葯酒剛泡

❶ 葯酒的泡製方法

將中葯的有效成分浸在酒中，即成葯酒。葯酒有通血脈、行葯勢、散諸痛、祛風濕之功，是冬春季節調治進補的佳品。那麼，怎樣泡服葯酒呢？
先將買回的葯材打碎或剪短擇凈後，再用冷開水浸濕，這樣既可洗去臟物，又可防止葯材吸酒太多。然後將浸濕的葯材放在玻璃瓶或罐里，兌入白酒。一般葯材與白酒之比為1：7～1：10，至少也應將葯材全部淹沒。最後，將口封嚴，每天搖動數次，以使葯材的有效成分充分析出，浸泡半月後即可飲用。有些貴重葯材，可將酒飲完後再浸泡幾次。
用酒浸泡中葯材，可以浸出許多水無法浸出的有效成分，故葯酒的滋補與治療作用比中葯煎劑療效更好。但葯酒畢竟不同於一般的酒，除滋補性質的葯酒外，在規定的療程和劑量，病癒後即可停止服用。
葯酒在使用劑量上較小，可根據病人對酒的耐受力，每次服30～50毫升。不善飲酒者，可將葯酒按1：1～1：10的比例兌在葡萄酒、黃酒或冷開水中，按量飲用。葯酒中雖含有酒精，但濃度不高，服用量又小，一般不會產生副作用，少量飲用還使唾液、胃液分泌增加，有助於胃腸的消化和吸收。患有肝腎疾病、高血壓、過敏性疾病、皮膚病者，最好不要飲用葯酒，即使需要飲用時，也應將飲的酒按量兌加十倍的水，放在鍋里煮一下，除去大部分酒氣後再飲用。
葯酒有利於人體對葯物的吸收，許多患者，特別是不善飲酒者擔心醉酒，往往在晚上飲用。其實，從提高葯物療效的角度上來看，晚上服用不如白天服用效果好。
葯物的排泄有一定的晝夜節律，通常飲葯酒，在體內清除和代謝的速度以早晨至中午最慢，加之肝葯酶（一種存在於肝臟中的促進葯物轉化的生物催化劑）的活性也很高，此時血液中酒、葯的濃度均很高，有利於發揮治療作用。
而在下午2點至夜間0點，酒精在體內代謝和清除速度最快，則血液中酒的濃度較低，此時肝葯酶的活性最高（最高點在午夜2點），同時，腎功能的最高點在下午5點以後，下午至晚上飲酒，在體內排泄和代謝最快，不利於葯酒發揮作用。故葯酒最好在白天服用。

八卦鴛鴦酒－－
獨具紅寶石植物色澤，晶瑩剔透，自然天成。不含任何人工色素。加水或酒，顏色即變；遇高溫，顏色變淺變渾濁。
強身健體之功效：道家認為：物為土為本，人以胃為先。八卦鴛鴦酒從治理胃腸道入手，暢通經絡血脈、調整陰陽、祛瘀消炎，「喝得醉、不傷肝、不傷胃」，達到美容養顏，增強機體免疫力的功效。
枸杞子酒二方－－
（一）
原料配方：枸杞子250克，白酒1500克。
製作方法：枸杞子揀去雜質，洗凈，晾乾，放入酒壇中，倒入白酒，密封壇口，浸泡10—15天即可飲用。日服2次，每次1—2酒盅。
本酒功效：補益五臟，強壯駐顏，益壽延年。適用於肝腎虧虛所致的遺精，貧血，未老先衰，眩暈，夜盲，視物昏花，迎風流淚等症。服飲此酒能同時食用熟豬肝或羊肝，可增加滋陰養腎，補肝明目之功效。
（二）
原料配方：枸杞子1000克，菟絲子30克，白酒1000克。
製作方法：將上二味葯擇除雜質，淘洗干凈，搗碎，同裝入紗布袋中，扎緊口，放入廣口酒瓶中，倒入白酒，蓋嚴，浸泡10—15天即可。日2次，每次1杯。
本酒功效：補腎壯陽，美容養顏。治腎虛腰痛、陽萎、遺精、早泄及婦女帶下等病症。
長壽保健葯酒－－
磁石、何首烏(葯店有售)、大棗、核桃、枸杞(葯店有售)各一兩，浸白酒或黃酒二斤，兩天後按常日酒量吃此酒，如常飲能使面部紅潤，增強抗病力，有延遲衰老功效。

❷ 剛泡的葯酒怎麼保存

不需特別保存，用密封玻璃瓶盛裝，放在通風陰涼的地方就好了

❸ 葯酒怎麼泡

1.所用葯材只有花類中葯、液態中葯，則不用加工，其他一律粉碎成粗末，粒度為2-3毫米。

2.葯材放入酒壇中後一定要攪拌均勻，使葯材浸透後才能加蓋浸泡。這一點非常重要，否則葯粉漂在基酒的表面，不利於提取其有效成分。

3.酒壇只要求加蓋，蓋嚴即可，不用密封。這是因為採用的是浸泡法，便於隨時開蓋攪拌，以促進有效成分溶解。蓋要及時蓋嚴，酒的揮發損失會很小。

4.如果用阿膠去除浸出的鞣質，可在酒壇加入中葯材和基酒後，即加入阿膠的水溶液，這樣一旦有鞣質溶出，可立即被阿膠沉澱出來，進而除去。

5.在夏天，酒壇應放在陰涼處。溫度高有利於有效成分的溶出，但溫度太高會加大酒精的揮發損失。

6.浸泡時間，一般質量疏鬆的中葯材浸泡5-7天。質量較重的如地黃、首烏、黃靜類中葯材、應浸泡7-10天。貴重的、堅硬的葯材應浸泡2-3個月為好。貴重葯材還可重復浸泡。

7.過濾葯渣可使用中葯店出售的過濾袋或雙層紗布袋。

8.如果葯酒液渾濁，可用蛋清加熱凝固法除去酒液中的中葯微粒，鞣質同時也可被除去。此外還可根據需要加入營養素、調味劑。

9.再加入蛋清除去中葯微粒時，操作應注意安全，加熱溫度不應超過70攝氏度。乙醇的沸點為78攝氏度，不得加熱至沸騰，時間越短越好，以免造成乙醇大量揮發損失。

❹ 泡葯酒應該注意什麼

以葯入酒，酒中泡葯，不但能喝出特別的酒味，還有養生保健的妙用。適量的酒有通經絡、活血脈、溫補陽氣、祛寒止痛的作用，酒還是一種理想的有機溶媒，很多葯物的有效成分都能被溶解在酒液中，所以葯酒往往比其他丸、散、膏、丹以及煎劑等顯示出更好的醫療保健效果。 養生葯酒配方常用的中草葯主要包括補氣葯、助陽葯、養陰葯、安神葯、養血葯、活血化淤葯、祛風寒濕葯和一些芳香化濁、芳香開竅、理氣消食等類葯物。就算認識其中的一些葯材，大多數民眾也不見得知道如何選擇適合自己的葯材。所以，應該找醫生開方抓葯，而不是自己隨意買葯材。否則，不但可能不適應自己的體質，還有可能遇到川烏、草烏、附子等有毒的葯材，對健康造成極大危害。
配製葯酒一般選用釀制精良的白酒（即曲酒、白乾、高粱酒、燒酒）、黃酒或南方人喜愛的米酒做酒基，其中，又以高粱釀制的白酒和糯米釀制的黃酒為最佳。酒的度數越高，則浸出效果越好。通常40-60度之間的高度酒溶解、浸出葯材的有效成分的效力強且時間短，葯酒功效也較好。但高度酒使用范圍有限制，對於不能或僅能少量飲用低度酒的人無法飲用，另對人體消化系統、心血管系統、呼吸系統及精神和性功能也有影響。所以，酒基的度數一般選擇20～40度的中度酒為宜。
泡葯酒應該是將葯材挑除雜質、篩選漂洗、晾乾，再碾搗、切細，最好製成飲片，再放進酒里密封浸泡。每天搖動一次，一般10-20天後就可飲服。葯量與酒量的比例大約為50克兌500克。第一次酒液服完後，還可酌加白酒再浸1次，然後濾去葯渣飲用。過濾後的葯酒應當是澄清明凈的液體，顏色為黃色或深、淺褐色。
葯酒的配製有冷浸法和熱浸法。前者是將葯材處理好後直接放進酒里密封浸泡，後者則是將處理好的葯材放進酒里，用隔水煮沸的方法將其溫熱甚至沸騰（亦稱隔水煮沸法），即止。相比較而言，冷浸法更適宜家庭製作。 配置好的葯酒應將酒瓶蓋用膠布密封，貼上標簽，註明名稱和日期，置陰涼處存放。一般來說，背陰處是最適宜放置葯酒的地方。但即使溫度、濕度都適宜，葯酒的浸泡時間最多也不能超過2個月。否則，由於酒精揮發導致葯酒里的酒精含量低於20%，葯物易發酵、變質和霉變。此外，有些葯物不能浸泡時間過長，如紅花泡製過長久而不去渣，酒色會由清澄變混濁，影響口感。
葯酒雖好，不對症、不適量也會有害。葯酒的一般飲用方法是每次飲用10-30毫升，每天飲用2-3次（即飯前一小時內、飯後30分鍾內、睡前30分鍾內），或者依病情及所用葯酒的性質、濃度而調整。應辯證辨病，選擇適於自己飲用的葯酒。不善飲酒者可只在睡前飲少許。嗜酒者，飲葯酒也不宜過量。如遇感冒、發熱、咽喉痛及氣管炎等，均應停服。婦女月經多時，活血類葯酒要慎用。另外，高血壓、心臟病、肝臟病、嚴重胃病患者也應慎用。
飲用葯酒以秋冬涼爽或寒冷季節為宜。酒量小的人，可加入適量冰糖（或蜂蜜），或按1:10的比例兌上適量的溫開水，攪勻後再飲用。

❺ 葯酒剛泡2天可以喝嗎

才泡2天，葯材的有效成分還沒有泡製出來，如果單純的當白酒喝沒有問題，但是葯效一點都沒有

❻ 剛泡的葯酒能喝嗎

可以。但是時間短，葯效差點

❼ 中葯葯材可以重復泡酒嗎，就是剛泡的葯酒喝完了，可不可以直接買酒加進去，就是重復泡一次葯材，使用多次

兩次是可以的，第三次就效果就差了，葯酒就很淡了，而且會產生絮狀沉澱影響口感。反正都是廉價的葯材，建議泡兩次就換吧。

❽ 葯酒一般浸泡多少時間可以喝

葯酒的製作方法多種多樣，有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等，家中自製葯酒因受條件限制，適合採取冷浸法。市售的葯酒價格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡製，不僅成本低廉，而且可以根據自己的需要，靈活變通配方，所以更加適用。

冷浸法就是直接用白酒浸漬葯材。先取一隻能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇，將葯材切片洗凈、瀝干，或打成粗粉裝入容器中，加入白酒，加酒量約為葯材重量的10倍上下。如果是用食物性葯材泡酒，加酒量只需5倍重量即可。白酒加入葯材後搖勻，密封瓶口或壇口，保存於陰涼避光處。浸泡期間應經常搖動容器或攪動葯材，讓白酒充分浸潤葯材，浸泡時間最少要14天以上，有些葯材可浸泡數月或1年。如果處方葯味較多，一次浸取不完全，可以分兩次或多次浸取，但每次加酒量應計算好，不能太多，白酒的總用量應該不變。如果採取多次浸泡的辦法，用酒應少量多次，直至浸泡後的葯酒顏色變得淺淡，這說明葯物成分的萃取比較完全。

浸泡葯酒，最好選用55-60度的優質白酒，不能用乙醇(酒精)浸泡，禁用非葯用乙醇，因其中有對健康有害的物質。劣質白酒也不能用，甲醇殘存量高，釀造原料成分復雜，很難確保葯酒的質量。

家中自行浸泡的葯酒品種很多，常見的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等，都可以按一定的比例稱量泡製，服用劑量應遵醫囑要求。

家中自製葯酒方法簡便易行，可以根據需要量配製，但並不是所有的中葯都能泡酒，例如含有水溶性有效成分的中葯就不宜用酒來浸取。還有一點，就是作用劇烈或毒性的中葯，如川烏、草烏、附子、毒蟲等，不能隨便配製葯酒。這些葯物都有嚴格、規范的泡製要求，必須由專業中葯師操作。

葯酒的選用，除了要了解前面所講的「葯酒的適用范圍和禁忌」外，還要熟悉葯酒的作用，並選用適宜葯酒。
(一)葯酒的作用
葯酒的作用，包含有「酒的作用和葯物功效」的雙重作用。由於每種葯酒都配入了不同的中葯材，因此葯酒的作用也隨之而異。
就其總體而言，葯酒的作用非常廣泛，既有補益人體之陰、陽、氣、血偏虛的補性葯酒，也有祛邪治病的葯性葯酒，其作用也有區別。如以補虛強壯為主的養生保健美容葯酒，主要作用有滋補氣血、溫腎壯陽、養胃生精、強心安神、抗老防衰、延年益壽。以治病為主的葯性葯酒，主要作用有祛風散寒。止咳平喘、清熱解毒、養血活血、舒經通絡等。疾病不同，作用亦異。
葯酒，是由酒與葯物配製而成。然而葯物的配入，是有針對性的和選擇性的，都是按特定要求加入的，因此配入酒中的葯物不同，其葯酒的作用也不同。如葯性葯酒，是以防治疾病為主的葯酒，在配方上都有嚴格細致的要求，是專為疾病而設的；補性葯酒，雖然對某些疾病也有一定的防治作用，但主要是對人體起滋補增益作用，促進人體健康，精力充沛，預防病邪襲人。但也有一定要求，是專門為補虛糾偏，調整陰陽而設的。因此每一種葯酒都有不同的作用重點，都有其適應范圍，難以盡述。每一葯酒的具體作用，可參閱應用篇。
由此可見，葯酒的作用，是多種多樣的。其另一主要作用，酒入葯中，可以反佐或緩和苦寒葯物的葯性，免除了平時服葯的苦澀，也為人們所樂於接受。如有很多善於飲酒的人，常用人們日常食品配製葯酒。既有醫療作用，又有滋補保健作用，乃一舉兩得之功，真可謂善飲也。

(二)葯酒的選用
選用葯酒很重要，一要熟悉葯酒的種類和性質；二要針對病情，適合疾病的需要；三要考慮自己的身體狀況；四要了解葯酒的使用方法。

1．氣血雙虧者可選用龍鳳酒、山雞大補酒、益壽補酒、八珍酒、十全大補酒等。
2．脾氣虛弱者可選用人參酒、當歸北芪灑、長壽補酒、參桂養營酒等。
3．肝腎陰虛者可選用當歸酒、枸杞子酒、蛤蟻酒。構圓酒等。
4．腎陽虧損者可選用羊羔補酒、龜齡集酒、參茸酒、三鞭酒等。
5，風寒濕痹、中風後遺症等病症可選用馳名中外的國公酒、馮了性葯酒和其它對症葯酒。
6．風濕性類風濕性關節炎或風濕所致的肌肉酸痛者可選用風濕葯酒、追風葯酒、風濕性骨病酒、五加皮酒等。如果風濕症狀較陘者可選用葯性溫和的木瓜酒。養血愈風酒等；如風濕多年，肢體杯木，半身不遂者則可選用葯性較猛的蟒蛇葯酒、三蛇酒、五蛇酒等。
7．骨肌損傷者可選用跌打損傷酒、跌打葯酒等。
8．陽痿者可選用多鞭壯陽酒、助陽酒、淫羊藿酒。青松齡葯酉、海狗腎酒等。
9．神經衰弱者可選用五味子酒、寧心酒、合歡皮酒等。
10．月經病者可選用婦女調經酒、當歸酒等。
凡此種種，這里不一一例舉。總之葯酒所治疾病甚多，一般可參考本書所列病症之葯酒方，隨症選用。
在預防疾病上，古人和民間也早有實踐，如重陽節飲用菊花酒，可抗老防衰；夏季飲用楊梅酒，可預防中暑；常飲山植酒，可防止高血脂的形成，減少動脈硬化的產生；長期服用五加皮酒、人參酒則可健骨強筋、補益氣血、扶正防病等等。
總之，選用葯酒要因人因病而異。如選用滋補葯酒時要考慮到人的體質，如形體消瘦的人，多偏於陰虛血虧，容易生火，傷津，宜選用滋陰補血的葯酒；形體肥胖的人，多偏於陽衰氣虛，容易生痰、怕冷，宜選用補心安神的葯酒。選用以治病為主的葯酒，更要隨證選用，最好在中醫師的指導下選用為宜。總之要選用有針對性適宜葯酒。葯酒既可治病，又可強身，這並不是說每一種葯酒都能包治百病，患者隨意拿一種葯酒飲用，就可見效。飲用者必須仔細挑選，認清自己的病症和身體狀況，要有明確的目的選用，切不可人用亦用，見酒就飲。

❾ 泡多長時間葯酒就可以喝了

葯酒的泡製時間大約為15-30天，泡製期間，每天可以攪拌震盪1次，泡製好後過濾成汁飲用就可以了。泡葯酒的溫度也是很有講究的，溫度高時泡製的時間就短，溫度低時泡製酒的時間就長。當葯酒飲用剩10%時，再添加第二次酒浸泡，不需要添加葯材，以免引起變質現象。

葯酒泡製的時間不易過長，當泡製的酒開封後，酒精非常容易揮發掉，這樣抑制細菌的作用就會降低，泡製的葯材容易變質，如果飲用了這樣的葯酒對胃腸和肝臟會有很大的損害。如果喝葯酒後出現臉紅、頭暈、嘔吐、心跳過速等情況，是中毒的初期反應，應盡快就醫。

另外，一般情況下，葯酒喝三遍。也就是泡好的葯酒喝完之後在重新裝酒兩次。如果是第四次，那麼酒就沒有效果了。下面介紹一些較為實用的葯酒，不妨在家中泡上一缸。

拓展資料：

功效作用：

泡葯酒就是養生滋補的一種方法。這種葯酒大多數是由活血化瘀、補血益氣、滋陰溫陽的葯材泡製的，再加上酒的辛散溫通作用，泡製的葯酒保健滋補功能大增。有些陽虛、腎虛的患者平時飲用少量葯酒，不僅能起到補腎壯陽、祛風活血的作用，還有非常好著養生保健滋補功效。慢性虛損性疾病的患者適量飲用也有一定的治療效果。

葯酒有冷浸法，熱浸法，煎膏兌酒法，淬酒法，釀酒法等多種製作方法，家庭配製則以冷浸法最為簡便。可將按處方配齊的潔凈飲片或葯材粗末置於陶瓷罐或帶塞蓋的玻璃器皿中，加入適量的酒(一般用低度白酒或黃酒)，根據葯材吸水量的大小，按1 5至1：10的比例配製，密封浸泡，每天或隔天振盪1次，14至20天後用紗布過濾。

為了矯正口味，可加入適量的冰糖或白糖。葯渣可再加酒浸泡1^2次。一般宜在飯前溫 _服，每次按量飲用。如不善飲酒，可從少量開始，逐漸增量，亦可兌水後服用。根據葯理研究，酒精對人體的神經、循環、消化系統有明顯的作用，少量，或適量的飲酒，對人體有益，配之中葯(葯酒)飲之能防治某些疾病，促進人體的健康。

那獨具特色的釀酒工藝、設備，那敦厚純朴的酒俗、酒禮，那琳琅滿目的酒具、酒器，各種花樣翻新的酒辭、酒令，以及諸多與酒有關的美妙傳說，都勿庸置疑地表明，酒的釀造史，就是華廈文明的一部分。

喝葯酒注意事項：

1、對酒有禁忌者不能服用，如酒精過敏者，患各種皮膚病、肝腎疾病、手術後、消化道潰瘍患者等。

2、妊娠和哺乳期的婦女不適合用。

3、發燒患者和有出血性疾病、呼吸系統疾病、高血壓及各種癌症患者都不宜飲用葯酒。

4、活血化瘀類葯酒用於風寒、中風後遺症者，葯方有國公酒、馮了性酒等;用於骨肌損傷者，方劑有跌打損傷酒等;有月經病的患者，可以用調經酒、當歸酒等。

❿ 葯酒泡多久可以喝

1、一般植物葯材浸泡時間可以較短些，酒度30度以上，時間15天左右，浸泡兩次，兩次取酒混合後備用；
2、動物葯材需要時間稍長些，酒度45度以上，時間15-20天，浸泡兩次到三次，取酒混合後備用。飲用時可以根據自己的喜好加一些糖分調整口感。
拓展資料

葯酒不是越陳越好：
時間太長葯材失去葯性而且容易變質；
很多人根據以往喝白酒的經驗，認為酒是陳的香，葯酒當然也是泡得越久越好了。其實這種認識是錯誤的。
浸泡葯酒的時間要跟葯材的多少以及環境溫度有一定關系不能一概而論。一般來說葯酒浸泡15到30天就可以飲用了。
自製葯酒的時候，因為密封效果還是比較差，所以葯酒不要放的時間太長了。一方面是酒精容易揮發，酒的香味會變淡。另一方面，葯材的葯性也會損失一部分。如果存放時間太長的話，一旦變質就不能飲用了。
葯酒並非人人適合：飲用葯酒前根據自身情況作出判斷。
其實生活中很多人並不適合飲用葯酒。由於葯酒是以酒泡製而成，對酒精過敏的朋友就不適宜服用葯酒。而身體如果患有肝病、高血壓、冠心病、中風、骨折、皮膚病以及孕婦也是不能飲用葯酒的。因此在我們飲用葯酒之前，一定要根據自身的具體情況作出判斷。
在飲用葯酒的時候可以根據個人的承受能力，採取不同的量。一般來說還是每次15到30毫升為最好。一天可以喝2到3次。切忌不要過量，因為即使是滋補類的葯酒，過量的話也會有副作用。會出現胸悶、腹脹、不思飲食、心煩燥熱甚至會出現流鼻血的情況。

雖然葯酒具有滋補的作用，也不能多喝。因為酒在泡入葯材之後，已經具備了一定的葯性。所以在飲用的時候應該適量適度更要對症飲用。