軟面之類的食物，因為消化不好，吃這些有利於吸收。

第二、要多吃粗糧，比如玉米、大豆、花生之類的粗糧，這些食物含有豐富的微量元素以及維生素。

第三、要多喝水，乳汁分泌的主要成分是水。可以多喝水或多喝湯，鯽魚豆腐湯都可以。第四、補充微量元素，比如鈣、鐵、鋅、硒等。

I. 米酒催奶嗎

對於哺乳抄期的女性，襲一般不建議用米酒來進行催奶。因為米酒畢竟含有酒精成分，第一個，對孩子媽媽會有刺激；第二個，對小孩的反應也比較大。哺乳期女性奶水比較少，和人的體質以及營養成分都有關，所以應注意飲食，第一、可以吃點軟面條、軟面之類的食物，因為消化不好，吃這些有利於吸收。第二、要多吃粗糧，比如玉米、大豆、花生之類的粗糧，這些食物含有豐富的微量元素以及維生素。第三、要多喝水，乳汁分泌的主要成分是水。可以多喝水或多喝湯，鯽魚豆腐湯都可以。第四、補充微量元素，比如鈣、鐵、鋅、硒等。

J. 酒釀為什麼會下奶

酒釀為什來么下奶？
酒釀是由糯自米經過發酵而製成的一種風味食品，深受人們的喜愛，其產熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。B族維生素有促進乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促進血液循環，有助消化及增進食慾的功能。乳母的飲食增加，營養充足，乳汁自然會量多質優。
產後食用酒釀有活血化痕補血生血以及通乳、增進食慾的功效, 至於其中的酒精成分，由於酒釀並不是一般意義上的酒精飲品，在加熱蒸煮的過程中，酒精成分已揮發得差不多了，而發酵所產生的多種氨基酸維生素被保留下來，體現出特殊的營養價值, 因此，在烹調中適量添加並不會對乳汁的質量產生影響，反而可以起到一定的「通暢」作用，既可促進乳汁分泌又有助於惡露排出對產婦非常有益的。