山葯酒

① 釀酒技術：山葯酒的做法，山葯酒怎麼做好喝

山葯酒怎麼做好喝

不同的地區山葯酒的做法略有差異，不同的差異也造就專了不同的口感，但屬是山葯酒怎麼做才好喝呢？要想做出美味的山葯酒，原料的選擇至關重要，我們應該選擇須毛較多的沒有異常斑點的無病害山葯，如果山葯斷後有粘液則更好。

釀制山葯酒除了用山葯作為主要主要原料，還可加入山茱萸、五味子、靈芝等營養物質。

山葯酒的釀制方法雖然簡單，但是我們還是應該注意下細節，比如釀酒所用器皿最好選用玻璃或者瓷壇，釀酒存放位置最好避光、陰涼通風，釀酒所用原酒度數最好在50度之上等等

② 山葯酒有山葯的功效么

山葯味甘、性平，入肺、脾、腎經，不燥不膩，具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精回、聰耳明目、助五臟、答強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。
山葯釀酒對製作工藝和山葯選取的要求極為嚴格，只有選用正宗的懷山葯（鐵棍山葯）才能發揮出山葯的全部功效。據考察，古懷慶府（今沁陽、溫縣等地）是懷山葯的發源地，懷山葯又分壚土懷山葯和沙土懷山葯，論營養價值壚土懷山葯要高於沙土懷山葯。
你購買的懷慶府山葯酒是正宗壚土懷山葯釀造，可以放心飲用，需注意此酒滋補，飲用須適量。

③ 益生情鐵棍山葯酒怎麼樣

還不錯，湊合喝吧

④ 山葯和酒相剋嗎

山葯是一種非常好的食物，從中醫角度來看，山葯可以助消化、滋養強壯身體、調理脾虛等。吃山葯的方法有很多，可以炒著吃、蒸著吃、煲湯等等，每種製作方法的味道都非常的好。喝酒能吃山葯嗎?雖然山葯是非常好的食物，但是人們在吃山葯的時候也需要注意一些，一起來了解下山葯不能跟哪些食物一起食用吧~

一、吃山葯不能吃什麼

1、山葯忌與鯉魚、甘遂同食，它們相剋。

2、山葯與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性葯物同服。
3、山葯與豬肝。山葯富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山葯。
4、山葯與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山葯同食，維生素c則被分解破壞。
5、山葯與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，會形成便秘，增加腸內毒物的吸收，引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
二、哪些人不能吃山葯
1、糖尿病患者不可多食
雖然說山葯含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山葯屬根莖類食物，澱粉量較高，如果過多食用反而不會降低血糖，而會導致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的山葯，如果某些患者偏愛食山葯，那麼應適當減少主食的量，否則就會適得其反。
2、愛吃火鍋的人
山葯本身是一種補葯，在吃火鍋時，加上麻辣小料的作用，使性平的山葯帶有一定的熱性，容易讓人上火，因此，在吃火鍋時，最好少吃山葯。
3、忌懷小蘇打等鹼性葯
在吃山葯時，不要同時服用小蘇打片等鹼性葯物，以免小蘇打使山葯中的澱粉酶失效。
4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌
山葯中含有的薯蕷皂苷成分在人體內可以合成荷爾蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，對於男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。
5、便秘者少食
山葯中含有豐富的澱粉，它對於患有胸腹脹滿、大便乾燥、便秘者最好少吃，待這些症狀緩解後可以再食用山葯。
此外，消化性潰瘍和肝硬化患者，應選用蒸、燉等烹飪方法，忌爆炒和醋熘。

⑤ 山葯怎麼泡酒

懷山葯泡酒的話，可單獨泡酒，也可與其它一起搭配泡酒，例如：
配方：山葯、人參、靈芝各50克
製法：將上葯加工粗碎，浸於白酒中，封口，置於陰涼各，每日搖晃1次，7天後過濾即可

⑥ 山葯酒的配方

山葯酒
米酒(或黃酒)、山葯、黑芝麻、桂圓肉、枸杞子、蜂蜜、阿膠等。
酒精度：18（%V/V）
比例為：生山葯250克，黃酒1500克。

⑦ 山葯酒有什麼功效

功效與主治：健脾益氣，祛風除濕。用於脾虛泄瀉，虛勞咳嗽，腳膝版頑痹無力，小便頻數權等。
服法：山葯可食用。酒，不拘時，隨量少少飲服。或早晚各飲30~50毫升。
說明：該酒方中，山葯健脾補肺，益腎固精；黃酒溫而不燥，善養脾胃；蜂蜜甘潤，益氣潤肺。三葯合用葯性平和，以健脾養胃為主，兼補肺腎之氣。黃酒多為糯米釀造，屬非蒸餾酒，含糖較多，其代表品種如加飯酒、紹興老酒等。對產後下焦虛冷、脾虛泄瀉、小便頻數及肺氣虛而久咳不止者，可作輔助治療；作保健用，少量多次飲服，有強身作用。

⑧ 山葯可以用來泡酒嗎

您好，山葯不可以泡酒。
山葯是葯食兩用的中葯材，不僅可作保健食品，而且具有治療疾病的葯用價值。煮熟
食用就可以起到葯食兩用效果。希望能幫到您。

⑨ 山葯酒，山葯酒的做法，山葯酒怎麼做

山葯
功效與主治：健脾益氣，祛風除濕。用於脾虛泄瀉，虛勞咳嗽，腳膝頑痹無力，小便頻數等。
服法：山葯可食用。酒，不拘時，隨量少少飲服。或早晚各飲30~50毫升。
說明：該酒方中，山葯健脾補肺，益腎固精；黃酒溫而不燥，善養脾胃；蜂蜜甘潤，益氣潤肺。三葯合用葯性平和，以健脾養胃為主，兼補肺腎之氣。黃酒多為糯米釀造，屬非蒸餾酒，含糖較多，其代表品種如加飯酒、紹興老酒等。對產後下焦虛冷、脾虛泄瀉、小便頻數及肺氣虛而久咳不止者，可作輔助治療；作保健用，少量多次飲服，有強身作用。