用什麼中葯材泡玉米酒好

❶ 一般用什麼中葯材泡酒，如何泡

中國各少數民族都有自己悠久的民族民間醫葯和醫療傳統，其中，內容豐富的配製酒是其重要構成部分之一，他們利用酒能「行葯勢、駐容顏、緩衰老」的特性，以葯入酒，以酒引葯，治病延年。明初，葯物學家蘭茂吸取各少數民族豐富的醫葯文化營養，編撰了獨具地方特色和民族特色的葯物學專著《滇南本草》。在這部比李時珍《本草綱目》還早一個半世紀的宏篇巨制中，蘭茂深入探討了以酒行葯的有關原則和方法，記載了大量配製酒葯的偏方、秘方。

少數民族的配製酒五花八門，豐富多樣。有用葯物根塊配製者，如滇西天麻酒。哀牢山區的茯苓酒、滇南三七酒、滇西北蟲草酒等；有用植物果實配製者，如木瓜酒、桑椹酒、梅子酒、橄欖酒等；有以植物桿莖入酒者，如人參酒、膠股蘭酒、寄生草酒；有以動物的骨、膽、卵等入酒者，如虎骨酒、熊膽酒、雞蛋酒、烏雞白風酒；有以礦物入酒者，如麥飯石酒。

按功效分，少數民族的配製酒有保健型配製酒和葯用型配製酒兩大類。其中，保健配製酒種類多，用途廣，占配製酒的絕大部分。

刺梨酒 貴州布依族釀制的刺梨酒，馳名中外。刺梨酒的釀制方法是：每年秋天收了粳稻以後，就採集刺梨果，將其曬干。接著就用糯米釀酒，酒盛於大壇中，再將刺梨子放進壇里去浸泡。一個月以後（時間泡的愈長愈好）即成。酒呈黃色，噴香可口，約十二度左右，不易醉人。

楊林肥酒 楊林肥酒是享譽海內外的傳統配製酒，以產地而得名。楊林鎮地處雲南省中部的嵩明縣楊林湖畔，早在明初已商賈雲集，工商業繁榮，釀酒業尤為發達，每年秋收結束，楊林湖畔，玉龍河邊，百家立灶，千村釀酒，呈現出一派「農歌早稻香」、「太平村酒*」的興盛景象。傳統的釀酒技藝和豐富的葯物學知識是楊林肥酒成功的堅實基礎。清末，楊林釀酒業主陳鼎設「裕寶號」釀酒作坊，借鑒蘭茂《滇南本草》中釀造水酒的十八方工藝，採用自釀的純糧小曲酒為酒基，浸泡黨參、拐棗、陳皮、圓肉、大棗等10餘種中葯材，同時加入適量的蜂蜜、蔗糖、豌豆尖、青竹葉，精心配製。通過長期的摸索實踐，於清光緒六年（公元1880年），向市場上推出了一種色澤碧綠如玉、清亮透明、葯香和酒香渾然一體的配製酒。這種酒醇香綿甜，回味雋永，具有健胃滋脾、調和腑臟、活血健身的功效，創始者陳鼎名其為「楊林肥酒」。

雞蛋酒 節慶期間和佳賓臨門時，彝族配製雞蛋酒就是一種具有濃郁地方特色和民族特色的保健型配製酒。彝族雞蛋酒的配製方法是：

1、備料。40O－45」純糧燒酒、生薑、草果、胡椒、雞蛋、糖等。各種原料的使用比例是：若製作10公斤雞蛋酒，配生薑1公兩，胡椒0.15公兩，糖3公斤，雞蛋5隻。

2、煮酒。先把草果放在火塘次中烤焦、搗碎，生薑洗凈、去皮、搗扁。備好的草果、生薑和白酒同時下鍋，溫火將酒煮沸後，加糖；糖完全融化後，撤去鍋底的火，但保持余熱；撈出生薑及草果碎快，將雞蛋調勻後，呈細線狀緩緩注入酒鍋內，同時快速攪動酒液，最後撒人胡椒粉即可飲用。

地道的彝家雞蛋酒規配現飲，上碗時余溫不去，香郁撲鼻，雞蛋如絲如縷，蛋白潔白如絲，蛋黃金燦悅目，入口余溫不絕，飲後清心提神，驅風除濕。節慶佳期，一碗熱騰騰的雞蛋酒烘托出節目的祥和與熱烈；佳賓臨門，一碗香噴噴的雞蛋酒顯示出彝族的真摯與熱誠。

泡酒 貴州苗族的泡酒，又稱『「刺梨酒」。與一般配製酒不同的是，泡酒所用酒基不是蒸餾酒，而是連滓帶汁的水酒即發酵酒。其製作方法是：先用糯米釀成糯米酒，再將刺梨果曬干盛入布袋，放在酒壇內固封浸泡。下窖3個月後，取出刺梨渣，即成。泡酒色澤呈琥珀色，味美醇香，有助消化、健胃、活血等功效。

松苓酒 松苓酒是滿族的傳統飲料，其製作方法非常獨特：在山中尋覓一棵古松，伐其本根，將白酒裝在陶制的酒瓮中，埋於其下，逾年後掘取出來。據說，通過這種方法，古松的精液就吸到酒中。松苓酒酒色為琥珀，具有明目、清心的功效。

❷ 用什麼葯材泡酒好喝

你好！！

冬天在家泡葯酒的人很多，因為製作、保存都很方便。但是如果葯材選料不當會影響葯效，甚至產生毒性。

一： 葯酒的作用：

葯酒包含酒和葯物的雙重功效，但主要是葯用。

酒本身也有葯的作用；而且，酒可以把葯材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了葯效。酒和葯能互相提高作用。如果說平時單用葯時能發揮三分葯力，那麼在葯酒中即可達六到八分。而且酒和葯混合後，酒勁會加大，如果平時能喝半杯酒，對於葯酒，就只能喝一口。

二： 葯材選擇：

按其中所含的葯材性質的不同，葯酒可以分為動物葯酒、植物葯酒、動植物葯酒，以及礦物類葯酒。

常用的葯材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲夏草、西洋參等。
酒最好用白酒（老白乾），葯材整根或切片。

不同的酒對療效影響不大，一般根據個人喜好選取酒的度數和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒；酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒，因為曲酒是由酒麴發酵而成，其內含有的酒麴香會和葯物的氣味混合，產生怪味，令人聞起來不舒服。通常多選老白乾或黃酒，與葯材混合後氣味清淡、芳香誘人。

白酒的好處是不容易變質，存放時間長。但在南方偶爾也用果酒來制葯酒，其酒精含量少，對人體刺激較小。使用果酒製作時，一般採用煮提法——將葯材煮好後，把葯渣去掉，取適量葯液兌入果酒中飲用。

葯材可以整根放，也可以切成3～5毫米的片劑或者段劑，但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使葯液混濁，透光度不好，而且顆粒狀葯物溶解得快，濃度大。除非需要快速溶解者，才會使用大塊的顆粒。

裝葯酒的容器多選磨口的玻璃瓶子，便於密閉、防止葯物氧化。深色的瓶子最好，如果用透明的瓶子，要注意不要在陽光下直射。葯和酒的比例搭配也有講究。一般來說，浸泡後的葯材約佔全部葯酒體積的1/3。

三： 喝葯酒的量：

每次喝一兩半

將葯材泡入酒中，室內常溫保存，但是要注意密閉、避光，每天搖動數次，這被稱為「冷浸法」，是最常用的。還有一種「熱煮法」——將葯材放入酒中加熱煮，可以溫陽解表。但是此種做法酒易揮發，使度數變低，不宜長期保存，因此只適合於短期內服用。

當葯酒的顏色不再加深，表明葯物的有效成分已經停止滲出，葯酒濃度已達到最大，就可以服用了。一般來說，動物類葯酒浸泡1～2周才可以服用，而植物類葯酒3～5天就可以了。有些貴重葯材，可反復浸泡，離喝光前尚有1寸的液高時再次續入新酒繼續浸泡。

一旦出現下述情況，就不要服用了，如葯酒質地混濁、絮狀物明顯、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉淡、有很明顯的酸敗味道等。

飲用時，每次喝一兩到一兩半。不善飲酒者可將葯酒兌在黃酒或冷開水中，按量飲用。滋補類葯酒服用時間沒有限制；而治療用的葯酒，最好不要在空腹或者吃飯時用；安神類葯酒，適合在睡前1～2小時服用。

比如： 「風痛葯酒」：

主料：丁公藤19.2千克 白芷1.6千克 五加皮1.2千克 麻黃3.2千克 青蒿子1.6千克 當歸1千克 桂枝1.6千克 小茴香1.2千克 川芎1千克 威靈仙 1.6千克 防己1.2千克 建梔1千克 羌活1.2千克 獨活1.2千克 白酒(50°)192千克。

做法：

先將以上15味葯，除白酒外，混勻，再加入白酒密封浸漬，夏、秋45天，春、冬60天，濾取上清液，將葯渣壓榨，榨出液與浸液合並，靜置4天，濾過即得。

服用方法 口服，常用量每次15毫升，每日3次。

功效：

祛風通絡，散寒止痛。用於風濕寒痹，四肢麻木，筋骨酸痛，腰膝乏力，老傷復發

比如： 「復方炙草烏葯酒」

主料：炙草烏100克 威靈仙200克 穿山龍300克 40%食用酒精適量。

做法：

取生草烏加10餘倍水，加熱煮沸，煮3～4小時後(揀大號用刀切開，以內無白心，舌嘗不麻為度，即可)將水燜干，取此灸草烏壓榨與威靈仙、穿山龍粗末混合，用滲漉法提取進行收集，最初的滲漉液850毫升，另器保存，繼續滲漉，收集滲漉液約2000毫升，過濾，取低濕蒸發至成軟膏狀，加入最初收集的漉液850毫升，加食用乙醇(75%)使成1000毫升即得。

服用方法 口服。每次10毫升左右，每日2～3次。

功效：祛風除濕，舒筋活絡。用於風濕性關節炎。

比如：「風濕止痛葯酒」

主料：白酒(8000克) 烏梢蛇(45克) （豕希）薟草(150克) 川烏頭(15克) 附子(15克) 露蜂房(45克) 甘草(15克) 紅花(30克) 青風藤(30克)
輔料：絡石藤(60克) 南藤(60克) 穿山甲(45克) 蜈蚣(30克) 全蠍(45克) 地鱉(45克) 牛膝(15克) 桂枝(45克) 桑寄生(45克) 白砂糖(2000克)

做法：

1.將以上各葯碎斷，裝入布袋，放在容器中，加入白酒，密封，每天攪拌一次，浸泡30-40天後取出布袋壓榨，合並，過濾，濾液加白糖，攪拌溶解，密封，靜置15天，過濾，即成。
2.每日服二三次，每次服10-15克，孕婦及小兒忌服。

功效： 祛風散寒,除濕通絡,適用於風寒濕痹,關節疼痛等症.

謝謝！！

❸ 泡葯酒用高粱酒還是玉米酒

一般而言，泡葯酒最好是用濃度較高的高粱酒。

很多人都喜歡用白酒和一些葯材內等泡在一起，也就是容所謂的葯酒了。葯酒得功效根據葯材的不同而有所不同。不過不管是什麼樣的葯材，選擇白酒的時候一定要有所注意，因為不同的白酒泡出來的葯效是不一樣的，一般而言，泡葯酒最好是用濃度較高的高粱酒。

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一般而論，酒性溫而味辛，溫者能祛寒、疏導，辛者能發散、疏導，所以高粱酒能疏通經脈、行氣和血、蠲痹散結、溫陽祛寒，能疏肝解郁、宣情暢意，又酒為穀物釀造之精華，故還能補益腸胃。此外，高粱酒能殺蟲驅邪、辟惡逐穢。

現代葯酒多選用50到60度(%)的白酒。其依據是：因為酒精濃度太低不利於中葯材中有效成分的溶出，而酒精濃度過高，有時反而使葯材中的少量水分被吸收，使得葯材質地堅硬，有效成分難以溶出。

對於不善於飲酒的人來說或因病情需要，也可以採用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質酒，但浸出時間要適當延長，或復出次數適當增加，以保證葯物中有效成分的滔出。製作葯酒時，通常是將中葯材浸泡在酒中，經過一段時間後，中葯材中的有效成分溶解在酒中，此時即可過濾去渣後即可飲用。

❹ 請問用什麼白酒泡米和玉米效果好

河南的酒米
准確點說應該是悶！及大概一斤小米
一斤酒裝入瓶內密封
夏天有一天一夜就足夠了
玉米粒大些
時間長點比較好。不過這個也不是一定的
有些葯酒泡米
相對要的時間就要燒長一點....

❺ 用什麼酒類浸中葯材好

白酒泡葯最好,特別是二鍋頭,56度的.不過要到正規商店去購買,以免買到假貨.

❻ 泡葯酒用什麼酒好

泡葯酒用50°復- 60°清香型白制酒、醬香型白酒。清香型白酒推薦：杏花村汾酒。醬香型白酒推薦：茅台、習酒、貴州貴酒、郎酒。

葯酒功效隨著所泡葯物不同而不同，最常見的是泡枸杞，人參，鹿茸，黃芪，蛇，當歸等用於氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛、神經衰弱者、風寒、風濕等，建議泡葯酒咨詢專業職業者，畢竟這都屬於葯物，一定要把握號葯量。

❼ 泡葯材用什麼酒好

一般用兩種，一是米酒，黃酒類，度數較低，常用葯酒同制時，就是葯和米摻在一起做成，二是白酒，常用做泡葯酒，作用多行氣活血補虛，度數較高，一般有應不低於55度在65度以內，泡酒時間為15--100天

❽ 泡葯酒用什麼中葯

這主要看你要達到什麼目的，治療不同的疾病則泡酒的葯物不同，為了增強體質，達到養生的目的那泡酒的葯物又不一樣，另外不管是養生還是治病，都要根據每個人的具體情況，辯證選方用葯。

❾ 泡葯酒常用的哪幾種材料

不同類型的葯酒所用的原料不同。下表列出了不同類型葯酒所需的材料。

1、滋補類葯酒

主要由黃芪、人參、鹿茸等製成。著名的方劑有五味子、八珍酒、石泉大補酒、人參酒、枸杞芭芭拉酒等。

2、活血化淤類葯酒

風寒中風後遺症的處方包括果宮酒和風野酒；骨骼肌損傷的處方包括跌傷液；經期疾病患者可使用經期酒和當歸酒。

3、抗風濕類葯酒

對風濕病人來說，著名的葯方有風濕葯酒、朝陽葯酒、風濕骨病酒、刺五加酒等。其中，溫和的木瓜酒和養血玉鳳酒可用於輕度症狀；如果風濕病已存在多年，則可選用蟒蛇酒、三蛇酒和五蛇酒，且葯物性強。

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葯酒的禁忌

先選渠道。建議消費者不要自己購買葯材泡製葯酒，由於中葯之間的葯性是相剋的，一起浸泡有可能產生毒素，造成惡性事故，專家建議消費者在正規葯店內購買具有OTC認證的葯酒品牌，其安全性和療效都有保障。

選葯酒其次看葯方。中醫認為，很多中老年人的病症復雜，常規的單方、小方葯，只會對一兩種小毛病有改善，可對自己身上的那些「老、大、難」病效果並不明顯。

選葯酒還要看時令。中醫認為，冬令喝葯酒與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有密切關系，在時間上以冬至之後最為適宜。

參考資料來源：健康報-葯酒也是葯選擇須謹慎

參考資料來源：網路-葯酒

❿ 用什麼葯材泡玉米酒可以活血效果

當歸玉米酒:

當歸150克，杜仲、丹參各80克，枸杞子250克，黃芪250克，野菊花150克，玉米2000克，酒麴適量。內

將上葯容水煎棄渣，取葯汁；玉米研粗末，水浸6小時，瀝干，蒸熟候冷，置於酒壇中，加入葯汁、酒麴攪勻，密封2～3天，聞有酒香後，將酒壇埋入潮濕黃土中，經10日後開封，置陰涼乾燥處保存飲用。每日兩次，每次30～50毫升溫服。該葯酒可滋陰平肝，[[益血祛風]]，適用於高血壓、眩暈、耳聾、耳鳴等。
容器最好用酒壇，不要用普通塑料瓶……會揮發酒精……