1. 什麼葯酒配方適用普通人
你好，樓主：
長生固本酒、養生酒、讀書丸浸酒、五精酒、十全大補酒、百益長春酒、大補葯酒、狀元紅酒、參茸酒、仙靈脾酒、枸杞酒、周公百歲酒、何首烏回春酒、五加皮酒、黃精酒、菊花酒、參苓白術酒、茯苓酒、首烏金櫻酒、定志酒、養榮酒。
葯酒選取中葯的原則
一般是選補益葯，補益葯分補氣葯、補血葯、補陰葯和補陽葯。
常見補氣葯：人參、黨參、大棗等。
常見補血葯：當歸、熟地黃、何首烏等。
常見補陰葯：枸杞子、黃精等。
常見補陽葯：鹿茸、蛤蚧、冬蟲夏草等。
常見祛風濕葯：白花蛇、五加皮、威靈仙等。
人參枸杞酒
【原料】人參、枸杞子、熟地黃、冰糖和高粱白酒。
人參功能與主治：大補氣血、復脈固脫、補脾益肺、生津、安神。用於體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴等症。
枸杞子功能主治：有補益肝腎、益精明目、養顏益壽之效。用於勞虛精虧，腰膝酸痛，眩暈，耳鳴，內熱清渴，血虛，萎黃，目昏不明等症。
熟地黃功能與主治：養血滋陰，補精益髓。用於血虛引起的萎黃，眩暈，心悸，失眠，月經不調，崩漏，腰酸腳軟，頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發早白，腎陰不足，潮熱，盜汗，遺精，消渴等症。
熟地黃有補血、烏發、壯腰膝、強視力的作用。在泡製過程中，需浸泡10-15日，每日攪拌一次，加蓋密閉。酒中加冰糖，不僅能調味，還能起到清熱生津，緩酒熱的作用。
人參枸杞酒適用於：諸虛勞損之食少,乏力，自汗，眩暈，失眠，腰痛;病後體虛及貧血，營養不良，神經衰弱。無病的人常飲也能起到強身益壽的作用。
首烏酒
【原料】首烏酒的原料有高粱白酒、制首烏、生地黃。
制首烏功能與主治：補肝腎，益精血，烏須發，壯筋骨。用於眩暈，耳鳴，須發早白，腰膝酸軟，肢體麻木，神經衰弱，高血脂等症。
生地黃功能與主治：清熱涼血，養陰，生津，用於熱病煩渴，發斑，發疹，陰虛內熱，吐血，衄血，糖尿病，傳染性肝炎。
在泡製過程中，先要將首烏和生地黃洗凈，完全晾乾後再放入瓶中。隔三天攪拌一次，泡上10-15天就可以了。
首烏酒適用於：肝腎不足引起的眩暈，乏力，消瘦，腰痛，遺精，須發早白，神經衰弱，病後體虛。其他的如海馬酒、蛤蚧酒等都能起到較好的療效。
楊梅泡酒解腹脹
秋天時節，人們常感津少口渴，食積腹脹，可以試試楊梅泡酒。用50-60度白酒浸泡楊梅，加入適量佛手片，泡15天即可，腹脹腹痛或非細菌性腹瀉者均可食用。每次吃3、4顆楊梅，每日2-3次。但要注意楊梅性溫、味酸，不宜多食。孕婦及大便秘結者忌食。《本草綱目》記載，楊梅止渴，和五臟，能滌腸胃，除煩潰惡氣。
泡製葯酒注意事項
一般來說有些小技巧，按照中醫術語來講，比方一些堅實的中葯如金、石、蚌、殼類的，像我們說的海馬、蛤蚧這類的，要泡的時間長一點。相對比較鬆散的、果實類的，像枸杞子不妨泡得時間短一點。
另外還有一個問題，就是盡量保持中葯的完整性。你要想急速地把葯酒泡成的話，不妨把它剪碎，或者做成飲片，這樣，中葯的有效成分容易浸泡出來，需要時間相對來講也比較短。
泡製時間：7-15天
一般每日服2-3次，早晚或早午晚各一次。葯量根據葯酒的度數和個人嗜好，適當調整。女性在妊娠期和哺乳期不宜飲用，兒童不宜飲用。保健葯酒以秋冬季飲用為宜，炎熱夏季則以火為生。患有肝臟病、高血壓病、腎炎、肺結核和某些心臟病患者應當禁用或慎用葯酒。對酒精過敏者，不應服用中葯葯酒。
從醫學的角度講，酒是一種極好的葯物，而且還是中葯制劑中無法替代的媒介。對於酒的用法也不盡相同，有的把酒作為主葯，有的用作輔助;有的可以內服，有的用來外敷。具有較高的醫學價值。
2. 我泡了一壺葯酒，是用50多度的白酒泡的，因為度數高，太難喝了，能不能加點水或者蜂蜜之類的
謝謝掌櫃的提問，關於您咨詢泡葯酒是否可以加水和蜂蜜，我一一的分開回答您提出的問內題。
1. 泡葯容酒不要加水，這個最好不要自己加水，以免影響效果和沖淡葯性，你可以倒掉在從新泡製一次，最好不要用度數太過高的，對你身體是不怎麼好的。
2. 泡葯酒可以加入蜂蜜，因為蜂蜜性味甘平，具有補中緩急、潤燥、解毒的功效。在製作葯酒中有兩種作用：作為重要，它具有補氣作用，能潤肺止咳，潤腸通便；作為調味劑，它可減輕中葯的苦味。在浸泡的時候加就可以。希望採納。
3. 葯酒怎麼去除辣味兒
辛辣味：是辣味物來質刺激口腔及鼻自腔粘膜所產生的痛覺。辣味物質主要來源於基酒的雜質，如乙醛、丙烯醛、雜醇油和阿魏酸等。其中以丙烯醛產生的刺激性最大，具有「辣味王」之稱。乙醛與乙醇聯合刺激口腔也產生辣味，而且辣味與乙醛的含量成正比。此外，少數中葯的有效成分也帶有辣味。
調節辛辣味的方法：
1.在葯酒中加入適量的蔗糖、冰糖或蜂蜜，以提高葯酒的甜度，來掩蓋葯酒的辛辣味，使葯酒的微量辛辣味藏而不露。
2.如果選用的基酒是濃香型白酒，通過浸泡、精製、過濾後其濃香味大大降低，再調味時可加入適量的濃香型調酒香精，以提高原有基酒的香味，也可加入適量的乙基麥芽醇，用量為0.5克/升。
4. 我泡葯酒喝起來好難喝，有股騷味，請問可以往裡面加蜂蜜或者桂花菊花調味嗎那些葯材有人參，靈芝片，鹿
騷味是鹿鞭造成的，加點肉桂去騷吧，千萬別加峰蜜和桂花，否則味更雜。
5. 葯酒太辣怎麼辦
葯酒里可加冰糖，夏天放一二塊冰，味道很不錯
6. 自己泡的葯酒如何調味我用單一葯材泡了很多酒，比如枸杞，泡了很多年了，酒的顏色非常好看，但酒味有
很簡單嘛~放冰糖啊多放一點~我最喜歡泡酒放冰糖了甜滋滋的。而且泡酒很多人都是放冰糖的。
希望我的回答對你有所幫助
7. 泡酒用什麼調味、可以喝起來更加純些
泡酒的話，要麼單獨浸泡，要麼和其它材料一起按配方搭配浸泡，比如常見的人參泡酒配方：回
【葯酒配方（答僅供參考）】人參100克，靈芝500克，枸杞50克，冰糖200克
【製作方法】將靈芝人參枸杞冰糖放入干凈容器中，倒入白酒浸泡，容器密封，浸泡3個月左右即可
8. 葯酒的釀造法的具體過程
(1)葯材處理：制備酒劑的葯材一般都要切成薄片或搗碎成粗顆粒。根據醫生處方購於葯店的中葯，多已加工炮製，無須特別處理。來自民間驗方的中葯，首先要弄清其品名、規格、要防止因同名異物或異名同物而搞錯葯材，更要警惕假冒偽劣中葯材。鮮葯、生葯往往還需要先行加工炮製。
(2)酒的選擇：所選之酒，應根據個人身體情況選擇。一般認為浸泡葯酒以50-60度的米酒及優質燒酒較為合 適。因為酒的濃度過低，有效成分不易浸出，會影響治療效果，而且葯酒的易變質。但酒的濃度過高，葯材所含的少量水分反被吸收，使葯料質變堅硬，有效萬分亦 難析出。對於不善飲酒者，亦可用低度白酒、黃酒和米酒、但浸出時間及次數宜適當延長和增加。
(3)冷浸法：引法比較常用，系將葯村碎成片或粗粉，置於帶蓋的陶、瓷罐或帶塞玻璃瓶等非金屬的容器中。處方若 未規定酒的用量，可按葯物的白酒以1:5～10比例，即100～200克葯材加1000毫升白酒浸入，密閉放置，每天搖盪1～2次，浸漬7天後，可改為每 周1次振盪攪拌，1個月左右，葯性析出，酒色濃郁，即可壓去渣取酒，貯入瓶中，慢慢飲用。其渣可加酒再浸泡1次。可採用飲1杯，加入1杯，直至葯味清淡為 止。若所制葯酒需加糖或蜜矯味著色，可將砂糖用等量白酒溫熱溶解、過濾、將葯液與糖液混合攪勻，再過濾即可得飲用葯酒。
(4)熱浸法：(煮酒法)先以葯料和酒同煮一定時間，然後再放冷貯存，這是一種古老的製作葯酒的方法，此法既能 加快浸取速度，又能使一些成分容易浸出，但煮酒時一定要注意防火安全。可採用隔水煮燉的間接加熱方法，即把葯料和酒先放在小鋁鍋或搪瓷罐等容器中，然後再 放在另一盛水的大鍋里煮燉。時間不宜過長，否則酒會揮發，見葯面出現泡沫時，立即端離灶火，然後趁熱時密封，靜置15天左右，吸取上面清液，壓出殘渣中的 余酒，合並靜置澄清，過濾即可。
(5)煎煮法：將原料碾成末後，全部放入沙鍋內，加水高出葯面10厘米，浸泡6小時，加熱煮沸1～2小時，過 濾，再復煎一次，合並兩次濾液，靜置8小時，取上清液加熱濃縮成稠狀清膏(一般生葯5公斤，煎成2公斤左右)。待冷後加入與清膏等量的酒，各勻，放入壇 內，密封7天左右，取上清液過濾即煎煮。
(6)釀酒法：將原料加水煎熬，過濾去渣，濃縮成葯汁。有些葯特，如桑椹、梨、楊梅等，可以直接壓榨，取得葯汁，再將糯米蒸煮成飯，把糯米飯、葯汁和酒麴拌勻，置於干凈的容器內，加蓋密封，置保溫處，盡量少與空氣接觸，保持一定的溫度，約4-6天即成。
9. 葯酒怎麼泡
1.所用葯材只有花類中葯、液態中葯，則不用加工，其他一律粉碎成粗末，粒度為2-3毫米。
2.葯材放入酒壇中後一定要攪拌均勻，使葯材浸透後才能加蓋浸泡。這一點非常重要，否則葯粉漂在基酒的表面，不利於提取其有效成分。
3.酒壇只要求加蓋，蓋嚴即可，不用密封。這是因為採用的是浸泡法，便於隨時開蓋攪拌，以促進有效成分溶解。蓋要及時蓋嚴，酒的揮發損失會很小。
4.如果用阿膠去除浸出的鞣質，可在酒壇加入中葯材和基酒後，即加入阿膠的水溶液，這樣一旦有鞣質溶出，可立即被阿膠沉澱出來，進而除去。
5.在夏天，酒壇應放在陰涼處。溫度高有利於有效成分的溶出，但溫度太高會加大酒精的揮發損失。
6.浸泡時間，一般質量疏鬆的中葯材浸泡5-7天。質量較重的如地黃、首烏、黃靜類中葯材、應浸泡7-10天。貴重的、堅硬的葯材應浸泡2-3個月為好。貴重葯材還可重復浸泡。
7.過濾葯渣可使用中葯店出售的過濾袋或雙層紗布袋。
8.如果葯酒液渾濁，可用蛋清加熱凝固法除去酒液中的中葯微粒，鞣質同時也可被除去。此外還可根據需要加入營養素、調味劑。
9.再加入蛋清除去中葯微粒時，操作應注意安全，加熱溫度不應超過70攝氏度。乙醇的沸點為78攝氏度，不得加熱至沸騰，時間越短越好，以免造成乙醇大量揮發損失。