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阿膠黃酒的功效與作用及食用方法

發布時間:2021-02-07 13:17:52

① 阿膠燉黃酒多久吃一次比較好

煮阿膠加黃酒更好些,更能增強阿膠的補血作用,同時還能增強氣血的運行,使葯物更好的發揮作用阿膠250g,砸碎,黃酒350ml,浸泡1-2天,呈海綿狀,略加水燉化,便可以食用 中醫學認為,阿膠性味甘、平,有滋陰補血、安胎的功效。據研究,阿膠含有多種蛋白質、氨基酸、鈣等,能改善血鈣平衡,促進紅細胞的生成。此外,阿膠還能升高血壓,防止失血性休克。現在,我們就把東阿阿膠的幾個傳統食用方法介紹給讀者。
牛奶沖服
將阿膠粉碎成細粉狀,每次取3克置於牛奶杯中,邊加入邊攪拌,使阿膠粉充分溶於牛奶中,溫服,口感香甜綿軟,回味悠久。
目前,市場上有速溶性「阿膠飲寶」顆粒,是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精製而成,屬保健食品。
膨化食用
用微波爐進行阿膠膨化試驗,得到酥香可口的阿膠珠,直介面中含化,純香持久,效果滿意,方法如下:
先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0.5厘米厚,然後將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米撒到蛤粉上面,按動微波啟動鍵,設定火力10乘,定時3分鍾即可。
燉烊服用
具體可分為下面四個步驟進行。
將碎阿膠放湯盆中,加黃酒適量浸泡12小時;取冰糖適量,加水化成冰糖水,濾去渣後倒入泡軟的阿膠中;將盛阿膠的容器放鍋中,隔水蒸1—2小時,取出放涼後服用
作為平時經常服用的營養食品,有以下幾種方法:
1、東阿阿膠250g,加黃酒300ml,浸泡12天,加入冰糖或白沙糖、水各100ml,置於較大鍋內,隔水加蓋約23小時,待其全部溶化後取出即可。每日12次,每次服兩匙。此方法適用於一般血虛症。2、將500g紅棗煮熟,剩少量水,加入500g東阿阿膠,使其溶化,粘在棗上,食用紅棗也可以。3、如是患腰酸、怕冷、耳鳴、耳聾和陽虛或腎虧等症的人可用以下方法:東阿阿膠250g,砸碎,黃酒350ml,浸泡1-2天,呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量(燒熟後,砸碎成豆粒狀),加上冰糖250g,蒸1小時不斷攪拌,冷涼成凍,每天早晚各12匙,溫水沖服即可。如病人兼有氣虛疲乏無力,可配以人參煎液或人參粉,兼有心悸畏寒等症者,可配入桂圓肉服用,方法同前,將東阿阿膠燉化後隨核桃、芝麻等加入即可。對平時脾胃薄弱,消化不良者,可在製做時加入陳皮2030g煎服,強增脾胃功能。
以上各種方法,多用於冬季,以冬至開始服用,服完500g東阿阿膠即可

② 阿膠和黃酒的做法

阿膠250克,黃酒30毫升置鍋內,隔水加蓋蒸約2--3小時,待其全部溶化後取出即可。每日1--2次,每次服兩匙,此法適用於一般血虛症。 具體可分為下面四個步驟進行: ①將碎阿膠放湯盆中,加黃酒適量浸泡12小時; ②取冰糖適量,加水化成冰糖水,濾去渣後倒入泡軟的阿膠中;也可不用冰糖。 ③將盛阿膠的容器...放鍋中,隔水蒸1—2小時; ④取出放涼後服用。

③ 阿膠和黃酒怎麼吃

阿膠250克,黃酒30毫升置鍋內,隔水加蓋蒸約2--3小時,待其全部溶化後取出即可。每日1--2次,每次服兩匙,此法適用於一般血虛症。 具體可分為下面四個步驟進行:

④ 阿膠泡黃酒的功效 怎麼樣

黃酒泡阿膠的功效與作用
1.以阿膠或者阿膠原粉為原料,輔以大棗、枸杞、桂內圓、陳皮等植物料,容經超微細粉碎後將其加入到傳統黃酒中參與共同發酵生產阿膠黃酒,該工藝強化了黃酒產品的營養性、功能性、天然性,並且還保持了黃酒中營養物質易於人體消化吸收的特點。
2.根據中醫保健養生理論並結合現代科學保健理念,以阿膠為原料,輔以大棗、枸杞、桂圓、陳皮等植物料,在工藝中大膽採用超微粉碎高新技術加工方法,使動植物料的質地得以充分改善和發揮,將其加入到傳統黃酒中共同發酵和陳釀,既保留了產品營養性、功能性、天然性,又易於人體全面吸收。,較好地保留阿膠黃酒中葡萄糖、麥芽低聚糖、氨基酸、維生素以及黃酮類等有益成份。起到養血涼血,祛瘀止血,主 治:血虛有瘀熱的各種血證。

⑤ 請問黃酒泡阿膠具體怎麼做,做好後怎麼吃

3) 阿膠膏:阿膠500克,砸碎,置帶蓋的盆內,用黃酒250毫升,浸泡2-3天。待阿版膠呈海綿狀,略加權水約250ml,冰糖500g燉化,加入炒熟的黑芝麻、核桃仁各500g,蒸1小時,不斷攪拌,待全部融化冷卻即成凍膏。放入冰箱內保存。每天早晚各一至兩匙,溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。

⑥ 阿膠的功效與作用及食用方法

《本草綱目》記載:「阿膠……,氣味甘平無毒,主治心腹內崩,……腰腹痛,四肢酸痛,女子下血,安胎。久服,輕身益氣。(《本經》)丈夫小腹痛,虛勞羸瘦,陰氣不足,腳酸不能久立,養肝氣。(《別錄》)堅筋骨,益氣止痢。療吐血衄血,血淋尿血,腸風下痢。女人血痛血枯,經水不調,無子,崩中帶下,胎前產後諸疾。男女一切風病,骨節疼痛,水氣浮腫,虛勞咳嗽喘急,肺痿唾膿血,及癰疽腫毒。和血滋陰,除風潤燥,化痰清肺,利小便,調大腸,聖葯也。

一般認為阿膠有以下功效:一、明顯提高肌體免疫力。二、顯著補血。三、促進鈣的吸收與貯存。四、提高耐缺氧抗疲勞的能力。五、抑制腫瘤細胞。六、安胎 調經。七、止血效果明顯。八、抗休克
【服用方法】
1、阿膠羹
原料:阿膠250克,黃酒250克,冰糖200克,黑芝麻、核桃仁各250克
做法:取阿膠250g,砸碎。放入帶蓋的湯盆或瓷碗中,加黃酒250g,浸泡1-2天,至泡軟。取冰糖200g克,加水250ml化成冰糖水,倒入泡軟的阿膠中,加蓋。置盛膠容器於普通鍋或電飯煲內,水浴蒸1-2小時至完全溶化。將炒香的黑芝麻、核桃仁放入繼續蒸1小時,攪拌,成羹狀。取出容器,放冷,冰箱存放。每天早晚各服一匙,溫開水沖服。
2、阿膠膏
原料:阿膠一塊,冰糖20克
做法:取阿膠一塊,砸碎至豆粒大小,將碎阿膠倒入白瓷碗或微波爐專用器皿中,加冰糖約20克、水約150ml,置於微波爐中。調火力至中檔,12分鍾後,打開爐門,膠香四溢。冰糖、阿膠全部溶化。取出放涼,溶液成果凍狀,冰箱存放。每晚臨睡前取一勺阿膠凍置口杯中,加開水或牛奶100ml,攪拌至完全溶解後服下。
3、膨化食用
用微波爐將阿膠膨化,可得到酥香可口的阿膠珠,直接放口中含化,純香持久,效果如意。方法如下:先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上,約0.5厘米厚,然後將破碎成黃豆粒大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米,撒在蛤粉上面,關好微波門,啟動按鍵,設定火力10乘,定時3分鍾即可。
4、牛奶沖服
將阿膠粉碎成細粉狀,每次取阿膠粉一匙(約3~4g)放入杯中,依個人口味,加入熱牛奶、豆漿等(80℃以上)邊加邊攪拌,使阿膠粉充分溶化後服用,口感香甜綿軟,回味悠久。
【傳統服用方法】
步驟:
(1)取阿膠250g,砸碎。
(2)放入湯盆或較大的瓷碗中,加黃酒半斤,浸泡1-2天。至泡軟。
(3)取冰糖200克,加水250ml化成冰糖水,倒入泡軟的阿膠中,加蓋。
(4)置盛膠容器於普通鍋或電飯煲內,水浴蒸1-2小時至完全溶化。將炒香的黑芝麻、核桃仁放入繼續蒸1小時,攪拌,成羹狀。取出容器,放冷,冰箱存放。
(5)每天早晚各服一匙,溫開水沖服。大約可服用一個月。

⑦ 阿膠的功效與作用及食用方法

【功來效】補血,止血,滋陰潤燥。自
作用:1.為補血之佳品
2.用於多種出血證
3.用於陰虛證及燥證。
4.月經不調
使用方法:阿膠粥,糯米100g煮熟、入阿膠15g稍煮,即可,滋陰潤肺,養血安胎。
阿膠甜肉,瘦肉250g,阿膠20、白糖50g,花椒5粒,先煮肉,後放阿膠,主治貧血。
阿膠酒,阿膠80g,放入黃酒500ml,煮沸,待冷卻後,即可飲用,功用滋陰潤肺

⑧ 阿膠泡黃酒怎麼吃

病情分析:
不知道你是要做什麼類型的阿膠制劑,如果是膏方,可以將阿膠半斤打碎,放入適量黃酒100-200毫升,浸泡幾小時,容易軟化溶化,再加水100克左右蒸,放冰糖100克左右,冷卻收膏,每次服一調羹,膏方要放在冰箱裡面,以免發霉,你可以到葯店進行了解
阿膠有許多服法,也可以碎成粉末,灌膠囊服,或者和其它中葯,芝麻,大棗等製成固元膏,調補作用更加好,建議在醫生的指導下使用

⑨ 阿膠黃酒的食用方法 好嗎

阿膠黃酒的做法如下
阿膠黃酒(即阿膠凍) 做法:取百年堂阿膠250g砸碎,加黃酒250ml浸泡2天,內成海綿狀,加冰糖容250g、水100g、置鍋內加蓋蒸化,冷後或置冰箱內即成凍。

是用方法有以下幾個
1.直接用用溫開水沖服
2.用喝湯的小勺子取一湯勺 然後加入溫開水 在加蜂蜜調和 味道不錯的哦!

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