紹興黃酒企業數量

1. 黃酒種類那麼多，為什麼都說紹興黃酒才是最好的

俗話說天下黃抄酒源紹興，紹興釀酒歷史2300多年了，關於它的起源大概能追溯到春秋戰國時期。紹興黃酒之所以好，主要是和釀酒的水質有關。紹興酒素有「汲取門前鑒湖水，釀得紹酒萬里香」之說，一些名牌的黃酒企業都以鑒湖水為唯一水源。據我所知，塔牌黃酒就是用鑒湖湖心水來釀酒的，而且塔牌都堅持手工釀造，每年冬天才開釀。冬天的湖水清冽干凈，能抑制雜菌更能讓黃酒在發酵中形成良好的風味。除了水源還有就是釀酒師傅的功力了，愛喝黃酒的人都知道王阿牛大師很厲害，據說王阿牛現在是塔牌黃酒企業的釀酒顧問，經他指點過的黃酒基本上都是黃酒中的經典作品，喝起來和市面上的一般酒不太一樣，老人們說是一種很正宗很傳統的感覺。

2. 關於紹興黃酒的調查報告

紹興老酒聲譽斐然，清朝時被評為全國十大名產之一。在1910年的南洋勸業會上，1915年美國巴專拿馬萬國博覽會屬，1936年浙贛特產展覽會上，多次榮獲金牌和優等獎狀。1952年、1963年，紹興加飯酒分別被評為全國「八大名酒」和「十八大名酒」之棥?979年加飯酒又獲「國家名酒」稱號，由國家經委授予金質獎章和獎狀；同時，元紅酒、善釀酒雙獲「國家優質酒」稱號，由輕工業部授予「優質產品證書」。1980年香雪酒也榮獲省府頒發的「優質產品證書」。1983年加飯、元紅雙獲輕工業部酒類質量大賽金杯獎，善釀獲銀杯獎，香雪獲部優稱號。1985年在法國巴黎世界美食旅遊產品評比中，紹興塔牌加飯酒獲金質獎，同年在法國巴黎舉辦的第十二屆世界博覽會上，兩次奪得金獎。
在全國眾多的酒類中，紹興老酒是獲獎次數最多的品種之一。幾年前，國家宣布禮賓改革，紹興加飯酒代替茅台成為招待外賓的國宴酒。

3. 會稽山紹興酒股份有限公司的發展歷史

會稽山紹興酒股份有限公司簡述：是一家老字型大小紹興酒生產銷售企業，創建於1743年，原名「雲集酒坊」。公司地處紹興鑒湖水系中上游。
會稽山紹興酒股份有限公司發展歷程：
1743年一代釀酒師周佳木在紹興東浦東周溇創建酒坊，取名「雲集」，「會稽山」自此發家。
1915年雲集酒坊釀制的雲集老酒作為紹興黃酒代表，參加在美國舊金山為慶祝巴拿馬運河通航而舉辦的巴拿馬太平洋萬國博覽會，為紹興黃酒獲得第一枚國際金獎。
1951年12月，陳德昌代表人民政府接收雲集酒坊，更名為「地方國營雲集酒廠」。
1967年雲集酒廠更名為「紹興東風酒廠」。
1993年10月，紹興東風酒廠與香港益通食品有限公司合資組建「東風紹興酒有限公司」，總投資1998萬美元
1994年8月，總投資1.5億元，征地197畝的中國紹興黃酒城奠基新建。
1998年10月，紹興東風酒廠與中國輕紡城集團股份有限公司強強聯合，東風酒廠國有資產全額置換給浙江中國輕紡城集團股份有限公司。
2005年12月，為更好地實施品牌營銷戰略，「東風紹興酒有限公司」更名為「會稽山紹興酒有限公司」。
2007年9月，「會稽山紹興酒有限公司」再次更名為「會稽山紹興酒股份有限公司」，正式啟動股份制進程。
會稽山紹興酒股份有限公司的榮譽：集「中國馳名商標、中國名牌產品、中華老字型大小、綠色食品、國家地理標志保護產品」於一體。

4. 紹興黃酒的聚集地、品牌和市場份額是多少。！~~急急急急！~

1、紹興黃酒的集散地：浙江、上海、蘇南，三地合計黃酒產量及消費量分別占回全國黃酒總產量答及總消費量的83％及70％。
2、紹興黃酒的品牌：古越龍山、會稽山、塔牌。
3、市場份額：古越龍山占據著全國高端黃酒85％的市場份額，為行業龍頭，會稽山、塔牌緊隨其後。

以上回答僅是皮毛，要想得到詳盡數據，建議去買行業研究報告。

5. 紹興5大黃酒品牌是哪幾個紹興黃酒集團擁有幾個

紹興黃酒4大巨頭企業：「古越龍山」、「塔牌」、「會稽山」版、「女兒紅」

紹興黃酒集團旗權下的品牌主要有3個：「古越龍山」、「沈永和」和「鑒湖」
「古越龍山」、「沈永和」、「鑒湖」牌紹興酒是國家優質產品，多次榮獲國際國內金獎，是中國首批原產地域保護產品。「古越龍山」是黃酒行業第一家榮獲中國馳名商標；具有300多年歷史的「沈永和」老字型大小和「鑒湖」是浙江省著名商標，產品暢銷全國各大城市，遠銷日本、東南亞、歐美等三十多個國家和地區，享有「東方名酒之冠」美譽。目前，北京釣魚台賓館，外交部及駐外200多個大使館，領事館設宴用的黃酒全部由公司獨家提供。

6. 紹興黃酒多少歷史了

黃酒是我國最古老的飲料酒，已有4000多年的釀造歷史。因最初的黃酒酒液黃亮，色澤澄黃或呈琥珀色，清澈透明，故稱為黃酒。

7. 紹興著名黃酒企業有哪些

會稽山和古越龍山，不過自己喝選 會稽山，送人選 古越龍山

8. 會稽山黃酒的公司概況

古越紹興，人傑地靈；生產「會稽山」牌紹興黃酒的會稽山紹興酒有限公司，版坐落在素有「水鄉、橋權鄉、酒鄉」之稱的紹興柯橋，地處紹興鑒湖水系中上游，水質清澈。會稽山紹興酒有限公司創建於1743年（原雲集酒坊），1951年公私合營更名為國營雲集酒廠，1969年更名為紹興東風酒廠，1993年與香港益通食品工業有限公司組建成立了東風紹興酒有限公司。2002年，「精功集團」成為「輕紡城」的最大股東，東風紹興酒有限公司成為中國精功集團旗下的一員。隨著會稽山商標被評為中國馳名商標，從2005年12月12日起公司更名為會稽山紹興酒有限公司。

9. 紹興黃酒在國內生產量佔比%多少

70