釣魚米酒的做法

A. 冬釣鯽魚小米酒料配方

綿竹大麴1瓶
+釣魚王麝香米粉1袋
+釣魚王麝香液1瓶
+釣魚王麝香米（每包中有4小袋，內用1-2小袋）
+大米（1斤，
試對象魚為准，
小魚用小容米，
大魚用大米，也可用玉米碴）。

首先找一個可以容納1公斤大米的瓶子。

然後，先將小米（大米/玉米碴）用小火炒香，千萬注意不要弄糊了，這樣的目的是可以使小米等更好的吸味，而且炒香的小米會揮發出一種香氣，然後在瓶中倒入白酒和麝香液，晃動一下，然後將大米和麝香米粉放入瓶中，多次晃動，使米粉與小米等均勻混合，然後放置到陰涼處，至少放置2周，即可使用，當然，時間越久越好，這樣做出的麝香米可單獨使用，也可以與下面的葯米一同使用，效果更好。單獨使用時，可取出20-30粒摻入底窩中，續窩可加入一半。

麝香米適用於多種魚類，且無水域限制，前一陣時間用釣魚王的麝香米做窩，魚星成片，效果不錯。且因加入了曲酒，誘魚中多了酒味，在水中可傳遞的更遠，自然界中水底的腐敗水草因發酵而產生的味道與酒味相似，魚會在聞到這種味道後去此處查找食源，同時，酒味也不易招小魚。

註：
酒用曲酒即可，但最好不要為勾兌酒，且度數最好在38度左右。

B. 釣魚用的米酒是怎麼做的

一、備料：

優質糯米粉1500克(大米可代替，質量略差些)，新鮮的甜酒葯-3包(食品店有售)。

二、製作方法：

1、將新鮮的糯米淘洗干凈，倒進水桶或其它容器中加水浸泡(以水淹沒米面為度)。浸泡時間：夏天浸2-3小時;春秋天浸6-8小時，嚴冬季節需浸8-10小時。浸到米粒完全漲開後，倒進淘米籃里再淘洗一下，撈起來瀝干水分(約10-15分鍾)。

2、鍋中放上自來水或清潔水用火燒開，將瀝乾的糯米放進蒸籠里，改用旺火燒鍋，蒸20-25分鍾，至米粒已成玉色，飯香粒粒松軟成熟時，盛到淘籮里用 冷開水(不能用生水，以防細菌、莓菌感染)沖涼(冬天沖到飯不燙手，夏天要完全沖涼)，沖至粒粒分開，然後將水分瀝干。

3、取小口壇子一口(酒壇、砂鍋可代替)開水洗凈擦乾。將沖涼瀝乾的糯米飯倒入鍋中(其它干凈容器也可)，將甜酒葯取出研成粉末，將其中十分之九均勻 攪拌進米飯中，然後將飯裝進壇中，輕輕撳平壓實，餘下的十分之一酒葯末撒在表面上。

中間留一個杯子大的通氣孔(可用干凈的木棍插孔)，加入適量的溫開 水(1000毫升)，加蓋密封，冬季用棉被等保溫物蓋緊(夏天用布蓋)用其自然發酵，冬天發2-3天或更長，夏天發12-24小時，即可釀出甜酒。

4、倒出甜酒和酒釀，用雙層干凈衛生紗布過濾，將濾出的甜酒和酒釀分別用干凈的鹽水瓶或螺紋口罐頭瓶盛裝，擰緊瓶蓋，可保存使用1-2年而不變質。保管妥當，甜酒貯藏的時間長些，味道會更濃更香。

C. 釣魚餌料米酒怎麼泡

用曲酒泡小米就行 米要當年的新米 2周左右即可用 這是最傳統簡單的

D. 釣鯉魚如何用醪糟甜米酒

醪糟直接加到你的窩料裡面就行，它是提高誘魚的東東，天然發酵的酒香味比較容易誘魚，東西甜一點鯉魚愛吃，只要別是甜蜜素糖精之類的，多一點沒影響，但是甜食比較糟小魚的喲，如果釣域內小雜魚多就少加點糖吧

E. 求酒米泡製好方法（釣魚）

新型酒米的泡製方法
一、配料
1）干制丁香花瓣30－50粒（中葯店可買到）
2）曲酒1斤（最好是大麴或特曲）
3）小米2斤（最好是當年新下來的小米，因為米香味較重）
4）蜂蜜70克（最好是百花牌的楊槐味的，花香較重）
5）魚卡多或VB10克（起到聚魚的做用）
二、製法
1）先將丁香花瓣泡至曲酒中封蓋，放到一周
2）將丁香花瓣過濾出，再將蜂蜜和魚卡多或VB倒入泡製好的曲酒中，搖勻
3）將小米到入一個較大的容器中，再將泡製好的曲酒倒入容器里的小米中再行泡製。
4）一周後取出，在遮陽處陰干，（於手抓不沾手為好）再裝入瓶中備用。
三、用法
1）釣魚時打窩子加少許，起到聚魚和長久留魚的做用，可使魚胃口大開
2）陰天釣魚時可取少許酒米加入手食內，不論是拉餌還是搓餌，在餌入水下沉時，酒米脫落其味道可誘導魚尋味攬食。
以上泡製方法提供大家參考，可待驗證，我使之非常好使

配料：丁香20克，普通曲酒500克，小米或碎大米400克，麥麩1000克，白糖20克，味精少許。
製法：將丁香裝入曲酒瓶中，密封泡10天左右，使酒呈深棕色。小米或碎大米裝入闊口容器距瓶口3厘米處，再倒進泡好的丁香酒，漫過小米1厘米，密封放置在陰涼的地方，一星期後即可使用，浸泡的時間越長，效果越好。此誘餌色、香、味俱佳，而且經久不壞，隨用隨取，十分方便。
將麥麩用文火炒香，千萬不要炒糊，趁熱加入白糖和味精攪拌均勻，裝入多層塑料袋中扎緊封嚴。
使用：先取麥麩200克左右，用魚塘水拌濕，再加入50克丁香酒米，捏成雞蛋大小的團投入釣點。用此誘餌打窩的好處是：窩點離岸遠或遇到頂風，誘餌會很輕易投到釣點。酒米快速沉入水庫淤泥或石縫中，長時間散發丁香酒的香味，輕細的麥麩長時間懸浮於
水的中下層形成立體窩，魚進窩游動又會帶動麥麩上下翻滾而引誘魚吞食，但又吃不飽，促使魚搶食釣餌。垂釣一天只需中途補一次窩。有武昌魚的水域，打窩幾分鍾後就能釣上武昌魚，表現為浮漂還沒完全立起，就被魚拖走或送倒，此時提竿為就佳時機。 如果去垂釣，丁香酒米沒有做好，有個應急方法：取丁香十幾粒放入大碗中，倒進開水蓋嚴泡半小時，再與炒香的麥麩400克，小米或碎大米150克，曲酒20克攪拌均勻，密封4小時後就可使用。在自製的面餌中加幾滴丁香酒，效果更佳。

F. 怎麼做小米酒打窩餌釣魚網

綿竹大麴1瓶
+釣魚王襲麝香米粉1袋
+釣魚王麝香液1瓶
+釣魚王麝香米（每包中有4小袋，用1-2小袋）
+大米（1斤，
試對象魚為准，
小魚用小米，
大魚用大米，也可用玉米碴）。

首先找一個可以容納1公斤大米的瓶子。

然後，先將小米（大米/玉米碴）用小火炒香，千萬注意不要弄糊了，這樣的目的是可以使小米等更好的吸味，而且炒香的小米會揮發出一種香氣，然後在瓶中倒入白酒和麝香液，晃動一下，然後將大米和麝香米粉放入瓶中，多次晃動，使米粉與小米等均勻混合，然後放置到陰涼處，至少放置2周，即可使用，當然，時間越久越好，這樣做出的麝香米可單獨使用，也可以與下面的葯米一同使用，效果更好。單獨使用時，可取出20-30粒摻入底窩中，續窩可加入一半。

麝香米適用於多種魚類，且無水域限制，前一陣時間用釣魚王的麝香米做窩，魚星成片，效果不錯。且因加入了曲酒，誘魚中多了酒味，在水中可傳遞的更遠，自然界中水底的腐敗水草因發酵而產生的味道與酒味相似，魚會在聞到這種味道後去此處查找食源，同時，酒味也不易招小魚。

註：
酒用曲酒即可，但最好不要為勾兌酒，且度數最好在38度左右。

G. 釣鯽魚酒米窩料製作方法

酒米是一款傳統的釣魚窩料，相對商品窩料，自製成本低廉，適合冬季大量布窩使用，顧名思義，是酒和米（五穀雜糧）的混合物。它可以引誘鯽魚鯉魚等多數魚種，要留住大些的鯽魚或鯉魚，那就要多加入一些大顆粒糧食。

准備的酒--要求是曲酒，市場上帶「大麴」的濃香型白酒都可以使用。准備的「米」--碎玉米，小米，大米的任合一種單用或幾種混用都可以。（碎玉米和大米兩塊多一斤。小米三塊五到四塊一斤），也可以使用糧食批發市場的小雞飼料。我找到了1.25升雪碧瓶（可裝2.5斤水的瓶子，裝2斤糧食和4兩酒，漲出 來後會很擠，如果有1.5升瓶子最好了）。

自製酒米方法為：每一斤小米(或直接用家裡吃的大米或碎玉米一種或幾種都可以)加二兩曲酒(我用 六塊五一瓶的52度綿竹大麴)，多搖動均勻，密封12小時以上使用（密閉陰涼處保存一年也沒問題），每一斤米也可以同時再加入一袋2塊錢的西部風牛B鯽 (有黃色和紅色兩種，僅顏色不同效果一樣)。

也可以加糧食的百分之十的白糖或紅糖包括蜂蜜（無人工香精或添加劑少點的蜂蜜），甜味可以降低開始時濃酒味的辛辣刺激（當然入水時間久了刺激味也會淡了），鯽魚也喜歡甜味。包擴也可以加些維生素粉。

打窩用酒米目標魚是鯽魚，也容易誘來鯉魚，不喜歡鯉魚鬧窩的朋友可以適量少加酒米，今天，我的每2斤糧食里分別含60%小米，20%碎玉米，10%大米（大概比例）每2斤糧食共加4兩綿竹大麴，1000毫升量杯量取 大麴酒。裝入所有材料搖勻滲透後放置，數小時後搖動翻身以求均勻。

H. 怎麼用米酒做釣魚餌

將糯米淘洗干凈，用冷水泡4－5小時， 籠屜上放干凈的屜布，將米直接放在屜布回上蒸熟。因米已經過答浸泡，已經漲了，不需要象蒸飯那樣，在飯盆里加水。蒸熟的米放在干凈的盆里，待溫度降到30－40度時，拌進酒葯，用勺把米稍壓一下，中間挖出一洞，然後在米上面稍灑一些涼白開，蓋上蓋，放在20多度的地方，經30小時左右即可出味。 現時天稍涼了，因此，如家裡室溫在20度，可用棉衣將盆包焐起來。中間可打開看看，可適量再加點涼白開。糯米酒做好後為防止進一步酒化，需裝瓶放入冰箱存放，隨時可吃。 蘇州的酒葯上面有用量的指示。 做糯米酒的關鍵是器皿干凈，絕不能有半點油花。最好在做前，將要用的蒸鍋、籠屜、屜布、盆、蓋、拌勺等統統清洗一遍。如沾了油花，肯定做不成功，米會出綠、黑霉，要不得。如米面上有點白毛，屬正常，可煮著吃。下面的可直接吃。為保證干凈，我特意用了一新的屜布，這塊就留著蒸糯米用了，蒸包子什麼的，用玉米葉當屜布即可。

I. 釣魚用的酒糟或米酒怎麼做。

酒糟可以在附近的酒廠購買到。自製米酒是用大米或糯米蒸熟後，趁熱放入回干凈的容器中，加入市場上答出售的甜酒麴攪拌均勻後加蓋密封保溫，現在的氣溫下三到五天後就可以使用了。製作時間較短的比較適合用來和釣餌，因為其味道較香甜；製作時間較長的由於其發酵時間過長，會造成香甜味減少，酒精度升高，味道過於濃郁，和釣餌就不大好用了，但是可以取少量加入到製作好的糟食中用於發酵製作酒香糟食或是誘餌，效果不錯。