Ⅰ 黃酒什麼牌子好
黃酒牌子我推薦古越龍山和沙洲優黃,這兩個牌子最好了。
江浙滬一帶盛行冬季飲黃酒已成民俗,就產地來看自然是紹興一帶的黃酒最為傳統和出名,就含糖量的多少所定的酒型來看分為:甜型、半甜型、半干型、干型四種,高端的黃酒幾乎都集中在半干型,而我家鄉江蘇南通下面的海安縣所產的糯米陳應該屬於甜型和半甜型一類。
沙洲優黃:
產地江蘇張家港,對我來說是近年涌現的新牌子,由於蠻多人送給老爺子這個牌子的黃酒,所以高中的時候也就撈著喝了一些。個人覺得雖然是新牌子但是口味調和得很好,比古越龍山的酒稍甜一丟丟,回味更悠長,適合不加鹽花生蘭花豆這類下酒菜單獨喝,個人喝的話就沙洲優黃1878五年陳釀。
Ⅱ 就要去紹興了,了解到的黃酒品牌有女兒紅,古越龍山,塔牌。中的那個牌子好啊
我是紹興的,全家都喝黃酒,除了我。但我覺得他們喜歡喝花雕,即女兒紅版。雖然廣告權做的還是古越多,不過多年經驗應該是女兒紅。請參考http://ke..com/view/52070.htm#sub52070,還有我的說法
Ⅲ 紹興5大黃酒品牌是哪幾個紹興黃酒集團擁有幾個
紹興黃酒4大巨頭企業:「古越龍山」、「塔牌」、「會稽山」版、「女兒紅」
紹興黃酒集團旗權下的品牌主要有3個:「古越龍山」、「沈永和」和「鑒湖」
「古越龍山」、「沈永和」、「鑒湖」牌紹興酒是國家優質產品,多次榮獲國際國內金獎,是中國首批原產地域保護產品。「古越龍山」是黃酒行業第一家榮獲中國馳名商標;具有300多年歷史的「沈永和」老字型大小和「鑒湖」是浙江省著名商標,產品暢銷全國各大城市,遠銷日本、東南亞、歐美等三十多個國家和地區,享有「東方名酒之冠」美譽。目前,北京釣魚台賓館,外交部及駐外200多個大使館,領事館設宴用的黃酒全部由公司獨家提供。
Ⅳ 上次去紹興,看到當地人都喝塔牌手工黃酒,這個牌子大家了解嗎
塔牌在紹興還算可以,在紹興流傳一句話:會稽山做紹興本地市場,古越龍山做外地,塔牌做出口.這三個品牌外加上虞的女兒紅是紹興黃酒的傑出代表.
Ⅳ 怎麼分辨黃酒的好壞啊,在紹興買了瓶塔牌手工黃酒,但是不知道質量好不好。
一般情況下買黃酒來就是認自牌子,古越龍山,會稽山,女兒紅,塔牌等都是不錯的紹興黃酒。紹興黃酒由於價格低廉假酒很少,幾乎沒有。而黃酒是按年份來的,年份越久遠價格越高口感上就越醇厚。一般的你自己喝的話買個三年陳或五年陳應該就可以了。瓶裝黃酒有保質期,一般為五年,如果你要保存時間更長建議買壇裝酒,壇裝酒由於沒有封裝過口感更佳,一般以大壇(46斤或48斤)為最佳!
Ⅵ 之前去紹興玩,看到很多人喝塔牌黃酒,說是手工釀造的,那跟不是手工釀造的酒有什麼區別呢
機械化黃酒和手工黃酒最大的差別就是手釀是多菌種發酵,機黃是單菌種發酵。多菌種發酵產生的風味物質多,氨基酸種類多。
Ⅶ 紹興塔牌黃酒上海哪裡買到我現在急需要
與弘玄聚寶瓶聯系,今天還來得及。他會從紹興黃酒原產地直接給你發貨。上虞到上海,不過分鍾。