雲南紫米酒的做法

Ⅰ 我在網上看到了竹筒酒，想自己試試，希望知道的朋友們指點一下製作方法

竹筒酒製作方法：

竹筒酒選用新鮮的野竹筍，運用獨創技術，將優質高粱酒漿注入活竹筍內，自然生長、天然密封，飽吸竹子精華，酒竹共融，生長三年至五年不等的時間，釀成人間美酒！這樣竹筒酒飽吸天然竹汁、竹葉多糖、竹葉黃酮、竹葉抗氧化物、硒、鋅、鐵、鈣、鎂、多種維生素和氨基酸等活性成份。竹，吸天地之靈氣，聚日月之精華，經竹體天然凈化，基酒中有害成份大大減少，是一款比白酒更香、更純、更環保的原生態健康酒品。

竹筒酒成酒色澤金黃，酒質芬香濃郁，醇和甘爽，餘味悠長；親朋聚會，擊竹共飲，使人有種翠竹林中曲水流觴的愜意和快感。

Ⅱ 雲南什麼酒好喝

雲南有一種酒，香型抄比較特殊，和茅台的醬香型，以及五糧液的濃香型有所區別，
採用小曲發酵，小土壇制酒，天鍋蒸餾，香型是叫小曲清香型白酒，入口柔和，代表酒有：拉祜王酒，玉林泉酒，這種香型的酒清香，即使度數高但是沒有茅台的醬香及濃香型酒那麼咧，可以嘗試下，純糧食的酒一般都不會上頭。某寶可能也許應該會有。

Ⅲ 雲南酒文化詳解

生活在高山、森林、湖泊、草原的少數民族，在特殊的生活環境和緊密的民族關系中形成了獨特的民族文化，在外人的眼中，他們是浪漫的、神秘的，而在這樣的民族文化里，包含了一個不可或缺的重要部分-酒文化。酒於少數民族來說，是與祭祀、節日、狂歡、感情不可分割的，表達一種情緒，宣洩一種感情，或者是對抗某一種自然的力量、一種不可得知的畏懼與崇敬之情，都是離不開他們的酒的。千百年來，無論男女老少，任何場合都不可缺少的酒，已經不再是單純的物質了，它代表了一個民族的重要文化，一種古老的、世代相傳的、根深蒂固而又厚重的感情。了解一個民族，必須了解他們的酒文化。
於是，千百年的厚重感情和文化沉澱，醞釀出今天各個民族各具特色的酒。從瀘沽湖女兒國的蘇里瑪酒到傣家的竹筒酒，無不代表了一種源遠流長的，神秘而浪漫的生活狀態。

雲南酒__獨一無二的佳釀

中國只有一個雲南高原，地球只有一條北回歸線。獨特的地理環
境孕育了獨一無二的作物，於是，帶有明顯標志的地域特色酒在
這里產生。高寒地區盛產青稞，北回歸線的紫米帶著太陽的溫暖
與煦香，滇橄欖只生長在海拔2000米以上的向陽山坡，食用玫瑰
需要高原的充足陽光和純凈空氣的滋潤，世界上釀酒的最好的水
是純凈雪山上流下的清冽雪水，是一路叮當作響的清澈山泉……當
它們與凌烈的酒精相遇，是獨一無二的佳釀，是無處可覓的感受

Ⅳ 雲南紫谷酒是雲南什麼地方出的

吃的，復用的，喝的，制都給您列舉幾個攜帶方便的參考參考。吃的：雲南野生菌（灌裝、袋裝）、版納火燒乾巴、雲南鮮花餅、雲南小雀辣（寧洱或墨江產的）、易門版納煙筒米酒、普洱茶糕、通海豆末糖、海棠果、宣威火腿、彝族坨坨肉、普米飯腸、糯米血腸、程海螺旋藻、文山三七、昭通天麻、蟲草等；用的：雲南少數民族手工藝品（葫蘆、七彩少數民族布娃娃、牛角掛件等）、扎染布、東巴蠟染、斑銅工藝品、雲子、翡翠玉石等很多，來昆明了可以多轉轉。喝的：普洱茶、米酒、紫米酒、墨江紫谷酒。

Ⅳ 米酒是什麼顏色

我喝的大米酒是白色的、小米酒是黃色的

Ⅵ 為什麼糯米酒度數不高（通常只有1度），但後勁十足

1、因來為米酒度數低，喝下去感覺源太淡了. 就像飲料一樣，不知不覺你會喝了許多，撐大了你的胃，酒精吸收量也不斷增多 相比之下，白酒你就只會喝一點點。

2、米酒，黃酒這些酒在釀造過程中，釀酒酵母會產生大量的高級醇（俗稱的「上頭」物質） 這些物質要比白酒中多的多，通常少量高級醇令口感醇厚，但大量高級醇令人容易喝醉即上頭

3、自然發酵根本無法檢測到度數，時間越長度數越深高，1度可能是廠家添加的酒精度數。的自製的糯米酒和葡萄酒很容易醉人的。

4、土法釀造的米酒或者白酒因為釀造過程不可控，酵母菌產生的代謝產物不僅僅有乙醇，還會產生一些其他醇，而這些雜醇正是讓你醉的快，宿醉頭疼的元兇。米酒相對於白酒，溶入人血液中會更快，更持久。

(6)雲南紫米酒的做法擴展閱讀：

糯米酒，又稱江米酒、甜酒、水酒、酒釀、醪糟(láo zāo)，主要原料是糯米，傳統工藝使用糙糯米,也有白米釀制工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。

糯米酒營養非常豐富，能補虛補血補脾肺。增添了酒性，善於竄透，能通肝、肺、腎經。 入肺經，能補肺之虛寒。肺主皮毛，故糯米酒又能養顏，常吃的人皮膚好

Ⅶ 糯米酒過濾渣還會發酵嗎

大家都知道，玫瑰花是用來表達愛情較常用的花；在古希臘神話中，玫瑰集愛與美於一身，既是美神的化身，又溶進了愛神的血液。玫瑰茶甜香撲鼻、香氣濃郁、滋味甘美；玫瑰花酒又是什麼味道呢？接下來，唐三鏡黃麗娜老師將為您介紹玫瑰花酒的製作方法及自製玫瑰花酒的做法。

6、 再把剩下的糯米酒和玫瑰花酒混合蒸餾了1斤40多度的白酒。也倒進陶瓷酒壇中混合陳釀。這時候的玫瑰花糯米酒品嘗起來有米酒的味道再混合了淡淡的玫瑰香味。不同於蜂蜜桂花茶酒的感覺。

喜歡玫瑰花酒、桂花酒、糯米酒、黃酒等朋友都可以在家自己製作的哦

Ⅷ 雲南煙筒裝紫米酒如何使用

煙絲的我見過，也抽過，那個酒拿出來就直接喝了，至於那茶塊其實是很次的茶，只是個旅遊紀念品而已，這個茶建議您還是扮點到煙筒里，然後方點水，水的深度不要超過那個嘴，然後直接買包香煙把過濾嘴撤了，把煙方在煙筒的嘴上一邊點煙一邊吸，注意！吸的時候用力吸口不是叫你吸肺里，先吸再煙筒里，然後把香煙拿開，再吸煙筒里的煙，這樣可以得到茶水的過濾，過濾有害物質，畢竟茶葉是好東西，神農本草經說過茶葉可以治百毒啊。所以建議放在煙筒里，水放自來水就好了，就這樣，有什麼不懂的還可以詢問我。

Ⅸ 雲南有什麼酒

1. 香格里拉葡萄乾酒：香格里拉葡萄酒產自世界海拔最高的葡萄天堂、世外桃源般的迪回慶高原。

2. 雲南老窖答酒：雲南老窖是雲酒的傑出代表，填補了雲酒無高檔酒的空白，相繼被評為雲南十大名酒、雲南省政府接待專用酒的。

3. 醉明月酒：醉明月酒的主要原料是高粱、大米、小麥、糯米、玉米，輔料為糠（谷）殼，小麥製成中溫曲和高溫曲作糖化發酵劑。

4. 大龍口酒：大龍口高粱酒是易門「三絕」（白酒、豆豉、野生菌）中的一絕，提起易門，人們首先想到的就是大龍口高粱酒。