杜康為什麼會做米酒

㈠ 曹操《短歌行》寫道:「何以解憂，唯有杜康」，杜康為什麼會成為酒的代稱呢

杜康"有飯不盡，委之空桑，郁緒成味，久水墨畫蓄氣芳，本出於代，不由奇方。"意思是說，杜康將未吃完的剩飯，放置在桑園的樹洞里，剩飯在樹洞中發酵，有芳香的氣味傳出。這就是酒的做法，杜康就是釀祖。

盡管杜康的出生地等均系"相傳"。但據考古工作者在這一帶發現的殘磚斷瓦考定，商、周之時，此地確有建築物。這里產酒的歷史也頗為悠久。唐代大詩人杜南於安史之亂時，曾挈家來此依其男氏崔少府，寫下了《白水舅宅喜兩》等詩多首，詩句中有"今日醉弦歌"、"生開桑落酒"等飲酒的記載。

㈡ 為什麼杜康是酒聖

少年的杜康以放牧為生，帶的飯食掛在樹上，常常忘了吃。一段時間後，少康發現掛內在樹上的剩容飯變了味，產生的汁水竟甘美異常，這引起了他的興趣，就反復地研究思索，終於發現了自然發酵的原理，遂有意識地進行效仿，並不斷改進，終於形成了一套完整的釀酒工藝，從而奠定了杜康中國釀酒業開山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名為「杜康酒」（《說文解字》註：「杜，甘棠也」）。

是釀酒第一人 被人民傳成酒聖

㈢ 為什麼會有酒！

酒，是中國各民族民眾在長期的歷史發展過程中，創造的一大飲料系統。甲骨文中早就出現了酒字和與酒有關的醴、尊、酉等字。中國第一部詩歌總集《詩經》中有「即醉以酒，即飽以德」（《大雅·即醉》）的詩訊《周易》、《周禮》、《禮記》、《左傳》等典籍中，關於古代酒俗的記載更多，如「酒者可以養老也」（《禮記》）、「酒以成禮」（《左傳》）等。這說明酒存在著多種用途。是生活））習俗中必不可少的。
酒產生於何時，現在已無可考．關於它的發明創造，中國各民族民間流傳著許多優美的傳說。談到酒的發明，起初用來造酒的原料是植物的塊莖和果實，後來才漸漸發展為用糧食釀酒．《戰國策·魏策》二載；「昔者帝女今儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒。曰：『後世必有以酒亡國』者．」這則傳說，可能是後人杜撰的，但它表明早在中國歷史的傳說時代，人們已認識到酒的危害。據史籍記載，武庚被滅之後，周公以殷遺民封康叔於衛，作《酒誥》篇．《酒誥》是周武王對段的遺民發布的禁酒令，足見殷代嗜酒之風盛行，且導致了亡國．後世因酒風不正而發布的禁酒令，不計其數。民間還傳說夏代的杜康，是造酒業的鼻祖．曹操的《短歌行》中有「何以解憂，惟有杜康」的名句。可見杜康酒是當時的名優產品．今天我們要想知道中國古老的釀酒技術，是十分困難的。《禮記·月令篇》中記錄了造酒的六點注意事項：「秫稻必齊，曲櫱必時，湛炙必潔，水泉必香，陶器必良，火齊必得。」對原料、投曲、浸煮、水質、器皿、火俟等提出了很高的要求，這說明當時的釀酒法已趨向成熟．當時釀造的可能是果酒和米酒之類的低度酒，燒酒等高度酒的釀造，開始於元代。明·李時珍在《本草綱目》中說：「燒酒非古法也、自元間始創其法。」當時還有了專門的燒酒作坊，米酒、果酒則民間早已有之。
在中國少數民族中，至今仍然保留著許多原始而古老的制酒方法。郁永清《釋海紀游》中記載，中國台灣的山地民族「其釀酒祛，聚男女老幼共嚼米，納筒中，數日成酒，飲時人清泉和之。」林謙光《台灣紀略》也說，台灣省山地民族「人好酒．取米置口中嚼爛，藏於竹筒中，過數日而酒熟，客至，出以相敬，必先嘗而後進．」這是原始釀酒法的最形象的記錄·總之，無論用哪種方法，發酵是基本的工藝『中國少數民族民間普遍傳承著自製果酒、馬奶酒、青稞酒、米酒的習俗，只不過投曲、發酵工藝已有了許多改進。
伴隨著釀酒技術的不斷發展，酒的產量與日俱增，飲酒習俗自然漸漸形成。酒俗從它開始形成的時候起，就是一種群體文化．它的原始功能是用於祭祀活動，供神享受，作為民俗事象，它包含著庄嚴之美，表達著人們祈求幸福的美好感情。之後，隨著社會的發展，祭祀活動漸漸的由娛神變為以娛人為主，酒便大量的出現在宴饗和文化活動之中，具有了交際和娛樂的功能。

㈣ 杜康是中國造酒第一人，是什麼樣的情況才引發他造酒的想法呢

夏朝大禹王治理天下時，朝中有一個年方二十三、四歲的青年，官居皰正，掌管著全國的經濟大權。他不是別人，正是幼失爹媽，到處飄流，後來投奔大禹，為治水獻出奇方妙策的杜康。

有一天，李大伯去北山砍柴，砍了半天，口渴得喉嚨眼裡都要冒煙了，這時，他在一棵果樹下發現有個凹槽，盛了半槽水。李大伯一口氣喝了個飽，抬起頭時，才感到口裡潤滑如玉，水中還有一般奇特的香味，低頭看時，凹槽里沉著幾顆霉爛的果子。第二天他路過又去喝，一連喝了幾天，不僅渾身來勁，還把多年腹脹的老病根給除了。他想，這一定是自己一生純正，老天爺特意賜舍的神水。

杜康聽罷老伯的敘述，卻生出了一個念頭來：霉爛的果子泡在槽里盛積的雨水中能生出神水，霉糧泡在清水裡行不行呢?他忙舀來一罐清水，倒進霉糧，放在陰涼乾燥處，眼巴巴地等待著神水的出觀。但是，好多天過去了，罐子里飄不出神水的香味。他又變著別的法兒試制，都沒有結果。這時他心上象澆了一瓢涼水，神情十分頹喪，看見儀狄臨別時的贈言，他真恨自己無能呀！

大地凝寒，冰封雪飄。他在家中實在愁悶得坐不住了，就到村東頭的溝里去散悶。無意中，他發觀一眼奇特的泉水。在這數九寒天里，別的泉水都結了堅冰?惟獨這眼泉水卻潔凈透明，隱隱噴動，更奇怪的是，泉水裡還散著一股淡淡的清香。杜康又驚又喜，他從家取來罐子，打一罐泉水回家，將霉糧摻進泉水罐，放在熱炕上，白天守著看，晚上貼著眠。過了幾天，霉糧發生了變化，香味也在變濃。半月之後，一股濃香彌漫了室內，飄在了院中， 飛過牆去，招來了李大伯。李大伯興沖沖地喝了一口，頓覺柔潤甘甜， 回味無窮，便不迭聲地誇贊道： 「好神水!好神水！」

這件事一經傳開，立時轟動了康家衛一帶百二八十里的地方，人們都傳說著杜康制出了神水，能消災治病，神通非凡。日每間，求神水的人絡繹不絕，一個小小康家衛顯得十分紅火。後來，杜康在家鄉，終年造酒，遂使酒的質量越來越好。

杜康百年之後，家鄉的人卻傳說杜康並沒有死，只是因造酒勞累過度，睡著後好久未醒。仙童玉女們垂涎酒香，悄悄從夢中把杜康帶到天上。等杜康睡醒來，又要重返人間，玉帝卻強留不放，命他做瑤池宮經濟總管。杜康婉言謝絕了。玉帝無奈，只好讓他重操舊業，繼續造酒。果然，杜康在天堂又造出了瑤池玉液的好酒來。這正是：

人間杜康酒，瑤池玉液漿，

雖經千般苦，天地流芳香。

㈤ 杜康為什麼被稱為酒聖

還有一種說法是杜康「有飯不盡，委之空桑，郁緒成味，久蓄氣芳，本出於代，不由奇方。」意思是說，杜康將未吃完的剩飯，放置在桑園的樹洞里，剩飯在樹洞中發酵，有芳香的氣味傳出。這就是酒的作法，杜康就是釀祖。

魏武帝樂府詩曰：「何以解夏，惟有杜康」。自此之後，認為酒就是杜康所創的說法似乎更多了。
歷史上杜康確有其人。古籍中如《世本》、《呂氏春秋）、《戰國策》、《說文解字》等書、對杜康部有過記載。情乾隆十九年重修的《白水題志》中，對杜康也有過姣詳的描述。白水盟，位於陝北高原南錄與開中平原交界處，因流經顯治的一條河水底多白色頭而得名。白水縣，系「古雍州之域，周末為彭戲，春秋為彭衙」。「漢景帝建栗邑衙盟」，「唐建白水縣於今治」，可見白水鼯歷史的悠久。相傳這里曾出過「四大賢人」：一是黃帝的史官、創造文字的倉頡，出生於本縣陽武村；一是死後被封為彭衙土神的雷徉，生前善削瓷器；一是中國「四大發明」之一的造紙術發明者束漢人蔡倫，不知緣何因由也在此地留有墳墓；此外就是相傳為釀酒的鼻祖杜康的遺址了。一個黃土高原上的小小聽城，一下子擁有倉領、雷徉、蔡倫、杜康這四大賢人的遺址，頁可謂「人傑地靈」了。

「杜康，字仲宇，相傳為鼯康家衛人，善造酒。」康家衛是一個至今尚在的小村莊，西距孫城七八公里。村逞有一道大溝，長約十公里，最寬處一百多米，最深處也近百米，人們叫它「杜康溝」。溝的起源處有一眼泉，四周綠樹環繞，草木叢生，名一「杜康泉」。盟志上說「俗傳杜康取此水造酒」，「鄉民謂此水至今有酒味」。有酒味故然不確，但此泉水質情冽甘墩卻是事實。清流從泉眼中汨汨湧出，沿著溝底流消，最後匯入白水河、人們稱它為「杜康河」。杜康泉旁邊的土大土包，以磚培圍護著，傳說是杜康埋骸之所。杜康廟就在墳墓左側，鑿壁為室，供奉杜康造象。可惜廟與象均毀於一「十年浩劫」丁。據縣志記裁，往日，鄉民每逢正月二十一日，都要組織「賽享」活動。這一天熱鬧非常，措喜演戲，商販雲集，熙熙德接，直至日落西山人們方盍興而散。如今，杜康墓和杜康廟均已修整，杜康泉上已建好一座涼亨。亭呈六角形，紅柱錄瓦，五彩飛檐，楣上繪著「杜康醉劉伶」、「青梅煮酒論英雄」等故事圖畫。盡管杜康的出生地等均系「相傳」。但據考古工作者在這一帶發現的殘磚斷瓦考定，商、周之時，此地確有建築物。這里產酒的歷史也頗為悠久。唐代大詩人杜南於安史之亂時，曾挈家來此依其男氏崔少府，寫下了《白水舅宅喜兩》等詩多首，詩句中有「今日醉弦歌」、「生開桑落酒」等飲酒的記載。釀酒專家們對杜康泉水也作過化驗，認為水質適於造酒。一九七六年，白水鼯人在杜康泉附近建立了一家現代化酒廠，定名為「杜康酒廠」，用該泉之水釀酒，產品名「杜康酒」，曾獲得國家輕工業部全國酒類大害的銅杯獎。

清道光十八年重修的《伊陽顯志》和道光二十年修的《汝州全志）中，也都有關於杜康遺址的記載。《伊陽縣志》中《水》條里，有「杜水河」一語，釋曰「俗傳杜康造酒於此」。《汝州志》中說「杜康，在城北五十里，俗傳杜康造酒處」。《汝州全志》還裁有：「俗傳杜康造酒處」叫「杜康促」，「在城北五十里」的地方。今天，這里尚有一個叫「杜康仙庄」的小村，人們說這里就是杜康促。「促」，本義是指石頭的破裂聲，而杜康仙庄一帶的土壤又正是山石風化而成的。從地限中湧出許多股清冽的泉水，匯入旁村流過的一道小河中，人們說這段河就是杜水河。令人感到有趣的是在傍村這段河道中，生長著一種長約一厘米的小蝦，全身澄黃，蜷腰橫行，為別處所罕見。此外，生長在這段河套上的鴨子生的蛋，蛋黃泛紅。此地村民由於飲用河水，竟沒有患胃病的人。在距杜康仙庄北約十多公里的伊川顯境內，有一眼名叫《上皇古泉》的泉眼，相傳也是杜康取過水的泉子。如今在伊川縣和汝陽縣，已分別建立丁頗具規模的杜康酒廠，產品都叫杜康酒。伊川的產品、汝陽的產品座同白水的產品合在一起，年產量已達數萬噸之多，這恐怕是當年的杜康
所以咯 如上

㈥ 誰能給我講講杜康造酒的傳說

傳說，杜康某夜夢見一白鬍老者，告訴杜康將賜其一眼泉水，杜康需在九日內到對面山中找到三滴不同的人血，滴入其中，即可得到世間最美的飲料。

杜康次日起床，發現門前果然有一泉眼，泉水清澈透明。遂出門入山尋找三滴血。第三日，杜康遇見一文人，吟詩作對拉近關系後，請其割指滴下一滴血。第六日，遇到一武士，杜康說明來意以後，武士二話不說，果斷出刀慷慨割指滴下一滴血。

第九日，杜康見樹下睡一呆傻之人，滿嘴嘔吐，臟不可耐，無奈期限已到，杜康遂花一兩銀子，買下其一滴血。回轉後，杜康將三滴血滴入泉中，泉水立刻翻滾，熱氣增騰，香氣撲鼻，品之如仙如痴。因為用了九天時間又用了三滴血，杜康就將這種飲料命名為「酒」。

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後世紀念

1、酒祖殿

酒祖殿位於祠院後部，為全祠的主體建築，磚木結構，歇山重檐，二十根大柱構成四面迴廊，抱廈額枋上的那塊鐫有「酒祖殿」三個黑底金字是中國末代皇帝之胞弟，當代著名書法家愛新覺羅·溥傑八十四高齡所書。

2、杜康祠

杜康祠是佔地200餘畝的一個大型建築群，為唐宋「廊院」制格局，高低錯落，虛實對比，布局均衡對稱，縱橫軸線分明，結構、造型、色彩則集漢、唐、宋、明、清之萃，表現了顯著的時代風尚。

3、杜康墓園

杜康墓園位於杜康祠南側的「垂花門」內。寬闊的甬道從鐫刻著「酒祖勝跡」的青石牌坊下直通杜康墓冢。墓前有康熙二十八年的「酒祖杜康之墓」石碑立於贔屓背上；左右兩側分別矗立著《酒祖杜康傳略》與《重修杜康墓園銘》兩個歇山碑樓。

㈦ 杜康為什麼要發明酒

不是刻意的發明，是因為巧合發現了酒，生活中很多奇妙的事情就在於我們可以在勞動中不經意的發現很多事情。

㈧ 為什麼糯米酒度數不高（通常只有1度），但後勁十足

1、因來為米酒度數低，喝下去感覺源太淡了. 就像飲料一樣，不知不覺你會喝了許多，撐大了你的胃，酒精吸收量也不斷增多 相比之下，白酒你就只會喝一點點。

2、米酒，黃酒這些酒在釀造過程中，釀酒酵母會產生大量的高級醇（俗稱的「上頭」物質） 這些物質要比白酒中多的多，通常少量高級醇令口感醇厚，但大量高級醇令人容易喝醉即上頭

3、自然發酵根本無法檢測到度數，時間越長度數越深高，1度可能是廠家添加的酒精度數。的自製的糯米酒和葡萄酒很容易醉人的。

4、土法釀造的米酒或者白酒因為釀造過程不可控，酵母菌產生的代謝產物不僅僅有乙醇，還會產生一些其他醇，而這些雜醇正是讓你醉的快，宿醉頭疼的元兇。米酒相對於白酒，溶入人血液中會更快，更持久。

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糯米酒，又稱江米酒、甜酒、水酒、酒釀、醪糟(láo zāo)，主要原料是糯米，傳統工藝使用糙糯米,也有白米釀制工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。

糯米酒營養非常豐富，能補虛補血補脾肺。增添了酒性，善於竄透，能通肝、肺、腎經。 入肺經，能補肺之虛寒。肺主皮毛，故糯米酒又能養顏，常吃的人皮膚好

㈨ 為什麼酒祖是杜康

酒的起源——杜康造酒說
有一種說法是杜康"有飯不盡，委之空桑，郁結成味，久蓄專氣芳，本出於代，不屬由奇方。"是說杜康將未吃完的剩飯，放置在桑園的樹洞里，剩飯在洞中發酵後，有芳香的氣味傳出。這就是酒的作法，並無什麼奇異的辦法。由一點生活中的偶爾的機會作契機，啟發創造發明之靈感，這是很合乎一些發明創造的規律的，這段記載在後世流傳，杜康便成了很能夠留心周圍的小事，並能及時啟動創作靈感之發明家了。

㈩ 杜康除了釀酒還會什麼

相傳，在兩千五百年前的東周，有個造酒的人叫杜康。他懂得，好鋼才能鑄成寶劍，好水才能釀成美酒的道理。於是，為了造出天下最好的酒來，他決心去尋找天下最美的泉水。

一天，他走出龍門，沿著彎彎曲曲的伊水向南找去，發現一條小河，河水百回千折，越往上走，河道越窄，河水越清，杜康的勁頭也越大。他翻山越嶺，終於找到了小河的源頭。只見湍急喧鬧的小河在這里變得潔白如練，消匿在不遠的一條小溝里。杜康奔下山坡，急步走到小溝前一看，只見小溝里百泉噴涌，清冽碧透。杜康彎下身來，掏了一捧泉水喝下去，感到清涼甘甜，沁人肺腑，他忍不住一捧又一捧地喝呀，喝呀，喝了個夠，頓時覺得渾身清爽，精神倍增。杜康高興極了，就在這里搭棚架屋安居下來，開始了釀酒的營生。後來，到這里居住的人漸漸地多起來，就形成了一個村落。

杜康釀酒的技術很高，自從他找到了這一處上好的泉水，操作起來就更嚴更細了。他親自篩選精糧，採制酒葯，調配奇方，釀成的酒甜滋滋、香噴噴的，味美可口，方圓幾百里都聞名。後來，杜康造美酒的事傳到了當朝的天子那裡，天子特意派人到這里征調「御酒」。這「御酒」運到京都洛陽，天子喝了以後精神振奮，龍顏大悅，就封杜康為「酒仙」。於是，這個村莊也就叫「杜康仙庄」了。因為杜康用這里的泉水造酒，這泉後來就被起名為「酒泉」

，那條溝也就因此被稱為「酒泉溝」。

杜康造酒出名了，後來就被玉皇大帝召到天宮當了酒仙。

天上才幾日，世上已千年。杜康到天宮後，雖然沒有多長日子，可人間卻已更換朝代一千多年了。有一次，天宮王母瑤池的一個仙童，因為偷喝了特地為蟠桃宴而准備的「御酒」，又不小心打碎了王母娘娘最心愛的一隻琉璃杯，就被王母娘娘罰貶到人間受罪去了。這個仙童後來就成了晉代「竹林七賢」之一的劉伶。劉伶被罰到了下界，仍是縱酒放達，千斛不醉，而且一生隱居，不求功名。一天，王母屈指一算，劉伶的劫數將滿了，就派杜康下凡去「點化」他成仙。

這年仲春時節，劉伶離家外出遊山玩水，來到了伏牛山山麓的杜康仙庄。村頭的酒肆，一副對聯十分引人注目，上聯寫道：猛虎一杯山中醉；下聯對道：蛟龍兩盞海底眠。橫批：杜康酒家。劉伶看罷哈哈大笑道：「山村小店，好大的口氣啊！」說罷就走進了店內。他往桌邊一坐，大喝一聲道：「快拿好酒來！」只見裡面走出一位白發老翁，對著劉伶深深地作了個揖，問道：「客人是不是要喝酒呀？」劉伶道：「你這小小酒店裡，到底存了多少壇好酒呢？」

老翁說：「敝店小本經營的買賣，貯酒只有一壇，並沒有多餘的。」

劉伶聽罷，哈哈大笑，說：「一壇酒竟敢開店，就是讓我一個人喝了，也未必能喝個痛快。」

老翁說：「客人您有所不知，我這酒雖不多，但這酒卻是天下最有名的杜康酒。大凡過往來客，量小的敬奉一小盞就能滿足；量大的，斟酒一大杯也已足夠了。」說著，吩咐店小二斟了一小杯酒上來。

劉伶聽著，覺得好笑，暗地裡罵道：「好個不懂事的糟老頭子，天下的酒館，哪有怕別人多喝的？一定是他瞧我衣服破爛，怕我付不起酒錢，才拿這些話胡弄人。」

這時，小二見劉伶這般不平，就斟滿一大杯酒放在桌上。劉伶心中不快，沖著老翁說：「店家，你既說這是杜康酒，我倒要喝個一醉方休。快把你那一壇酒搬來，我這里銀兩有的是。」

老翁說：「敝店本利微薄，銀錢並不太看重，只是怕醉壞了客人，不好擔待，實在對不起了。」

劉伶道：「這你不用擔心，你把文房四寶拿來，我寫下字據保管不要你賠命就是了。」

老翁只好喚小二把酒壇搬來。劉伶自恃酒量大，隨即端起大杯，一杯接一杯地開懷暢飲。

誰知三杯酒下肚，劉伶就有些撐不住了，不敢再喝了，連連稱道：「好酒，好酒！」這時，酒力上涌，劉伶急忙起身向店家道別。哪知他剛一起身，一個趔趄就把放在地上的酒壇給撞倒了，可惜一壇好酒流灑一地。劉伶顧不得許多，也忘記了付酒錢，踉踉蹌蹌地離開了酒肆，剛到家中，便一頭倒在了床上。他的妻子見他醉成這般光景，急忙為他沖茶沏湯。豈料劉伶這一醉非同小可，接連三天滴水不進，昏迷不醒，到了第四天，便人事不省了。妻子悲痛欲絕，左鄰右舍趕來勸慰的也都嘆息不已。大家就幫著，草草地把劉伶入棺埋葬了。

再說酒店那一位白發老翁，原來正是杜康。自從那天劉伶去後，一晃就是三年，他依照王母的吩咐，算算該是劉伶歸天的日子了。這一天，杜康仍是以前的裝扮，他肩上搭了個錢袋，飄飄然來到劉伶的家門口。他上前連叫幾聲，柴扉開了，劉伶的妻子走了出來，問道：「老翁要找何人？」杜康答道：「請問這里可是劉伶先生的宅第？」劉伶的妻子道：「正是。不知有什麼事情？」杜康說：「三年前，你家丈夫曾在我店喝酒三杯，又踢倒酒壇，銀錢還未付清，我這次是特來討取酒錢的。」劉伶的妻子不聽猶可，一聽這話，不禁怒從心頭起，上前一把抓住杜康的衣領叫道：「好哇，這才是冤家路窄，我不找你，你倒上門討什麼酒錢來了。走，先跟我到衙門見官，償了我丈夫的性命，我再還你酒錢。」她一邊嚎陶大哭，一邊扯著杜康就要去見官。叫杜康掙也掙不掉。

街坊鄰居聽見吵鬧，都跑來詢問，人越圍越多。杜康高聲向眾人喊道：「世上哪有這等道理，她的丈夫喝了我的酒不給錢，她還要把我送官！」眾人好說歹說，劉伶的妻子這才鬆了手。

杜康接著把三年前劉伶到酒肆喝酒的一段經過向大家講述了一遍，又把劉伶寫的那一張紙掏出來讓大家看，並說：「眾人為證，我敢擔保，劉伶是醉酒，並沒有死去。咱們一道去掘墓啟棺，當面驗屍，要是他真的死了，我甘願去見官。」大夥兒聽他說得有理，都同意去看個究竟。人們吵吵嚷嚷，你推我擁，一同來到了劉伶的墓地，眾人七手八腳掘開了墳墓，打開棺材，一看，都給驚呆了：劉伶死去三年，至今面容如故！忽然，見他睜開了朦朧的睡眼，又伸展雙臂打了個大大的呵欠，一股酒氣噴了出來，猛地，直起身子連聲喊道：「好厲害的酒，真真悶死我了！」

見此情景，劉伶的妻子悲喜交集，又感到惑然不解，正要拉住杜康問個明白，忽見兩道金光紫氣飛上半空，杜康手拉劉伶站立在雲頭，向著眾人頻頻點頭。劉伶的妻子呼天喚地，向劉伶喊道：「你要往哪裡去？你要往哪裡去？」

杜康順手把肩上的錢搭往下一丟，錢搭變成一條三尺長的白絹悠悠落下。人們揀起一看，上面寫著兩行字：欲知郎君游何方，瑤池參拜王母娘。再抬頭看時，杜康和劉伶已經不見了，只有兩朵五光十色的彩雲向九天之上冉冉飄去。

有人說杜康和劉伶後來都成了仙，上天去了。杜康故意造酒作坊引劉伶醉，就是為了度他成仙的。