Ⅰ 產後什麼時候可以吃酒釀蛋
酒釀雞蛋作為我國傳統的風味美食,受到了人們的廣泛喜愛,做法也是相當簡單,將酒釀加熱之後,打入蛋花之後繼續加熱就可以了,期間還可以根據自己的口味加入一些其他的輔料。由於一些民間偏方的說法,吃了酒釀雞蛋對催奶非常有效果,於是這道傳統的風味美食逐漸成了坐月子期間必不可少的美食,很多年紀較大的爺爺奶奶們更是對這種說法深信不疑,但是作為寶媽的你,卻不能隨意地吃酒釀雞蛋,而是需要根據自己的實際情況來決定。
酒釀中是含有少量酒精的,在很多的人的認知里,只要將酒釀加熱之後,裡面的酒精就會隨著溫度的升高而揮發掉,其實這樣的想法是錯誤的,酒精的揮發速度是與它的濃度成正比的,也就是說高濃度的酒精液體揮發速度會非常快,而低濃度酒精液體的揮發速度是非常緩慢的。家常製作的酒釀當中酒精濃度是比較低的,所以真正想要加熱揮發的話,基本不現實。
當寶媽們吃掉這些含有酒精的酒釀雞蛋之後,酒精會在半個小時以內通過血液到達你身體的每一個角落,具體時間主要根據每個人的實際體質判斷。酒精不僅是在孕期內需要禁止食用,在產後時期同樣不能食用,酒釀雞蛋中的酒精會通過奶水直接被寶寶吃掉,而嬰兒時期如果進食酒精的話,會對大腦發育產生不可逆的影響。很多寶媽們會直接反駁這樣的觀點,其實每個人的體質不一樣,寶寶的體質也不一樣,你吃了酒釀雞蛋對寶寶沒有任何影響,不代表別人吃了酒釀雞蛋之後對寶寶也沒有影響。很多長輩們都希望寶寶能得到全面的營養補充,就不停地給坐月子的寶媽們吃各種各樣的偏方,而面對長輩們的這種熱心轟炸,各位寶媽就需要對寶寶負責,對自己負責,直接拒絕掉,哪怕是只有萬分之一幾率的影響都不要輕易去嘗試。
Ⅱ 產後可以吃糯米甜酒嗎
產後是可以吃糯米甜酒的,而且糯米酒煲雞是坐月子期間非常好的補品,糯米酒富專含碳水屬化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等,這些都是人體不可缺少的營養成分,而且具有排毒和下奶的功效,所以非常適合坐月子時食用。
當然月子期間食用的米酒並不是直接飲用的,直接飲用酒精類的飲料會產生子宮收縮。糯米酒是加到食物中燉煮的,在煮好後已經沒有酒精成分了;而老母雞從中醫上來說,母雞的雞肉屬陰,比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。
這道糯米酒煲雞對坐月子期間的新媽媽來說是非常適合的,能夠為她們提供充足的營養,從而更快的恢復。
擴展資料:
米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
現代科學研究表明,糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等,為溫補強壯品。
其中所含澱粉為支鏈澱粉,所以在腸胃中難以消化水解。
中醫認為,其味甘、性溫,能夠補養人體正氣,可起禦寒、滋補的作用,適合冬季食用。對脾胃氣虛、常腹瀉的人有很好的治療效果。
Ⅲ 產婦什麼時候能吃糥米酒
產婦產後的身體是非常虛弱的,所以產婦在產後都需要坐月調理身體,如果在坐月期間沒坐好月子很容易落下月子病。然而每個地方習俗不同,月子期間的飲食也會有所不一樣,有的地方吃月子酒。那麼,產婦什麼時候可以喝月子米酒呢?
產婦什麼時候可以喝月子米酒
剖腹產一星期後可以吃月子米酒,不能喝普通米酒。 米酒,又稱為醪糟、甜酒,是由糯米發酵而成。從古代起,就有產婦要喝月子酒的說法,這月子酒指的就是月子米酒,有很好的補身體、排毒素、催乳的功效。但我們所說的月子米酒指的是將米酒進行高溫蒸發,將酒精去除,剩餘的米酒水,它是不含酒精的。產婦在月子期間是絕對不能喝含有酒精的米酒的,會通過哺乳影響到小孩的身體健康。因此,剖腹產一星期後可以吃月子米酒,不能喝普通米酒。過早喝月子酒有以下危害:
1. 導致奶水減少哺乳時,嬰兒的吮吸可以刺激媽媽分泌催產素,促使乳汁集中分泌。攝入酒精後,酒精將抑制媽媽體內分泌催產素,導致奶水排出減少。2. 導致寶寶睡眠紊亂哺乳期媽媽飲用或食用含有相當於1-2個標准量酒精的飲品或者食品後哺乳,寶寶的奶水攝入量會減少約20-23%,可出現頻繁短睡的睡眠紊亂問題或異常興奮。3. 導致寶寶發育滯後哺乳期媽媽每天攝入一個標准量的酒精,可能導致幼兒生長和運動發育滯後。4. 影響母乳口感乳汁中的酒精會影響母乳的氣味和口感。
坐月子怎麼吃糯米酒
糯米酒的吃法有不少種,而坐月子時吃糯米酒,吃法是非常簡單的。只要准備一個雞蛋,二兩糯米酒以及少許紅糖。先在鍋中倒入適量的水,然後將其加熱,等到水開始冒泡的時候,再把雞蛋加進去,在水開時將糯米酒倒進進鍋里,要注意去除表面的泡沫,最後再加入紅糖即可。
糯米酒裡面有很多的營養成分,非常適合產婦食用。糯米酒不僅具有催奶的作用,而且還很有利於產婦的身體恢復。在糯米酒中有一種被稱為酵素的物質,它能夠降低產婦患上產後抑鬱症的幾率。
女性在分娩時,會有血液流失,而且產後氣血都很弱,而食用糯米酒就能夠起到補充氣血的作用。而且能夠促進血液流動,可以使產婦的新陳代謝更快的恢復。此外,糯米酒還可以提神解乏、解渴消暑,並具有潤膚的功效。
Ⅳ 米酒什麼時候喝最好
冬天喝米酒益處多
米酒,又稱糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟,是我國民間的一種傳版統發酵食品,已有二權千多年的食用歷史,是老百姓喜愛的一種營養保健食品。米酒的主要原料是糯米,以天然微生物純酒麴發酵而成,含有40%以上葡萄糖、豐富的維生素、氨基酸等營養成分,有活氣養血、活絡通經、補血生血以及潤肺之功效。米酒釀制後口味香甜醇美,營養成分更易於人體吸收,能刺激消化腺的分泌,增進食慾,有助消化,是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。據說,我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病剛愈者食用米酒的風俗。米酒還有提神解乏、解渴消暑、促進血液循環、潤膚的功效。米酒既不象白酒那樣濃烈傷人,也不象紅酒那樣後勁十足,更不象啤酒那樣淡而無味,適宜范圍很廣,一年四季均可飲用。值得一提的是,米酒尤其適合冬天飲用,因為冬天天氣寒冷,冷酒傷胃,而米酒可以加熱至沸騰而無損其品質,這是白酒、紅酒等貴族酒類所無法企及的。米酒加熱後再加入生雞蛋、枸杞、蜂蜜等佐料,可以強身健體,是養生佳品。
Ⅳ 產後多久開始吃米灑
1、 產婦的飲料: 材料:山楂肉、荔枝殼、觀音串加入十倍米酒水中,燒開燒滾,濾出。加黑砂糖攪拌均勻,在容器中冷藏。喝時加熱,每天不超過500CC,可一次多做點。山楂肉、荔枝殼、觀音串可以單獨選用,也可以搭配使用。 2、生化湯: 材料:當歸,川穹,桃仁(去芯),烤老薑,炙草(蜜甘草)。 做法: A米...酒700cc,加入葯料,慢火煮1小時左右,約剩200cc,這是第一次,葯酒倒出備用。 B第二次再加入米酒350cc,和第一次煮法相同,約剩100cc。 吃法: 把A和B 放在一起,一天分3次喝完。順產喝7天,剖腹產喝14天。 3、養肝湯: 如果是剖腹產,要在產前一周吃養肝湯,產後接著吃兩周(產後用米酒煮)。 材料: 雞心棗(要買紅的雞心棗)產前用熱水(產後用米酒水)280cc 做法: 用水洗凈紅棗,以刀切開7處。 放在容器中,將熱開水沖下,加蓋放置一夜。 第二天早上用蒸器蒸之。 等沸騰後再用文火蒸一小時。 吃法: 把紅棗取出,去皮去種子,一天之中隨時可食。湯汁可分兩三次,飯後當茶喝。 加點冰糖或白蘭地亦可。 4、薏仁飯: 薏仁加白米煮成飯,用米酒水煮。 5、麻油炒豬肝的方法(豬腰做法相同) 材料:豬肝用米酒洗凈,切成1公分厚度,體重每10公斤要取60克老薑(連皮一起切片)體重每十公斤取六克。 麻油,體重每十公斤取6cc. 米酒,體重每十公斤用60cc. 做法: 老薑用麻油炒香,成淺褐色,姜撈起,先置於備好的米酒中。油熱,大火,再放下豬肝,用大火快炒,再倒入浸著姜的米酒煮開。 吃法: 豬肝適宜於早、中餐吃,以上分量可以分3——4次吃完; 註:新鮮豬腰,每天一副,用米酒擦乾後切成兩半,剔除白色尿腺。將清理干凈的腰子在表面斜切裂口後,再切成3公分的小片。 6、甜糯米粥 材料(三日份):糯米,桂圓肉,黑糖,米酒水2000CC。 做法:將糯米與桂圓肉放入米酒水中,加蓋泡8小時。 將泡過的材料,以大火煮滾後改以小火加蓋煮1小時。 熄火,加入黑糖攪拌後食用。
Ⅵ 產後多久可以喝米酒順產的有側切產後也刮宮了
如果已經癒合就沒影響;沒有癒合就會充血可能感染.
Ⅶ 怎麼能把月子最好月子期間一定要喝米酒嗎
女人一生中有三次改變身體體質的機會,就是初潮期、生產坐月子時及更年期。其中初潮期及更年期的身體調理費時較久,須花上六個月~二、三年的時間才能調理好,唯有坐月子只要花三、四十天的時間就能改善體質.這關繫到未來幾十年的身體健康,千萬不能馬虎!在台灣有相當多的產婦利用了坐月子改變體質的良機,改善了過敏、氣...喘、黑斑、皺紋、脫發、便秘、腰酸背痛、易疲勞、肥胖或體重過輕等症狀。 月子餐的理念來自台灣,以下介紹下台灣月子餐的特點及調理方法: 台灣月子餐倡導"三十天不喝普通水及階段性食補"理論,所做月子餐點湯頭全程使用米精露(不含一滴普通水),以"排、潤、調、養"四階段為月子餐的調養基礎點。"排"第一周飲食重點以排除體內毒素及子宮廢血;"潤"第二周重點在潤,在這階段不宜進補須多休息,讓臟器滋潤、暢通氣血,收縮骨盆腔,子宮及內臟;"調"第三周可以開始進補,全面調理、恢復元氣。溫和進補,絕非大補特補。"養"第四周開始可滋養進補。其餐點關鍵配料是台灣黑麻油、米酒水、生化湯方。 月子期間,好的調養和食療可以讓你恢復產前的體態和身材,月子期間濫補絕對是會變胖的!產後子宮下垂、水桶腰、抑鬱症的美眉多得是啦!尤其注意,千萬別一生產完就雞湯大肉得大補特補,必須依據個人身體狀況來針對性安排膳食,才能把月子坐好。 以上摘自上海台乾月子餐媽媽教室材料,偶聽過他們的課,拿了本書,HOHO! 另外,黑麻油,可不是超市裡的那種壓榨黑芝麻油,那是低溫烘焙工藝的黑芝麻油,富含大量不飽和脂肪酸,且是唯一可以入鍋做烹飪油的油料,尋常黑芝麻油大都添加了芝麻香精,一入鍋保證就糊!月子米酒,是大米和水發酵後採取特殊工藝釀造的,富含大量氨基酸,酒精度為15度,特別注意的是,產婦生產後是不能喝酒的!否則奶水裡就含有酒精,孩子大腦會受到損害!月子米酒必須由3瓶蒸餾成1瓶後,稱作米精露(俗稱月子水),無酒精含量,如此才可飲用和入菜烹飪,月子水是小分子的水,不會引起內臟下垂。 月子生化湯方,俗稱生化湯,主要用於產後前兩周排惡露用,切記餐前飲用,一日三次。
Ⅷ 米酒什麼時間段喝好
剛剛醞量好的時候喝是最好喝的
那時候帶有濃重的米香味道
放久了就沒有了
我經常喝米酒的
Ⅸ 產後多久可以吃米酒和紅糖,怎麼辦
是可以喝的呢!米酒煮雞蛋是大多產婦吃得,很下奶的,但是你說放了紅糖,建議你產後兩個星期之後再吃紅糖食物,因為紅糖會讓你惡露一下子多的,不小心可能會大出血哦,所以醫生說產後兩個星期之後在吃紅糖比較適合