A. 能否用黃酒熬中葯
黃酒香氣濃抄郁,甘甜味美,風味醇厚,並含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生素等,是烹調中不可缺少的主要調味品之一。溫飲黃灑可幫助血液循環,促進新陳代謝,具有補血養顏、活血祛寒、通經活絡的作用,能有效抵禦寒冷刺激,預防感冒。黃酒還可作為葯引子。
B. 黃酒煎中葯是什麼用全黃酒不加水
是用黃酒浸泡復中葯,
黃酒不制僅能將葯物的有效成分溶解出來,易於人體吸收,還能藉以引導葯效到達需要治療的部位。在唐代,我國第—部葯典《新修本草》規定了米酒入葯。李時珍在《本草綱目》上說:「諸酒醇醨不同,惟米酒入葯用」。米酒即是黃酒,它具有通血脈,腸胃,潤皮膚、養牌氣、扶肝,除風下氣等治療作用。由此可知,歷來人們用黃酒作酒基製成養生和醫用治病的酒,而且說明黃酒與中葯葯劑有一種天然的糅合因子或親和性。
C. 熬中葯什麼時候放黃酒
意見建議:
您好,一般情況下是開始熬的時候和水一起放。
D. 為什麼黃酒可以做葯引子
黃酒既是葯引子,又是丸散膏丹的重要輔助材料。《本草綱目》上說「諸酒醇不同,唯米酒入葯用」(米酒即黃酒),黃酒具有通曲脈、厚腸胃、潤皮膚、散濕氣、養脾氣、扶肝、除風下氣等治療作用。
中醫偏愛黃酒作為葯引子的原因大體如下:
一、黃酒的酒精含量比較適中,可溶解葯物中的有效成分,提高葯效,以在體內發揮葯效用。
二、黃酒中含有豐富的營養物質,性質此較溫和。相此白酒性烈、酒精度過高,而果子酒又含有機酸等物質,不宜與葯物配伍。啤酒的酒精含量太低,溶解不了葯物。
三是、中醫以黃酒作為葯引子,要使其引導、向導,戰勝疾病,亦吸取民間使用黃酒葯引的、豐富的、有效經驗.
黃酒是我國三大酒類即黃酒、葡萄酒、白酒中,最早出現的發酵酒。《詩經》中有「十月獲稻,為此春酒」的記載。意指公元前11世紀陝西歧山周人秋收稻穀、冬春釀酒的習俗。
黃酒是中國國酒,是我們祖先傳下來的美味酒品。它含有多種人體必需的氨基酴,豐富的糖分、有機酸、蛋白質、礦物質、維生素和微量元素。黃酒被人們譽為「液體蛋糕」,就是指的具有豐富的營養。長江三角洲人傑地靈,經濟發達,民間釀酒業由來已久,清朝初期就有相當規模的黃酒作坊,而聞名遐邇的江蘇黃酒———沙洲優黃,在光緒年間就已形成一定的規模和影響。經過幾代人的摸索總結,具有鮮明江南水鄉特色的以半干半甜為特點的黃酒釀造工藝逐步成型,並在長江三角洲風行起來,尋常百姓都以每天飲一杯黃酒為時尚。
飲黃酒時尚,在於黃酒健康。有詩人道:「黃酒不傷身,微醉如酒神,品自香中來,天地皆入樽」,就是喝黃酒的好處。黃酒的養胃健腎、和血行氣的功用,是其它酒品不能媲美的。黃酒中的糯米發酵而產生的醇香,更是余香繞梁、沁人肺腑。黃酒不甜不辣,入口最適,能者海量自有一決雌雄之地,婦孺老人也能淺酌助興,這就是黃酒的「人緣」,自然比烈酒下肚傷身強多了。
在治療某些疾病的時候,醫生開完葯方有時會囑咐病人,服葯時需要用黃酒做葯引。為什麼不用白酒、啤酒而一定要用黃酒做葯引呢?中醫認為,酒有通風散寒、舒筋、活血、止瀉止痛、利尿及驅蟲等多種功能,同時,酒還是一種引經葯,在治療某些疾病時與酒同服能引諸葯到某些經絡,從而使治療更加有的放矢。
然而,由於白酒中醇的濃度較高,過多飲用對心、肝、腎及神經系統都有一定的毒害作用,因此,白酒少飲能活血化瘀,通經活絡,多飲則損傷臟腑元氣。而做葯引需一定的酒量,一般情況下,服中葯者皆病人也,無論是何種病症,此時身體解毒功能均較健康人差,因此不是能耐受大量高濃度酒精侵害的。
而啤酒不僅醇度較低,而且啤酒在我國早年很少飲用,因此也不適合做葯引。黃酒酒精度較低只有15度左右,黃酒多是用糯米釀制而成,而且營養豐富。據中醫記載,「黃酒味苦,甘、辛,可入葯,主治行葯勢、殺百邪惡毒、氣通血脈、厚腸胃、潤肌膚、散寒濕氣、養脾、扶肝、除風下氣、熱飲甚良。」可見黃酒不僅是酒類飲品,而且具有良好的祛病養身作用。用黃酒做葯引不僅能引葯歸經,而且對身體具有一定的補益、除濕、通絡、活血等功效。特別是對一些因寒濕攻脾而引起的胃腸不適,用溫黃酒做葯引治療效果更佳。
黃酒是以糯米、臨淵酒麴、紅曲等為原料經釀造而成的發酵酒。黃酒呈淡黃色,澄明,氣芳香,味醇厚。黃酒屬非蒸餾酒類,含乙醇15%~20%較蒸餾酒類如高梁酒,燒酒等為低。黃酒中還含有麥芽糖,葡萄糖,糊精,甘油,酸類(如氨基酸)、酯類等。
中醫認為:黃酒性大熱,味甘辛。功能「行葯勢……通血脈,厚腸胃,潤皮膚,散濕氣……養脾氣,扶肝,除風,下氣,……熱飲之甚良。」http://www.jumingjiu.com/article/huangjiuzhenjia_257.html
E. 為什麼葯引子多用黃酒
黃酒既是葯引子,又是丸散膏丹的重要輔助材料。《本草綱目》上說「諸酒醇不同,唯米酒入葯用」(米酒即黃酒),黃酒具有通曲脈、厚腸胃、潤皮膚、散濕氣、養脾氣、扶肝、除風下氣等治療作用。 中醫偏愛黃酒作為葯引子的原因大體如下: 一、黃酒的酒精含量比較適中,可溶解葯物中的有效成分,提高葯效,以在體內發揮葯效用。 二、黃酒中含有豐富的營養物質,性質此較溫和。相此白酒性烈、酒精度過高,而果子酒又含有機酸等物質,不宜與葯物配伍。啤酒的酒精含量太低,溶解不了葯物。 三是、中醫以黃酒作為葯引子,要使其引導、向導,戰勝疾病,亦吸取民間使用黃酒葯引的、豐富的、有效經驗. 黃酒是我國三大酒類即黃酒、葡萄酒、白酒中,最早出現的發酵酒。《詩經》中有「十月獲稻,為此春酒」的記載。意指公元前11世紀陝西歧山周人秋收稻穀、冬春釀酒的習俗。 黃酒是中國國酒,是我們祖先傳下來的美味酒品。它含有多種人體必需的氨基酴,豐富的糖分、有機酸、蛋白質、礦物質、維生素和微量元素。黃酒被人們譽為「液體蛋糕」,就是指的具有豐富的營養。長江三角洲人傑地靈,經濟發達,民間釀酒業由來已久,清朝初期就有相當規模的黃酒作坊,而聞名遐邇的江蘇黃酒———沙洲優黃,在光緒年間就已形成一定的規模和影響。經過幾代人的摸索總結,具有鮮明江南水鄉特色的以半干半甜為特點的黃酒釀造工藝逐步成型,並在長江三角洲風行起來,尋常百姓都以每天飲一杯黃酒為時尚。 飲黃酒時尚,在於黃酒健康。有詩人道:「黃酒不傷身,微醉如酒神,品自香中來,天地皆入樽」,就是喝黃酒的好處。黃酒的養胃健腎、和血行氣的功用,是其它酒品不能媲美的。黃酒中的糯米發酵而產生的醇香,更是余香繞梁、沁人肺腑。黃酒不甜不辣,入口最適,能者海量自有一決雌雄之地,婦孺老人也能淺酌助興,這就是黃酒的「人緣」,自然比烈酒下肚傷身強多了。 在治療某些疾病的時候,醫生開完葯方有時會囑咐病人,服葯時需要用黃酒做葯引。為什麼不用白酒、啤酒而一定要用黃酒做葯引呢?中醫認為,酒有通風散寒、舒筋、活血、止瀉止痛、利尿及驅蟲等多種功能,同時,酒還是一種引經葯,在治療某些疾病時與酒同服能引諸葯到某些經絡,從而使治療更加有的放矢。 然而,由於白酒中醇的濃度較高,過多飲用對心、肝、腎及神經系統都有一定的毒害作用,因此,白酒少飲能活血化瘀,通經活絡,多飲則損傷臟腑元氣。而做葯引需一定的酒量,一般情況下,服中葯者皆病人也,無論是何種病症,此時身體解毒功能均較健康人差,因此不是能耐受大量高濃度酒精侵害的。 而啤酒不僅醇度較低,而且啤酒在我國早年很少飲用,因此也不適合做葯引。黃酒酒精度較低只有15度左右,黃酒多是用糯米釀制而成,而且營養豐富。據中醫記載,「黃酒味苦,甘、辛,可入葯,主治行葯勢、殺百邪惡毒、氣通血脈、厚腸胃、潤肌膚、散寒濕氣、養脾、扶肝、除風下氣、熱飲甚良。」可見黃酒不僅是酒類飲品,而且具有良好的祛病養身作用。用黃酒做葯引不僅能引葯歸經,而且對身體具有一定的補益、除濕、通絡、活血等功效。特別是對一些因寒濕攻脾而引起的胃腸不適,用溫黃酒做葯引治療效果更佳。 黃酒是以糯米、臨淵酒麴、紅曲等為原料經釀造而成的發酵酒。黃酒呈淡黃色,澄明,氣芳香,味醇厚。黃酒屬非蒸餾酒類,含乙醇15%~20%較蒸餾酒類如高梁酒,燒酒等為低。黃酒中還含有麥芽糖,葡萄糖,糊精,甘油,酸類(如氨基酸)、酯類等。 中醫認為:黃酒性大熱,味甘辛。功能「行葯勢……通血脈,厚腸胃,潤皮膚,散濕氣……養脾氣,扶肝,除風,下氣,……熱飲之甚良。」 在治療某些疾病的時候,醫生開完葯方有時會囑咐病人,服葯時需要用黃酒做葯引。為什麼不用白酒、啤酒而一定要用黃酒做葯引呢?中醫認為,酒有通風散寒、舒筋、活血、止瀉止痛、利尿及驅蟲等多種功能,同時,酒還是一種引經葯,在治療某些疾病時與酒同服能引諸葯到某些經絡,從而使治療更加有的放矢。 然而,由於白酒中醇的濃度較高,過多飲用對心、肝、腎及神經系統都有一定的毒害作用,因此,白酒少飲能活血化瘀,通經活絡,多飲則損傷臟腑元氣。而做葯引需一定的酒量,一般情況下,服中葯者皆病人也,無論是何種病症,此時身體解毒功能均較健康人差,因此不是能耐受大量高濃度酒精侵害的。 而啤酒不僅醇度較低,而且啤酒在我國早年很少飲用,因此也不適合做葯引。黃酒酒精度較低只有15度左右,黃酒多是用糯米釀制而成,而且營養豐富。據中醫記載,「黃酒味苦,甘、辛,可入葯,主治行葯勢、殺百邪惡毒、氣通血脈、厚腸胃、潤肌膚、散寒濕氣、養脾、扶肝、除風下氣、熱飲甚良。」可見黃酒不僅是酒類飲品,而且具有良好的祛病養身作用。用黃酒做葯引不僅能引葯歸經,而且對身體具有一定的補益、除濕、通絡、活血等功效。特別是對一些因寒濕攻脾而引起的胃腸不適,用溫黃酒做葯引治療效果更佳。 黃酒是以糯米、臨淵酒麴、紅曲等為原料經釀造而成的發酵酒。黃酒呈淡黃色,澄明,氣芳香,味醇厚。黃酒屬非蒸餾酒類,含乙醇15%~20%較蒸餾酒類如高梁酒,燒酒等為低。黃酒中還含有麥芽糖,葡萄糖,糊精,甘油,酸類(如氨基酸)、酯類等。 中醫認為:黃酒性大熱,味甘辛。功能「行葯勢……通血脈,厚腸胃,潤皮膚,散濕氣……養脾氣,扶肝,除風,下氣,……熱飲之甚良。」 中醫中葯用酒炮製葯材歷史悠久。相傳夏商時代已將酒用於中葯炮製,我國最早的中葯學專著《神農本草經》中已有葯材的「酒煮」、「酒浸」的記載。近現代酒制葯材包括酒炙、酒燉、酒蒸等,除有規定者外,一般用黃酒。 古人在方劑中用酒(如瓜蔞薤白白酒湯)或使用酒與水煮湯劑歷史久遠。如漢代張仲景所撰《傷寒論》中:炙甘草湯的煎法用酒七升、水八升;當歸四逆湯加吳茱萸生薑湯的煎法用酒水各六升;《金匱要略》中:芎歸膠艾湯的煎法用酒三升、水五升等都屬於在補陰補血劑中加酒以通葯性的實例。 古今用中成葯以酒為引者頗多。古方如薯蕷丸,腎氣丸,天雄散,侯氏黑散等,或「酒服」或「溫酒調服」。後世方如活絡丹,九分散,疏筋丸,七厘散等都可用黃酒送服。中華人民共和國葯典2005年版收載的中葯成方制劑中有25種成方制劑需要葯引,其中如小活絡丸,馬錢子散,妙濟丸,活血止痛散,跌打活血散等10種的葯引是黃酒。 腰痛寧膠囊方由《急救應驗良方》九分散加味而成。處方組成是:馬錢子粉(調制)、土鱉蟲、麻黃、乳香、沒葯、川牛膝、全蠍、僵蠶、蒼術、甘草等。功能溫經通絡,疏散寒邪,消腫止痛。服用腰痛寧膠囊以黃酒為引,即用黃酒兌少量溫開水送服;黃酒行葯勢以促使葯物直達病位;通血脈以增強活血通絡的作用;矯臭以祛除葯物不良氣味,有利於葯物發揮療效等作用。確實是不可缺少的葯引,應予以足夠的重視。 臨床實踐證明,葯引是根據治療需要,為增強葯物療效與葯物配合使用的物質。其中不少是普通食物,如生薑、鹽、蔥白、紅糖、黃酒、白酒等。服用腰痛寧膠囊以黃酒為引,就是要達到增強葯物療效的目的。 轉載請註明出處: www.3348.cn 黃酒品牌信息網
F. 黃酒的葯用是什麼
你好!有這些作用。
它可用來浸泡、煎熬、沖中葯,效果極好,因為中葯版有效成分在水中的微溶權或不溶,在乙醇中卻溶解度較大。白酒雖對中葯溶解較好,但飲用時刺激太大,啤酒等則酒度太低,不利於葯中成分的溶解。而黃酒酒度適中,是較為理想的葯引子,黃酒氣味苦,甘,辛,通經絡,行血脈,溫脾胃,養皮膚,散濕氣,扶肝,除風下氣,熱飲更好。值得注意的是,黃酒雖然有以上的好處,但它和其他的飲料酒一樣,過量飲用也會影響人們的身體健康
G. 喝中葯配黃酒有什麼功能
意見建議:你好,你的這個葯方考慮主要是有行氣活血,化瘀消腫的作用。黃酒有主要運行,推動前行,鼓動葯效的作用。
H. 中葯黃酒煎服是什麼意思
就是熬制中葯時需加黃酒。
I. 中葯只需要熬一次,一個半小時,請問熬中葯什麼時候放黃酒合適
病情分析:
你好;什麼時候放黃酒合適這個是沒臨床依據的。如果您有這方面的煩惱,
意見建議:
請先到正規的醫院診斷,再根據醫生的指導進行治療,切勿自行用葯。