泡葯酒選酒

㈠ 泡葯酒選酒問題。

找個來懂酒的，或者在飲酒人自群中對酒有心得的，會品酒，一般都是可以品嘗，自己去找，當地邊遠地區自家開的酒作坊，出來的酒相對好些的，至於價格，純糧酒每市斤不會低於拾元，甚至更貴些，低於此價格，不一定是純糧酒，

㈡ 什麼白酒適合泡葯酒

浸泡葯酒所用白酒的酒精含量通常為50%-60%。

因為含有高濃度的酒精，會刺激消化道，加快血行速度，增加心臟負擔，抑制甲狀腺素分泌等，所以葯酒不適合高血壓、心臟病、胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者等服用，也不適合兒童、孕婦服用。

浸於酒中的葯物，屬皮、根、莖類的最好加工成片或小段，種仁、乾果類最好打碎甚至辟為顆粒為宜，動物類葯材多須保持全形。服用葯酒不可盲目，一般無證候不宜隨意服用。

有毒性的葯物不宜入酒，因為毒性會借酒勢加劇；服用補益類葯酒忌蔥、蒜等；服用有一定毒性葯物浸泡的葯酒，忌生冷、酸味食物；服用調理脾胃的葯酒，忌食油膩、腥臭、生冷食物。

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服用葯酒需要注意的地方

1、用酒浸泡中葯材，可以浸出許多水無法浸出的有效成分。故葯酒的滋補與治療作用比中葯煎劑療效更好。但葯酒畢竟不同於一般的酒，除滋補性質的葯酒外，治療性質的葯酒在病癒後即應停止服用。

2、葯酒的用量可根據病人對酒的耐受力，每次服30～50毫升。不善飲酒者，可將葯酒按1：1—1：10的比例兌在葡萄酒、黃酒或冷開水中，按量飲用。葯酒中雖含有酒精，但濃度不高，服用量又小，一般不會產生副作用，少量飲用還能使唾液、胃液的分泌增加，有助於胃腸的消化和吸收。

3、不適宜自己購買葯材泡製葯酒，因為有些中葯之間葯性相剋，一起浸泡有可能產生毒素。

4、對於婦女來說，在妊娠期、哺乳期不宜使用葯酒，如果在行經期間，女性的月經正常，也應盡量避免使用有活血功效的葯酒。

5、對於年老體弱者來說，服用葯酒是有利於身體健康的，但由於自身新陳代謝較慢，應適當減量；對於患有癌症、心臟病、肝病、高血壓、冠心病、糖尿病、癲癇病等疾病的人來說，服用葯酒必須遵醫囑。

㈢ 泡葯酒選什麼酒好怎麼買

泡葯酒一定要選擇高度酒，至少要50度以上的白酒。因為中葯的成分要完全浸泡出來，需要一定的酒精濃度。酒精濃度低了浸提不出有些有效成分。

㈣ 泡葯酒用什麼酒好

泡葯酒用50°復- 60°清香型白制酒、醬香型白酒。清香型白酒推薦：杏花村汾酒。醬香型白酒推薦：茅台、習酒、貴州貴酒、郎酒。

葯酒功效隨著所泡葯物不同而不同，最常見的是泡枸杞，人參，鹿茸，黃芪，蛇，當歸等用於氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛、神經衰弱者、風寒、風濕等，建議泡葯酒咨詢專業職業者，畢竟這都屬於葯物，一定要把握號葯量。

㈤ 泡葯酒要選什麼葯材浸泡

泡葯酒的方法與注意事項 1.酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草葯材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全的條件下飲用。 2.浸酒葯材的選用和處理方法 動物葯宜除去內臟及污物，清水洗凈(毒蛇應去頭)，用火爐或烤箱烘烤，使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達到滅菌的效果，並保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶於酒中，飲用起來也有香醇的感受。 凡已腐敗變質或霉變的動物葯均應棄之不用。 植物葯應最大程度地除去葯材中的雜質、污泥。浸酒的葯材應較為乾燥，才能保證葯酒的效能。 另外，一切含有有毒成分的礦物葯，如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物葯均不應用來浸酒。我國唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹葯、葯酒而喪命! 3.葯酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言，認為葯酒要浸泡數月至1年以上。筆者認為無此必要。一般浸泡1個月即可。有時為了使有效成分更快地逸出，如不考慮美觀，可將葯材切碎浸泡。 另外氣溫對葯酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時間短些，氣溫低則浸泡的時間長些。 泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金屬容器，以免金屬中逸出有毒物質或產生毒性化學反應。 家庭常用葯酒的配方及用法 1.補氣補血酒 人參33克，黃芪25克，當歸身20克，龍眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1個月。 功能和用法：適用於氣血虛弱、面色蒼白無光澤，乏力，或月經稀少色淡，月經來遲等。每次服10~20毫升。不善於飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。 禁忌：感冒發熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。 2.壯腰補腎酒 巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參25克，鹿茸片18克，蛤蚧1對，川續斷30克，骨碎補15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。 功能和用法：壯陽健腰補腎，適用於男子腰膝酸軟乏力，陽痿；亦可用於女子性慾淡漠，低血壓，腰酸無力等。每次服10~20毫升。 禁忌症：同上。高血壓患者勿飲。 3.活血化瘀酒 田七（即三七）85克（打碎或切片），當歸25克，川續斷33克，蘇木28克，川芎30克，紅花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。 功能和用法：活血化瘀止痛，適用於跌打損傷舊患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患處。禁忌症：同上。 4.祛風活絡酒 白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、獨活各25克，千年健40克，制川烏18克，秦艽28克，川牛膝45克，半楓荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個月。 功能和用法：祛風活絡，活血止痛，適用於慢性風濕筋骨疼痛，且疼痛多發生於寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患處。 禁忌症：同上。此葯酒含川烏，不能多飲。 5.養身酒 杞子90克，黃精65克，黃芪32克，當歸身28克，冬蟲夏草38克，龍眼肉60克，人參25克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個月。 功能：補氣血，養身益壽，是溫和的健身酒，可使人面色紅潤光澤。每日早晚各服1次，每次量不宜超過30毫升，老年人以10~15毫升為佳。 禁忌症：同上。 6.外用跌打酒 生川烏10克，生草烏10克，兩面針15克，樟腦20克，大黃18克，冰片17克，細辛12克，蘇木32克，60％酒精1.5公斤，浸泡1個月。 功能：活血散瘀，舒筋止痛。外搽疼痛部位，每日3~5次。皮膚破損處忌搽。禁止內服。

㈥ 泡葯酒最好用什麼酒

喝補酒是中國民來間最常見的進補方法。自自古以來，葯酒就被稱為「百葯之長」。啜一口氣味醇正、芳香濃郁的葯酒，既沒有「良葯苦口」的煩惱，又沒有打針輸液的痛苦，還可解饞過癮，可謂一舉多得。 泡葯酒的酒也分寒熱兩種，白酒屬熱性，例如老白乾、二鍋頭、茅台等，黃酒則屬涼性，例如紹興黃酒等。葯材的葯性也是寒熱分明，例如屬涼寒性的葯有三黃（黃連、黃芩、黃柏）、靈芝、百合、貝母、龜板、鱉甲等，屬溫熱性的葯有附子、乾薑、肉桂、人參、鹿茸、虎鞭等。

中醫認為，陽熱體質的人適合喝陰虛的酒，即涼性酒泡涼性葯材，而陰虛體質的人則適合飲用陽熱的酒，即熱性酒泡熱性葯材，寒熱和諧才能達到補養身體的目的。

㈦ 泡葯酒選那種酒好

01
酒的選用，一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草葯材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全的條件下飲用。

02
服用葯酒時，不宜加糖或冰糖，以免影響葯效，最好加一點蜜糖，因為蜜糖性溫和，加入葯酒後不僅可以減少葯酒對腸胃的刺激，還有利於保持和提高葯效。

03
酒作為葯引，跟有些葯材配合能增強葯的功效，但是中葯有配伍禁忌。一些人把自認為滋補的東西通通放進去，可能會產生反作用。因為有些葯材是相剋的，放在一起浸泡，其功效會減弱，更甚者會產生毒素。所以我們選擇的時候，要盡量選擇不向沖的酒。

04
為了保證酒的濃度，最好用高度高粱酒。在南方一般要用50度左右的米酒。另外，最好用陶瓷或玻璃瓶子來泡葯酒，而不要用塑料製品，並盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。

05
紅星二鍋頭有一種原漿酒，叫甑流，度數很高，有68度，非常純正，這種酒用來泡葯酒最好，適合秋季養生。

06
還有不少人認為，酒越陳越好，往往從前一年就開始泡今年用的葯酒。其實，如果室溫在20℃左右，葯材浸泡的時間大多應為15—30天。而炎熱的夏季一般5—7天就行了。

07
因為使用方式的不同，所以葯酒有內外服，以及兼用三種。如果我們不太能喝酒，屬於沒有體內沒有分解酒精的酶的那一類人群，我們就最好不要和內服的。外服的則不用考慮。

㈧ 泡葯酒用多少度的酒最合適

釀酒技術：葯酒用什麼酒泡好，葯酒選擇多少度合適？

㈨ 泡葯酒應該選擇什麼酒最好

首選傳統工藝純高粱釀造的清香型白酒。濃香型和醬香型白酒易影響葯酒的葯香味而且也不經濟。
勿用酒精勾兌酒炮製，純高粱傳統工藝釀造的清香型白酒有行葯勢的作用。

㈩ 泡葯酒用什麼酒好多少度詳細

一般選用50度或以上的飲用酒為佳。

將葯物適當切制或粉碎，置瓦壇或其他適宜容器中，按照處方加入適量的白酒（或黃酒）密封浸泡（經常攪拌或振盪）一定時間後，取上清液，並將葯渣壓榨，壓榨液與上清液合並，靜置過濾即得。

葯酒的泡製時間大約為15-30天，泡製期間，每天可以攪拌震盪1次，泡製好後過濾成汁飲用就可以了。泡葯酒的溫度也是很有講究的，溫度高時泡製的時間就短，溫度低時泡製酒的時間就長。當葯酒飲用剩10%時，再添加第二次酒浸泡，不需要添加葯材，以免引起變質現象。

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葯酒泡製的時間不易過長，當泡製的酒開封後，酒精非常容易揮發掉，這樣抑制細菌的作用就會降低，泡製的葯材容易變質，如果飲用了這樣的葯酒對胃腸和肝臟會有很大的損害。如果喝葯酒後出現臉紅、頭暈、嘔吐、心跳過速等情況，是中毒的初期反應，應盡快就醫。

另外，一般情況下，葯酒喝三遍。也就是泡好的葯酒喝完之後在重新裝酒兩次。如果是第四次，那麼酒就沒有效果了。