什麼黃酒收藏好

❶ 什麼黃酒可以收藏

最好可以買到大潭的原酒大約有25公斤(陶罐的)。放心放。固態發酵，低度不宜久存專；最好醬香型；最好是屬名酒，
低檔酒升值空間不大。我覺得那個 仟 和 酒 業 裡面的龍 古 釀就不錯的，比如推出什麼封壇、名人紀念恩等等，哈哈。而且釀造的工藝主要是靠手工而不是機械化的。推薦你收藏高檔養生酒。

❷ 買什麼黃酒儲存

黃酒作為世界三大復古酒之一也隸制屬於發酵酒類，他的酒精度不如其他酒類高，而且黃酒還是陳的香。而黃酒的儲存也跟其它的酒種有所區別。
1、 黃酒宜儲存在暗中酒水客棧。
2、 黃酒的最符合的溫度是，狀況涼快，溫度轉變不大，多在20度下列，相對濕度是60%－70％之間，黃酒的儲存溫度不是越低越好，低於零下黃酒5度，就會受凍，就會變質，結凍破壇。以是，黃酒不容易露天存放。
3、 黃酒堆放強固，酒壇、酒箱堆放高度一般不得逾越4層，每一年夏天倒一次壇。
4、 黃酒不宜於其它有異味的物品黃酒或酒水同庫儲存。
5、 黃酒貯存不容易時常遭到震動，不能有強烈的光輝暉映。
6、 弗成用金屬器皿儲存黃酒。儲存黃酒是有精細精美的，假定法子過錯，黃酒就會酸敗、變質。

❸ 黃酒哪種好

紹興黃酒聲譽斐然，清朝時被評為全國十大名產之一。在1910年的南洋勸業會上，1915年美內國巴拿馬萬國博容覽會，1936年浙贛特產展覽會上，多次榮獲金牌和優等獎狀。1952年、1963年，紹興加飯酒分別被評為全國「八大名酒」和「十八大名酒」之一，1979年加飯酒又獲「國家名酒」稱號，由國家經委授予金質獎章和獎狀；同時，元紅酒、善釀酒雙獲「國家優質酒」稱號，由輕工業部授予「優質產品證書」。1980年香雪酒也榮獲省府頒發的「優質產品證書」。1983年加飯、元紅雙獲輕工業部酒類質量大賽金杯獎，善釀獲銀杯獎，香雪獲部優稱號。1985年在法國巴黎世界美食旅遊產品評比中，紹興加飯酒獲金質獎，同年在法國巴黎舉辦的第十二屆世界博覽會上，兩次奪得金獎。 據統計，在全國眾多的酒類中，紹興老酒是獲獎次數最多的品種之一。幾年前，國家宣布禮賓改革，紹興加飯酒替代茅台成為招待外賓的國宴酒。 還有，紹興女兒紅黃酒，是2008北京奧運會指定黃酒。九九女兒紅，酒濃情更濃，被公認為世界第一情酒。

❹ 黃酒什麼牌子好

黃酒牌子我推薦古越龍山和沙洲優黃，這兩個牌子最好了。

江浙滬一帶盛行冬季飲黃酒已成民俗，就產地來看自然是紹興一帶的黃酒最為傳統和出名，就含糖量的多少所定的酒型來看分為：甜型、半甜型、半干型、干型四種，高端的黃酒幾乎都集中在半干型，而我家鄉江蘇南通下面的海安縣所產的糯米陳應該屬於甜型和半甜型一類。

沙洲優黃：

產地江蘇張家港，對我來說是近年涌現的新牌子，由於蠻多人送給老爺子這個牌子的黃酒，所以高中的時候也就撈著喝了一些。個人覺得雖然是新牌子但是口味調和得很好，比古越龍山的酒稍甜一丟丟，回味更悠長，適合不加鹽花生蘭花豆這類下酒菜單獨喝，個人喝的話就沙洲優黃1878五年陳釀。

❺ 什麼樣的黃酒最好

古越復龍山。
古越龍山商標，製取材於2500多年前的吳越春秋的故事，商標圖案也是越王句（gou）踐興師伐吳時的點將台城門和卧薪嘗膽的龍山背景。古越是紹興的發祥地，也是紹興酒的發祥地，龍山是古越政治文化的中心，也體現中國人對龍的崇拜。
在目前中國所有黃酒品牌中，惟有古越龍山被評為中國馳名商標、中國名牌產品、國家免檢產品。古越龍山紹興酒一方面體現黃酒的歷史源遠流長，另一方面體現其品質日臻完美。
1993年9月，鄧榕赴香港參加《我的父親鄧小平》一書首發式，在回答記者提問時講到，鄧小平在他85歲那年遵照醫囑戒了煙以後，每天要喝一杯黃酒——「古越龍山」紹興黃酒。
      當年尼克松總統訪華，中央把古越龍山黃酒作為國禮送給尼克松總統。

❻ 什麼牌子的黃酒最好啊

品牌知名度上最高的是古越龍山和會稽山的，但是口感上的話要看個人，不同的人有不同的喜好，像塔牌、師爺、老順泰、聖塔、孔乙己等品牌的黃酒口感都是不錯的，只要適合自己的就是最好的。

❼ 如何收藏黃酒黃酒如何儲存

黃酒的儲存是保證酒質好壞的一個關鍵因素，下面介紹八點
第一、黃酒屬於發酵酒類，一般酒精的含量較低，越陳越香是黃酒最顯著的特徵，所以貯存地點最好在陰涼、乾燥的地方。即溫度應在4℃以上，15℃以下，變化平穩，干濕度合適的通風良好的倉庫。這樣，能促進酒質陳化，並能減少酒的損耗。但在-15℃至-50℃則會出現冰凍，影響酒質，甚至會凍裂酒壇和酒瓶。
第二、黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利於黃酒的老熟和提高香氣，在貯存後具有越陳越香的特點。
第三、黃酒堆放平穩，酒壇、酒箱堆放高度一般不得超過4層，每年夏天翻一次壇。
第四、黃酒不宜與其他有異味的物品或酒水同庫儲存。
第五、黃酒儲存不宜經常受到震動，不能有強烈的光線照射；要遠離熱源，不能潮濕。
第六、不可用金屬器皿儲存黃酒。
第七、黃酒貯存時間要適當。普通黃酒宜貯存1～3年，這樣能使酒質變得芳香醇和，如果貯存時間過長，酒的色澤則會加深，尤其是含糖分高的酒更為嚴重；香氣則會由醇香變為水果香，這是酸類和醇類結合生成的醇香，並有焦臭味；而且口味會由醇和變為淡薄。優質黃酒可長期貯存。
第八、黃酒經貯存會出現沉澱現象，這是酒中的蛋白質凝聚所致，屬於正常現象，不影響酒的質量。但應該注意不要把細菌引起的酸敗昏濁視為正常的沉澱，如果酒液混濁，酸味很濃，說明黃酒已經變質。

❽ 什麼牌子的黃酒好

主流的黃酒品牌下的黃酒都有品質不錯的，黃酒這玩意兒一分價錢一分貨，價格貴、年份久回的自然品質就好答。

下面列舉幾款市面上比較暢銷的高品質黃酒產品

一、千元以上價位

迄今為止市場上千元以上價位的黃酒有一款：丹溪1327鐵蓋，2199元/瓶，750ml

瓶子設計很好看，酒的品質更高，無論是自飲，還是送禮、宴請，都是不錯的選擇。

列舉的這些黃酒，京東天貓都能買到哦！

❾ 哪種黃酒好

山東青島的即墨黃酒最好 不過也有焦香型的 、 還有半甜型的 、要是做阿膠膏還是用半甜型的口感好一些、 焦香型的口感不是很好 。