催奶米酒的簡單做法

① 米酒可以催奶嗎，怎樣吃最好，什麼東西催

分析：根據您的描述，可考慮為催奶。 建議：您好，米酒不是催奶的，只是因為生專孩子很傷產屬婦的元氣和身體，身體很虛弱，需要通過喝米酒喝雞湯這些補氣的來調節身體。多吃催奶的食品.如鮭魚湯，鱸魚湯，豬腳燉花生，木瓜燉排骨等.這些都是催奶的.多讓寶寶吸吸，哺乳之前用溫水按摸乳房。

② 米酒怎麼吃下奶 米酒的功效及吃法

1、米酒是具有下奶的作用，米酒和喝水的作用是差不多的，都是通過補充內足夠的水分來達到下奶的作用容，米酒下奶的功效是特別的好，米酒是可以直接飲用的，也可以和排骨一起燉湯起來喝，都是含有豐富的營養。

2、下奶還可以吃豬蹄，花生，木瓜和牛奶，都是有很好的下奶效果，平常還要適當的多喝水，經常喝水也是可以幫助下奶，可以讓奶水變得更加的充足，平常一定要多吃一些含有蛋白質的食物也可以幫助下奶。

(2)催奶米酒的簡單做法擴展閱讀：

1、解凍。一條凍得嚴嚴實實的魚，在前半段淋上些米酒，完全澆沒，幾分鍾後，會發現前半段已經感覺有解凍後黏黏的液體在上面，而後半段還是凍得像棍子。

2、恢復松軟。在麵包上灑幾滴米酒，放到微波爐里轉一下（具體時間自己控制），轉好以後會發現麵包就像新鮮出爐的那樣，而且口感很好噢。

3、化淤。用生薑末浸在米酒里，浸泡40分鍾後，用生薑末在淤血的地方揉搓，會有辣辣的效果。

4、美容。用合用的乳液混合適量米酒，塗在臉上，可以做面膜用哦。5、保濕。冬天在白水中加適量米酒飲用，可以保持體內水分。

③ 怎麼樣使用米酒催奶

1. 先泡米能用手碾即碎的程度(大米不用浸泡)。

2. 泡好米後便要蒸米，將米放在蒸屜上(要有屜布專)蒸半個小時，不用蒸屬太粘，蒸熟後的米能保持一粒一粒的即可;

3. 然後用冷開水淋米降溫或晾至30度左右，如果米的溫度過高會殺死發酵菌;

4. 再找一個帶蓋的干凈容器(沒有蓋用保鮮膜封好也可)，用開水燙過，將涼好的米放入，均勻地拌入用溫水和好的甜酒麴;

5. 最後，在米的中間挖一個洞(據說是透氣用的)，蓋好密封，放在一個溫暖的地方讓它發酵。如果溫度可以的話(發酵溫度能保持在二三十度最好)，兩三天即可在米洞中見水，那就是甜米酒，嘗一下，甜甜的，這時便可以食用了。

④ 米酒怎麼吃下奶

產後喝米酒催奶的方法：
食用米酒催奶的方法很多，可以將米酒、桂園與蛋花同煮，回也可以與紅糖水同燉答，紅糖不僅可收到活血化淤的功用，促使惡露行暢，而且還富含鐵和鈣，可防止產婦產乳期失血過多，引起貧血，都能起到良好效果。
1、將米酒放入快要煮好的湯圓中，願意吃就多放些，煮個開就可以吃了。
2、可以直接飲用。
3、用米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩，易於消化。
4、先在鍋里放些水，等水開後再把雞蛋打開窩在鍋里，快熟後就把米酒放入，也是願意吃就多放，特別有營養，有補血補氣的功能。
在食用米酒催奶的過程中，可以將米酒煮的時間長一點，不蓋蓋子，讓酒精充分揮發，因為米酒活血的最主要因素就是含有微量的酒精，既活血又不至於喝醉。
另外要米酒催奶的注意事項是，因為米酒是活血的，所以惡露沒有排凈的情況下吃米酒，會延遲惡露結束的時間。

⑤ 下奶的醪糟湯怎麼做

五款「下奶湯」

一、醪糟雞蛋湯圓（適當喝）

【材料】醪糟、雞蛋、5-8個湯圓。

【做法】1、將適量水燒開，加入醪糟、湯圓。2、把雞蛋瘋狂攪拌後，待醪糟湯圓煮好後，直接倒入滾水中，關火即可。3、盛出醪糟湯圓，按個人口味加少許糖即可。

二、花生豬蹄湯

【食材】豬蹄1個、花生一小把、紅棗10顆、鹽少許。

【做法】1、紅棗洗凈去核（去核才不會上火）。

3、將豬蹄入冷水鍋中煮一下，煮出豬蹄中的血水，除肉腥味。4、准備一個砂鍋或者電飯煲，煲湯的時候水要一次性加足。5、放入豬蹄、花生和紅棗。砂鍋版：先中火煮至砂鍋沸騰後，慢慢撇掉上層的浮沫，轉小火煮約兩個半小時，煮至豬蹄酥爛，加鹽調味後即可。電飯煲版：按煮粥/煮飯都可以。煮第一遍，煮好後打開鍋蓋，慢慢撇掉上層的油脂，蓋上鍋蓋，再重復煮第二遍，煮至豬蹄酥爛，加鹽調味後即可。

三、黑米紅棗山葯粥

【食材】黑米適量、紅棗6顆、山葯一根。

【做法】1、將黑米提前用水浸泡兩小時。2、將山葯去皮、切塊。3、將黑米和山葯放進煮沸水的鍋中後，開大火再次煮開。4、關小火後繼續煮40分鍾左右，直到米粒膨脹開花、粥變黏稠即可。

四、鯽魚豆腐湯

【食材】鯽魚1-2條、老豆腐適量、蔥段、薑片、胡椒粉、鹽適量。

【做法】1、鯽魚洗凈（黑色內臟薄膜一定要洗干凈）、用廚房紙吸干水分。2、鍋里放油、並鋪滿蔥段將魚煎，雙面煎好的魚放入適量水。3、放入備好的薑片、老豆腐和白鬍椒粉。4、大火燒開後小火燉20分鍾，起鍋時放入適量鹽即可。

五、滋補雞湯

【食材】土雞（或烏雞）公雞1隻、枸杞少量、蔥段、薑片、鹽、胡椒粉適量。

【做法】1、雞洗凈，去掉內臟和雞油。2、枸杞用水泡發，鍋加入適量水、料酒燒開，下入雞焯去血沫撈出備用。3、焯水的雞用清水沖洗血沫，加蔥段、薑片、料酒大火燒開。4、撇去浮沫，轉小火煲1小時，用勺撇去雞湯上的油脂。5、加入枸杞再煲10分鍾，盛入碗中加入鹽和胡椒粉調味。

註：月子餐可用中葯：王不留行，通草，黃芪。

42天月子餐的四個階段

第一階段-排-（第一周）：排惡露，愈傷口，以開胃為主

第二階段-調-（第二周）：修復組織，調理內臟，以促進乳汁分泌為主

第三階段-補-（第三、四周）：增強體質，滋補元氣

第四階段-修-（第五、六周）：強化體能，大補氣血

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醪糟湯主要指的就是甜酒湯，主要是用一些穀物發酵製作而成的一種飲品。這種醪糟湯確實有一定的下奶作用，但是喝醪糟湯下奶有可能會導致火奶現象，孩子喝了這種奶水有可能會出現咽喉腫痛、口舌生瘡等上火現象，而且會影響孩子的睡眠，容易刺激孩子的大腦和脊髓發育，從而影響孩子的身體健康。所以建議最好可以喝一些豬蹄湯下奶，適當喝醪糟湯

通草豬蹄湯（下奶湯）

木瓜我的最愛

糯米甜酒雞蛋

這個湯確實很有用

太簡單了，我也要去做

⑥ 下奶酒釀蛋的做法大全竅門

酒釀試了兩種做法——傳統發酵做法和麵包機發酵做法。

酒釀做好後可以直接吃或者做成酒釀圓子、酒釀雞蛋羹。過完酒釀的癮後就可以做米酒了。

一.「自製酒釀· 傳統發酵法」

食材：

糯米1斤/酒麴4g/涼開水

做法：

1.將糯米洗凈放在干凈容器里浸泡一夜，放入鍋中蒸熟，糯米會由白色變成裸色。

2.等糯米蒸熟後用筷子打散晾溫，倒入一碗涼白開，使米飯顆粒分明。

3.將打散的糯米放入無油無水的大盆中，直接撒上酒麴攪拌均勻，然後輕輕擼平。

4.擼平後再撒一層薄薄的酒麴在糯米上，並在糯米中間挖一個洞。洞的作用是方便觀察和出酒。

5.用保鮮膜將大盆封好，用重物壓住雙重密封。

6.取一件閑置厚實的大衣或者棉被將大盆包好。這動作從奶奶那兒學的，不過她是用大棉被。

7.最後將整包放在溫暖處（35度左右）發酵36小時左右。

做好後嘗了一口，味道和奶奶做的一模一樣！冰鎮後更好吃，香甜冰爽~夏日裡的續命甜。

二.「自製酒釀· 麵包機發酵法」

做法：

1.將糯米蒸熟攪拌好酒麴後放入玻璃罐中，撒上一點酒麴。

2.同樣也在中間戳一個洞。

3.先在玻璃罐口封上一層保鮮膜，然後用蓋子擰緊，這樣密封性更強。

4.放入麵包機中，選擇「米酒」功能發酵。

關於米酒的幾個tips：

1. 糯米泡發程度——糯米泡發程度為用手指能碾碎為止。

2. 容器的注意點——所有容器必須干凈、無油無水。

3. 酒釀的儲存——將酒釀撈出再次蒸制，酒麴因高溫失去活性不會再發酵，酒釀可以儲存得久一些。

⑦ 米酒怎麼做既能催奶又好吃點

主料糯米適量來 輔料甜酒麴源適量
步驟
下奶甜酒釀的做法步驟11.泡了一夜的糯米，洗凈無水上鍋蒸。我家沒有紗布就直接放盆里隔水蒸的，反正待會要用盆的，省洗了。嘿嘿﹏大概十分鍾左右，這個得根據米的多少決定，打開嘗下，如果有點硬就再噴點水，繼續蒸會。
下奶甜酒釀的做法步驟22.這個是蒸好的糯米了
下奶甜酒釀的做法步驟33.蒸好的糯米趁熱倒入事先准備好的涼白開，打散。給其降溫，一般我是弄一點放手背上，不是太燙為宜。太熱會燙死酒麴的。
下奶甜酒釀的做法步驟44.酒麴和入溫開水中，拌一半在糯米里。
下奶甜酒釀的做法步驟55.裝盒，把米壓壓，不然做出的酒釀米是散的。中間我用勺子挖的洞，反正自己吃，不圓沒關系的。嘿嘿﹏再把剩下的一半酒麴灑入飯盒裡。
下奶甜酒釀的做法步驟66.

⑧ 甜米酒催奶嗎

在我國南方有很多地方產婦坐月子是可以喝米酒的，據說有下奶的功效回，有的產婦可能答會提出異議，但是被媽媽或者是婆婆的一句「祖祖輩輩都這樣的」話給頂回去了，那麼米酒可以下奶嗎？

米酒是採用糯米和酒麴進行發酵而釀造的一種甜酒，酒精含量很低。在發酵過程中糯米中的澱粉就會被轉化成為果糖以及異麥芽糖等，而且會產生多種氨基酸；糯米中的蛋白質就會被分解成多肽類物質和游離酸，營養價值很高，容易被人體消化。米酒雖然高營養，但是不具備下奶的功效，米酒可能是加快了產婦的血液循環，加快乳汁進行分泌。

米酒雖然高營養但是畢竟含有酒精，如果母乳喂養，寶寶就會攝入酒精，會導致寶寶焦躁不安、入睡難或者是進入昏睡。在月子里進行飲食烹飪時可以適當加入米酒，可以解油膩。如果產婦有便秘，米酒中的水溶性膳食纖維可以起到通便和緩解便秘的功效。實驗表明，烹飪食物時加入米酒後可以煮沸十五分鍾，酒精會揮發60%。

如果產婦想要催奶可以通過別的食物進行食補，但是不要食用老母雞湯，含有的大量激素會導致哺乳媽媽回奶。鯽魚湯、豬蹄湯、紅豆湯等都是很好的下奶食品，另外還可以請教專業的催乳師進行催奶。

⑨ 米酒雞蛋怎麼煮下奶

這個你可以直接將米酒熬出來，然後加入適量的蛋清放在裡面，這樣的話就可以了，每天早晚喝一杯，特別不錯。