紹興黃酒後勁

㈠ 黃酒為什麼會上頭

因為黃酒也含有酒精，一般黃酒酒精含量為14%—20%。

黃酒南方以糯米、北方以黍米、粟為原料專，一般酒精含屬量為14%—20%，屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，

其中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為「液體蛋糕」。

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黃酒營養價值：黃酒中含有20種氨基酸，其中含人體必需的8種氨基酸，其含量居各種釀造酒之首，比啤酒、葡萄酒高出2~36倍，因此，黃酒被譽為「液體蛋糕」。

酒液中還含有微量維生素，如鋅、鐵、鉀、鈉、鈣、鎂等，尤其對缺鈣的老年人來說黃酒是最理想的低酒精飲料。除此以外，黃酒是B族維生素的良好來源，其維生素B1、維生素B2、維生素E的含量都很豐富。黃酒中的蛋白質含量為酒中之最，是啤酒的4倍。

㈡ 為什麼說黃酒後勁大

1、因為雜醇在起作用，主要是指異丁醇、異戊醇這些分子量高於乙醇的醇類。這些醇類代謝速度遠遠慢於乙醇，假如攝入量高了，就容易出現第二天人清醒了，但是頭痛難受的現象。

2、因為黃酒一向給人「甜酒」、「低酒精度」 的形象，嚴重降低了感覺器官對酒精的敏感性，對黃酒的防禦心理並不高，往往不知不覺地喝多了很多，累積起來的酒精含量比印象中要高得多，所以感覺後勁大。

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黃酒含有豐富的營養，有「液體蛋糕」之稱。其營養價值超過了有「液體麵包」之稱的啤酒和營養豐富的葡萄酒。

1．含有豐富氨基酸，酒的主要成分除乙醇和水外，還含有18種氨基酸，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸，在黃酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至數倍。

2．易於消化，有許多易被人體消化的營養物質，如：糊精．麥芽糖、葡萄糖、脂類．甘油、高級醇、維生素及有機酸等。這些成分經貯存，最終使黃酒成為營養價值極高的低酒精度飲品。

3．舒筋活血，酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經活絡，有效抵禦寒冷刺激，預防感冒。適量常飲有助於血液循環，促進新陳代謝，並可補血養顏。

4．美容抗衰，酒是B族維生素的良好來源，維生素B1.B2.尼克酸、維生素E都很豐富，長期飲用有利於美容、抗衰老。

5.促進食慾，能量代謝及蛋白質合成的重要成分，缺鋅時，食慾、味覺都會減退，性功能也下降。而黃酒中鋅含量不少，如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克。所以飲用黃酒有促進食慾的作用。

㈢ 為什麼黃酒這么上頭

黃酒屬於後勁足的那種，因為酒精度不高，而且口感也不錯，所以容易喝多。喝多了自然就上頭了。

㈣ 我想問下紹興老酒我喝了一斤多！現在沒事！等會後勁是不是很大！求解

紹興老酒都是有後勁的，喝的時候沒有感覺，喝完後就開漸漸的感覺醉了
所以只能在自己能控制一次喝多少！千萬不能貪杯！

㈤ 為什麼黃酒度數不高，後勁卻這么足

1、因為雜醇在起作用，主要是指異丁醇、異戊醇這些分子量高於乙醇的醇類。這些醇類代謝速度遠遠慢於乙醇，假如攝入量高了，就容易出現第二天人清醒了，但是頭痛難受的現象。

2、因為黃酒一向給人「甜酒」、「低酒精度」 的形象，嚴重降低了感覺器官對酒精的敏感性，對黃酒的防禦心理並不高，往往不知不覺地喝多了很多，累積起來的酒精含量比印象中要高得多，所以感覺後勁大。

(5)紹興黃酒後勁擴展閱讀：

黃酒含有豐富的營養，有「液體蛋糕」之稱。其營養價值超過了有「液體麵包」之稱的啤酒和營養豐富的葡萄酒。

1．含有豐富氨基酸，酒的主要成分除乙醇和水外，還含有18種氨基酸，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸，在黃酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至數倍。

2．易於消化，有許多易被人體消化的營養物質，如：糊精．麥芽糖、葡萄糖、脂類．甘油、高級醇、維生素及有機酸等。這些成分經貯存，最終使黃酒成為營養價值極高的低酒精度飲品。

3．舒筋活血，酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經活絡，有效抵禦寒冷刺激，預防感冒。適量常飲有助於血液循環，促進新陳代謝，並可補血養顏。

4．美容抗衰，酒是B族維生素的良好來源，維生素B1.B2.尼克酸、維生素E都很豐富，長期飲用有利於美容、抗衰老。

5.促進食慾，能量代謝及蛋白質合成的重要成分，缺鋅時，食慾、味覺都會減退，性功能也下降。而黃酒中鋅含量不少，如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克。所以飲用黃酒有促進食慾的作用。

㈥ 去紹興喝了黃酒兩次每次大約喝了一斤多點，但是沒醉酒。喝後約三小時...

紹興酒飲時潤和，而後勁強烈。所以還是少喝點。

㈦ 為什麼黃酒喝快酒就很容易醉 昨天我和同事吃飯連續喝了三瓶黃酒 醉的一塌糊塗 這是什麼原因

喝快樂的話 喝什麼酒都容易醉，我平時跟朋友喝酒呢，慢慢的喝總是不會醉，有次一口喝了一瓶小瓶裝的勁酒 一下就醉倒了，酒呢，，喝慢點好，適當的喝，，

㈧ 紹興香雪黃酒容不容易喝醉味道怎麼樣

紹興酒分4種1.干黃酒：
干」表示酒中的含糖量少，總糖含量低於或等於15．0G/L。
2.半干黃酒回：總糖含答量在15．0G/L－40．0G/L，又稱為「加飯酒」。
3.半甜黃酒：總糖含量在40．1G/L－100G/L
4.甜黃酒：總糖含量高於100G/L。 您說的香雪黃酒是黃酒當中是再甜的所以口感更「厚」比較好喝 所以感覺不容易喝醉 ，黃酒多啊後勁在後面啊

㈨ 請問黃酒的度數真的只有12度嗎

黃酒的後勁很大的，黃酒的酒精度有很多種，不是僅僅只有12度的

㈩ 黃酒比白酒後勁大嗎

黃酒比白酒後勁大。女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒，屬於發酵酒中的黃酒。由於黃酒未經過蒸餾、提純，因此酒精含量低，相較於白酒，保留了更多原料中的營養，黃酒酒性溫和，但後勁大，要注意適量飲用。

黃酒飲法有多種多樣，冬天宜熱飲，放在熱水中燙熱或隔火加熱後飲用，會使黃酒變得溫和柔順，更能享受到黃酒的醇香，驅寒暖身的效果也更佳。夏天在甜黃酒中加冰塊或冰凍蘇打水，不僅可以降低酒度，而且清涼爽口，酒香悠悠，有消暑作用。

(10)紹興黃酒後勁擴展閱讀：

飲用黃酒不僅可以增加食慾，使人心情愉悅，身體舒暢，而且可起到保健作用，適量常飲有助於血液循環，促進新陳代謝，並有補血養顏、舒筋活血、健身強體、延年益壽之功效。

黃酒還有葯引的功效，葯引是引葯歸經的俗稱，指某些葯物能引導其它葯物的葯力到達病變部位或某一經脈，起「向導」的作用進行針對性治療。它們不僅與湯劑配合，更廣泛地和成葯相配合在一起應用。

另外，「葯引子」還有增強療效、解毒、矯味、保護胃腸道等作用。在一張處方中，需不需要葯引子，由醫生根據病情而定，一般不需要病家自己去配製。