① 米酒雞蛋怎麼煮下奶
這個你可以直接將米酒熬出來，然後加入適量的蛋清放在裡面，這樣的話就可以了，每天早晚喝一杯，特別不錯。
② 催奶米酒煮雞蛋的做法
用料：江米酒(有自己做的更好)100ml、紅糖20g、雞蛋一枚、小湯圓適量(可不加)
1、鍋專內加半碗清水，煮開屬
2、然後加入米酒，快沸騰時加入小湯圓和紅糖，此時可用中火
3、待小湯圓差不多熟的時候，打入雞蛋
4、把火再關小一些，慢慢煮熟雞蛋
5、1分多鍾後雞蛋就差不多熟了，關火，裝入碗中
對於產婦來說，在做月子的時候，我們應該要採取正確的方法才能夠讓自己的身體恢復的更快，所以對於文章介紹的這種米酒紅糖煮雞蛋應該可以適當的食用一些來調節身體的平衡。
據分析，米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界上其它營養酒類中所罕見的，因此人們稱其為「液體蛋糕」。
江米酒可以促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。
我們食用這道菜餚是可以很好的祛風散寒，滋陰補腎，對我們脾弱體虛的人有很不錯的功效的，對預防來說是能夠幫助她們更快的恢復的，是我們補氣養血之佳品，而且是容易被我們的身體所吸收的。
③ 米酒煮雞蛋下奶怎麼做
1.找一奶鍋（1個人的量用奶鍋煮最方便），注入清水大火燒開。 2.倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮開後，會冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去除！（不除也行） 3.把雞蛋在碗里找散，把火力再改小一點（只要米酒是在鍋里翻滾就行），然後一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進米酒水裡，等蛋液在米酒表面凝固（先不要...用筷子去攪動）。 4.等米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動鍋底防米酒粘鍋。 5.放白糖，起鍋。
④ 下奶醪糟雞蛋湯的做法
月嫂教的下奶湯，喝了3天就下奶，效果不要太好
我是一名95後的新手媽媽，是今年生下了一名寶寶。我真的母乳喂養的好處眾多，給寶寶母乳喂養也算是我的心願了。喝母乳的寶寶不僅是抵抗力比較好，而且不會刺激到寶寶的腸胃，有利於寶寶的生長發育。
但我生下寶寶不久，奶水就不太夠了。連喝了幾天的雞湯，奈何自己實在不爭氣，奶水沒見漲，反倒有些堵奶的跡象，奶水反而更少了，最後和家人商量還是花錢請月嫂了。月嫂要我不用著急，保持好心情。
還說我就是給自己的壓力太大，太緊張所以才不分泌奶水的。不過也對，感覺月嫂是一個靠得住的人，我的心情確實放鬆了很多，不到3天，奶水就來了。還給我做了很多適合下奶的食物，她說我吃的油膩就會造成堵奶。哺乳期應該盡量清淡。給我做了很多清淡好吃的下奶湯。我也給大家推薦幾個吧。
酒釀蛋包湯圓
食材：湯圓、酒釀、雞蛋、枸杞
做法：放適量甜米酒兌多一點水燒開，放湯圓。等湯圓浮起後打入蛋花，喜歡甜的可以多放一點糖。出鍋再放一點枸杞。
酒釀蛋包湯圓可以益氣生津、活血散結。可以幫助產後的媽媽消水腫，通利乳汁。
奶香紅豆
氣血分泌奶水，喝這個是補氣血的，對下奶有很好的促進作用。
材料：紅豆，冰糖，牛奶、金玉芝營養粉
做法：鍋中加入清水，把紅豆燉開花，牛奶煮10分鍾，最後2分鍾加入冰糖、盛出晾涼後加入金御芝營養粉攪拌均勻。
這個湯補氣血的同時，還補充了蛋白質，促進下奶，提高奶水質量。
⑤ 米酒雞蛋下奶的做法怎麼做
米釀雞蛋怎麼做
材料
雞蛋1隻，生薑5片，紅糖1小匙，酒釀4大匙
做法
1、生薑加水大水煮至內沸。
2、滾了以後轉容小火。
3、將雞蛋在碗里打散備用。
4、小火滾至水收的差不多時，加紅糖。
5、加入酒釀攪拌，轉大火。
6、滾了以後，沖入雞蛋，快速攪拌，即可關火。
⑥ 米酒雞蛋湯有下奶的功效嗎
米酒蛋花湯具有十分不錯的催乳下奶以及補血養血、清熱解毒的功效，所以女性在產後適量飲用，不僅能增加奶水的分泌，同時還可以幫助產婦促進子宮內部的恢復，並且加速產後子宮排出惡露。
雖然月子期間不提倡喝酒，但是用來煮米酒蛋花湯的米酒是一種傳統的客家釀米酒，這種釀米酒主要是用珍珠糯米以及優質清甜的山泉水，用陶制大缸經過傳統工藝自然發酵釀制而成的，所以這種米酒不會所含太多的酒精，非常適合用來煮米酒蛋花湯給產婦喝。
米酒蛋花湯應該怎麼做，首先要准備好米酒以及土雞蛋，米酒大約一飯碗的分量即可，然後將米酒倒入鍋內燒開，這時候將雞蛋殼敲開，將蛋液放入鍋內，接著及時快速的攪開蛋液，大約再煮約30秒就可以喝了。
一般來說，米酒蛋花湯建議產婦朋友晚上喝比較好下奶，晚上是奶汁分泌的旺盛時段，所以晚上適量喝米酒蛋花湯可以幫助產婦增加奶汁分泌量，對於奶汁分泌過少的產婦，建議不妨可以早晚喝一次，能更好幫助下奶。
下奶鴿子湯的做法
製作準備和步驟：
1、准備好鴿子1隻(用水悶死)准備燉湯用、紅棗幾個、枸杞子、生薑片適量。
2、鴿肉洗凈，悶血半小時後開始剖腹，切塊待燒。據說鴿血吃的對術後病人和差分特別有利，所以才這樣處理為宜。鴿肉塊過開水(飛水)後撈起。
3、用適量素油將備好的生薑片用小火燒出姜味，這樣可以除腥味。
4、薑片燒出味後，倒入過開水後的鴿肉塊翻炒2分鍾後;接著放入備好的紅棗和枸杞子，加入適量冷水大火燒開。
5、再將鐵鍋內的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內，慢燉一個小時後加適量的鹽再燉半小時左右就可以食用了。
⑦ 米酒煮雞蛋的功效下奶
米酒煮雞蛋的營養價值
冬日裡喝上一碗糯米酒煮雞蛋可以驅寒，改善膚色，最重要的是可以給人體提供豐富的營養物質，促進人體細胞的正常運轉。
1、雞蛋中含有豐富的蛋白質都為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。
2、雞蛋中富含的DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，不僅能健腦益智，改善記憶力，還可以促進肝細胞再生。
3、雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有一定的防癌作用。
4、糯米酒味甘性溫，其中包含糖、有機酸、維生素B1、B2等，具有益氣、生津、活血、散結、消腫的作用。
5、糯米酒煮雞蛋不僅有利於孕婦利水消腫，對哺乳期婦女催乳和通乳也適用，最值得一提的是有很好的豐胸效果。
愛自己就多吃糯米酒煮雞蛋。
糯米酒煮雞蛋的功效與作用
既然糯米酒煮雞蛋有豐富的營養價值，那麼糯米酒煮雞蛋的功效又會如何？糯米酒煮雞蛋不僅嘗起來醇香可口，還具有養顏健生的功效。
1、糯米酒煮雞蛋甘甜芳醇，能有效得刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助於消化。
2、糯米酒煮雞蛋還具有提神解乏、解渴消暑的作用，有促進血液循環、潤膚的功效。
3、患有體質虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等患者多喝糯米酒煮雞蛋能有效得改善病症。
4、多喝糯米酒煮雞蛋有助陽壯力、滋補氣血的功效。
5、對體質虛衰、元氣降損、貧血等病症有一定的療效。
⑧ 米酒煮雞蛋下奶怎麼做
1.找一奶鍋（1個人的量用奶鍋煮最方便），注入清水大火燒開。
2.倒入米酒，改中大火煮米酒。米內酒煮開後，容會冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去除！（不除也行）
3.把雞蛋在碗里找散，把火力再改小一點（只要米酒是在鍋里翻滾就行），然後一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進米酒水裡，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去攪動）。
4.等米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動鍋底防米酒粘鍋。
5.放白糖，起鍋。
⑨ 米酒雞蛋湯下奶嗎
哺乳期喝米酒蛋、五紅湯能催乳嗎？營養師推薦4道低脂又催乳的湯
很多寶媽在哺乳期的時候，因為氣血不足奶水不好，大多會喝很多催乳湯來催乳。其中廣為哺乳期媽媽所接受的是醪糟雞蛋或者是五紅湯。那麼哺乳期喝米酒蛋、五紅湯真的能催乳嗎？
米酒蛋、五紅湯是在中醫角度來說有補血的功效，但由於糖分和熱量比較高不適合哺乳期減肥來食用，下奶的功效其實也很一般。
推薦幾道既低脂又能下奶的食譜，希望對產後媽媽的減肥有幫助！
一、鯽魚豆腐湯
（一）食材
鯽魚2條、豆腐200g、香蔥一小把、姜幾片（去皮）、油1湯匙、鹽1茶匙
（二）做法
1、鯽魚去干凈魚鱗和魚肚裡的黑膜，洗凈控干水分。豆腐切小塊，姜切片，香蔥打成結。
2、熱鍋涼油，放入薑片爆香，放入鯽魚，煎至魚皮微露金黃色，翻面，同樣煎至金黃色，煎魚可以去腥和定形，不被煮爛。
3、加入沒過魚身2-3cm的開水，放入蔥結。大火滾煮15分鍾，放入豆腐，轉中火繼續煮10分鍾。出鍋前5分鍾調入鹽即可，最後可放香蔥或者香菜調味。
（三）功效
1、鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用；產後婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳；
2、豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
3、豐富的大豆卵磷脂有益於神經、血管、大腦的發育生長。
二、絲瓜蝦仁湯
（一）食材
絲瓜1根、鮮蝦250g、枸杞 15g、姜1小塊
（二）做法
1、蝦去殼去蝦線處理干凈，加鹽、醬油、澱粉拌勻，腌30分鍾。絲瓜刨皮切塊，姜切絲。
2、鍋中倒油燒熱，入姜絲爆香，倒入絲瓜翻炒一下。
3、加適量熱水，放入枸杞滾開，再加入蝦仁滾熟就可以了，加適量鹽和油調味。
（三）功效
1、絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡，是絲瓜的果實的維管束，有通行經絡、涼血解毒的作用，中醫會將絲瓜曬干後入葯，可治氣血阻滯、經絡不通等症，將絲瓜絡和肉湯燉煮，能起到催乳的作用。
2、絲瓜熱量低，富含較多的膳食纖維，能很好的促進排便。
3、蝦仁富含蛋白質和鈣，脂肪含量低，是優質蛋白質的來源。
三、通草燉雞湯
（一）食材
通草80克、草雞300克、鹽適量、姜適量、紅棗適量
（二）做法
1、草雞半隻整理干凈，去皮斬大塊，准備好通草，雞塊焯一下撈出
2、通草用沙布包好，放清水煮開10分鍾，關火，取砂鍋，放入雞塊，放入通草汁，加點薑片，紅棗，大火煮開，小火燉80分鍾
3、撇去雞油，吃時加點鹽即可
（三）功效
通草具有清熱利尿、通氣下乳的功效；雞湯具有較好的補氣養血的功效；哺乳期喝通草燉雞湯有補益氣血、通經下乳的功效。
四、黃花菜瘦肉湯
（一）食材
豬瘦肉100克、黃花菜50克、紅棗10g、鹽少許
（二）做法
1、將豬瘦肉洗凈，切成小塊，備用
2、黃花菜洗凈，紅棗去核洗凈，同豬肉、鹽一起放入煲中煲至豬瘦肉爛，即可飲湯食肉。
（三）功效
此湯有養氣益血、補虛通乳的作用。適用產後氣血不足所致的乳汁缺乏或停乳者食用
⑩ 米酒煮蛋怎麼做下奶
這是一款簡單又營來養源美味的淡淡酒香甜味美食，適合腸胃不適以及身體虛弱的人食用。 （網路）米酒是糯米和酒麴釀制而成的酵米，有益氣活血、散寒消積、殺蟲、生津液之功效。尤其適合中老年人、孕產婦和身體虛弱者。
主料2人份
江米酒400克
輔料
雞蛋1個
步驟1清香米酒蛋花羹的做法大全
准備食材
步驟2清香米酒蛋花羹的做法圖解
把米酒倒出來
步驟3清香米酒蛋花羹的家常做法
雞蛋磕碗中攪散備用
步驟4清香米酒蛋花羹的簡單做法
鍋中倒入適量水，水開放入米酒煮開
步驟5清香米酒蛋花羹怎麼吃
蛋液倒入米酒鍋
步驟6清香米酒蛋花羹怎麼做
來一碗吧
成品圖
烹飪技巧
喜歡的可在起鍋前勾一下芡