A. 紹興黃酒比較知名的品牌有那些
浙江大越紹興酒是十四家紹興酒原產地地理標志產品使用單位之一(前身 「紹興縣青甸湖釀酒廠」 ),於上世紀70年代誕生在「東方名酒」發祥地——紹興東浦鎮。四十多年的錘煉,四十多年的積淀,一度引領業界成為民營黃酒企業的標桿。公司於2013年10月喬遷至紹興市濱海新三江閘西,一流的設施、先進的設備、一流的傳統黃酒釀造技術,並集聚多名國家級黃酒評委、中高級專業技術人才,年產優質黃酒5000噸和瓶裝酒6000噸。
公司產品榮膺首屆香港中國保健酒飲食產品博覽會「紫荊花特別金獎」、第六屆中國國際葡萄酒烈酒評酒會(布魯塞爾國際評酒會主辦)金獎。「大越」牌紹興酒先後獲得「紹興名牌」、「紹興市出口名牌」稱號,被評為「紹興市著名商標」。「大越」牌系列花雕酒2006年被選入國務院機關事業服務局精特產品配送中心。
公司產品以中高檔為主,主要產品有「大越」、「青甸湖」「東方冠」、「帝塔」、「元雕」、「大越貴」等品牌的加飯酒、花雕酒、香雪酒、善釀酒、元雕酒和紹興貴酒、大越貴酒等,「大越」牌系列黃酒暢銷國內外各大城市。公司是中國紹興酒出口生產基地之一,擁有紹興酒自營進出口權,產品遠銷日本、美國、加拿大、新加坡、南非、馬來西亞、港澳等國家和地區,由全球聞名大企業——日本麒麟株式會社經銷的「紹興貴酒」、「大越貴酒」系列產品,在日本市場深受廣大消費者的喜愛,已具有較高知名度。
B. 紹興黃酒哪個牌子好求推薦
塔牌、唐宋、越品、古越龍山、東方紹興。以上五個品牌的黃酒質地醇厚,口感好,值得推薦。
5、東方紹興:它的歷史要從明代說起,當時它只是紹興縣里的一家小酒坊,後來逐漸的擴大變為了一家大酒廠,並且延續到今天。酒廠因占據著優異的地理位置,所以是以水質清冽的鑒湖水做原料,製造的黃酒有著清甜甘醇的口感。
(2)紹興黃酒新品擴展閱讀
1、在飲用時,品質好的黃酒具有滋潤、豐滿、濃厚的口感,有甜味和稠粘的感覺。而我們聽到的所謂酒的「老」、「嫩」則是指其酸味的含量多少,它是對酒的滋味起著很重要的緩沖作用的。
2、如果是釀造的黃酒的話,一般具有比較明顯、濃郁的原料香味,而若是勾兌過的黃酒,不僅沒有原料的香味,而且還有一種刺鼻的酒精味道。
C. 紹興花雕酒與黃酒有何區別
花雕酒和黃酒的區別:
一、范圍不同:黃酒是酒的種類的總名回稱,花雕酒是黃酒的一個答分支。黃酒品種甚多,著名的有花雕酒、元紅酒、加飯酒等。
二、味道和含糖量不同:黃酒的含糖量在0-10%之間,酒精約為15度-20度左右;花雕酒的含糖量在0.5%-5%之間,酒精度約為16 — 19度左右。
三、香味不同:花雕酒屬於比較柔和的,顏色是橙黃清亮的,聞起來會有濃郁芬芳,喝起來香味十足有一種甘甜。黃酒酒性比較烈,如果愛吃螃蟹可以喝一點黃酒可以暖胃。
四、製作不同:黃酒主要使用稻米、黍米以及黑米作為原材料,之後經過蒸料,然後再加入麥曲、米曲,之後再進行糖化和發酵製作而成的。花雕酒使用的上好的糯米以及優質的賣曲,使用最古老的方法釀制。
D. 紹興哪裡買黃酒最好啊
買手工酒可以直接來古越龍山的原酒公司買,具體地址在北海橋古越龍山公司內1棟506
E. 紹興黃酒哪種值得買
酒這東西講年份,年份越足的自然價格更高,口感也更好。當然了一分錢一分貨,價格高些當然更值得買啦
F. 紹興的黃酒有哪些種類
紹興黃酒品種甚多,著名的有元紅酒、加飯酒、花雕酒、善釀酒、香雪酒等。
G. 紹興5大黃酒品牌是哪幾個紹興黃酒集團擁有幾個
紹興黃酒4大巨頭企業:「古越龍山」、「塔牌」、「會稽山」版、「女兒紅」
紹興黃酒集團旗權下的品牌主要有3個:「古越龍山」、「沈永和」和「鑒湖」
「古越龍山」、「沈永和」、「鑒湖」牌紹興酒是國家優質產品,多次榮獲國際國內金獎,是中國首批原產地域保護產品。「古越龍山」是黃酒行業第一家榮獲中國馳名商標;具有300多年歷史的「沈永和」老字型大小和「鑒湖」是浙江省著名商標,產品暢銷全國各大城市,遠銷日本、東南亞、歐美等三十多個國家和地區,享有「東方名酒之冠」美譽。目前,北京釣魚台賓館,外交部及駐外200多個大使館,領事館設宴用的黃酒全部由公司獨家提供。
H. 哪個牌子的紹興黃酒最好,價格一般是多少
古越龍山和會稽山
好的買到一二百,便宜的十幾塊都有
I. 黃酒種類那麼多,為什麼都說紹興黃酒才是最好的
俗話說天下黃抄酒源紹興,紹興釀酒歷史2300多年了,關於它的起源大概能追溯到春秋戰國時期。紹興黃酒之所以好,主要是和釀酒的水質有關。紹興酒素有「汲取門前鑒湖水,釀得紹酒萬里香」之說,一些名牌的黃酒企業都以鑒湖水為唯一水源。據我所知,塔牌黃酒就是用鑒湖湖心水來釀酒的,而且塔牌都堅持手工釀造,每年冬天才開釀。冬天的湖水清冽干凈,能抑制雜菌更能讓黃酒在發酵中形成良好的風味。除了水源還有就是釀酒師傅的功力了,愛喝黃酒的人都知道王阿牛大師很厲害,據說王阿牛現在是塔牌黃酒企業的釀酒顧問,經他指點過的黃酒基本上都是黃酒中的經典作品,喝起來和市面上的一般酒不太一樣,老人們說是一種很正宗很傳統的感覺。